李桂華

去年暑假，當(dāng)同學(xué)們都在為夏令營(yíng)做準(zhǔn)備的時(shí)候，媽媽為了讓我體驗(yàn)一下鄉(xiāng)村生活，就把我送回了江西農(nóng)村老家。

一大早，汽車載著我們離開(kāi)了喧鬧的城市，奔馳在通往鄉(xiāng)村的路上。剛進(jìn)入村莊，一陣花香撲鼻而來(lái)，一群群小鳥(niǎo)在茂密的枝葉間嘰嘰喳喳。①

我經(jīng)常聽(tīng)媽媽說(shuō)我的家鄉(xiāng)有獨(dú)特的美食——芋包子。于是，我一見(jiàn)到奶奶，就嚷嚷著說(shuō)要吃芋包子。

奶奶高興地摸著我的頭，眼里滿是慈愛(ài)地說(shuō)：“好的，奶奶給你做油炸芋包子?！?/p>

奶奶先把芋仔洗好放入高壓鍋內(nèi)，煮了10分鐘后把煮熟的芋仔倒出來(lái)，把外面那層皮去掉，再放入盆中搗成糊狀。然后將面粉倒入盆中，放一些香料、蔥、姜和適量的鹽進(jìn)去，用勺子攪拌幾下，再加入適量的水，再攪拌均勻，捏成了一個(gè)個(gè)與丸子差不多大的小團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，奶奶特意提醒我：“乖孫女，往后挪一挪，芋包子準(zhǔn)備下鍋了，小心熱油濺到你?！敝灰?jiàn)奶奶往鍋中倒了一些香油，等油燒開(kāi)后，就把芋包子一個(gè)一個(gè)放入鍋中炸。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)金黃的芋包子就炸好了。嘴饞的我忍不住伸手抓了一個(gè)芋包子，也顧不得燙嘴，就往嘴里塞。②

奶奶著急地說(shuō)：“小饞貓，慢點(diǎn)，別燙著！”③

我張大嘴巴咬了一口，“吱——”便覺(jué)得香油滿口，卻油而不膩，倒是有點(diǎn)香甜。芋包子外脆內(nèi)軟，入口極香，回味無(wú)窮。

到了晚上，我們一家人在院子里乘涼，皎潔的月光灑在庭院中，讓我感覺(jué)分外的美?？墒呛镁安婚L(zhǎng)，成群結(jié)隊(duì)的“蚊子兵團(tuán)”出動(dòng)了，給我來(lái)了個(gè)下馬威──我的臉、胳膊、腿，只要是露在外面的皮膚，全成了它們攻擊的目標(biāo)?！昂撸?lái)而不往非禮也?！蔽覍?duì)準(zhǔn)目標(biāo)——“啪、啪、啪……”幾下過(guò)后，“蚊子兵團(tuán)”犧牲了不少大將。爺爺見(jiàn)蚊子在欺負(fù)我，也過(guò)來(lái)助陣，拿出了蚊子的克星──殺蟲(chóng)劑，在院子里一噴，蚊子又損失了一大半兒，所剩無(wú)幾了。我們只好回屋去，可是不能開(kāi)門(mén)，一開(kāi)門(mén)，蚊子的援兵又沖進(jìn)來(lái)不少。④

鄉(xiāng)村生活真是別有一番情趣，我這個(gè)來(lái)自城市的孩子被深深地陶醉了。⑤

①環(huán)境描寫(xiě)突出鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)美。

②小作者細(xì)心觀察奶奶做芋包子的過(guò)程，同時(shí)凝聚了奶奶對(duì)孫女的一片深情。芋包子炸好后，“我”“忍不住”“顧不得”等迫不及待的行為與前文“我一見(jiàn)到奶奶，就嚷嚷說(shuō)要吃芋包子”相呼應(yīng)。

③奶奶的話，體現(xiàn)著對(duì)孫女的愛(ài)。

④將蚊子擬人化，“出動(dòng)”“攻擊”“犧牲”等詞語(yǔ)，生動(dòng)再現(xiàn)了“人蚊大戰(zhàn)”的過(guò)程，使人如臨其境。

⑤結(jié)尾點(diǎn)題，表明對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)與留戀。

【點(diǎn)撥】

1.可以寫(xiě)自己在鄉(xiāng)村生活中經(jīng)歷的事，也可以寫(xiě)聽(tīng)到的、看到的事。選擇一件或幾件難忘的事來(lái)寫(xiě)，反映鄉(xiāng)村特有的生活氣息。

