劉瑾
摘 要:化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學,在化學教學中,教師要認真貫徹落實課改基本理念,有效地將數(shù)字化技術(shù)與高中化學課堂融合在一起。
關(guān)鍵詞:新課改;信息技術(shù);高中化學
在新課程標準中,科學探究被列入了課程目標之中。數(shù)字化設(shè)備靈活、方便、易用,解決了部分傳統(tǒng)實驗過度要求規(guī)范操作導致的重細節(jié)忽視整體實驗過程體驗的問題。在傳統(tǒng)中學化學的定性實驗中引入定量要素,從原有關(guān)注實驗現(xiàn)象轉(zhuǎn)變成關(guān)注實驗過程與原理,使中學化學實驗進入了準科學探究的階段。
一、數(shù)字化設(shè)備在高中化學課堂的優(yōu)勢
數(shù)字化實驗設(shè)備含:傳感器—數(shù)據(jù)采集器—計算機—應用軟件,計算機和傳感器的介入更快更準確地獲得可連續(xù)的監(jiān)測和采集實驗數(shù)據(jù),節(jié)省了教學時間,把很多原來只能意會的問題數(shù)字化、外顯化,使實驗可直接應用于真實情境,更容易解決生活中的實際問題。筆者認為,數(shù)字化設(shè)備在新課改高中化學課堂有以下幾點優(yōu)勢:
1.數(shù)字化設(shè)備構(gòu)建了有效率的課堂教學
作為實驗數(shù)據(jù)的記錄,傳統(tǒng)實驗是用采樣的方法來記錄,容易有疏漏。
例如,在學習“酸堿中和滴定”實驗時,傳統(tǒng)課堂通過不斷測定滴定過程中pH變化來手繪滴定曲線,幾乎是課堂教學中不可能完成的任務,此時可以利用pH傳感器的實時檢測功能,借助數(shù)據(jù)采集器和計算機直接生成數(shù)據(jù)曲線,便攜、直觀地認識酸堿滴定中的“突變”的存在,加深理解應用數(shù)字化儀器進行實驗對中學教學的功能。
2.數(shù)字化課堂拓展了探究問題的深度和廣度
數(shù)字化實驗設(shè)備的引入讓探究活動反思更細致,通過記錄整個實驗過程,如在實驗中存在一些數(shù)據(jù)異常,給了我們分析、質(zhì)疑、反思、評價時更客觀的依據(jù)。如在油脂的水解這一案例中,設(shè)計方案中為了讓水解產(chǎn)生的酸多點,更方便測定,我們用了較多的植物油,但結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)pH測定數(shù)值不變。通過分析和討論發(fā)現(xiàn)原來是油脂過多,粘在pH探頭上,阻止了pH探頭與溶液的接觸,后將油脂用量減少到1mL,數(shù)據(jù)效果較符合預測現(xiàn)象;后在溶液中加入少量乙醇增大油脂在水中的溶解程度,數(shù)據(jù)圖像良好。類似這種有效反思要貫穿于整個探究活動中。
3.數(shù)字化設(shè)備使解釋與結(jié)論更加真實有效
數(shù)字化實驗設(shè)備的引入使評價更客觀,更具備發(fā)展性,有利于學生的成長。
如,在配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液時,由于課堂教學中教師不可能一一觀察到所有學生的實驗操作是否規(guī)范,只憑最后定容是否準確,而不是根據(jù)溶液濃度是否準確來判斷,這種做法當然有失偏頗。借助離子電極或電導率儀或密度計可以立即測定出氯化鈉溶液濃度是否與要求相符,也給了學生反思的空間,通過誤差分析,他們學會如何在實驗中有效的控制誤差。
4.數(shù)字化設(shè)備使預測和假說更具方向性和指導性
預測與假說是學生根據(jù)初步的資料與事實材料,運用已知的科學原理,充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,對所研究的化學物質(zhì)的本質(zhì)和規(guī)律提出的一種初步設(shè)想。
在數(shù)字化設(shè)備的支持下,通過初步方向性探究,提供了大量有用的數(shù)據(jù)提示,使我們可以縮小預測范圍,有效控制預測和假說的變量,讓問題的預測和假說更具方向性和指導性。
5.數(shù)字化設(shè)備豐富了探究方案的選擇
數(shù)字化設(shè)備的引入,擴大了學生的參與面,降低了實驗操作水平的要求,同時也降低了分析難度,由原來的演示實驗變成了可讓每個學生都能參與探究的實驗。如,可以提供用pH探頭和氯離子探實測定鹵代烴水解中微小的pH變化和檢驗鹵素離子的方案;用比色法測定銅離子濃度的方案;用稱量法測定碳酸鈣與鹽酸反應溶液質(zhì)量的變化,并以此來確定反應速度的方案;還有用已知濃度強酸滴定未知濃度弱堿等實驗方案。
6.數(shù)字化設(shè)備方便了證據(jù)的收集
數(shù)字化實驗設(shè)備中如實記錄了每一個實踐過程的數(shù)據(jù)。特別是對那些現(xiàn)在沒法解釋的數(shù)據(jù),記錄下來在以后的學生中尤為重要。
例如,學習“難溶電解質(zhì)的溶解平衡”時,筆者嘗試利用數(shù)字化傳感器做Nacl溶液和Agcl溶液電導率測試對比,屏幕上不斷變化的電導率實時數(shù)據(jù)可以清晰證明在Agcl溶液中存在可以自由移動的離子,從而讓學生理解溶解平衡的概念。
二、數(shù)字化技術(shù)運用目前存在的問題
教師長期適應了教教材,接受了傳統(tǒng)的實驗設(shè)備,而且數(shù)字化設(shè)備引入的數(shù)據(jù),最終是需要通過分析才能產(chǎn)生解釋與結(jié)論。但如何進行數(shù)據(jù)的取舍,如何進行數(shù)據(jù)的校正,如何進行數(shù)據(jù)的計算等等如中和滴定求中和點時要用到原來大學才能用到的求導的概念,這些也是我們面臨的重大挑戰(zhàn),需要教師和學生共同努力、共同學習來克服。
在化學課堂上,數(shù)字化技術(shù)所帶來的好處和效應還有很多,包括情境的模擬和創(chuàng)設(shè),對教材的補充,對學生興趣的激發(fā)等等。在實際教學中,我們要充分運用好數(shù)字化設(shè)備,構(gòu)建一個高效率、高水平的課堂。
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