馬蘭香

一、教材分析

有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)不同于無機(jī)化合物的學(xué)習(xí)，有其獨(dú)特的學(xué)習(xí)方法。學(xué)習(xí)有機(jī)化合物最大的特點(diǎn)就是要從結(jié)構(gòu)出發(fā)，結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)?！兑蚁肥歉咧谢瘜W(xué)必修二第三章第二節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，是不飽和烴烯烴的代表物。在此之前，學(xué)生學(xué)習(xí)了甲烷和烷烴的性質(zhì)，對(duì)有機(jī)化合物有了初步的認(rèn)識(shí)，能初步認(rèn)識(shí)“結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”的關(guān)系，但是需要進(jìn)一步強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，而乙烯是非常典型的反映“結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”關(guān)系的一節(jié)內(nèi)容，授課之前應(yīng)該在教學(xué)設(shè)計(jì)上狠下功夫，嘗試使學(xué)生自己通過乙烯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析其性質(zhì)并最終得出結(jié)論，進(jìn)而進(jìn)一步認(rèn)識(shí)“結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”的關(guān)系。下面淺談一下我的設(shè)計(jì)思路。

二、教法分析

1.重視創(chuàng)設(shè)情景引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)離不開生活，生活離不開化學(xué)?；瘜W(xué)與生活緊密相連，但是理科知識(shí)往往抽象難懂，學(xué)習(xí)起來也并不容易，所以創(chuàng)設(shè)較好的情景引入能有效減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。所以講授這節(jié)課我們可以利用化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，利用多媒體，展示與乙烯相關(guān)的產(chǎn)品，例如，液晶電視、塑料大棚、旱冰鞋、漂亮衣服等等，或者通過從乙烯的用途人手，例如，乙烯可以做催熟劑，能使西紅柿提前成熟；乙烯的產(chǎn)量是衡量一個(gè)國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志等，作為本節(jié)內(nèi)容的引入。這樣的方式既能使學(xué)生輕松、愉快地認(rèn)識(shí)乙烯，接受教學(xué)內(nèi)容，又能激發(fā)他們對(duì)乙烯的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)要求的情感教育。而且乙烯的用途是高考?？键c(diǎn)，利用它可以推斷有機(jī)圖框題中的中間物質(zhì)，因此，這樣的引入可以達(dá)到事半功倍的效果。

2.重視乙烯分子結(jié)構(gòu)的分析，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力

結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)體現(xiàn)結(jié)構(gòu)，所以從乙烯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)人手分析其性質(zhì)是較為理想的講解方式。乙烯分子是平面結(jié)構(gòu)，六個(gè)原子共平面，原子之間有夾角，突出的特點(diǎn)是含有“雙鍵”，結(jié)構(gòu)簡單明了?？梢宰寣W(xué)生自己動(dòng)手組裝乙烯分子的球棍模型和比例模型，尤其是球棍模型非常形象，學(xué)生一下子就能觀察出其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并且能牢記乙烯分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?；蛘咄ㄟ^Flash動(dòng)畫形象地展示乙烯分子的結(jié)構(gòu)，這些都能使學(xué)生對(duì)其結(jié)構(gòu)有個(gè)非常感性的認(rèn)識(shí)，最終掌握乙烯分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。最后，教師要強(qiáng)調(diào)乙烯分子最大的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)就是含有官能團(tuán)“雙鍵”，“雙鍵”決定了它的化學(xué)性質(zhì)。

三、化學(xué)性質(zhì)的引入應(yīng)體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系

乙烯含有的官能團(tuán)“雙鍵”決定其化學(xué)性質(zhì)，那么怎樣分析“雙鍵”呢？教師可以提供“碳碳單鍵”的鍵能與“碳碳雙鍵”的鍵能的數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)，學(xué)生很容易能夠比較出“碳碳雙鍵”中“雙鍵”的鍵能不是“碳碳單鍵”鍵能的兩倍，而是比兩倍小一點(diǎn)。通過這個(gè)問題引發(fā)學(xué)生的思考，引導(dǎo)學(xué)生討論得出“雙鍵”中一個(gè)鍵易斷裂的結(jié)論?！半p鍵”中的一個(gè)鍵較容易斷裂說明什么，這又是學(xué)生思考的一個(gè)問題。循序漸進(jìn)的問題誘導(dǎo)，幫助學(xué)生提高分析問題和解決問題的能力。最終幫助學(xué)生分析出結(jié)論，乙烯比較活潑，能發(fā)生加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色等性質(zhì)，這樣的思路，學(xué)生接受起來就比較容易，并且能與甲烷的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)做對(duì)比，進(jìn)一步加強(qiáng)認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。

對(duì)比講解乙烯的化學(xué)性質(zhì)。甲烷是烷烴的代表物，乙烯是烯烴的代表物，對(duì)比講解它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)、性質(zhì)上的異同點(diǎn)，便于學(xué)生記憶，也能使學(xué)生更深理解“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的重要性。

1.乙烯的燃燒反應(yīng)

乙烯、甲烷都能燃燒，但是燃燒的化學(xué)現(xiàn)象不同。甲烷燃燒時(shí)火焰明亮，乙烯燃燒時(shí)火焰明亮但伴有黑煙，這是由于乙烯中碳的百分含量較高引起的。

2.將乙烯、甲烷氣體分別通入高錳酸鉀溶液中觀察

實(shí)驗(yàn)顯示通入甲烷的溶液毫無變化，通入乙烯的溶液紫色褪去了，說明乙烯能使高錳酸鉀溶液褪色。引導(dǎo)學(xué)生分析其原因，這是由于乙烯較活潑能被高錳酸鉀所氧化，而甲烷性質(zhì)較穩(wěn)定不能被其氧化。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)在這里得到了很好的體現(xiàn)。

3.加成反應(yīng)

加成反應(yīng)是乙烯的特征反應(yīng)。將甲烷、乙烯氣體分別通入溴的四氯化碳溶液中觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，現(xiàn)象是通入甲烷的溶液毫無變化而通入乙烯的溶液褪色了。引導(dǎo)學(xué)生分析其原因得出結(jié)論，乙烯“雙鍵”中一個(gè)鍵易斷裂，乙烯與溴發(fā)生了加成反應(yīng)，并寫出加成反應(yīng)的化學(xué)方程式。書寫方程式的過程中能明確看出斷鍵的方式，但是不夠形象。這時(shí)我們可以充分利用Flash動(dòng)畫，直觀形象地給學(xué)生展示發(fā)生加成反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理。這樣學(xué)生接受起來容易，寫方程式更是得心應(yīng)手，能很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。加成反應(yīng)的發(fā)生充分說明結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，這為以后有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)打下了很好的基礎(chǔ)。

4.加聚反應(yīng)

加聚反應(yīng)也是乙烯的特征反應(yīng)。加聚反應(yīng)方程式的書寫是考試的?？键c(diǎn)，但是方程式的書寫簡單易掌握，所以給學(xué)生簡單做一下介紹即可，不必做深入的講解。

乙烯是烯烴的代表物，也是不飽和烴的標(biāo)志物。乙烯一節(jié)的講解關(guān)系到學(xué)生對(duì)以后有機(jī)化合物分析方法的掌握，所以精心準(zhǔn)備這節(jié)課是非常有必要的。