張莉芝

導(dǎo)讀：四川向義鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)以種植蔬菜為主，延秋茄子是其秋季主要增收品種。從播種、苗期管理、施肥管理、栽植密度、植株調(diào)整、病蟲害防治6個方面介紹了延秋茄子栽培技術(shù)，以期為茄子的高產(chǎn)增收提供參考依據(jù)。

向義鎮(zhèn)位于四川威遠(yuǎn)縣境南部，距縣城15 km，距自貢市區(qū)10 km，全鎮(zhèn)地域面積47.1 km²，人口3.7萬。受較特殊的地理位置和地形地貌影響，向義鎮(zhèn)屬亞熱帶暖濕季風(fēng)氣候分區(qū)，常年平均氣溫為17.8～18.2℃，年總降水量正常，為800～1 000mm。冬季冷凍天氣不明顯，有一般性冬干；春季有低溫倒春寒天氣，春旱不明顯；初夏有夏旱，盛夏有伏旱；秋季有一般性綿雨天氣。

2000年以來，延秋茄子為向義鎮(zhèn)秋季蔬菜的主要增收品種，并逐步輻射到威遠(yuǎn)、榮縣、自貢等地，常年種植面積133.4 hm²以上，向義鎮(zhèn)種植面積25.3 hm²以上，其主要栽培品種為四川富順的二紅茄（川紅茄），該品種具有豐產(chǎn)性能好、抗病性強(qiáng)、耐低溫、果實后期不易開裂等特性，可滿足9～12月市場蔬菜渡淡需求，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

1播種

一般在每年5月下旬至7月上旬播種，選擇3年未種過茄果類蔬菜的土壤作苗床。首先對土壤進(jìn)行消毒（每667 m²可用50%多菌靈可濕性粉劑800 g），深翻欠細(xì)，用農(nóng)家肥潑灑畦面，將床土腐熟待用。播種一般在下午進(jìn)行（因上午播種要經(jīng)過中午的高溫時段），首先將床土用清水潑透，然后將種子與少量尿素混勻播下，播后稍加壓實，使種子與土壤充分接觸，有利于種子吸收水分，然后覆蓋無菌細(xì)土，搭建小拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)（2層），用18%殺蟲雙水劑拌米糠形成毒餌防治蟋蟀（俗稱叫“雞子”）。

2苗期管理

待苗出土，注意間苗、除雜草，用62.5%亮盾（精甲·咯菌腈）懸浮劑灌根防猝倒病，培育壯苗，苗齡25～30天分苗到移栽田，減少運輸環(huán)節(jié)對苗的傷害，有利于緩苗成活，一般緩苗期為10天左右，10天后便可定植。

3施肥管理

定植前每667 m²施碳酸氫銨300 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥100 kg、磷肥200 kg，全層施肥然后機(jī)耕。茄子定植后，結(jié)合澆緩苗水用6%春雷霉素可濕性粉劑+50%多菌靈可濕性粉劑灌根防枯萎病，每穴用藥50 mL，門茄坐果后盡量理順果實，以免產(chǎn)生彎茄，并施第1次肥水，每667 m²施硫酸型鉀復(fù)合沖施肥30 kg或腐熟稀糞肥1 000 kg。門茄采摘后“對茄”、“四門斗”現(xiàn)蕾坐果時，是需肥旺期（平衡生長和結(jié)果營養(yǎng)需要），可667 m²用復(fù)合肥40～50 kg結(jié)合農(nóng)家肥進(jìn)行沖施：結(jié)果盛期每5～10天追1次肥，化肥與有機(jī)肥交替使用，同時加大通風(fēng)量，滿足光合作用所需，促進(jìn)果實著色，提高品質(zhì)。

4定植及植株調(diào)整

按行距11.55cm、窩距4.95cm打窩栽植，每窩單株，每667 m²栽1100～1300株。

第1分枝下留1個側(cè)芽培養(yǎng)成1根側(cè)枝，將側(cè)枝以下萌發(fā)的側(cè)芽全部抹掉，減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)發(fā)棵。