2.景物描寫(xiě)要細(xì)膩。抓住鄉(xiāng)村特有的景物來(lái)寫(xiě)，如田野、竹林、菜園、小河等；抓住景物的特點(diǎn)來(lái)描述，如靜態(tài)特點(diǎn)、動(dòng)態(tài)特點(diǎn)等；按順序來(lái)描述自己眼中的鄉(xiāng)村風(fēng)光，如按地點(diǎn)變化的順序?qū)?，按時(shí)間順序?qū)?，按景物的類別寫(xiě)，按先總后分的順序?qū)懙取Ｒ磺芯罢Z(yǔ)皆情語(yǔ)，同學(xué)們應(yīng)運(yùn)用借景抒情的方法恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)自己的感情，表現(xiàn)作文的中心。

3.寫(xiě)出自己的獨(dú)特感受或體會(huì)，有了真實(shí)體驗(yàn)和真情實(shí)感，作文才能以情動(dòng)人，打動(dòng)讀者。

（王慧英擬題并指導(dǎo)）

【片段】

我們往灶臺(tái)里生了火，便開(kāi)始烤玉米了。灶臺(tái)有兩個(gè)口，下面的口較大，便于放柴，加火；上面的口較小，便于觀察。我從灶臺(tái)前看見(jiàn)里面的地上有一層燒過(guò)的灰，沒(méi)錯(cuò)，就是因?yàn)槟菍踊以诘孛?，才使玉米的味道聞起?lái)那么香。將玉米放進(jìn)去，不停地翻轉(zhuǎn)，那玉米粒本是純白飽滿的，被火燒后都一個(gè)個(gè)炸開(kāi)了“肚子”。清爽的風(fēng)兒從門(mén)口吹進(jìn)來(lái)，與灶臺(tái)里的火相撞，形成了兩股氣流，我的身子一會(huì)兒感到熱，一會(huì)兒又感到冷，仿佛在火海與冰山之間。就這樣過(guò)了十幾分鐘，玉米終于烤好了！

從灶臺(tái)中取出玉米。玉米的身體全都變黑了，從內(nèi)而外的黑，我慢慢地咬上一口，軟軟的玉米粒跟肉渣一樣軟，又如珍珠“一觸即破”?？居衩椎奈兜勒婷牢?！

（重慶市徐悲鴻中學(xué)初二 張佳豪《烤玉米的味道》）

庭院中的布局非常簡(jiǎn)單，只有一棵樹(shù)，一口井，一張古樸的小桌子。相反，環(huán)繞在庭院周圍的田地顯得那樣繁茂。每當(dāng)春季到來(lái)時(shí)，我就來(lái)幫奶奶干農(nóng)活。這塊地是前幾天耕好的，春雨過(guò)后，奶奶便在那一條條壟上刨埯，我就跟在后面向埯里點(diǎn)花生米，還不時(shí)地往嘴里送兩顆。大熱天的，奶奶和我的頭上都冒出了汗珠，從額角邊一粒一粒地滴在地里，這時(shí)，我才明白“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的意義，才知道那勤勞和節(jié)儉的真正含義了。

當(dāng)然，除了種一些花生外，還種了些小瓜。每當(dāng)瓜果飄香時(shí)，我便越過(guò)奶奶家的圍欄，直奔地里。用手彈一彈，聞一聞?？茨膫€(gè)符合我心意就摘走。每次我都摘最大的，而回去往往都不怎么熟。我不明白，不是大的就熟得快嗎？就問(wèn)奶奶。奶奶說(shuō)道：“你就落個(gè)貪吃，連個(gè)常識(shí)都不懂。大的瓜當(dāng)然也能熟，但是需要的太陽(yáng)和水分也多。摘瓜要看色澤和花瓣，色澤顯白則熟了，白而青的則要再長(zhǎng)一段時(shí)間，花瓣落了才算熟透了?！蔽宜贫嵌攸c(diǎn)了點(diǎn)頭，回去時(shí)什么都忘了，只記得一個(gè)“白”字。從此以后，我便用這個(gè)“白”字來(lái)炫耀選瓜技術(shù)了。

（安徽五河縣臨北中學(xué)初二 許浩男《奶奶的農(nóng)家小院》）