周凱

摘 要： 本文結(jié)合跨文化交際能力在中職二年級英語口語教學(xué)中的應(yīng)用課題研究及中職學(xué)生的英語口語現(xiàn)狀，從中職英語口語教學(xué)為什么要涉及跨文化交際入手，克服傳統(tǒng)英語口語教學(xué)弊端。通過教師跨文化交際意識的培養(yǎng)，有效地結(jié)合當(dāng)前中職學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行耐心的指導(dǎo)等有效的方法，闡述如何提高中職學(xué)生的英語口語能力及專業(yè)技能能力。

關(guān)鍵詞： 中職英語教育 英語口語能力 跨文化交際能力

一、對語言、文化及跨文化交際概念的理解

1.語言與文化的關(guān)系

語言與文化的關(guān)系是隨著社會語言學(xué)和語用學(xué)的構(gòu)建和發(fā)展而興起的，密不可分，語言的使用離不開社會及其文化環(huán)境。美國語言學(xué)家薩比爾（Edward Sapir）說：“文化可以解釋為社會所做的和所想的，而語言則是思想的具體表達(dá)方式，語言是社會現(xiàn)實(shí)的向?qū)?。”簡單來說，就是通過語言我們可以了解一定社會的文化現(xiàn)象與生活方式特點(diǎn)。“交際能力”（communicative competence）概念的提出者社會語言學(xué)家海姆斯（D.Hymes） 于1966年指出，交際能力不僅包含語言能力，而且包括對語言使用密切相關(guān)的社會文化因素的充分了解和掌握，文化和語言的關(guān)系在具有不同文化背景的人們的交際中表現(xiàn)得最為明顯。

2.跨文化交際的概念

霍爾（E.T.Hall）于1959年出版《無聲的語言》一書，標(biāo)志著一門嶄新的學(xué)科——跨文化交際（Intercultural Communication）的建立，跨文化交際可以作狹義與廣義兩種不同的理解。狹義的理解指大眾傳播方面所涉及的文化因素及有關(guān)的問題。廣義的理解則是指具有不同文化背景的人們在各種交際中涉及的文化諸方面，目前對于跨文化交際通常作廣義的理解[1]。

二、中職二年級英語口語教學(xué)為什么要引入跨文化交際

人際交流是一個非常復(fù)雜的過程。人們通過語言及非語言兩種手段，有意無意地傳遞各種信息，進(jìn)行交際。成功的交際需要一種通用的語言和一個共享的文化體系。跨文化交際的雙方來自不同的文化，使用各自的語言，交際過程更為復(fù)雜[2]。2001年版新英語課程標(biāo)準(zhǔn)的總目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語言的能力，首次明確提出培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識和跨文化交際能力，這就要求英語老師把跨文化教育作為英語教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。但是有關(guān)中職英語口語教學(xué)現(xiàn)實(shí)情形卻不容樂觀，中職英語教學(xué)的口語練習(xí)并沒有放在培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的高度。筆者對本校及兄弟學(xué)校各層次的200余名學(xué)生及20余名英語老師進(jìn)行了問卷調(diào)查和訪談?wù){(diào)查。調(diào)查內(nèi)容涉及文化差距、交際能力及英語習(xí)得效果等。被調(diào)查對象普遍認(rèn)為當(dāng)前英語口語教與學(xué)之間存在文化差距，并認(rèn)為在英語教學(xué)特別是中職二年級英語口語教學(xué)中要重視這一問題。

