薩魚(yú)
網(wǎng)紅?人家是“海床小霸王”!
皮皮蝦一定沒(méi)有想到,有一天自己竟然能變成“網(wǎng)紅”。網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)“皮皮蝦,我們走”的迅速躥紅,讓皮皮蝦成了人們爭(zhēng)相追捧的“人氣坐騎”。作為出現(xiàn)在餐桌上的??停覀儗?duì)它并不陌生。皮皮蝦的正式中文名為“蝦蛄”,它的綽號(hào)可不少,包括琵琶蝦、富貴蝦、蝦狗彈等。而“螳螂蝦”一詞則源于英文名 “mantis shrimp” 的直譯。顧名思義,有些皮皮蝦生有一對(duì)鐮刀狀的捕捉足(又叫做“掠足”),當(dāng)它們發(fā)脾氣時(shí),會(huì)把身體前半截高高抬起,張開(kāi)那對(duì)捕捉足,擺出一副準(zhǔn)備干架的姿勢(shì),樣子活像一只螳螂,因此而得名。
從水中被撈起時(shí),驚恐的皮皮蝦會(huì)從腹部噴射出透明液體,好似撒尿,于是在我國(guó)南方,它被形象地稱為“瀨尿蝦”。另外,皮皮蝦的尾巴倒過(guò)來(lái)看,輪廓很像古代官員的烏紗帽,因此在北方一些地區(qū),它還得了個(gè)“官帽蝦”的名字。通常,俗名越多的物種在民間也越有人氣,這大概就是皮皮蝦能迅速走紅的原因之一吧。
皮皮蝦所代表的“掠蝦類”生物起源于古老的侏羅紀(jì),在世界范圍內(nèi)現(xiàn)存400多種,絕大多數(shù)生活在熱帶和亞熱帶地區(qū),通常棲息于淺海泥沙質(zhì)海底,平時(shí)喜歡躲藏在淺坑和洞穴里。皮皮蝦身披鎧甲,性情機(jī)警而兇猛,是非常不好惹的“海床小霸王”,澳洲人稱它們?yōu)椤拔r類殺手”。
皮皮蝦身體窄長(zhǎng)而平坦,形似長(zhǎng)長(zhǎng)的馬鞍,還真的很適合當(dāng)坐騎呢。最常見(jiàn)的一種要數(shù)口蝦蛄(學(xué)名 Oratosquilla oratoria),它是為數(shù)不多能夠在溫帶生活的蝦蛄,也是我們最常食用的一種,我國(guó)南北沿海均有大量出產(chǎn)。它的體長(zhǎng)一般只有十多厘米,背部呈乳黃色,并伴有青灰色,腹部為白色,作為一款坐騎,它顯然屬于大眾款。
生活在熱帶海域的雀尾螳螂蝦(學(xué)名 Odontodactylus scyllarus)毫無(wú)疑問(wèn)是一款豪華版坐騎。它是所有蝦蛄中外表最為惹眼的一種,又稱七彩螳螂蝦。它的體長(zhǎng)最長(zhǎng)可達(dá)20厘米,全身一般呈深綠色或青藍(lán)色,觸角鱗片為橙紅色,頭胸甲前部有白邊的咖啡色蜂巢狀網(wǎng)紋,胸足和掠足為艷麗的紅色,外殼散發(fā)著珠寶般的瑩潤(rùn)光澤,堪稱皮皮蝦界的顏值擔(dān)當(dāng)。
斑琴蝦蛄(學(xué)名 Lysiosquillina maculata)是世界上最大的一種蝦蛄,這款奢華加長(zhǎng)版坐騎廣泛分布于熱帶海域,最大體長(zhǎng)超過(guò)40厘米,長(zhǎng)度堪比人類小臂,重量超過(guò)500克。斑琴蝦蛄的背部有黑色和黃白色相間的條紋,配色像極了鋼琴鍵,這也是它中文名中“琴”字的由來(lái)。
別惹我,不然用小拳拳錘你哦!
