潘紹坤 游敏 陳玲 向娟 鐘光輝
編者按:創(chuàng)客——新時(shí)代的造夢(mèng)者,創(chuàng)意作翼,信仰為伴,以激情與堅(jiān)持澆灌夢(mèng)想。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,也催生了這樣一批欲把理想化現(xiàn)實(shí)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)客,情系黃土地,心有無限夢(mèng)。他們借不同的形式,組不同的團(tuán)隊(duì)——家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)大戶、加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)公司等,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村的煥新、農(nóng)民的致富貢獻(xiàn)創(chuàng)意、傾注心血。他們改變了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)格局,更新了固有的經(jīng)營(yíng)主體,注入了新鮮的發(fā)展活動(dòng),以心、以誠(chéng)、以智書寫著農(nóng)業(yè)的傳奇。《長(zhǎng)江蔬菜》關(guān)注他們的現(xiàn)狀,聆聽他們的事跡,矚目他們的未來,以最客觀的立場(chǎng)、最細(xì)膩的筆端為讀者呈現(xiàn)最真實(shí)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)客。
導(dǎo)讀:三界豐碑蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社是成都市的合作社典范,通過3次成功轉(zhuǎn)型,不斷改進(jìn)生產(chǎn)管理模式、品牌營(yíng)銷模式、入股分紅模式等,全面發(fā)展,鑄就蓉城蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉逗献魃绲浞?,為農(nóng)民增產(chǎn)增收做出努力。
“北有壽光、南有彭州”,彭州蔬菜享譽(yù)全國(guó),常年種植萵筍、芹菜、蘿卜、白菜等,蔬菜面積達(dá)2 000多hm2。為防止“菜賤傷農(nóng)”,彭州市三界鎮(zhèn)豐碑村的三界豐碑蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社著力帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥卟恕爱a(chǎn)、銷、服、教”一條龍發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)民依托蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)增收。
1創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
彭州市三界豐碑蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社由成立時(shí)的舉步維艱到今天的蒸蒸日上主要?dú)w功于3次成功的轉(zhuǎn)型。
第1次轉(zhuǎn)型是2007-2012年,合作社由純生產(chǎn)型向生產(chǎn)+服務(wù)型轉(zhuǎn)型。2007年8月,豐碑村書記鐘光輝帶頭創(chuàng)建了豐碑蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社,成立資金50萬元。成立初期以蔬菜生產(chǎn)為主,通過整合當(dāng)?shù)厥卟?,進(jìn)行統(tǒng)一銷售,相對(duì)穩(wěn)定了銷售渠道及市場(chǎng)價(jià)格。5年的摸爬滾打,2011年合作社實(shí)現(xiàn)蔬菜統(tǒng)一銷售2.3萬t,占全村蔬菜外銷的25.6%,經(jīng)營(yíng)收入1 068萬元,社員人均獲得盈余分配6 018元,占本村農(nóng)民人均純收入的50%,帶動(dòng)700多戶農(nóng)戶增收。
2012年,在一次云南考察中,合作社理事長(zhǎng)鐘光輝接觸到蔬菜漂浮育苗,敏銳地意識(shí)到其內(nèi)含商機(jī),當(dāng)即決定引進(jìn)該技術(shù),并建立了3 000 m2的肥水一體化蔬菜水培育苗大棚,組建了1支蔬菜育苗服務(wù)隊(duì)伍,聯(lián)合了成都市農(nóng)林科學(xué)院全國(guó)大宗蔬菜成都試驗(yàn)站等專家團(tuán)隊(duì),引進(jìn)了蔬菜輕簡(jiǎn)化播種設(shè)施設(shè)備,拓展了蔬菜育苗服務(wù)業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)了合作社的第1次轉(zhuǎn)型。
第2次轉(zhuǎn)型是2012-2016年,合作社由生產(chǎn)+服務(wù)型向服務(wù)型轉(zhuǎn)型。這幾年,合作社逐步縮減蔬菜生產(chǎn)型業(yè)務(wù),不斷拓展蔬菜種苗代育、土地代耕、生產(chǎn)代作、產(chǎn)品配送等服務(wù)型業(yè)務(wù)。2016年,合作社入社農(nóng)戶從最初的6戶增加到169戶,資產(chǎn)總額由最初的50萬元增值到1 000多萬元,經(jīng)營(yíng)收入900余萬元,帶動(dòng)1 000多戶農(nóng)戶增收;此外,還建成了11.34 hm2的標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜種苗集中育苗場(chǎng),100 m2的辦公和檢測(cè)場(chǎng)所,600 m2的農(nóng)業(yè)投入品集中配送中心,73.37 hm2的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施栽培示范區(qū)、核心產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),6 670 m2的蔬菜采后處理加工廠1座(涵蓋整理、包裝、冷藏、配送),其中冷庫(kù)1 500 m2(冷藏蔬菜能力達(dá)1 000余t);引進(jìn)了凈菜生產(chǎn)線1條、粗加工生產(chǎn)線1條,實(shí)現(xiàn)了合作社的第2次轉(zhuǎn)型。2012年7月被農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”稱號(hào),2014年獲得“四川省綠色健康放心食品建設(shè)單位”稱號(hào)。