1.獲取跨文化交際能力已經(jīng)成為中職二年級學(xué)生英語學(xué)習(xí)迫切希望

在現(xiàn)有的教育方式和方法的指導(dǎo)下，部分中職學(xué)生在學(xué)習(xí)小學(xué)、初中共六年英語后仍然無法進(jìn)行一般交流的水平。原因主要有兩個：一是目前學(xué)生英語學(xué)習(xí)的錯誤方法如只重視語法、句型分析等知識點(diǎn)學(xué)習(xí)而忽略交際能力的培養(yǎng)。二是升學(xué)考試。在這兩者的影響下，多數(shù)中職學(xué)生認(rèn)為英語只是一門必修課，而學(xué)英語的目的是通過各種考試。他們很少主動采取有效策略讓英語學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為一種技能，而是采取如題海戰(zhàn)術(shù)、死記硬背等傳統(tǒng)方法。在提高交際能力方面，中職學(xué)生則很少使用諸如泛讀、泛聽、交際性練習(xí)等非傳統(tǒng)方式。除此之外，中職二年級學(xué)生面對的是不同程度的赴外實(shí)訓(xùn)，根據(jù)近三年調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這種迫切希望表現(xiàn)在中職二年級學(xué)生經(jīng)過在廣州、上海等地實(shí)訓(xùn)返校后感受最大的是這些發(fā)達(dá)地區(qū)不同文化的相互融合，部分學(xué)生甚至表達(dá)出見到外國人就變成“啞巴”，失去自信，甚至發(fā)現(xiàn)連用英語和外國朋友打招呼都和老師教的不一樣，發(fā)出不知所措的感慨。

2.中職專業(yè)教育需要跨文化交際提升相關(guān)專業(yè)英語口語技能

現(xiàn)代企業(yè)或第三產(chǎn)業(yè)要求學(xué)生不僅具有相關(guān)的英語知識，更重要的是會話能力。在職業(yè)教育如財(cái)會、幼教、旅游、商務(wù)等專業(yè)學(xué)習(xí)中，英語口語能力在專業(yè)技能及個人發(fā)展中都起到舉足輕重的作用，筆者結(jié)合自身技能輔導(dǎo)經(jīng)歷，通過近四年的跨文化交際能力在中職英語口語教學(xué)中的應(yīng)用研究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)中職學(xué)校都是在學(xué)生二年級時開始英語口語技能訓(xùn)練，學(xué)生在通過引入跨文化交際輔導(dǎo)學(xué)生英語口語技能訓(xùn)練后，在省、市、校級英語口語技能大賽中的獲獎等級及獲獎人數(shù)呈逐年增加的趨勢。

3.引入跨文化交際是中職英語基礎(chǔ)模塊課本結(jié)構(gòu)需求

中職英語基礎(chǔ)模塊三冊課本都由dialogue， reading， life and culture三大主體構(gòu)成，并且都在不同程度上涉及跨文化教學(xué)。中職二年級的學(xué)生已經(jīng)基本學(xué)習(xí)中職英語基礎(chǔ)模塊三本課本，關(guān)鍵在于如何研究整合這些已有的課程資料，通過引入跨文化交際滲透口語教學(xué)這一有效途徑激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，在培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的同時，促進(jìn)中職學(xué)生的英語口語表達(dá)能力，進(jìn)而保證英語教學(xué)的順利進(jìn)行及學(xué)習(xí)者自身學(xué)習(xí)水平的提升。

三、跨文化教育在中職二年級學(xué)生英語口語教學(xué)中的受影響因素

1.教師的跨文化能力及意識限制

就目前而言，學(xué)校教育是跨文化教育的主要形式，而英語教師是這種跨文化教育形式的主體，如果一名英語教師連不列顛群島、不列顛、聯(lián)合王國、英格蘭的區(qū)別，外國重大節(jié)日、歷史傳統(tǒng)、社會習(xí)俗等常見基本外國文化都不清楚，又如何開展跨文化交際教學(xué)。筆者對20余名中職英語教師調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎所有教師承認(rèn)他們對掌握并傳授相應(yīng)的英語文化知識力不從心，缺乏對跨文化概念的理解，知識結(jié)構(gòu)中跨文化教育成分嚴(yán)重短缺。

2.中職英語教學(xué)方案與英語口語教學(xué)的沖突

Krashen在他的語言習(xí)得理論中提到，只有語言習(xí)得能夠使人們獲得口語能力，獲得流利程度，而“語言習(xí)得”（language acquisition），類似幼兒學(xué)母語，在聽的過程中不知不覺地就學(xué)會了語言[3]。同時Krashen認(rèn)為理想的教學(xué)方案應(yīng)該是這樣的（見下圖解）：