作為一款坐騎,皮皮蝦不僅具有酷炫的外形,還擁有強(qiáng)悍的戰(zhàn)斗力。它們的必殺技能全部來(lái)自于那對(duì)看上去十分容易“犯規(guī)”的掠足。皮皮蝦的掠足總體分為兩類,一類是穿刺型,外形酷似兩把利劍,“劍刃”上排列著鋒利的棘刺。這些手握鋸齒雙刃的刺客們非常善于打伏擊,主要捕食魚(yú)類、蝦類等身體柔軟的獵物。當(dāng)獵物出現(xiàn)時(shí),它們會(huì)迅速揮出雙劍,觸碰到獵物后果斷收起,直接刺穿獵物或用棘刺將獵物緊緊鎖牢,然后拖回洞中享用。這一切都發(fā)生在電光火石之間,即使是身手敏捷的魚(yú)蝦,也難逃它們的魔爪。
如果說(shuō)穿刺型蝦蛄以速度見(jiàn)長(zhǎng),那另一類粉碎型蝦蛄則是憑力量取勝。和前者守株待兔的捕食方式不同,粉碎型蝦蛄更喜歡主動(dòng)出擊。它們的掠足如同兩把流星錘,配合肢節(jié)上強(qiáng)健的肌肉,使得它們具有非同一般的破壞力。美艷的雀尾螳螂蝦就屬于粉碎型蝦蛄。
這些手握流星錘的武士們自然要挑硬柿子捏,它們的獵物通常具有堅(jiān)硬的外殼但移動(dòng)速度較慢,比如螃蟹和各種貝類。粉碎型蝦蛄發(fā)動(dòng)攻擊時(shí),錘擊速度超過(guò)80千米/小時(shí),這相當(dāng)于對(duì)目標(biāo)對(duì)象造成1500牛頓(將近153千克)的錘擊力量。獵物即使身披厚厚的鎧甲,也完全經(jīng)不住粉碎型蝦蛄的猛烈敲擊。它們會(huì)首先攻擊獵物的武器(如蟹螯),然后連續(xù)擊打獵物身體,直到把它們?cè)页伤槠?/p>
八爪怪來(lái)了,皮皮蝦我們走!
威猛的皮皮蝦當(dāng)然也有克星,除了一些魚(yú)類,它們最主要的天敵是頭足類生物,比如狡詐的章魚(yú)。章魚(yú)屬于八腕目,曾是長(zhǎng)期占據(jù)海洋食物鏈頂端的王者?!鞍送竽俊鳖櫭剂x,就是長(zhǎng)著八條長(zhǎng)而靈活的腕足,腕足上一般生有兩排肉質(zhì)的吸盤,章魚(yú)用它們來(lái)抓握物體,所以又被俗稱為“八爪魚(yú)”。
章魚(yú)能借助體表的色素細(xì)胞瞬間變色,和周圍的環(huán)境融為一體,善于打埋伏的皮皮蝦也常被章魚(yú)偷襲。章魚(yú)的身體可以不受限制地自由伸縮,憑借這神奇的“縮體神功”,它們可以鉆入洞穴和礁石縫隙中獵捕皮皮蝦。
雖然沒(méi)有魚(yú)一樣的鰭,但多數(shù)章魚(yú)的腕之間演化出了腕膜,如同潛水員的腳蹼一般,這使得它們能快速游動(dòng),皮皮蝦即使僥幸溜走也難逃章魚(yú)的圍追堵截。落入章魚(yú)魔爪的皮皮蝦更是在劫難逃,縱使揮舞著雙劍和重錘,也完全無(wú)法抵抗來(lái)自八條腕足的連續(xù)纏斗。章魚(yú)口部具有形似鸚鵡喙的堅(jiān)硬角質(zhì)顎,能夠輕松咬碎皮皮蝦的外殼。所以,看到章魚(yú),皮皮蝦只能趕緊逃走!