野生大熊貓(Ailuropoda melanoleuca)的食譜中,超過99%的都是竹類植物,其取食的竹子種類包括12個(gè)屬中的60多個(gè)種,禾本科箭竹屬的拐棍竹(Fargesia robusta)為其中的重要一種。在臥龍國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的崇山峻嶺中,它們廣泛地分布在人為活動(dòng)極少的原始森林中,植株高度約5米,生長在高大喬木遮蔽下的樹林中,遠(yuǎn)望極不惹眼,近看卻是郁郁蔥蔥,一望無涯。
易消化而且營養(yǎng)豐富的竹筍是野生大熊貓最喜愛的食物,在大量取食的情況下每天還可以得到節(jié)余能量,這不僅可以為剛剛艱難度過冬季、飽受缺吃(食物匱乏)少穿(天氣寒冷)之苦的大熊貓補(bǔ)充急需的能量,也能為即將到來的繁殖交配季節(jié)做出充分的體能儲(chǔ)備。臥龍的拐棍竹每年3月底至4月初發(fā)筍,但剛出土的新筍筍肉極少,大量新筍生長到大熊貓可以取食的高度(約30 cm)的時(shí)間在4月中下旬。此時(shí),野生大熊貓紛紛從冷箭竹林中向下遷移,寧愿翻山越嶺,也不懼路途遙遠(yuǎn),每天往來逡巡于拐棍竹林中,大量取食鮮美的新筍,每天的采食量可以達(dá)到40 Kg。
拐棍竹林內(nèi),竹子之間的空隙較小,拐棍竹稈又十分堅(jiān)韌,大熊貓?jiān)谄渲写┬欣щy,好在竹林斑塊間有較大的空地,而且由于較充分的光照和較高的土壤肥力,竹筍也生長得較好,因此大熊貓往往會(huì)沿著竹林斑塊的邊緣覓食。掰下竹筍后,大熊貓會(huì)翻身坐起,用前掌握住竹筍,從竹筍的基部開始進(jìn)食。竹筍上的籜殼會(huì)因?yàn)椴灰紫淮笮茇垝仐?,吃到?jié)間部位時(shí),大熊貓用牙一咬,將壓碎的筍肉擠進(jìn)嘴里,然后再輕輕地咬住籜殼基部,擺頭一拉就將籜殼去掉,再繼續(xù)大口進(jìn)食。
盡管竹筍味美,大熊貓也不會(huì)來者不拒,而是采取擇優(yōu)選食的策略。遭受病蟲害侵襲的竹筍外觀丑陋而無光澤,難以吸引住大熊貓搜尋的目光;直徑小于1cm的細(xì)小竹筍除去籜殼后筍肉極少,即使就在嘴邊也激發(fā)不出大熊貓的絲毫興趣;陡峭山坡上和密林中的粗大竹筍固然會(huì)讓大熊貓垂涎,但因獲取過程中所需付出的體力消耗太多,促使大熊貓不得不選擇放棄。所以實(shí)際上,大熊貓往往會(huì)選擇視線內(nèi)一條有較多粗大竹筍的路徑,在山坡上走著“之”字形蜿蜒道路,邊走邊吃。跟隨著大熊貓的腳步,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一條相對(duì)輕松的上山路徑,長期的踩踏和取食,還會(huì)在竹林中形成一條條小路,俗稱“獸徑”,人在拐棍竹林中穿行時(shí),沿著“獸徑”會(huì)大大地降低行走難度。大熊貓對(duì)一片區(qū)域中的竹筍不會(huì)趕盡殺絕,其取食的拐棍竹筍一般不會(huì)超過竹筍總數(shù)的50%,相對(duì)于自然生長狀況下拐棍竹筍40%左右的存活率來說,這樣的取食強(qiáng)度完全能夠達(dá)到“可持續(xù)發(fā)展”的目標(biāo),這也可能是大熊貓?jiān)陂L期進(jìn)化過程中形成的一種取食策略。
隨著竹筍長高,纖維素含量增加,營養(yǎng)豐富度和口感下降,所以當(dāng)一片區(qū)域的拐棍竹筍生長到150~200 cm時(shí),大熊貓就會(huì)轉(zhuǎn)移取食場所,或者轉(zhuǎn)而采食竹葉、竹稈等竹子的其它部位。近期的研究結(jié)果表明,拐棍竹筍的發(fā)育程度在不同的海拔高度下存在差異。低海拔區(qū)域的竹筍較早出土,較早達(dá)到大熊貓開始取食的高度,也較早達(dá)到大熊貓的停止取食高度。因此,大熊貓總是先在海拔較低的拐棍竹林中覓食,待竹筍長高后又逐漸向高海拔區(qū)域遷移,臥龍的拐棍竹林海拔跨度為600~800 m,大熊貓通過這種海拔方向上的遷移,可以延長取食時(shí)間10多天。這種通過遷移所增加的取食機(jī)會(huì)不僅僅增強(qiáng)了野生大熊貓的體質(zhì),也為交配成功的雌性大熊貓?zhí)峁┝烁嗟?-MBOA(6-甲氧基苯并惡唑啉酮),促進(jìn)胚胎著床,更早地產(chǎn)下健康的大熊貓寶寶。