Krashen列了五個方面：（1）交際性的學(xué)習(xí)；（2）泛讀；（3）自然法：老師完全用外語講課，學(xué)生可以用外語或本族語回答，對學(xué)生的錯誤完全不予過問，只集中于課堂上的交際活動；（4）Intercambio； （5）Total Physical Response[4]。但是現(xiàn)實(shí)是絕大多數(shù)中職英語教學(xué)方案都缺乏聽力、交際性學(xué)習(xí)等英語口語教學(xué)必要方面，而是集中于知識語言點(diǎn)和語法點(diǎn)的講解，違背中職英語口語教學(xué)是讓學(xué)生具有英語的交流能力，提高其適應(yīng)日常英語交流水平的初衷。

四、如何有效運(yùn)用跨文化交際能力培養(yǎng)提升中職二年級英語口語教學(xué)

1.加強(qiáng)教師自身跨文化交際能力的培養(yǎng)與提升

有經(jīng)驗(yàn)的中職英語教師常常會把英語口語教學(xué)比作一種技能來傳授，并要求學(xué)生反復(fù)實(shí)踐，在這個過程中，只有英語老師自身具備較強(qiáng)跨文化交際能力，才能有效地開展課堂跨文化交際教學(xué)，加深學(xué)生對文化的認(rèn)識及促進(jìn)學(xué)生英語口語技能的提升。同時，教師要正視不同文化差異存在的合理性與共同性，在開展跨文化交際教學(xué)時有意識地模仿不同文化，還要有高度的敏覺性，不能薄此厚彼，只是一味地強(qiáng)調(diào)外國文化而讓中國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化失去意義和價值。

2.利用當(dāng)前形式下的信息化教學(xué)手段創(chuàng)建必要的語言環(huán)境

建構(gòu)主義認(rèn)為，知識不是通過教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境即社會文化背景下，借助學(xué)習(xí)是獲取知識的過程其他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式獲得的。由于學(xué)習(xí)是在一定的情境即社會文化背景下，借助其他人的幫助即通過人際間的協(xié)作活動而實(shí)現(xiàn)的意義建構(gòu)過程，因此建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為“情境”、“協(xié)作”、“會話”和“意義建構(gòu)”是學(xué)習(xí)環(huán)境中的四大要素或四大屬性。在建構(gòu)主義理論的指引下，教師應(yīng)設(shè)計(jì)出有“氛圍”的跨文化交際教學(xué)方案，積極利用當(dāng)前形式下的信息化教學(xué)手段創(chuàng)造寬松、和諧的教學(xué)環(huán)境。在中職英語課本中有很多課文都是與現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系，如博客、工作、旅行、健康的生活方式等，教師可以通過這些與學(xué)生生活比較親近的話題，利用信息化手段來營造一個適宜學(xué)生開口的環(huán)境，調(diào)動學(xué)生的各種感官參與學(xué)習(xí)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)，樂于開口，通過這些與自己相關(guān)的話題發(fā)表自己的看法。

總之，中職英語口語教學(xué)的重點(diǎn)要放在跨文化交際能力的培養(yǎng)上，從提升教師實(shí)際跨文化交際能力與意識水平入手，采取正確的方法，持之以恒地有意識地開展英語口語技能訓(xùn)練，才能真正地實(shí)現(xiàn)中職英語口語教學(xué)的素質(zhì)化與現(xiàn)代化。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡文仲.跨文化交際學(xué)概論[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，1999.

[2]宋美盈.English Varieties and Multiculturalism in Intercultural Communication[D].西安：西北大學(xué)，2001.

[3]S.Krashen.Principles and Practice in Second Language Acquisition[M].Pergamon Press，1982.

[4]S.Krashen.Second Language Acquisition and Second Language Learning[M].Pergamon Press， 1981.

甘肅省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2015年度《跨文化交際能力在中職二年級英語口語教學(xué)中的應(yīng)用研究》課題（課題批準(zhǔn)號：GS[2015]GHB1449，課題編號：ZY2015_397）研究成果。