飲食對於糖尿病的發(fā)生、發(fā)展有很大的影響。先天體質不佳，再加上外來因素如起居失常、飲食不節(jié)、壓力過大、勞欲過度等就容易引發(fā)糖尿病，所以藉由改變飲食體質和去除引起疾病的外因，就能有效改善糖尿病癥狀。

【門診病例】

王小姐，52歲，10年反復發(fā)熱汗出，口幹口渴、多食易饑，強烈倦怠乏力感及體重下降。原本以為是因更年期造成的，補充荷爾蒙也無效，後來因體檢查出血糖升高至145 mg/dl，甚至晚上睡覺也要不停翻被子，避免發(fā)熱汗出影響睡眠；又因睡眠受到影響，白天疲累感嚴重，動輒汗出，不敢過度運動，汗出受風又易感冒，常常有感冒達4個月反復不愈住院治療的記錄。

2016年12月於我院就診時，感冒咳嗽已2個月、倦怠乏力感時常伴有饑餓感明顯，舌淡胖，苔白膩，邊有齒痕，脈細弦。依據(jù)中醫(yī)的辨證，王小姐為消渴的脾腎氣虛證，給予中藥口服及針灸治療後，並結合飲食調控後，血糖控制現(xiàn)在都在115 mg/dl上下，口幹口渴倦怠乏力及饑餓感已無，汗出發(fā)熱癥狀有所改善。

【病理分析】

什麼是糖尿??？

糖尿病與高血壓是現(xiàn)在很普遍的慢性疾病，如同高血壓一樣，往往都是到醫(yī)院檢查才能知道自己有了糖尿病，初期癥狀不明顯，口渴、頻尿、體重下降時都已經是比較嚴重的時候了。

現(xiàn)代醫(yī)學認為糖尿病的發(fā)生與遺傳、飲食、環(huán)境及壓力有關，各個年齡層都能患病，1型糖尿病可發(fā)生於任何年齡，多見於兒童及青少年，發(fā)病急，癥狀明顯，易發(fā)生酮癥酸中毒，必須依賴胰島素治療。2型糖尿病好發(fā)於中老年人，由於現(xiàn)代飲食豐盛，患病年齡層日漸年輕化，多伴有肥胖癥。早期發(fā)病時通常無任何臨床癥狀，有些病人在早期會出現(xiàn)輕度的全身癥狀，如多飲、多食、多尿、乏力、消瘦等，由於病情較輕，病人大多不能早期發(fā)現(xiàn)。通常以飲食控制、適量運動和口服降糖藥治療，療效欠佳或有併發(fā)癥時亦需要胰島素控制高血糖。中晚期血管損害是糖尿病多種併發(fā)癥的病理基礎，如糖尿病眼底病變、糖尿病腦血管病變、糖尿病心血管病變、糖尿病腎病等多種病變。

【診斷依據(jù)】

1. 口渴多飲，多食易饑，尿頻量多，形體消瘦。2. 空腹血糖≥6.1mmol/L（或≥110mg/dl）。

糖尿病屬於中醫(yī)「消渴」的範疇，在《黃帝內經》中就已經提到消渴的成因，如《素問·奇病論》：「此肥美之所發(fā)也，此人必數(shù)食甘美而多肥也，肥者令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉為消渴?！固岢隽诉^度的飲食是糖尿病產生的最大原因，豐富的食物來源及精緻的糕點糖果餅乾、應酬飲酒及含糖飲料普遍與方便攝取也是現(xiàn)代人容易患糖尿病的原因。

【防治方法】

飲食對於糖尿病的發(fā)生、發(fā)展有很大的影響。先天體質不佳，再加上外來因素如起居失常、飲食不節(jié)、壓力過大、勞欲過度等就容易引發(fā)糖尿病，所以藉由改變飲食體質和去除引起疾病的外因，就能有效改善糖尿病癥狀。

■飲食上糖尿病患者必須要做到以下幾點：

1.飲食宜少量多餐，可以維持血糖的穩(wěn)定，也才能維持較好的脾胃運化功能，增強身體內環(huán)境的穩(wěn)定；2.飲食要節(jié)制，多食全穀物、粗糧、雜糧、蔬菜，勿食精製麵粉及含糖食品，高脂肪高蛋白食物也需節(jié)制，限制飲酒，低鹽飲食（每日<10g）；3.運動治療，長期堅持體育鍛煉，可增加胰島素的敏感性，並有降糖、降壓、減肥等作用，尤其是肥胖的2型糖尿病患者，可以維持病情的穩(wěn)定；4.適當進行食補或藥補。食補就是利用食物的屬性來改善人體的體質並補充缺乏的營養(yǎng)，有時候食補的效果甚至會超過藥物的療效。5. 堅持規(guī)律運動，才能維持良好的健康狀態(tài)。運動以每週三次、每次30分鐘、心跳達到每分鐘130次為目標，可以選擇的運動方式有健走、慢跑及游泳等，並且應在餐後1～3小時進行為宜。

■【BOX】小秘方：

1.全穀物食材：糙米、燕麥、蕎麥、黑米、紅米等澱粉含量較低，升糖係數(shù)較低，可以維持血糖穩(wěn)定，增加飽足感，減輕饑餓感；豆類如紅豆、黑豆、黃豆、綠豆等；果實類如黑芝麻、杏仁、南瓜子仁、核桃等補充蛋白質；水果類如橄欖、葡萄柚、枸杞子、蓮子、烏梅、番茄等含糖量較低的水果可適當食用；根莖類如南瓜、山藥、胡蘿蔔、白蘿蔔、花菜十字花科等食物均可增強患者抵抗力，飽足感，兼有維持血糖功能。

2.中藥茶飲：●桑葉桑葚茶：桑葉桑葚各10g加生薑3片，用500毫升熱水沖泡後飲用，有清熱降糖功效?！駴Q明子茶：決明子30g，用500毫升熱水沖泡後飲用降糖幫助排便功效。●杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生10克，以熱水沖泡15分鐘後飲用，有補肝腎、強筋骨的功效。