文│李中習(xí)（河北省大名縣畜牧水產(chǎn)局）

蛋雞養(yǎng)殖及免疫

文│李中習(xí)（河北省大名縣畜牧水產(chǎn)局）

一、蛋雞養(yǎng)殖的問題及對(duì)策

1.蛋雞養(yǎng)殖存在的問題。

（1）雞舍選址不合理。目前，大多數(shù)蛋雞養(yǎng)殖戶在家中或在村邊建造雞舍，甚至有些離高速公路、鐵路等交通要道很近。一方面，環(huán)境中繁雜的噪聲、疫病傳染源、有害氣體等極易給蛋雞生產(chǎn)或生命健康帶來(lái)相應(yīng)的危害；另一方面，病死雞尸體、病雞排泄物及其污染物品攜帶的病原體和散發(fā)出的不良?xì)馕度菀孜廴局車h(huán)境，甚至能給相關(guān)區(qū)域的相應(yīng)動(dòng)物乃至人造成一定的健康或生命威脅。

（2）雞舍建造不合理。目前，使用破舊住房飼養(yǎng)蛋雞的情況雖然不多，但是仍有許多新建雞舍的建筑材料、工程設(shè)計(jì)或工藝流程不符合防疫相關(guān)要求。普遍的現(xiàn)象是在大門口和雞舍出入口沒有車輛消毒池或其他消毒設(shè)施設(shè)備，雞舍的建筑材料及設(shè)計(jì)也不能滿足防止?jié)B水的需要，而且不分清潔道和污染道，甚至有些雞舍是用泡沫材料搭建的簡(jiǎn)易房。這樣的雞舍內(nèi)污濁潮濕，冬不防寒、夏不防暑。

（3）雛雞不夠優(yōu)良。有些蛋雞養(yǎng)殖戶引進(jìn)雛雞時(shí)不進(jìn)行調(diào)查，而是跟在其他養(yǎng)殖戶后邊或按照孵化場(chǎng)銷售人員的推薦引入蛋雞品種，結(jié)果因引入的品種不夠優(yōu)良或不純而達(dá)不到預(yù)期的生產(chǎn)性能。

引入雛雞時(shí)，因工作人員的技術(shù)能力所限，不能識(shí)別病、弱雛雞，加上運(yùn)輸工具、路徑、時(shí)間等不合理，致使雛雞成活率低，并因發(fā)育不良或不整齊以及開產(chǎn)時(shí)間不同等原因，使之出現(xiàn)產(chǎn)蛋率不高、總產(chǎn)蛋數(shù)少的不良現(xiàn)象。

（4）營(yíng)養(yǎng)不合理。不同品種、日齡、區(qū)域或季節(jié)的蛋雞所需的飼料營(yíng)養(yǎng)不同，例如，冬季飼料中要適當(dāng)增加能量飼料的含量、產(chǎn)蛋率每升高10%，飼料中蛋白質(zhì)的含量要提高1%。合理的飼料營(yíng)養(yǎng)是保證蛋雞育成率和高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

因飼料在生產(chǎn)、運(yùn)輸或保管環(huán)節(jié)不科學(xué)，致使飼料營(yíng)養(yǎng)遭到破壞甚至變質(zhì)、發(fā)霉，不僅不能滿足相應(yīng)階段蛋雞生理或生產(chǎn)的需要，還有可能出現(xiàn)飼料中毒的現(xiàn)象。

（5）管理不科學(xué)?？茖W(xué)免疫、定期消毒、按時(shí)通風(fēng)以及提供適宜的溫度、濕度、光照等是養(yǎng)好蛋雞的基本條件，有些養(yǎng)雞戶因管理不科學(xué)而不能使蛋雞的品種優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮。例如，有些養(yǎng)雞戶雖然進(jìn)行免疫，但因不進(jìn)行抗體檢測(cè)而最終不能保證免疫效果，當(dāng)流行相關(guān)疫病時(shí)造成巨大損失；有些養(yǎng)雞戶因光照不合理而使雞群出現(xiàn)脫肛、啄肛現(xiàn)象。除此之外，其他方面的管理不當(dāng)也會(huì)引發(fā)相應(yīng)的異?，F(xiàn)象。

（6）防治技術(shù)不過關(guān)。飼養(yǎng)蛋雞不僅需要飼養(yǎng)管理方面的技術(shù)，還需要疫病防治和用藥技術(shù)。如果工作人員的技術(shù)水平低，在疫病的預(yù)防和治療過程中不僅用藥多、康復(fù)慢，還有可能因診治有誤耽誤病情或使藥物的毒副作用增大，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。

