鄧?yán)^輝

（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院，四川溫江611130）

多元結(jié)構(gòu)與多樣需求下的高職畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)

鄧?yán)^輝

（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院，四川溫江611130）

在高等教育大眾化向普及化邁進(jìn)和畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級時(shí)期，高職畜牧類專業(yè)教育面臨考試招生制度改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革、畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以及生源結(jié)構(gòu)多元化與社會需求多樣化等一系列的現(xiàn)實(shí)問題與挑戰(zhàn)，高級職業(yè)學(xué)校應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，有序深化高職畜牧類專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)模式改革，加強(qiáng)產(chǎn)教深度融合，有效促進(jìn)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級相協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)高職畜牧類專業(yè)教育事業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

1 畜牧類專業(yè)人才需求現(xiàn)狀

由于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，不同的區(qū)域?qū)π竽令悓I(yè)人才需求與職業(yè)特點(diǎn)的要求也不同。以四川省為例，畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要來源，畜牧企事業(yè)單位人才需求量大，特別是從事生產(chǎn)一線的專業(yè)技術(shù)技能人才緊缺。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技革命和產(chǎn)業(yè)變革迫切需要高職教育不斷提升創(chuàng)新能力，信息化、智能化、設(shè)施化和標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要標(biāo)志，專業(yè)發(fā)展既高度分離又高度融合，跨界跨專業(yè)綜合化培養(yǎng)人才成為主要趨勢，著力培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型和技術(shù)技能型人才，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，對接“一帶一路”和脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略，是高職畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)的主要目標(biāo)任務(wù)。

2 畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的問題

畜牧類專業(yè)屬于涉農(nóng)專業(yè)，由于受傳統(tǒng)觀念影響，生源數(shù)量不多，絕大多數(shù)學(xué)生家住農(nóng)村，生源構(gòu)成復(fù)雜，層次多樣，學(xué)生基礎(chǔ)理論知識掌握不一，學(xué)習(xí)習(xí)慣差異大，部分少數(shù)民族學(xué)生用漢語交流尚存在一定困難，給高職階段的教學(xué)帶來了一定的壓力與難度。因?yàn)樾竽翗I(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級，跨領(lǐng)域跨專業(yè)復(fù)合型人才需求迫切。各畜牧企業(yè)定位不同，所從事的生產(chǎn)加工經(jīng)營領(lǐng)域方向與發(fā)展重點(diǎn)不一，對專業(yè)人才技術(shù)技能需求存在較大差異。由于生源結(jié)構(gòu)多元化、質(zhì)量不均衡及社會需求多樣化，如何為高職畜牧類專業(yè)學(xué)生搭建成長平臺，打造多元化的人才培養(yǎng)模式，是高職涉農(nóng)院校提高教學(xué)質(zhì)量和培育辦學(xué)特色的重要途徑。

3 高職畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)的教學(xué)改革舉措

3.1 分層組建班級，培養(yǎng)個(gè)性需求人才隨著考試招生制度的改革和少數(shù)民族地區(qū)教育政策的傾斜，學(xué)生升學(xué)渠道增多，生源結(jié)構(gòu)出現(xiàn)多元化，生源質(zhì)量差異增大，學(xué)生個(gè)性化需求增多，成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)校的畜牧類專業(yè)作為四川省省級示范專業(yè)，吸引了省內(nèi)部分地區(qū)特別是“三州”地區(qū)的高職生源。

由于生源結(jié)構(gòu)與質(zhì)量不同，學(xué)校在學(xué)生進(jìn)校前，充分調(diào)研，實(shí)地走訪對口中職校和職業(yè)中學(xué)，以及民族地區(qū)的行業(yè)主管部門和畢業(yè)生用人單位，針對生源的實(shí)際情況與行業(yè)企事業(yè)單位要求，結(jié)合多年來高職教育教學(xué)實(shí)踐，根據(jù)不同層次，不同來源，按照教學(xué)改革的要求進(jìn)行分類組班，結(jié)合教學(xué)資源、學(xué)生個(gè)性化需求，制定專門的個(gè)性化高職畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)方案，實(shí)施分層培養(yǎng)，培育了一批扎根畜牧生產(chǎn)一線的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人和新型家庭牧場主，以及企業(yè)技術(shù)人員和基層畜牧獸醫(yī)站技術(shù)管理人員。

