夏青松

1.宿州職業(yè)技術學院經(jīng)管系，宿州，234000；2.中國礦業(yè)大學管理學院，徐州，221000

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我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究
——以碭山縣為例

夏青松1,2

1.宿州職業(yè)技術學院經(jīng)管系，宿州，234000；2.中國礦業(yè)大學管理學院，徐州，221000

采用實地調查和文獻分析的方法，剖析了我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題:一是農(nóng)產(chǎn)品電子商務人才缺乏；二是電子商務配套服務不健全；三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營主體彼此分散，沒有形成合力；四是電子商務服務產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈缺乏互動。根據(jù)上述問題，提出了一些具體的建議:一要發(fā)揮政府主導作用，加強農(nóng)村地區(qū)電子商務基礎設施建設；二要吸引優(yōu)秀電商人才，加強電商培訓；三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營主體要抱團發(fā)展，形成合力；四是電商服務產(chǎn)業(yè)鏈要與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)有效互動。

碭山縣；農(nóng)產(chǎn)品；電子商務；發(fā)展現(xiàn)狀；對策

2015年，在中央農(nóng)村工作會議上，習近平總書記提出了發(fā)展農(nóng)業(yè)、造福農(nóng)村、富裕農(nóng)民的“三農(nóng)夢”[1]。然而，農(nóng)業(yè)競爭力不強、農(nóng)村日益衰落、農(nóng)民致富難的問題一直困擾著每一屆政府。如何破解“三農(nóng)”問題，是每一屆政府都非常關心的問題。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷發(fā)展和普及，互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)的融合為破解“三農(nóng)”問題帶來了新希望。截至2016年8月底，全國淘寶村數(shù)量增加到1 311個，全國淘寶鎮(zhèn)增至135個。以淘寶村為代表的農(nóng)村電子商務，在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、提高農(nóng)民收入、增加農(nóng)村的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)、發(fā)展新型城鎮(zhèn)化等方面發(fā)揮著越來越重要的作用[2]。隨著電子商務的不斷發(fā)展，越來越多的人借助互聯(lián)網(wǎng)將本地的農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地，以碭山縣為例，2015年碭山縣通過電子商務實現(xiàn)碭山酥梨、黃桃罐頭等特色農(nóng)產(chǎn)品銷售收入近11億元[3]。在電子商務發(fā)展的大潮中，碭山農(nóng)民切實感受到電子商務帶來的好處。盡管互聯(lián)網(wǎng)、電子商務給農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售帶來了新的生機和希望，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、提高了農(nóng)民收入、改善了農(nóng)村的面貌等，但是，由于我國農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展不平衡、農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；潭鹊?、農(nóng)產(chǎn)品品牌化和標準化生產(chǎn)體系建設相對滯后等因素，制約了我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展，只有成功解決這些問題，我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務才能得到持續(xù)快速發(fā)展[4]。

1 我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務研究現(xiàn)狀

通過文獻搜索，在中國知網(wǎng)中文數(shù)據(jù)庫中關于農(nóng)產(chǎn)品電子商務方面的文獻一共搜索到1 255篇，其中最早一篇關于農(nóng)產(chǎn)品電子商務方面的文章發(fā)表于2000年2月份，其他有將近一半的文獻是2013年以后發(fā)表的。在對搜索到的相關文獻進行分類整理后發(fā)現(xiàn)，這些文獻具有以下特點：第一，絕大部分文獻都是采用定性分析，采用定量分析的文獻很少。第二，研究的內容和方向主要包括農(nóng)產(chǎn)品電子商務理論發(fā)展研究、農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺建設研究、農(nóng)產(chǎn)品電子商務模式研究、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀及策略研究等。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術在農(nóng)業(yè)領域的不斷深入，從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務方面研究的學者不斷增加，農(nóng)產(chǎn)品電子商務方面的研究成果也不斷呈現(xiàn)。通過閱讀大量相關文獻，絕大部分學者都比較認同我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展存在的問題主要有農(nóng)村信息化建設問題、人才問題、物流問題、農(nóng)產(chǎn)品標準化問題、農(nóng)產(chǎn)品品牌化問題等。針對這些問題，部分學者結合當?shù)貙嶋H情況提出了相應的解決策略。然而，農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展是一個系統(tǒng)工程，當前農(nóng)產(chǎn)品電子商務存在的問題更多的是產(chǎn)業(yè)鏈的整合問題，只有同時發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、電子商務服務產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)雙鏈互動，才能真正解決我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務所面臨的問題[5]。

