前不久,美國哈佛廣場的中國包子店Tom's Baobao被評為波士頓最佳餐廳,市長前來頒獎。
這家包子店的主人Tom Tong是浙江溫嶺人,他花了4年7個月的時間,找回了小時候爺爺做的包子的味道。隨后在國內(nèi)開了200多家店。
2014年開到了美國哈佛廣場。店里的員工竟都是美國人。店里的包子師,有個專門的稱呼,叫Baoist(包子藝術家)。
大受歡迎的龍蝦包每只稅前至少6美元(40RMB左右),最便宜的鮮橙紅薯包3美元。
一位接近90歲的客人,整整排了半小時的隊才嘗到Baobao。
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