3.2 狠抓入學(xué)教育，增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)知信心在學(xué)生入學(xué)之初，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)入學(xué)教育與專業(yè)教育，對于國家相關(guān)政策的解讀也是非常必要的。開展了一系列的專業(yè)宣傳與教育活動，聘請行業(yè)專家作“理想、信念、責(zé)任”專題講座，就“如何成為一名成功的畜牧人”，各專業(yè)負(fù)責(zé)人與專業(yè)教師進(jìn)行了專業(yè)介紹和經(jīng)驗(yàn)案例交流，邀請優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)身說法和學(xué)習(xí)工作心得分享。畜牧業(yè)涉及民生問題，立德樹人是首要任務(wù)，因此應(yīng)加強(qiáng)政治思想教育、誠信教育、法制教育，讓學(xué)生了解專業(yè)、職業(yè)與行業(yè)的關(guān)系，增強(qiáng)對專業(yè)和行業(yè)的認(rèn)知與信心，從而立志成為畜牧行業(yè)接班人。

3.3 培養(yǎng)工匠人才，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式高職畜牧類專業(yè)是為畜牧行業(yè)生產(chǎn)一線培養(yǎng)技術(shù)人才的專業(yè)，應(yīng)著力培養(yǎng)學(xué)生精益求精、愛崗敬業(yè)、守正創(chuàng)新的工匠精神，促進(jìn)職業(yè)技能與職業(yè)精神高度融合。重視培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，使其具有從事畜牧獸醫(yī)工作的職業(yè)能力和職業(yè)精神，以及相關(guān)的專業(yè)知識、專業(yè)技能。

工匠后備人才培養(yǎng)給實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)任務(wù)的模式提出了新的挑戰(zhàn)，必將導(dǎo)致人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新，引起第一課堂的延伸和拓展，形成活動育人、實(shí)踐育人，競賽育人、校企一體化育人等多種育人格局。應(yīng)堅(jiān)持面向市場、服務(wù)發(fā)展和促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向，科學(xué)確定高職畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)師資隊(duì)伍培養(yǎng)，與知名畜牧企業(yè)合作共建教學(xué)科研實(shí)訓(xùn)平臺和研發(fā)中心，積極推動聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制和產(chǎn)教融合試點(diǎn)，在創(chuàng)新改革中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)、技術(shù)技能水平、可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)現(xiàn)代畜牧業(yè)領(lǐng)軍人才、高技能人才和新型牧場主。

3.4 推進(jìn)教學(xué)改革，優(yōu)化人才培養(yǎng)供給應(yīng)以專業(yè)建設(shè)為抓手，以現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)為重點(diǎn)，以教改項(xiàng)目為突破口，加強(qiáng)與行業(yè)企事業(yè)單位的溝通合作，舉辦產(chǎn)教對話活動，強(qiáng)化產(chǎn)教對接合作育人，開展產(chǎn)學(xué)良性互動，促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)、學(xué)生與學(xué)徒、招生與招工等融合。建立校企合作長效機(jī)制，對接生產(chǎn)企業(yè)需求、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，改造調(diào)整專業(yè)設(shè)置，重構(gòu)課程體系，優(yōu)化課程內(nèi)容，培養(yǎng)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)急需人才。

針對畜牧行業(yè)的生產(chǎn)和不同企業(yè)人才的多元化需求，應(yīng)推行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，量身訂制個(gè)性化的人才培養(yǎng)方案，試行“一對一”的師傅帶徒弟，老師帶學(xué)生。教學(xué)模式實(shí)行工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教融合，采用多樣化教學(xué)方法與評價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施個(gè)性化培養(yǎng)，培養(yǎng)“適銷對路”的產(chǎn)業(yè)急需人才，更好地為畜牧事業(yè)服務(wù)，同時(shí)也發(fā)揮了高職畜牧類職業(yè)教育在精準(zhǔn)扶貧中的積極作用。

4 結(jié)束語

人才成就未來，教育成就夢想，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量是永恒的主題。經(jīng)過多年的專業(yè)建設(shè)與改革，高職畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)雖取得了顯著成效，但仍存在一些突出問題與矛盾，如促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的育人模式與育人環(huán)境有待完善，產(chǎn)教融合協(xié)調(diào)培養(yǎng)機(jī)制尚未健全，教師隊(duì)伍素質(zhì)和結(jié)構(gòu)不能得到有效提升。為此，在畜牧類專業(yè)人才培養(yǎng)過程中應(yīng)牢固樹立科學(xué)的教育發(fā)展觀，腳踏實(shí)地，勇于實(shí)踐，善于創(chuàng)新，再上新臺階。

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1001-8964（2017）05-0014-02

2017-03-22