2 我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析

2.1 農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展速度迅猛，帶動相關產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷發(fā)展以及國家制定了一系列涉農(nóng)電子商務的優(yōu)惠政策，涌現(xiàn)了如“遂昌模式”“成縣模式”“武功模式”“通榆模式”“沭陽模式”“碭山模式”等農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展模式。2015年，我國農(nóng)產(chǎn)品電商交易額突破1 700億元，預計2016年農(nóng)產(chǎn)品電商交易額將突破2 200億元。以碭山縣為例，2015年碭山縣成功入選國家級電子商務進農(nóng)村綜合示范縣，在政府、行業(yè)協(xié)會的推動下，經(jīng)過涉農(nóng)電子商務企業(yè)、農(nóng)戶的不斷努力，碭山縣特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務取得了優(yōu)異的成績(表1)。2014年碭山縣電子商務平臺只有2個，2015年增加到16個；2014年網(wǎng)店數(shù)量只有139家，2015年增加到8 000多家；2014年網(wǎng)上交易額只有0.8億元， 2015年增加到近11億元[6]。

表1 碭山縣2014-2016年電子商務發(fā)展狀況

碭山縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務的迅猛發(fā)展，帶動了相關產(chǎn)業(yè)如水果加工及包裝、物流、快遞、印刷、旅游等產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。碭山縣電子商務發(fā)展速度驚人，由此帶來的問題也比較多，如高端電子商務人才缺乏，電子商務的配套服務跟不上，電商品牌多而雜，導致碭山縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展缺乏可持續(xù)性。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品電子商務人才缺乏，電子商務配套服務不健全

實地調研發(fā)現(xiàn)，大部分地區(qū)的農(nóng)民都有電子商務意識，渴望通過電子商務的方式銷售自己的農(nóng)產(chǎn)品，但是，由于不懂電子商務，缺乏相應的操作技能，絕大部分農(nóng)民還是處于觀望中。隨著地方政府對農(nóng)村電子商務的重視，形式多樣的農(nóng)民電子商務培訓陸續(xù)展開，然而大部分培訓流于形式，培訓時間短、培訓條件差、培訓師資弱等，短短幾天的培訓，農(nóng)民還是沒有真正掌握電子商務知識和相應的操作技能。以碭山縣為例，目前，碭山縣從事特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務的群體主要以果農(nóng)為主，他們大部分都不懂電子商務、不懂網(wǎng)絡營銷，電子商務意識較為淡薄。近年來，盡管政府部門也組織了一些電子商務方面的培訓，由于大部分果農(nóng)文化基礎薄弱，不懂計算機的基本操作，使得培訓的效果大打折扣。除了果農(nóng)外，一些傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也開始進入電子商務，由于這些企業(yè)原先都是從事傳統(tǒng)商務的，對于電子商務，既缺乏經(jīng)驗，也缺乏人才。碭山縣農(nóng)村地區(qū)電商人才十分缺乏，嚴重制約了碭山縣特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展，目前農(nóng)產(chǎn)品的銷售仍然以傳統(tǒng)的銷售渠道為主，這也使得電子商務的配套服務如物流、網(wǎng)店推廣、拍照、包裝等缺乏市場，從而形成惡性循環(huán)。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營主體彼此分散，沒有形成合力

