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在重慶武隆,長(zhǎng)著硬刺的豪豬經(jīng)常出逃,給周小英帶來(lái)不小的麻煩。要想把這些豪豬抓回去,可不是一件容易的事情,因?yàn)樗鼈兿喈?dāng)?shù)膮柡?。只要靠近,豪豬便會(huì)生氣,豎起全身的刺來(lái)示威。跺腳,尾巴搖響鈴還哼哼地叫,這都是為了嚇退你。
豪豬扎在南瓜上的刺,看著像射進(jìn)去的,實(shí)際是豪豬靠近目標(biāo)物,用力插進(jìn)去的。比刺還要厲害的,是豪豬的牙齒。它們的牙齒既可以把馬鈴薯的皮克掉,也能夠咬穿很厚的水泥盆。
這么厲害的豪豬周小英還是有辦法對(duì)付的。6年時(shí)間,她已經(jīng)成為武隆縣最大的豪豬養(yǎng)殖戶,發(fā)展社員68家,年利潤(rùn)200多萬(wàn)元。
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周小英家在重慶市武隆區(qū)茶園村,當(dāng)別人家的房子早已修的漂亮,周小英的家里還是一貧如洗??墒沁@么窮,怎么養(yǎng)豪豬呢?
2004年,周小英中專畢業(yè)后到上海去打工,賣過(guò)涼皮發(fā)過(guò)傳單,干過(guò)很多種散活。最困難的時(shí)候,她還睡過(guò)橋洞。終于有個(gè)機(jī)會(huì),周小英找到了一份穩(wěn)定的工作,結(jié)果有一天和工友聊天,竟聊出事兒來(lái)了。
她發(fā)現(xiàn)工友的工資比她多了1000多元錢。原來(lái),工友是大專學(xué)歷。她立志也要讀書,至少3年后,也能多賺一點(diǎn)。唯有讀書才能改變命運(yùn),周小英覺(jué)得這是唯一出路。
周小英報(bào)了補(bǔ)習(xí)班,一邊學(xué)習(xí)一邊工作以供妹妹讀書和攢自己大學(xué)的費(fèi)用。2006年考上了華東理工大學(xué)的成人教育。但她卻不敢辭職念書,常常是白天上班,下班后上課或者擺地?cái)?。兩年多的時(shí)間,周小英每天睡眠不足4小時(shí)。
她沒(méi)有什么娛樂(lè)活動(dòng),也從不給自己買新衣服,4年時(shí)間除了學(xué)習(xí)就是掙錢。靠著這種拼勁兒,公司把年薪漲到了10萬(wàn)元。大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候,周小英手里已經(jīng)攢下了50多萬(wàn)元。
在農(nóng)村,這50萬(wàn)元是天文數(shù)字,她決定回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。在大學(xué)期間,她考察了很多項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)喂養(yǎng)一頭豪豬僅需200多塊,然而卻可以賣到3000元,利潤(rùn)空間很大。加上當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖的人很少,她才最終選擇了這個(gè)項(xiàng)目,但是父母依然無(wú)法理解。一雙女兒都在城市落了腳,父母本不再操心??墒侵苄∮⑵貋?lái),還要搞養(yǎng)殖。這個(gè)舉動(dòng),把父母整崩潰了,氣得天天罵她。周小英一天三頓飯都要就著眼淚吃完,然后就趕緊去干活。父母責(zé)備再多,也沒(méi)能阻止她修建豬舍。包了家附近一個(gè)3畝大的枯池塘,便開始動(dòng)工。拉磚的車子上不來(lái),周小英就自己把磚背上來(lái),父母把這一切都看在眼里。
然而,看著女兒每天如此辛苦,即使嘴上說(shuō)著不同意,父母還是幫著周小英一起建豬場(chǎng)。一上午,父親就要背1000多塊磚,壓的背彎彎的,甚至還要超過(guò)了體重。每一步走得都很沉重,父母的汗水深深烙印在了小英心里。
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2010年底,養(yǎng)殖場(chǎng)終于建好,周小英只身前往湖南引種。她花14萬(wàn)元購(gòu)買了5組種豬,每日悉心照料。2011年,豪豬產(chǎn)下了15只小崽,就在周小英以為好日子要來(lái)臨的時(shí)候,一次意外又將她拉入谷底。
養(yǎng)殖場(chǎng)蓋好,引種回來(lái)過(guò)后,周小英什么錢都沒(méi)有了,連油和鹽都吃的精光。為了維持日常開銷,她不得不外出掙錢,因此就把豪豬交給了父母打理。
她打竹筍、茶葉賣,因?yàn)轳R上可以見到錢。然后她又兼職賣保險(xiǎn)。一天,父親讓她趕緊回家。一進(jìn)門,她就被父親的樣子嚇了一跳。她爸牙齒緊咬,手都想打人。地上都是血,小豪豬前半身都被咬掉了。她以為是圍墻建矮了,導(dǎo)致別的圈舍的豪豬跳到了這邊,咬死了小崽。她趕緊拉磚修補(bǔ),可令人更吃驚的事情發(fā)生了。接連幾天,小崽被自己的母親給咬死了。15只小豪豬最后只剩下了倆,父親又是氣不打一處來(lái)。