5病蟲害防治

5.1主要害蟲

主要害蟲有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、薊馬、二十八星瓢蟲、紅蜘蛛和茶黃螨。斜紋夜蛾和甜菜夜蛾可用13.2%高氯·甲維鹽乳油800～1 500倍液、20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑2 000倍液或40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑2 000～3 000倍液噴霧防治，安全間隔期5～7天。薊馬可用70%吡蟲啉水分散粒劑2 000倍液或60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑1 000～1 500倍液噴霧防治，安全間隔期5～7天。二十八星瓢蟲可用4.5%瓢甲敵（氰戊·馬拉松）乳油2 000倍液噴霧防治，安全間隔期5～7天。紅蜘蛛和茶黃螨可用15%噠螨靈乳油500倍液噴霧防治，安全間隔期5～7天。

5.2主要病害

主要病害有黃萎病、褐紋病、綿疫病、病毒病、褐色圓星病和葉霉病。

①黃萎病主要侵害維管束形成半邊黃萎，俗稱“半邊瘋”?？捎?0%多菌靈可濕性粉劑+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑+75%敵克松可濕性粉劑200～400倍液灌根1～2次。嚴(yán)重的植株立即拔除焚燒。

②褐紋病苗期侵害幼苗根莖使表皮腐爛形成倒株而不死，果實受害在表面形成黑褐病斑，常見同心輪紋，在病葉上形成許多紫黑色小點，為病菌的分生孢子。用福爾馬林溶液對種子消毒，多菌靈拌種，在發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑+50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或64%嗯霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，安全間隔期5～7天。

③綿疫病（水疤）

主要侵害果實，也侵害葉片。雨天通過雨水在地上飛濺傳播病菌，特別是高濕地塊發(fā)病嚴(yán)重，果實感病形成水浸狀圓形病斑凹陷?？捎?4%嗯霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液、72%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，安全間隔期5～7天。

④病毒病主要表現(xiàn)是花葉、麻葉、生長點畸形、結(jié)果少、商品性差。防治方法：可用40%烯羥·嗎啉胍可溶性粉劑+流體鋅+1.8%復(fù)硝酚鈉水劑+70%吡蟲啉水分散粒劑500～800倍液、0.5%菇類蛋白多糖+流體鋅+1.8%復(fù)硝酚鈉水劑+70%吡蟲啉水分散粒劑500～800倍液或病毒K+70%吡蟲啉水分散粒劑500～800倍液噴霧防治，安全間隔期5～7天。

⑤褐色圓星病該病主要為害葉片，葉片病斑圓形或近圓形、不規(guī)則，病斑初期褐色或紅褐色，后期中央褪為灰褐色，葉緣為褐色或紅褐色，葉脈有皺縮跡象，表面不平滑、葉色深綠、受害葉片變小，病害嚴(yán)重時，葉片上布滿病斑，病斑匯合連片，葉片用手感覺硬脆，病斑中部有時破裂。可用50%多菌靈可濕性粉劑+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500-800倍液或64%嗯霜·錳鋅可濕性粉劑+50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液噴霧防治，安全間隔期5～7天。

⑥葉霉病主要為害葉片、葉柄和莖稈。葉片染病，初在葉背面產(chǎn)生白色霉斑，然后霉斑逐漸擴(kuò)大，顏色初為褐色，后變成棕黑色，病斑近圓形至不規(guī)則形，大小差異很大，葉片正面略褪綠；病情嚴(yán)重時，葉片正面也現(xiàn)霉層，產(chǎn)生褪綠色淺黃斑點或者斑塊，后期病斑融合枯死?？捎?2%甲霜·錳鋅可濕性粉劑+50%異菌脲可濕性粉劑750倍液或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500倍液+50%異菌脲可濕性粉劑750倍液噴霧防治。