李路

范和鈞在1988年的文章中曾提到“一九三九年冬，我和張石城先生帶著考察資料及樣茶取道思普返回昆明。我們將調(diào)查結(jié)果報(bào)告中茶公司董事會(huì)。滇方代表繆云臺董事長在私宅設(shè)宴，席間研究了佛海的自然，社會(huì)條件及產(chǎn)茶的情況及前景，作出創(chuàng)辦佛海實(shí)驗(yàn)茶廠的決定。委我擔(dān)任廠長?！保üP者注：范和鈞的兩個(gè)筆誤。張石城當(dāng)時(shí)沒回昆明而是留在了佛海；范是向云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司進(jìn)行的報(bào)告而不是中茶公司董事會(huì)。）他對佛海民國二十八年（1939年）社會(huì)、經(jīng)濟(jì)狀況有這樣的描寫：“要在佛海辦廠，并非易事，必須進(jìn)行艱苦的斗爭。因?yàn)榉鸷５貐^(qū)一向被視為‘瘴病之鄉(xiāng)，人煙稀少，但每年死于惡性 瘧疾者卻為數(shù)甚多，人們視為畏途。當(dāng)?shù)鼐用竦陡鸱N，生產(chǎn)原始，生活簡單貧苦。社會(huì)環(huán)境、商業(yè)條件還很落后。以貨易貨是當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐闹饕Q(mào)易方式，還有日中為市的古風(fēng)，紙幣卻不易通行，成為貿(mào)易的重大障礙?！狈逗外x還提到當(dāng)年從昆明到佛海，國內(nèi)路線所需時(shí)間的概念?！耙痪潘腛年春，正式開始建廠……茶廠首批職工九十余人，由宜良搭車到玉溪，然后雇用馬幫經(jīng)峨山、元江、墨江、普洱、思茅、車?yán)锏鹊?，長途跋涉月余，安全到達(dá)佛?！?。這樣漫長艱辛的路途顯然會(huì)大大增加生產(chǎn)成本，對銷售也會(huì)產(chǎn)生問題。

相信所有讀過范先生此篇文章的人對這些話都會(huì)留下深刻的印象。要在這樣一個(gè)落后的地方建立現(xiàn)代茶廠真是有點(diǎn)匪夷所思。與順寧茶廠、復(fù)興茶廠和后建立的康藏茶廠比較，建立佛海茶廠的優(yōu)勢何在？

為什么一定要在此建廠呢？范和鈞提到的唯一理由是“原來佛海地方乃一天然野生茶區(qū)，是大葉種茶的原生地，產(chǎn)量極豐，品質(zhì)醇厚，制成紅茶足與印度大吉嶺、安徽祁紅相媲美，如大量制銷，必能風(fēng)行國際市場”。僅以茶葉產(chǎn)量大、品質(zhì)好這唯一理由似乎還不能完全說明問題。如果僅僅如此，為什么不在思茅、普洱甚至六大茶山的中心區(qū)倚邦、易武建廠呢？

茶葉資源固然是決定能否設(shè)廠的重要因素，但更重要的指標(biāo)卻應(yīng)是當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)條件。佛海究竟具備怎樣的條件可以建一個(gè)現(xiàn)代茶企業(yè)？除了范氏向我們介紹的以外，歷史還有另外的說法嗎？

面對這些不完整的信息，讓我們來看看當(dāng)時(shí)佛海的真實(shí)情況吧。

佛海即現(xiàn)今云南省西雙版納州的勐?？h的一部分。地處云南西南部。民國元年（1912年），勐海境內(nèi)設(shè)勐（猛）海、勐（猛）遮、勐（猛）往3個(gè)區(qū)。民國十六年（1927年），改勐（猛）海區(qū)為佛?？h，這是佛海第一次以縣治單位出現(xiàn)。1937年春，范和鈞、張石城前往的佛?？h其管轄面積比現(xiàn)今的勐?？h要小得多，人口也較少。

交通是一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的命脈。辛亥革命后云南的車路修得很慢，全省交通依然全靠馬路，馬背馱起了云南。當(dāng)時(shí)云南甲地到乙地的距離是講有多少個(gè)馬站、牛站，一個(gè)馬站約六十華里，一個(gè)牛站約四十華里，一天的行程基本上是一個(gè)馬站，佛海到昆明有25個(gè)馬站。在沒有公路時(shí)如佛海到緬甸景棟需七個(gè)馬站，景棟到泰國清邁十五個(gè)馬站，清邁到毛淡棉十七個(gè)馬站。馬走的路的歷史太長了，所以現(xiàn)在云南人仍然很習(xí)慣把公路，特別是城鎮(zhèn)的公路叫做馬路。

