孟 乾, 李 琪, 張景曉

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水溫和鹽度對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”早期生長(zhǎng)發(fā)育的影響

孟 乾, 李 琪, 張景曉

(中國(guó)海洋大學(xué) 海水養(yǎng)殖教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室, 山東 青島 266003)

為確定長(zhǎng)牡蠣新品種“海大1號(hào)”苗種繁育的最適環(huán)境條件, 研究了鹽度對(duì)其胚胎發(fā)育的影響以及鹽度、水溫對(duì)其幼蟲(chóng)生長(zhǎng)、存活率和附著率的影響。結(jié)果表明: 長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”受精卵孵化的最適鹽度為30~35, 孵化率最高可達(dá)90%。幼蟲(chóng)生長(zhǎng)的適宜鹽度為20~35, 最適鹽度為20~30; 存活的適宜鹽度為20~35, 最適鹽度為20~25; 幼蟲(chóng)附著的適宜鹽度為20~35, 最適鹽度為25~30; 對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)生長(zhǎng)、存活、附著的適宜水溫分別為為20~30℃、20~25℃、20~30℃, 最適水溫分別為30、25、30℃, 高溫35℃時(shí)幼蟲(chóng)全部死亡。綜上, 長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”苗種培育的適宜鹽度為20~35, 適宜水溫為20~25℃。上述結(jié)果為長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”規(guī)?；绶N繁育提供了重要的基礎(chǔ)資料。

長(zhǎng)牡蠣(); 水溫; 鹽度; 胚胎; 幼蟲(chóng); 海大1號(hào)

長(zhǎng)牡蠣()是重要的海水養(yǎng)殖貝類之一, 具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的環(huán)境適應(yīng)性, 其養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已遍布世界各地。長(zhǎng)牡蠣在中國(guó)主要分布在北方沿海, 由于人工育苗技術(shù)的發(fā)展和筏式養(yǎng)殖的興起, 長(zhǎng)牡蠣養(yǎng)殖給中國(guó)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益[1]。但目前中國(guó)牡蠣養(yǎng)殖業(yè)良種缺乏, 對(duì)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展造成了不利的影響。長(zhǎng)牡蠣“海大一號(hào)”為近年培育出的長(zhǎng)牡蠣新品種, 具有品質(zhì)好、生長(zhǎng)快等優(yōu)點(diǎn), 開(kāi)展長(zhǎng)牡蠣“海大一號(hào)”苗種繁殖技術(shù)的研究, 對(duì)制定合理的育種規(guī)劃、推廣該新品種具有重要意義。

海水鹽度影響貝類的滲透壓調(diào)節(jié), 一旦鹽度的變化超過(guò)了自身的調(diào)節(jié)能力, 就會(huì)造成貝類的死亡[2]。相關(guān)研究表明, 鹽度不僅對(duì)海洋貝類幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)、存活等性狀有重要的影響, 還對(duì)固著性貝類幼蟲(chóng)的固著有較大的影響; 此外, 水溫也被認(rèn)為是決定貝類配子發(fā)育和產(chǎn)卵的重要環(huán)境因素[3-6]。有關(guān)水溫、鹽度對(duì)貝類胚胎及幼蟲(chóng)的影響已有很多相關(guān)報(bào)道, 譬如不同溫、鹽條件下櫛孔扇貝()[7]和脈紅螺()[8]的胚胎及幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育, 為生產(chǎn)提供了最適的培育條件。迄今, 有關(guān)水溫和鹽度對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”胚胎及幼蟲(chóng)的影響尚未見(jiàn)報(bào)道。因此, 本研究探討了不同水溫和鹽度對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”胚胎發(fā)育及幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)、存活和附著的影響, 以期為長(zhǎng)牡蠣 “海大1號(hào)”的應(yīng)用推廣提供基礎(chǔ)資料。

1 材料與方法

1.1 材料來(lái)源

實(shí)驗(yàn)在煙臺(tái)市海益苗業(yè)有限公司萊州基地進(jìn)行, 所用種貝為本實(shí)驗(yàn)室培育的“海大1號(hào)”。2015年5月挑選平均殼高8.51 cm±0.69 cm, 外表無(wú)損傷的2齡貝100個(gè)作為親貝, 進(jìn)行暫養(yǎng)。在親貝蓄養(yǎng)過(guò)程中, 定期取樣觀測(cè)肥滿度, 并鏡檢精卵發(fā)育情況。6月1日挑選性腺發(fā)育良好的親貝, 人工解剖授精, 使用孔徑50 μm的篩絹選優(yōu), 收集D形幼蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)材料。