（7）養(yǎng)殖者理念落后。有些蛋雞養(yǎng)殖戶不僅養(yǎng)殖技術(shù)水平低，而且不能主動(dòng)學(xué)習(xí)，甚至沒有耐心聽取或汲取別人的指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在飼養(yǎng)過程中即使遇到了一定困難、走了一些彎路仍然自以為是，最后只有主動(dòng)或被動(dòng)關(guān)門。

（8）資金不足。大多數(shù)學(xué)技術(shù)、懂技術(shù)的人員在學(xué)習(xí)過程中沒有資金的原始積累甚至還要花錢，當(dāng)其學(xué)有所成或經(jīng)驗(yàn)積累到一定程度后因沒有資金不能使自己的技術(shù)得以應(yīng)用，而有資金積累的人卻不懂技術(shù)或根本就不想從事蛋雞養(yǎng)殖業(yè)。

2.對(duì)策。

（1）通過選拔，定期培訓(xùn)培養(yǎng)一批實(shí)干精神強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力好、熱愛蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和新型職業(yè)農(nóng)民，通過他們的推廣宣傳和帶頭作用，使更多的蛋雞養(yǎng)殖戶掌握一定的蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)，并在養(yǎng)殖實(shí)踐活動(dòng)中充分應(yīng)用。通過優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制淘汰思想觀念、技術(shù)水平落后的蛋雞飼養(yǎng)者，從而提高蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)水平。

（2）獸醫(yī)主管部門及其相關(guān)機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)監(jiān)管，選址或建筑設(shè)計(jì)、工藝流程、設(shè)施設(shè)備不符合要求的堅(jiān)決不辦理動(dòng)物防疫條件合格證；禁止檢疫不合格或未經(jīng)檢疫的種雞及雛雞出售、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)查不合格飼料、獸藥的生產(chǎn)和銷售者，并依法對(duì)違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者和不合格產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格處理。

（3）通過政策傾斜，鼓勵(lì)普通高中畢業(yè)生報(bào)考農(nóng)業(yè)院校、畜牧獸醫(yī)專業(yè)并參加執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試，對(duì)從事蛋雞養(yǎng)殖業(yè)或服務(wù)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師給予獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)已取得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師、執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師資格的人員注冊(cè)、備案，鼓勵(lì)掌握獸醫(yī)技術(shù)的人員進(jìn)行鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記，使他們?cè)谙鄳?yīng)的區(qū)域充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)和帶頭作用。

二、提高蛋雞免疫效果的措施

1.確定免疫病種。免疫接種前，技術(shù)人員需根據(jù)國(guó)家、省級(jí)獸醫(yī)主管部門規(guī)定的強(qiáng)制免疫計(jì)劃及當(dāng)?shù)鼗虮緢?chǎng)雞病的流行情況確定免疫病種，例如國(guó)家規(guī)定的強(qiáng)制免疫雞病有高致病性禽流感和新城疫。值得注意的是，在某一地區(qū)或某一規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)沒有發(fā)生過的雞病不需免疫，以防引入新的病原體。

2.確定疫苗種類。疫苗的種類有活疫苗、滅活疫苗或強(qiáng)度疫苗、中毒疫苗、弱毒疫苗，不同類疫苗的接種途徑和免疫期不同。滅活疫苗具有免疫期長(zhǎng)、產(chǎn)生抗體較慢等特點(diǎn)，適用于蛋雞長(zhǎng)期保護(hù)的相應(yīng)疾??；活疫苗因其具有免疫期短、產(chǎn)生抗體較快的特點(diǎn)，常用于保護(hù)期短的疾??；強(qiáng)度疫苗不用于初免或雛雞群的免疫。

3.確定免疫疫病的血清型。有的病原微生物有一個(gè)血清型、有的有多個(gè)血清型，有的病原微生物不同血清型間有交叉免疫、有的卻沒有交叉免疫。如果免疫疫苗的血清型和當(dāng)?shù)亓餍械难逍筒灰恢露矣譀]有交叉免疫就會(huì)出現(xiàn)免疫失敗，從而達(dá)不到應(yīng)有的免疫接種效果。所以，免疫接種前要根據(jù)當(dāng)?shù)鼗虮緢?chǎng)流行疫病的血清型確定免疫接種疫苗的血清型。