民國二十九年（1940年）春、從昆明到玉溪有了車路，但從玉溪到佛海依然走的是沒有車路，省茶司的建廠人員是從昆明乘車到玉溪后帶著馬邦走古驛道進(jìn)佛海的。

那么佛?？h當(dāng)時(shí)有沒有公路或者較大的馬路呢？佛海的路在何方？

民國二十年（1931年）二月十八日根據(jù)思普區(qū)建設(shè)廳公路計(jì)劃，由佛?？h建設(shè)局長周丕儒全面負(fù)責(zé)，土司頭人分期分批帶領(lǐng)民工住宿工地、監(jiān)督指揮。佛海各族人民經(jīng)過三個(gè)多月的艱苦勞動(dòng)，共出義務(wù)工七萬多個(gè)，經(jīng)費(fèi)支出半開銀元5萬余元，佛海至車?yán)?、南嶠、打洛的簡易公路基本建成。再?jīng)民國二十五年至二十六年（1936～1937年），各勐復(fù)修，佛?？h的主要馬路、街道逐漸完善。

佛海茶葉出口的交通樞紐是緬甸景棟。僑銷圓茶由景棟轉(zhuǎn)越南、馬來西亞、新加坡一帶。藏莊緊茶由景棟到毛淡棉，運(yùn)至印度經(jīng)紐倫堡進(jìn)入西藏。到旱季各地來運(yùn)茶的馬幫已是往來如梭，連綿不絕，因此、修通佛海至景棟的公路對佛海茶業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。佛海商賈遂與景棟土司和有影響的商賈協(xié)商修佛海至景棟的汽車路。在雙方推動(dòng)下，緬撣邦部長和土司同意修筑此段公路，雙方各負(fù)其責(zé)。

民國二十八年（1939年）一月佛海至景棟公路的國內(nèi)段動(dòng)工，在民國二十六年（1937年）已修的路基上，挖高填低、修直改平、窄處加寬、架橋鋪路。佛?？h當(dāng)時(shí)有人口戶數(shù)六千余戶，出義務(wù)工九萬余個(gè)。經(jīng)費(fèi)支出七萬余元，由富滇新銀行佛海農(nóng)村信用社負(fù)責(zé)60%，茶莊、商號負(fù)責(zé)40%，自佛海順序修向打洛。這條新修的汽車路全長74公里。路面壩區(qū)寬8公尺，山區(qū)寬6公尺，風(fēng)化及難控處寬4公尺，經(jīng)四個(gè)月全佛海各族人民的艱苦努力終于初步修成。施工中沒有炸藥，全憑手工工具、鋤頭、十字鎬、鐵錘、砍刀，遇大石阻礙時(shí)，只能采取古法、派人將大量柴草堆放其上、日夜焚燒，直至將石頭燒紅，用冷水澆在石頭上使其炸裂，再用鐵錘反復(fù)敲打，將其破碎。這不禁使人想起二千多年前秦王朝修滇五尺道時(shí)不也是采用的同一方法嗎？

民國二十八年（1939年）五月初此段公路修通后，不久白耀明先生從印度加爾各答引進(jìn)的英式揉茶機(jī)、烘茶機(jī)、切茶機(jī)和分篩機(jī)等大型機(jī)械才得以從景棟由雙水牛大車（一說為三頭水牛）沿打洛、佛海運(yùn)到南糯山。

民國二十九年至三十年（1940～1941年）范和鈞創(chuàng)建佛海茶廠時(shí)，其大型機(jī)械也是沿此線用同樣方法運(yùn)到了佛海。

我們再看佛海的通信。清代，除了駐防的清軍有專送軍隊(duì)公函的信使，置有驛站和軍站外，至民國初期，地方土司及民間的信息是怎樣溝通、傳遞的呢？西雙版納地廣人稀，縣以下行政單位是勐和寨。土司頭人和民間無論是上下、勐與勐、寨與寨都有指令，信息要傳達(dá)。在沒有現(xiàn)代通信手段之前，西雙版納的信息傳遞1、口信：鄰寨、鄰勐無論公私，如果不是太重要的信息要傳達(dá)，通常都使用“口信”。2、倒寨夫與健步：正式的信函，特別是傳遞較遠(yuǎn)的相鄰寨子、則采用甲寨信使傳到乙寨，再由乙寨信使傳達(dá)到丙寨，一寨一寨往下傳。3、“火炭雞毛信”。如有緊急、重要的信函需要傳遞、為怕誤事，版納民間創(chuàng)造了一種“火炭雞毛信”，即在信件外用薄紙（可讓人看清內(nèi)物）包一塊火炭（木炭）再貼上一根紅色公雞尾巴毛。火炭象征火急，雞毛說明飛速，各寨見到此類信件必須飛速傳遞，不得有誤。