1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

胚胎實(shí)驗(yàn)共分為8個(gè)鹽度梯度: 5、10、15、20、25、30、35和40, 實(shí)驗(yàn)時(shí)水溫為24~27.5℃。實(shí)驗(yàn)容器為5 L的塑料桶, 每桶加入4 L不同鹽度的海水。將受精卵放入其中, 微充氣, 適宜時(shí)間觀察一次, 每次每組取樣30個(gè), 記錄其發(fā)育時(shí)期、發(fā)育時(shí)間、孵化率、孵化時(shí)間等。幼蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)5個(gè)鹽度梯度: 20、25、30、35和40, 實(shí)驗(yàn)水溫24~26℃; 4個(gè)水溫梯度: 20、25、30和35℃, 海水鹽度為30。各個(gè)水溫和鹽度均設(shè)置3個(gè)重復(fù)組, 實(shí)驗(yàn)容器為15 L的塑料桶。

實(shí)驗(yàn)用海水均經(jīng)過(guò)砂濾池和濾水袋過(guò)濾。低鹽海水由加入曝氣后的淡水配得, 高鹽海水加入海鹽配得。

1.3 幼蟲(chóng)培育

幼蟲(chóng)培育前期投喂球等鞭金藻(), 后期補(bǔ)充扁藻(sp.), 日投餌3次。幼蟲(chóng)初始密度為5個(gè)/mL, 培育過(guò)程定期取樣, 在顯微鏡下用目微尺測(cè)量殼高, 統(tǒng)計(jì)密度。當(dāng)幼蟲(chóng)有30%出現(xiàn)眼點(diǎn)時(shí)投放附著基, 附著基采用櫛孔扇貝殼, 統(tǒng)計(jì)附著數(shù)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

胚胎實(shí)驗(yàn)中, 統(tǒng)計(jì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)組發(fā)育到不同時(shí)期的時(shí)間、孵化率、孵化時(shí)間和畸形率。以D形幼蟲(chóng)率達(dá)到30%的時(shí)間為孵化時(shí)間, 孵化率是指觀察的30個(gè)體中孵化個(gè)數(shù)占總數(shù)的比例; 畸形率是指胚胎發(fā)育過(guò)程中未孵化個(gè)體所占百分比。幼蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)中, 統(tǒng)計(jì)各個(gè)實(shí)驗(yàn)組幼蟲(chóng)的殼高、殼長(zhǎng)、存活率和附著率。存活率是指活個(gè)體數(shù)占初始總個(gè)體數(shù)的百分比; 附著率是指附著個(gè)體數(shù)占投放附著基之前總個(gè)體數(shù)的百分比。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS(v 20.0)軟件進(jìn)行單因子方差分析, 結(jié)合最小顯著差數(shù)法(LSD)多重比較分析組間差異, 顯著性水平設(shè)為<0.05。

2 結(jié)果

2.1 不同鹽度對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”胚胎發(fā)育的影響

不同鹽度組受精卵的發(fā)生時(shí)間如表1。鹽度5、10組, 最終都不能發(fā)育到D形幼蟲(chóng); 鹽度15、20、25、30、35、40組孵化時(shí)間分別為29、24、22、17、20、21 h。鹽度30組孵化時(shí)間最短。

表1 不同鹽度下長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”胚胎的發(fā)育時(shí)間

不同鹽度組胚胎孵化率及畸形率見(jiàn)圖1。36 h鹽度15、20、25、30、35、40組胚胎孵化率分別為30%、80%、80%、90%、90%、85%。鹽度30和35組孵化率顯著高于其他鹽度組(<0.05)。除鹽度5、10和15組外, 其他實(shí)驗(yàn)組孵化率均不低于80%。

圖1 不同鹽度下長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”胚胎孵化率和畸形率

2.2 不同鹽度和水溫對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)生長(zhǎng)、存活率和附著率的影響