4.購(gòu)買優(yōu)質(zhì)疫苗。國(guó)家對(duì)疫苗的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯存條件都有嚴(yán)格的規(guī)定，并且經(jīng)驗(yàn)收合格后方可允許相應(yīng)單位生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)，只有在規(guī)定條件下生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯存的疫苗才能保證疫苗的質(zhì)量確切或不變質(zhì)，否則使用劣質(zhì)或變質(zhì)疫苗免疫接種后的雞群達(dá)不到預(yù)期的免疫效果。所以，在購(gòu)買疫苗時(shí)需注意檢查疫苗包裝、標(biāo)簽及其信息的完整性以及疫苗的性狀，包裝和標(biāo)簽破損、信息缺失或不清楚、性狀發(fā)生變化的疫苗不要購(gòu)買。

5.確定免疫時(shí)間。有些雞病的發(fā)生有一定的季節(jié)性和階段性，如減蛋綜合征主要發(fā)生在產(chǎn)蛋高峰初期的蛋雞，雞傳染性法氏囊病主要危害20～40日齡的雛雞。所以，為了較好地預(yù)防減蛋綜合征，在產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)需對(duì)相應(yīng)的雞群注射減蛋綜合征油乳劑滅活疫苗；為了預(yù)防雞傳染性法氏囊病，在20日齡之前需使相應(yīng)的雞群獲得較高的法氏囊抗體。

6.檢查雞群身體。若免疫接種時(shí)雞群處于強(qiáng)烈應(yīng)激狀態(tài)、疾病狀態(tài)、隱性感染狀態(tài)等亞健康狀態(tài)，接種疫苗后輕則免疫失敗重則引發(fā)相應(yīng)疫病。所以，在免疫接種前要對(duì)雞群進(jìn)行認(rèn)真檢查以確保雞體處于健康狀態(tài)。

7.確定免疫途徑。雞的免疫途徑主要有氣霧免疫、點(diǎn)眼滴鼻、飲水免疫、肌肉注射、刺種免疫和涂肛，而且不同的疫苗最佳免疫途徑不同。例如，雞新城疫IV系點(diǎn)眼滴鼻、I系肌肉注射、雞痘疫苗刺種、雞傳染性喉氣管炎疫苗涂肛效果較好。所以，在免疫接種前要根據(jù)疫苗種類、免疫對(duì)象等實(shí)際情況確定選擇最佳的免疫程序，以確保免疫接種的高效性。

8.確定免疫劑量。不同疫苗種類、不同用途和日齡的雞群免疫劑量不同；同一種類的疫苗接種于同一雞群，劑量不同時(shí)作用效果也不相同。劑量合理時(shí)免疫成功的幾率就大，劑量不合理時(shí)免疫失敗的可能性就大，甚至?xí)蛞呙缬昧刻蠖鴰?lái)相應(yīng)的毒副作用。

9.科學(xué)管理。通過加強(qiáng)環(huán)境和工作方面的管理，提高環(huán)境的舒適度和減少應(yīng)激反應(yīng)，從而提高雞體的健康程度和對(duì)疫苗的免疫應(yīng)答能力。所以，在飼養(yǎng)管理過程中要注意光照、溫度、濕度、飼喂等方面的科學(xué)管理，尤其是免疫接種后產(chǎn)生抗體階段更需如此。同時(shí)，加強(qiáng)免疫接種過程中的操作管理，以減少因接種過程中操作不規(guī)范對(duì)雞體帶來(lái)的應(yīng)激反應(yīng)，避免對(duì)免疫效果造成不良影響。

10.注意用藥。雞用藥物大致可以分為抗菌藥、抗病毒藥、殺蟲藥和消毒藥。為了防止藥物對(duì)疫苗的破壞作用或因藥物刺激產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)降低雞的免疫應(yīng)答能力，在免疫接種期間避免使用藥物，但是為了提高疫苗的免疫效果，在注冊(cè)獸醫(yī)師的指導(dǎo)下可以用一些相應(yīng)的藥物、添加劑或疫苗輔佐劑量。

11.改善營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)是維持生命的基礎(chǔ)，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)是保證機(jī)體健康生長(zhǎng)和具備良好免疫應(yīng)答能力的必要條件，只有機(jī)體健康，在免疫接種后才有可能產(chǎn)生足夠的相應(yīng)抗體。所以，在免疫接種后改善雞群的飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)或?qū)暳系牡鞍踪|(zhì)含量在原來(lái)基礎(chǔ)上提高1%，可有效提高免疫接種的效果。

上述提高雞場(chǎng)免疫效果的措施建議綜合應(yīng)用、全面兼顧，其中任何一個(gè)方面出現(xiàn)問題都有可能全盤皆輸而達(dá)不到預(yù)期的免疫效果。同時(shí)，還需在免疫接種前后做好接種人員和器皿的清洗、消毒工作以及接種后疫苗廢棄物的無(wú)害化處理或銷毀工作。