民國九年（1920年）元旦，車?yán)?、倚幫分別成立了郵寄代辦所，從此揭開了西雙版納現(xiàn)代郵電事業(yè)的篇章。

隨著茶葉重心向佛海轉(zhuǎn)移。5年后，佛海設(shè)立了民信局。此時(shí)佛海已成為版納江內(nèi)外最大商地。民國十九年（1930年）元旦，佛海設(shè)立了郵政專柜，民國二十一年（1932年）改為郵寄代辦所。民國二十八年（1939年）興建了一樓一底新式郵局，民國二十九年（1940年）元旦，佛海代辦所改為三等郵局，并與緬甸通郵，為國際交換局，電報(bào)、信件已可通海內(nèi)外。邊陲小縣佛海的通訊已走到了滇省的前列。

佛海的城鎮(zhèn)建設(shè)及其他科教文衛(wèi)發(fā)展也有了不小進(jìn)展。

民國十七年（1928年）祖籍南京，生于玉溪的周丕儒任佛海縣建設(shè)局局長。在教育局局長李拂一等人的協(xié)助下，進(jìn)行了佛?？h城規(guī)劃，組織商人集資修橋鋪路，命名縣城各街、路、巷、動(dòng)員佛海人士建蓋瓦房。

同年佛海成立了商會(huì)，修建了商會(huì)大廈。

民國十八年（1929年）周丕儒與李拂一發(fā)動(dòng)商賈集資入股購買發(fā)電機(jī)一臺，創(chuàng)辦佛海縣發(fā)電公司，使城區(qū)居民首次用上照明電。

民國十九年（1930年）周丕儒與李拂一合資從上海購置百科全書、兒童文庫圖書、世界小說等各類圖書1萬冊。創(chuàng)辦了佛海第一個(gè)近代圖書館，民國二十二年（1933年）藏書已達(dá)2萬余冊。

民國二十五年（1936年）李拂一任教育局局長期間，籌辦成立了佛海簡易師范學(xué)校，同時(shí)又籌辦了佛海土民（少數(shù)民族）小學(xué)。

民國二十六年（1937年）周丕儒帶頭捐款，各茶號集資，購置醫(yī)療器械、藥品，并從緬甸請來名醫(yī)陳少川成立了佛海醫(yī)院，佛海民眾病痛第一次有可能得到現(xiàn)代醫(yī)療。

民國二十八年（1939年）思普企業(yè)局在佛海成立“志宏紡織廠”從昆明中央機(jī)械廠購進(jìn)軋花機(jī)一部，粗紗機(jī)三十多部、細(xì)紗機(jī)十二部，共有各類工人200～300人。在當(dāng)時(shí)，這樣的企業(yè)已屬大型，在邊疆更是罕見。

這些、就是范和鈞和張石城到達(dá)佛海前佛海的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀。與上海十里洋場相比佛海當(dāng)然渺小落后，但佛海已經(jīng)是一個(gè)活躍的邊境商埠，初具現(xiàn)代文明的邊境小城。這與我們以往的想象是不是有很大的出入呢？也許正是這些原因、它最終決定了佛海實(shí)驗(yàn)茶廠的誕生。

要建茶廠當(dāng)然要對佛海的茶葉狀況有清楚的了解。范和鈞僅62字的介紹實(shí)在讓我們對當(dāng)時(shí)佛海茶業(yè)發(fā)展情況很難有一個(gè)全面的認(rèn)識。而李拂一先生1938年的《佛海茶業(yè)概況》卻達(dá)8000多字，1989年的《佛海茶業(yè)與邊貿(mào)》也有3000多字，兩篇文章為我們留下了當(dāng)年佛海茶業(yè)發(fā)展生動(dòng)的記錄，結(jié)合相關(guān)史料我們也試著描述一下上世紀(jì)30年代佛海茶業(yè)發(fā)展的輪廓吧。

云南普洱茶歷史久遠(yuǎn)，但真正興盛卻在清代。雍正七年（1729年），清政府在普洱府設(shè)立“茶局”，在思茅設(shè)立“總茶店”實(shí)行官營管理。此后170多年思普地區(qū)成為普洱茶交易聚散中心。而西雙版納六大茶山（當(dāng)時(shí)也屬普洱府）則基本在同一時(shí)期成為普洱茶產(chǎn)茶、制茶中心。清代末期至民國初期，六大茶山因多次兵災(zāi)、匪患、火災(zāi)和對境外通道的喪失而衰敗，思普府廳也在民國初期也因瘧疾高發(fā)造成十室九空，最終人走茶亡。