2.2.1 不同鹽度對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的影響

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明, 鹽度可顯著影響長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)(圖2)。單因子方差分析顯示, 第4天, 40鹽度組生長(zhǎng)最慢, 平均殼高140mm與35鹽度組無(wú)明顯差異, 與20、25、30鹽度組均存在顯著性差異(<0.05); 20鹽度組生長(zhǎng)最快, 平均殼高為169mm, 但與25、30鹽度組之間無(wú)明顯差異; 第6天40鹽度組生長(zhǎng)最慢, 平均殼高159mm與其他各個(gè)鹽度組之間均存在顯著性差異(< 0.05); 20鹽度組生長(zhǎng)最快, 平均殼高206mm, 與25、30鹽度組之間沒(méi)有明顯差異(> 0.05)。40鹽度組日生長(zhǎng)率為6%, 其余各組日生長(zhǎng)率為9%~11%。由圖2還可看出, 最終40鹽度組殼高生長(zhǎng)明顯慢于其他組, 20鹽度組生長(zhǎng)最快, 但與25、30鹽度組無(wú)明顯差異。

圖2 不同鹽度下長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)

整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中, 存活率最高為25鹽度組, 其次為20鹽度組, 最低為40鹽度組。第2天開(kāi)始, 40鹽度組存活率為54%, 顯著低于其他各個(gè)實(shí)驗(yàn)組(< 0.05); 25鹽度組存活率最高為83%, 但與20、30、35鹽度組無(wú)顯著差異。第6天, 20~40鹽度組存活率均大于25%, 20~35鹽度組存活率均大于50%; 鹽度25組存活率最高為61.3%, 顯著高于其他鹽度組(< 0.05)。由圖3可看出, 第10天開(kāi)始, 25鹽度組存活率為48.3%, 顯著高于30~40鹽度組, 但是與20鹽度組(存活率45.3%)間不具明顯差異; 40鹽度組存活率最低為11.7%, 顯著低于其他組(< 0.05)。

圖3 不同鹽度下長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的存活率

由圖4可看出, 30、25鹽度組附著率最高, 分別為35%、33%, 無(wú)顯著性差異, 但是顯著高于其他各組(<0.05); 附著率最低為40鹽度組, 附著率為16%, 顯著低于其他各組(<0.05)。其他各組間也都存在顯著差異。

2.2.2 不同水溫對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的影響

單因子方差分析顯示, 前期各個(gè)水溫組無(wú)明顯差異, 第4天, 水溫30℃組的幼蟲(chóng)生長(zhǎng)最慢, 平均殼高為133mm, 與20℃與25℃組存在明顯差異; 25℃組生長(zhǎng)最快平均殼高為152mm, 與30℃、35℃組有顯著差異(< 0.05)。第6天, 35℃組已全部死亡, 20℃組平均殼高168mm, 與其他兩組存在顯著差異(< 0.05)。由圖5可看出: 第8天開(kāi)始, 30℃組平均殼高為228mm, 顯著高于其他兩組(< 0.05)。

圖4 不同鹽度下長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的附著率

幼蟲(chóng)存活率如圖6所示, 整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中, 水溫25℃組存活率最高, 其次是20℃組, 而35℃組幼蟲(chóng)在孵化后第6天全部死亡。單因子方差分析顯示各個(gè)實(shí)驗(yàn)組存活率均存在顯著差異(< 0.05)。

圖5 不同水溫下長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)