當前，全國大部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通供應鏈主要通過經(jīng)紀人到產(chǎn)地批發(fā)市場，由產(chǎn)地批發(fā)市場再到銷售地批發(fā)市場，由銷售地批發(fā)市場再到商家或超市，最后由商家或超市到達終端的消費者，整個供應鏈環(huán)節(jié)多、效率低下[7]。隨著電子商務不斷發(fā)展以及政府和行業(yè)協(xié)會的不斷推動，越來越多的農(nóng)戶開始選擇在第三方平臺上開店銷售農(nóng)產(chǎn)品，這種銷售方式不僅降低了交易成本，提高了農(nóng)戶的收入，也縮短了農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的時間。然而，由于農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展水平低，農(nóng)戶與農(nóng)戶之間彼此獨立，每個農(nóng)戶單次發(fā)貨量小，導致單次物流成本較高，進而導致特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售缺乏競爭優(yōu)勢，很難取得較好的效果[8]。以碭山縣果園場為例，全場果樹面積1 100公頃，年產(chǎn)水果3 000多萬千克。該果園場的果樹大部分由果農(nóng)承包，承包的面積有大有小，彼此之間相互獨立，沒有形成合力，大大增加了生產(chǎn)和經(jīng)營成本。由于果蔬受季節(jié)性影響較大，每種果蔬上市時銷量持續(xù)上漲，當果蔬下市時銷量又持續(xù)下滑。以碭山酥梨為例，碭山酥梨集中上市的時間大約在每年的9月份。每年9-10月是碭山酥梨的銷售旺季，由于集中上市，價格也相對較低。實地走訪發(fā)現(xiàn)，大部分果農(nóng)都是集中上市的時候賣給經(jīng)銷商，售價很低，一般每千克在1.4～2.0元之間。由于倉儲包裝和運輸成本較高，大部分果農(nóng)還是選擇傳統(tǒng)的銷售渠道，很少采用網(wǎng)上銷售。網(wǎng)上售價雖然比傳統(tǒng)渠道售價高，但是倉儲、包裝和運輸成本也較高。一箱酥梨(5千克)網(wǎng)上的售價一般為30元(包郵)，光包裝和運輸成本就10多元。因此，這種相對分散、相對獨立的經(jīng)營方式在市場競爭中無法獲得競爭優(yōu)勢。

2.4 電商服務產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈缺乏互動

凡是成功的農(nóng)產(chǎn)品電子商務模式都有一個共同的特點，那就是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈與電商服務產(chǎn)業(yè)鏈得到協(xié)同發(fā)展。然而，大部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，而電商服務產(chǎn)業(yè)鏈還沒有完全形成，導致農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展滯后。以碭山縣為例，該縣水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從研發(fā)、種養(yǎng)植、培育、加工到物流已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，但是電商服務產(chǎn)業(yè)鏈還沒有完全形成，如網(wǎng)店美工、網(wǎng)店攝影、網(wǎng)店運營、網(wǎng)店客服、網(wǎng)店培訓等電商服務業(yè)還沒有形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈，尤其在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，很多農(nóng)戶受制于當?shù)仉娚谭债a(chǎn)業(yè)的制約而無法從事電子商務。

3 促進農(nóng)產(chǎn)品電子商務健康發(fā)展的對策

3.1 發(fā)揮政府主導作用，加強農(nóng)村地區(qū)電子商務基礎設施建設

對于特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)比較集中的地區(qū)，政府應優(yōu)先投入一定的資金用于網(wǎng)絡、物流、倉儲的建設和人才培養(yǎng)。政府應在特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)培育一批龍頭企業(yè)，以優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶為依托，與農(nóng)戶建立起多種“利益共享，風險共擔”的聯(lián)結機制。積極興辦多種形式的農(nóng)村專業(yè)合作組織，與龍頭企業(yè)功能互補，在優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)帶內形成“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”新型經(jīng)營機制。積極引導農(nóng)戶逐步淘汰分散的種養(yǎng)模式，不斷擴大標準化生產(chǎn)規(guī)模，提高特色農(nóng)產(chǎn)品的質量。2015年以來，碭山縣特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售出現(xiàn)了爆發(fā)式增長，然而，要想這種增長能夠持續(xù)，需要政府部門加大特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務基礎設施建設方面的投入，確保村村能夠通網(wǎng)絡，戶戶能夠用網(wǎng)絡[9]。同時，政府要積極引導農(nóng)戶以及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，培育具有地方特色的農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群，以達到降低生產(chǎn)成本、提高資源利用率的目的。