第3次轉(zhuǎn)型2016-2019年,合作社將由服務(wù)型向“產(chǎn)、銷、服、教”綜合型轉(zhuǎn)型。在從小到大、從弱到強(qiáng)的不斷前進(jìn)中,合作社本著“以國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以經(jīng)濟(jì)利益為紐帶,把合作社與農(nóng)民結(jié)成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾的新型經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體”的宗旨,將新開辟成都地區(qū)唯一一個(gè)公益化試驗(yàn)示范平臺(tái),打造實(shí)訓(xùn)教育培訓(xùn)基地,不斷壯大植保隊(duì)、農(nóng)機(jī)隊(duì)、技術(shù)服務(wù)隊(duì)、人工服務(wù)隊(duì)等農(nóng)業(yè)服務(wù)隊(duì)伍,同時(shí)對(duì)園區(qū)進(jìn)行景觀化風(fēng)貌改造,逐步實(shí)現(xiàn)由服務(wù)型向“產(chǎn)、銷、服、教”綜合性轉(zhuǎn)型,用3年時(shí)間,將合作社發(fā)展成為集教育培訓(xùn)、新型農(nóng)業(yè)投入品試驗(yàn)示范、標(biāo)準(zhǔn)化集中育苗、采后商品化處理、品牌銷售于一體的綜合性示范合作社。
2經(jīng)營(yíng)模式
2.1生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式
豐碑蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社推行“五統(tǒng)一分”(統(tǒng)一品種規(guī)劃布局、統(tǒng)一投入品采購(gòu)供應(yīng)、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一銷售)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式,社員在合作社訂購(gòu)優(yōu)質(zhì)蔬菜種苗及優(yōu)質(zhì)農(nóng)資進(jìn)行分戶種植,按照合作社統(tǒng)一要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。合作社以訂單為基礎(chǔ)建立生產(chǎn)基地,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保障蔬菜質(zhì)量安全,為社員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。制定了嚴(yán)格的社員管理制度,對(duì)不守信用的社員給予信用等級(jí)降級(jí)處理或不與其進(jìn)行產(chǎn)品交易的懲罰:發(fā)展農(nóng)戶入社均進(jìn)行嚴(yán)格篩選,并簽訂相關(guān)協(xié)議,同時(shí)登記造冊(cè),讓農(nóng)戶放心。
2.2品牌營(yíng)銷模式
合作社推進(jìn)品牌營(yíng)銷拓展市場(chǎng),成功注冊(cè)了“豐碑綠好”商標(biāo),主體產(chǎn)品“彭州萵筍”獲得了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷澳門、新疆、湖北、甘肅、廣東等地。多年來,合作社抱團(tuán)闖市場(chǎng),核心競(jìng)爭(zhēng)力逐漸形成,先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、成都市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、美國(guó)百盛餐飲集團(tuán)等單位建立了技術(shù)、銷售合作關(guān)系,促進(jìn)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外蔬菜批發(fā)市場(chǎng)及大型超市、賣場(chǎng)。
2.3入股分紅模式
合作社采取了土地入股和現(xiàn)金入股2種出資方式。其中92戶農(nóng)戶以承包土地入股,年底以入股土地折價(jià)進(jìn)行分紅,每戶每667 m2最低入股分紅達(dá)1 200元。現(xiàn)金入股農(nóng)戶年底按出資比例,根據(jù)合作社經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)進(jìn)行分紅。此外,合作社還以低于市場(chǎng)價(jià)5%~10%的價(jià)格為社員提供農(nóng)資,并直接將差價(jià)以利潤(rùn)的形式返給社員,實(shí)現(xiàn)“一次返利”:優(yōu)先回購(gòu)社員蔬菜并支付蔬菜款,待營(yíng)銷獲取盈利后,將不低于60%的部分按照農(nóng)戶蔬菜交易量進(jìn)行二次分配,目前受益農(nóng)戶達(dá)500戶以上,戶均增收1 000元:直接流轉(zhuǎn)社員或農(nóng)戶土地進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),重點(diǎn)發(fā)展新品種和脫水蔬菜基地,實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)受益,目前受益農(nóng)戶達(dá)100多戶,戶均收益2 500元;優(yōu)先聘請(qǐng)社員在合作社務(wù)工,實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè),現(xiàn)常年參與勞動(dòng)的社員年務(wù)工收入1.5萬~1.8萬元。
3管理理念
合作社依法設(shè)立了股東大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)等組織機(jī)構(gòu),內(nèi)部設(shè)置了財(cái)務(wù)、生產(chǎn)技術(shù)、種苗、營(yíng)銷等部門,聘請(qǐng)了專業(yè)的財(cái)務(wù)人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職業(yè)經(jīng)理人員擔(dān)任部門經(jīng)理,同時(shí)還聘請(qǐng)了專家顧問,形成了“理事長(zhǎng)+理監(jiān)事會(huì)+職業(yè)經(jīng)理人+專家顧問”四位一體、團(tuán)結(jié)協(xié)作的管理團(tuán)隊(duì)。合作社通過民主集中制的會(huì)議制度討論解決重大事務(wù),依照章程建立了規(guī)范的內(nèi)部管理制度、財(cái)務(wù)管理制度,并通過管理團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格落到實(shí)處,按照現(xiàn)代企業(yè)制度加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),永續(xù)合作社蓬勃發(fā)展。