圖6 不同水溫下長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的存活率

水溫30℃組附著率最高為16%, 顯著高于其他兩組(< 0.05)。20℃組與25℃組附著率無(wú)顯著性差異(> 0.05), 詳見(jiàn)圖7。

圖7 不同水溫下長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)的附著率

3 討論

本文的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明, 長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”受精卵孵化的適宜鹽度為20~40(孵化率≥80%); 最適鹽度為30~35(孵化率≥90%)。其胚胎發(fā)育速度與鹽度密切相關(guān), 在本實(shí)驗(yàn)條件下, 鹽度30組孵化時(shí)間最短為17 h, 鹽度低于10, 受精卵最終不能發(fā)育到D形幼蟲(chóng)。有研究認(rèn)為長(zhǎng)牡蠣胚胎發(fā)育的最適宜鹽度17~26, 鹽度低于5.96時(shí)不能發(fā)育, 鹽度34時(shí)也不能發(fā)育[9]; 劉海濤等[10]認(rèn)為大連灣牡蠣(Crosse)胚胎的發(fā)育速度較快時(shí)的鹽度為22~23。本文結(jié)果與上述研究存在差異, 其原因可能是: (1)兩個(gè)研究中親貝生活環(huán)境的鹽度可能不同, 而親貝生活環(huán)境會(huì)影響后代的適應(yīng)性[11]; (2)兩個(gè)研究中水溫的不同也會(huì)造成孵化率差異, 因?yàn)槭芫训姆趸芩疁睾望}度影響較大; (3)選擇的作用, 長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”在對(duì)生長(zhǎng)性狀選擇的同時(shí), 可能間接對(duì)鹽度適應(yīng)性進(jìn)行了選擇。本實(shí)驗(yàn)探究了長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”的最適孵化鹽度及其發(fā)育到D形幼蟲(chóng)的時(shí)間, 有利于育苗生產(chǎn)中及時(shí)進(jìn)行選優(yōu)。

水溫和鹽度是影響海洋生物生長(zhǎng)發(fā)育的重要的環(huán)境因子。海洋貝類多生活在潮間帶和河口等地, 環(huán)境鹽度波動(dòng)較為頻繁, 海水鹽度直接影響貝類的滲透壓調(diào)節(jié)及其存活。苗種生產(chǎn)中, 鹽度不僅對(duì)海洋貝類幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)、存活等性狀有重要的影響, 還對(duì)幼蟲(chóng)的附著有較大的影響; 水溫變化也會(huì)對(duì)海洋貝類幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育及成活造成重要影響[9]。因此, 為建立貝類人工育苗技術(shù), 需要研究幼蟲(chóng)的適宜鹽度和水溫范圍。本實(shí)驗(yàn)中, 長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)生長(zhǎng)的適宜鹽度為20~35, 經(jīng)多重比較最適生長(zhǎng)鹽度為20~30; 適宜生存鹽度為20~35, 最適生存鹽度為20~25; 幼蟲(chóng)附著的適宜鹽度為20~35, 最適鹽度為25~30; 同時(shí)可以看出長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)對(duì)鹽度有較強(qiáng)的適應(yīng)性, 但是40鹽度下, 其生長(zhǎng)、存活及附著率迅速下降, 說(shuō)明其對(duì)高鹽40鹽度適應(yīng)性較差, 與胚胎發(fā)育相比, 其鹽度適宜范圍基本相同。幼蟲(chóng)適宜生存鹽度20~35, 胚胎適宜鹽度為20~40。姚托等[12]通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)牡蠣稚貝生長(zhǎng)的最適鹽度為25~35, 生存的最適鹽度為15~35。對(duì)比發(fā)現(xiàn), 稚貝的生存鹽度范圍比幼蟲(chóng)要廣, 這與海灣扇貝()、彩虹櫻蛤() 、泥蚶()對(duì)鹽度耐受力的規(guī)律一致[13-14]; 長(zhǎng)牡蠣稚貝適宜生長(zhǎng)鹽度比幼蟲(chóng)高, 并對(duì)高鹽有更好的適應(yīng)性[15]。

有學(xué)者指出, 同一貝類在不同海區(qū)最適宜其幼蟲(chóng)發(fā)育的鹽度是有所差別的。本研究結(jié)果與劉海濤和姚托等[10, 12]的結(jié)果存在一定差異。造成結(jié)果存在一定差異的原因可能是受到了親貝性腺發(fā)育時(shí)所在海區(qū)鹽度的影響; 也可能是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)條件的不同, 海水中礦物質(zhì)和微量元素的含量、藻類、微生物等綜合因素會(huì)對(duì)配子的質(zhì)量和幼蟲(chóng)的生長(zhǎng)、存活產(chǎn)生影響。貝類的鹽度耐受力對(duì)其人工育苗有重要影響, 貝類育苗場(chǎng)所在地是易受到氣候影響的沿岸或海灣, 鹽度受氣候變化而變動(dòng)較大, 容易造成貝類幼蟲(chóng)或者稚貝的死亡。