3.2 吸引優(yōu)秀電商人才，加強電子商務培訓

目前，優(yōu)秀的電商人才主要聚集在大城市，中小城市的電商人才嚴重缺乏，這也是制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的一大瓶頸。為了能夠吸引優(yōu)秀電商人才、留住電商人才，政府可以采取一些優(yōu)惠政策讓一部分有電商創(chuàng)業(yè)意向的務工青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，政府一方面可以利用國家電子商務進農(nóng)村示范縣的專項資金加大對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年的電子商務培訓，提高他們在電子商務方面的創(chuàng)業(yè)技能，保證培訓質量，另一方面充分發(fā)揮大學生村干部的積極性，鼓勵他們帶動村民開展電商創(chuàng)業(yè)[10]。同時，對培養(yǎng)起來的“新農(nóng)人”，政府相關部門要定期進行跟蹤和指導，遇到困難要及時協(xié)調，幫助解決，使“新農(nóng)人”成長為“大網(wǎng)商”，帶動更多的農(nóng)戶參與特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務，進而提高收入[11]。為了提高培訓效果，可以加大對培訓師資的評價、培訓過程的考核以及培訓學員的考核，采取各種獎勵措施提高學員的積極性。加大農(nóng)產(chǎn)品電商類企業(yè)與高校的合作，讓在校學生進入農(nóng)產(chǎn)品電商類企業(yè)參與實習實訓，提高學生的電商實踐技能，為企業(yè)以及本地培養(yǎng)一批年輕的電商類實戰(zhàn)人才。

3.3 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營主體抱團發(fā)展，形成合力

首先，在農(nóng)資采購上各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體應該相互合作，共同向農(nóng)資供應商議價，降低采購成本。其次，在物流、快遞、包裝及倉儲方面，可以將網(wǎng)上銷售訂單整合起來，共同向物流、快遞、包裝及倉儲公司議價，降低物流、包裝及倉儲成本。最后，在網(wǎng)絡宣傳方面，統(tǒng)一宣傳口號，提高口碑形象，降低營銷成本。以碭山縣為例，碭山縣果農(nóng)非常多，果農(nóng)如果分散采購農(nóng)資產(chǎn)品，用于農(nóng)資采購方面的成本肯定較高，為了降低農(nóng)資采購成本，果農(nóng)可以聯(lián)合起來集體采購，共同向農(nóng)資供應商議價，這樣可以大大降低采購成本。同時，在物流、包裝、倉儲以及營銷等方面也可以聯(lián)合起來，以達到降低物流成本和營銷成本，從而在市場競爭中贏得競爭優(yōu)勢。

3.4 電商服務產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)有效互動

農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展程度關鍵取決于產(chǎn)業(yè)鏈的整合程度，如何有效整合農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈和電商服務產(chǎn)業(yè)鏈是解決當前農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展問題的有效途徑。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，要將研發(fā)、種養(yǎng)植、培育、加工以及物流等產(chǎn)業(yè)鏈有效整合起來，積極發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈中每一個主體的積極性，提高產(chǎn)業(yè)鏈的運作效率。在電商服務產(chǎn)業(yè)鏈中，要將網(wǎng)店美工、網(wǎng)店攝影、網(wǎng)店運營、網(wǎng)店客服、網(wǎng)店培訓等產(chǎn)業(yè)鏈有效整合起來，提高電商服務產(chǎn)業(yè)鏈中每一個環(huán)節(jié)的運作效率。除此之外，還要實現(xiàn)雙鏈互動，使得電商服務產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈得到協(xié)同發(fā)展。以碭山縣為例，要將水果產(chǎn)業(yè)鏈與電商服務產(chǎn)業(yè)鏈整合起來，實現(xiàn)雙鏈互動，只有這樣，才能真正解決碭山縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展所面臨的問題。