茶總是有人要喝的，錢總是有人要賺的。在六大茶山及思普區(qū)的茶業(yè)衰敗下去的同時(shí)，佛海茶業(yè)卻發(fā)展起來了。李拂一先生在《佛海茶業(yè)概況》中有這樣的描述“普洱府志載，距今百數(shù)十年前，十二版納出產(chǎn)茶葉、概集中普洱府制造，同時(shí)普洱又為普思沿邊一帶茶葉之集散地。后制造逐漸南移，接近茶山。由普洱而思茅、而倚邦、易武。今則大部集中佛海制造矣”?！胺鸷．a(chǎn)茶數(shù)量，在近今十二版納各縣區(qū)，為數(shù)量多，堪首屈一指，同時(shí)東有車?yán)锕┙o，西有南嶠供給，北有寧江供給。自制造廠商紛紛移佛海設(shè)廠，加以輸出便利關(guān)系，于是佛海一地，儼然成為十二版納之茶業(yè)中心”。

民國十二年（1923年）官營資本開始進(jìn)入佛海。云南地方政府在南儒山（當(dāng)時(shí)屬車?yán)锟h管轄、現(xiàn)屬勐?？h，時(shí)交通距車?yán)?80里，距佛海40里）設(shè)立云南省省立第一茶業(yè)試驗(yàn)場。民國二十七年（1938年）云南省財(cái)政廳采納白耀明先生建議籌建“思普區(qū)茶業(yè)試驗(yàn)場”，同年在南嶠和車?yán)镌O(shè)了第一、第二分場。1940年，佛?？倛龀闪?，白任場長。

白耀明先生從印度加爾各答引進(jìn)了英式揉茶機(jī)、烘茶機(jī)、切茶機(jī)和分篩機(jī)，于民國二十八年（1939年）底左右在南糯山建成了當(dāng)時(shí)云南歷史上第一個(gè)最具現(xiàn)代化的機(jī)制茶廠。茶廠從滬杭一帶選聘了十余名高級制茶技師，改變了傳統(tǒng)的制茶方式，制出的紅茶、綠茶質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。至民國二十九年（1940年）左右，南糯山茶廠已達(dá)到2000擔(dān)左右的制茶水平（1940年順寧茶廠制茶僅達(dá)近1100擔(dān)）。

當(dāng)年白耀明先生創(chuàng)辦的“思普區(qū)茶業(yè)總場南糯山茶廠”是由云南省政府投資建設(shè)，可能因?yàn)檫@個(gè)原因在《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》中對南糯山茶廠竟只字未提，這不能不是個(gè)遺憾。但白耀明先生及其南糯山茶廠作為云南現(xiàn)代茶葉的重要?dú)v史終究是要存在的。

這期間，佛海私人茶莊也發(fā)展到二十多家 。1926年（李佛一記1924年），騰越實(shí)力強(qiáng)悍的大商號“洪盛祥”在佛海開設(shè)“洪記茶莊”，專營銷藏茶葉。“洪盛祥”引進(jìn)猛庫大葉種茶在佛海種植500畝。從生產(chǎn)、收購、加工、運(yùn)輸和銷售一條龍，基本左右了佛海市場。1927年（李佛一記1928年）迤西三大商幫中最大的“鶴慶幫”的“恒盛公”商號進(jìn)入佛海。而“恒盛公”又是民國初年最大的“鶴慶幫”商號。1919年“恒盛公”即對印度和西藏地區(qū)商品貿(mào)易開始調(diào)查，1924年在印度開設(shè)了分號，專門從事印度和西藏地區(qū)貿(mào)易。進(jìn)入佛海后“恒盛公”建立了“佛海茶廠”，廠房占地20畝，生產(chǎn)規(guī)模僅次于“洪記”。除“洪記”“恒盛公”外較著名的商號還有可以興、撣民合作社、云生祥、鼎興、恒春、普信、時(shí)利合、復(fù)興、來復(fù)、利利、富源、悅和、新民和大同等私人茶莊。民國二十七年（1938年）“洪記”緊茶最高運(yùn)銷量為8千馱，“恒盛公”緊茶最多運(yùn)銷量4千馱。李拂一先生自己也開辦了“復(fù)興”茶莊，后在周丕儒（可以興茶莊）的支持下，聯(lián)合一部分小茶莊組織了“佛海茶業(yè)聯(lián)合貿(mào)易公司”加入緊茶數(shù)量達(dá)到2萬多馱?！懊磕暧煞鸷３隹诓枞~原包括‘圓茶‘磚茶‘緊茶‘散茶等數(shù)種。銷地遍暹羅、緬甸、印度、尼泊爾、不丹、錫金及中國西藏等各地。內(nèi)中以“緊茶”為大宗，以西藏之銷量為最大。所言茶者必稱“緊茶”，而言銷路者必盛道西藏也。”李拂一先生提供的數(shù)據(jù)是民國二十五年至民國二十六年（1936～1937年）間佛海的年出口量。一個(gè)邊陲小縣會(huì)有如此成就，恐怕也是中茶公司前所未聞的吧！至上世紀(jì)30年代末，佛海茶業(yè)發(fā)展已執(zhí)滇省牛耳。