汝南縣羅店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 楊亞峰

扶溝縣病蟲防治檢疫站 張瑜瓊

豫南地區(qū)庭院果樹栽培與管理

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扶溝縣病蟲防治檢疫站 張瑜瓊

適宜豫南地區(qū)庭院栽培的果樹一般有梨樹﹑葡萄﹑桃樹﹑棗樹和柿樹等，根據(jù)豫南地區(qū)四季分明的氣候特點(diǎn)，豫南地區(qū)庭院果樹的栽培管理要注意抓好以下6個(gè)環(huán)節(jié)：

一、肥水管理

（一）基肥

基肥的作用至關(guān)重要，對(duì)增加當(dāng)年果樹樹體營養(yǎng)的儲(chǔ)存和來年產(chǎn)量及質(zhì)量有很大的作用。基肥一般在每年9—10月深施有機(jī)肥，但施肥量要因樹齡而異。幼樹株施20～40 kg農(nóng)家肥，環(huán)狀溝施入或條溝施入，溝深40～50 cm，溝的位置宜在樹冠滴水線之外；盛果期果樹則宜實(shí)行放射狀溝施或穴施的方式，每株施入農(nóng)家肥80～100 kg，位置在樹冠之下。

（二）追肥

庭院果樹追肥方便，要本著少量多次的原則進(jìn)行追肥?？捎诠麡涿妊壳癌p坐果后﹑花芽分化前﹑采果后多次追肥。氮肥淺施（深5～10 cm），復(fù)合肥深施（深20～30 cm）。至少每年施2次，第1次于萌芽開花期（2—3月），追施速效性氮肥（腐熟的人糞尿或尿素），促使發(fā)芽整齊和提高座果率以及促進(jìn)新梢生長。第2次于果樹花芽分化期，一般5—6月追施腐熟的有機(jī)肥，或果樹專用復(fù)合肥或草木灰，這次追肥既可促進(jìn)當(dāng)年果實(shí)膨大提高當(dāng)年的產(chǎn)量，又可以促進(jìn)當(dāng)年花芽分化，保證下年的產(chǎn)量。

（三）排水

豫南地區(qū)雨季一般在6—8月，這個(gè)時(shí)期降水較多且集中，應(yīng)注意開溝防澇排漬。

（四）澆水

豫南地區(qū)在春秋兩季有時(shí)會(huì)發(fā)生旱象，應(yīng)注意對(duì)果樹澆水抗旱。庭院果樹澆水方便，洗臉洗腳水也可以澆在果樹根際，但不宜過多，以防漬水；但洗衣水和使用洗潔精的洗碗洗鍋水則不宜使用。

二、樹盤管理

樹盤要注意鋤草松土，一般每年進(jìn)行4～5次即可。

三、整形修剪

這是促使果樹達(dá)到早結(jié)果﹑多結(jié)果﹑多結(jié)優(yōu)質(zhì)果的一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的措施。

（一）修剪的目的

修剪能使樹體通風(fēng)透光，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果；調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系，促進(jìn)早果豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)；控制樹冠大小，便于樹體花果管理。

（二）修剪的依據(jù)

修剪是以果樹的生物學(xué)特性，樹齡樹勢，立地條件，栽植密度，栽植方式和管理水平為依據(jù)的。

（三）修剪的原則

修剪的原則是長遠(yuǎn)規(guī)劃，遠(yuǎn)近結(jié)合；因樹修剪，隨枝造形；均衡樹勢，主從分明；冬主夏輔，輕重結(jié)合；外稀里密，通風(fēng)透光。

（四）修剪的時(shí)期

冬季修剪落葉果樹，于落葉后至萌芽前（12月至翌年2月）進(jìn)行；夏季修剪要于萌芽至落葉前進(jìn)行。常綠果樹可在春﹑夏兩季修剪。

（五）修剪的手法

1.冬季修剪：短剪（截）﹑疏剪﹑回縮﹑甩放﹑圈枝﹑目傷﹑環(huán)刻。

2.夏季修剪：除萌﹑抹芽﹑摘心﹑剪梢﹑扭梢﹑環(huán)剝﹑環(huán)割。

（六）不同類型枝條的修剪

1.骨干枝：包括中心干﹑主枝和側(cè)枝。其延長枝中短截，使其發(fā)出壯旺枝，迅速擴(kuò)大樹冠，維持較強(qiáng)的生長勢。

2.輔養(yǎng)枝：以輕剪甩放為主，緩和生長勢，促進(jìn)早結(jié)果。輔養(yǎng)枝有礙骨干枝生長時(shí)，應(yīng)及時(shí)回縮。

3.競爭枝：盡早疏剪或重短剪。

4.結(jié)果枝組：大樹的修剪主要是結(jié)果枝組的修剪，可采用三三制，讓1/3的枝當(dāng)年結(jié)果，1/3的枝營養(yǎng)生長，1/3的枝當(dāng)年形成花芽。

四、花果管理

（一）保花保果

開花坐果時(shí)期，采取多種措施保住花果。

（二）疏花疏果

開花坐果過多時(shí)，應(yīng)疏去一部分花果。疏花以疏蕾為好；疏果則要在坐果后15～20 d完成，以樹定果（產(chǎn)），看枝留果。梨提倡留單果。

（三）套袋

幼果期即開始套袋， 既可防病蟲，又能保證果實(shí)的光潔﹑美觀。

（四）摘袋

采收前20 d左右摘袋，以保證著色。

五、病蟲害防治

病蟲害防治是果樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。庭院果樹的病蟲害防治提倡預(yù)防為主，以人工和生物防治為主，化學(xué)防治為輔，如需施用化學(xué)藥劑，要施用高效﹑低毒﹑低殘留的農(nóng)藥。

六、其他管理

（一）防牲畜危害

牲畜應(yīng)圈養(yǎng)。

（二）防雞害

雞能低飛，有些雞有上樹棲息的習(xí)性，因此會(huì)啄害果實(shí)，應(yīng)籠養(yǎng)或圈養(yǎng)。

（三）不要損傷樹皮

不要在果樹上釘釘掛物和拉鐵絲曬衣。