4 結束語

以上分別從農(nóng)村地區(qū)電子商務基礎設施建設滯后，農(nóng)產(chǎn)品電子商務人才缺乏，農(nóng)產(chǎn)品電子商務經(jīng)營主體分散、缺乏合力，電商服務產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈缺乏互動等多方面論述了我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展中所遇到的問題。除此之外，還有很多新問題會不斷出現(xiàn)，如農(nóng)產(chǎn)品質量問題、品牌意識問題等。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于個性化、安全優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品的需求也不斷增加。然而，目前農(nóng)產(chǎn)品市場上產(chǎn)品質量參差不齊，人們很難通過肉眼去判斷哪個產(chǎn)品好哪個產(chǎn)品不好，因此，為了減少購買風險，消費者認牌購買的心理在網(wǎng)絡購物中表現(xiàn)得更加明顯。因此，要樹立優(yōu)質品牌觀念，打造有個性的特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務品牌，以市場需求為導向，不斷擴大品牌的影響力[12]。后續(xù)將會有更多的研究去解決農(nóng)產(chǎn)品電子商務所碰到的新問題。

[1]習近平的“三農(nóng)夢”[EB/OL].[2016-09-12]. http://www.chinanews.com/gn/2015/12-27/769002.shtml

[2]全國淘寶村首度破千，萬家百萬級店鋪凸顯淘寶村梯隊效應[EB/OL].[2016-09-12].http://business.sohu.com/20161029/n471739832.shtml

[3]碭山政府網(wǎng).2016年桃罐頭產(chǎn)季交流分析會在碭召開[EB/OL].[2016-09-12].http://www.dangshan.gov.cn/index.php/Article/view/id/324102

[4]郭靜，周可金.安徽省碭山縣果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[J].安徽科技學院學報,2016，30(1):71-76

[5]蔣倩.美國農(nóng)產(chǎn)品電子商務模式對中國的啟示[J].世界農(nóng)業(yè),2015(10):170-184

[6]胡桂芳，趙霞，丁作坤，等.安徽碭山縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務調查農(nóng)產(chǎn)品市場[J].農(nóng)產(chǎn)品市場周刊,2016(28):34-37

[7]蔣倩.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈優(yōu)化分析[J].商業(yè)經(jīng)濟研究，2016(15):45-47

[8]劉助忠，龔荷英.“互聯(lián)網(wǎng)+”時代農(nóng)產(chǎn)品供應鏈演化新趨勢:基于“云”的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈運作新模式[J].中國流通經(jīng)濟，2015(9):91-97

[9]夏青松.宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷策略研究[J].宿州教育學院學報,2013(4)：62-64

[10]夏青松.我國農(nóng)民電子商務創(chuàng)業(yè)存在的問題與對策[J].滁州學院學報，2013(6)：32-34

[11]陳亮.從阿里平臺看農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展趨勢[J].中國流通經(jīng)濟，2015(6)：58-64

[12]劉菊，雷宇. 農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷：縮小安徽城鄉(xiāng)收入差距的有效路徑[J].安徽科技學院學報，2016,30(2):76-79

(責任編輯：周博)

2016-11-12

安徽省高校人文社會科學科學研究重點項目“宿州市特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務現(xiàn)狀調查與模式研究”(SK2015A768)；安徽省教育廳質量工程項目“大學生創(chuàng)客實驗室建設計劃”(2016ckjh201)；安徽省教育廳質量工程教學研究重點項目“高職電子商務專業(yè)‘三維三階段全程項目化'人才培養(yǎng)模式研究”(2015jyxm509)。

夏青松(1980-)，安徽巢湖人，在讀博士研究生，講師，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品電子商務。

F304.3

A

1673-2006(2017)04-0005-04