水溫是影響幼蟲(chóng)生長(zhǎng)、存活和附著的重要因素之一。本實(shí)驗(yàn)條件下, 長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”適宜生長(zhǎng)水溫為20~30℃, 最適生長(zhǎng)水溫為30℃; 適宜的存活水溫范圍20~25℃, 最適存活水溫為25℃, 水溫35℃第6天全部死亡; 附著的最適水溫為30℃。盡管本實(shí)驗(yàn)中長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)30℃的時(shí)候生長(zhǎng)速度最快, 但是此時(shí)存活率較低為10%左右, 類似的結(jié)果也出現(xiàn)在波羅的海蛤()、脈紅螺()等其他貝類[8, 16]。這表明, 在苗種生產(chǎn)過(guò)程中, 一定范圍內(nèi)幼蟲(chóng)培育水溫的升高可以促進(jìn)幼蟲(chóng)的生長(zhǎng), 但當(dāng)水溫超過(guò)一定界限后, 就會(huì)顯著影響幼蟲(chóng)的存活, 使其存活率顯著降低。有學(xué)者認(rèn)為, 高溫可加速水中細(xì)菌及微生物的生長(zhǎng)繁殖, 進(jìn)而增加了耗氧, 同時(shí)高溫還可能造成幼蟲(chóng)攝食量下降, 導(dǎo)致存活率降低[17-18]。在人工育苗時(shí), 由于密度較高, 高溫還易導(dǎo)致水質(zhì)、餌料的敗壞, 影響?zhàn)D料供應(yīng), 進(jìn)而影響其存活和附著[14]。另外, 在長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”生長(zhǎng)發(fā)育的觀測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn), 水溫20℃組的幼蟲(chóng)形狀較狹長(zhǎng), 其附著率較低的原因可能是低溫導(dǎo)致了幼蟲(chóng)的發(fā)育畸形。綜合考慮, 人工育苗生產(chǎn)時(shí), 長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”幼蟲(chóng)培育最適水溫為25℃。

4 結(jié)論

綜上所述, 本研究闡明了水溫和鹽度對(duì)長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”胚胎發(fā)育及幼蟲(chóng)生長(zhǎng)存活和附著的影響, 確定了其幼蟲(chóng)生長(zhǎng)、存活以及附著的適宜鹽度為20~35, 適宜水溫為20~25℃, 為長(zhǎng)牡蠣“海大1號(hào)”規(guī)?；斯し庇峁┝酥匾目茖W(xué)依據(jù)。

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Effect of temperature and salinity on embryonic development, growth, survival, and setting of the Pacific oyster “Haida No.1” larvae

MENG Qian, LI Qi, ZHANG Jing-xiao

(The Key Laboratory of Mariculture Ministry of Education, Ocean University of China, Qingdao 266003, China)

This study examined the effect of temperature/salinity on embryos and larvae to verify the favorable and optimal temperature and salinity for the Pacific oyster “Haida No.1.” The highest hatchability of fertilized eggs was 90% under the salinity 30–35. The salinity ranges 20–35, 20–35, and 20–35 were suitable and 20–30, 20–25, and 25–30 were optimal for the growth, survival, and setting of larvae, respectively. The temperature ranges 20–30°C, 20–25°C, and 20–30°C were suitable and the temperatures 30, 25, and 30°C were optimal for the growth, survival, and setting of larvae, respectively. When the temperature reached 35°C, all larvae were dead. The results obtained in this study will contribute to the improvement of the efficiency of mass aquaculture of the Pacific oyster “Haida No.1” larvae.

; temperature; salinity; embryos; larvae; “Haida No.1”

(本文編輯: 梁德海)

[The specialized research fund for the doctoral program of higher education project, No. 20130132110009]

Feb. 26, 2017

孟乾(1992-), 男, 山東濟(jì)南人, 碩士研究生, 主要研究方向?yàn)樨愵愡z傳育種學(xué), E-mail: 1508574120@qq.com; 李琪,通信作者, 教授, 主要研究方向?yàn)樨愵愡z傳育種學(xué), E-mail: qili66@ouc.edu.cn

S968.3

A

1000-3096(2017)12-0032-06

10.11759/hykx20170524004

2017-02-26;

2017-05-20

高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)專項(xiàng)科研基金資助項(xiàng)目(20130132110009)