養(yǎng)了一年多的豪豬,沒(méi)賺錢不說(shuō),還給養(yǎng)死了,這讓周小英很痛心。她明白養(yǎng)殖真的不是容易的事情,于是辭去了保險(xiǎn)工作,在家細(xì)心研究。
這光禿禿的豪豬,身上的刺還可以再長(zhǎng)回來(lái)。周小英卻從這上面,發(fā)現(xiàn)了小崽被咬死的原因。豪豬的刺含有高蛋白質(zhì),如果相互之間咬它的刺的時(shí)候,就是嚴(yán)重缺少蛋白質(zhì)。豆子里面蛋白質(zhì)含量高,她試著慢慢喂,豪豬再也沒(méi)有咬小豪豬了。
周小英還發(fā)現(xiàn),浸泡過(guò)的玉米發(fā)酵后,豪豬吸收的會(huì)更好。哪怕有一顆壞的,她都要給挑出來(lái)。而這往玉米粒中加入的東西,是周小英豪豬養(yǎng)得好的關(guān)鍵所在。她在山里找到一種草藥,專門治風(fēng)濕的。豪豬喜歡玩水,膝蓋容易得風(fēng)濕病之類的。野生的豪豬冬天只能吃到中草藥,這給了她很大的啟發(fā)。她拿自己的豪豬做試驗(yàn),總結(jié)的配方包含100多種草藥,并根據(jù)季節(jié)變化而不同。她研究了5年才總結(jié)而來(lái)。
養(yǎng)殖場(chǎng)的周圍,全都被她種上了豪豬吃的東西,胡蘿卜、青菜、草藥等等。她的細(xì)心照料,使得豪豬沒(méi)有生過(guò)病,從搶食的情況就可以看出來(lái)它們健康的很。
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2012年底,周小英養(yǎng)殖場(chǎng)有豪豬80頭。這個(gè)時(shí)候,她想要找當(dāng)?shù)匾患揖皡^(qū)的狩獵場(chǎng)合作,對(duì)方不是很愿意,嫌周小英的規(guī)模太小了,怕她不能穩(wěn)定供貨。狩獵場(chǎng)豪豬的需求量很大,周小英不想放過(guò)這次機(jī)會(huì),她犯了愁。
然而一年之后,周小英的豪豬數(shù)量達(dá)到400頭,順利和狩獵場(chǎng)達(dá)成合作,她是如何使豪豬數(shù)量快速翻倍的呢?
平時(shí)一有時(shí)間,周小英就會(huì)外出學(xué)習(xí),給自己充電。一次回家之后,丈夫發(fā)現(xiàn)她在養(yǎng)殖場(chǎng)上的做法有點(diǎn)不一樣了。
通常,母豪豬產(chǎn)下小崽后,周小英會(huì)將它們單獨(dú)放到一個(gè)圈舍,以方便喂養(yǎng)??墒沁@次,她卻沒(méi)有這么做,因此將豪豬產(chǎn)仔率翻了倍。
她發(fā)現(xiàn),母豪豬下了小崽后,在36個(gè)小時(shí)之內(nèi)它會(huì)發(fā)情,會(huì)有血配,一年可以有三到四胎小崽,產(chǎn)量基本上要超過(guò)原來(lái)的兩倍。
在以前,一個(gè)圈舍會(huì)放三母一公的豪豬。下過(guò)小崽的母豪豬之所以分離出去,是因?yàn)榈胤教?,怕其它豪豬攻擊小崽?,F(xiàn)在,周小英改成了兩母一公,下過(guò)崽的母豪豬不用被單分出去,也就實(shí)行了二次交配。
用此種方法,周小英豪豬的產(chǎn)仔率一下提高了兩倍,截至到2013年年底,她的圈舍出生了150只小崽,存欄量達(dá)到了400頭,順利的跟狩獵場(chǎng)達(dá)成了合作。
這一下子,讓周小英在當(dāng)?shù)卮蝽懥嗣麣?,很多媒體都報(bào)道了她。有不少人都想跟著她干。找她的人多了,周小英就順勢(shì)成立了合作社,她會(huì)把自己的技術(shù)毫無(wú)保留地教給社員,大家對(duì)她都很信任,加入的人越來(lái)越多。
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隨著養(yǎng)殖豪豬的人的增多,周小英開始琢磨如何凸顯自己的優(yōu)勢(shì)。一次逛超市,給了她很大的啟發(fā)。豬肉會(huì)分成很多份,豪豬也可以分成一份一份地賣,這樣提高它的價(jià)格,利潤(rùn)比較大一點(diǎn)。不同的部位賣價(jià)不同。
周小英意識(shí)到,分割會(huì)比活體銷售利潤(rùn)大的多,于是便開始和丈夫一起研究。倆人試驗(yàn)了很多次,還特意到外面去學(xué)烹飪,終于總結(jié)了一套合適的方法。為了增加可信度,周小英將自己的工作照、制作豪豬的方法都放到網(wǎng)上,這個(gè)舉動(dòng),使她的豪豬肉賣到了一些酒店餐廳。
周小英的野心遠(yuǎn)不止于此,她同一個(gè)電商達(dá)成了合作,把豪豬產(chǎn)品推到了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售。同時(shí),臘肉豪豬也在研發(fā)中,她要把分割優(yōu)勢(shì)發(fā)揚(yáng)下去。
這個(gè)當(dāng)初擺地?cái)偹^(guò)橋洞的女孩,憑著自己的努力,一年可以銷售200多萬(wàn)元。
現(xiàn)代營(yíng)銷·經(jīng)營(yíng)版2017年4期