陶云英++程志德++洪琦++熊敏++陳凡

【摘要】隨著課程教學(xué)改革實(shí)踐的不斷推進(jìn)，課程的實(shí)踐發(fā)展面臨著新的調(diào)整和創(chuàng)新。在實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)改革中，應(yīng)該注重教學(xué)知識體系、教學(xué)手段和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)踐整合，以呈現(xiàn)最佳的教學(xué)實(shí)踐狀態(tài)。本文正是基于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)新課程改革和創(chuàng)新就業(yè)導(dǎo)向的大背景，針對社會需求和學(xué)生發(fā)展方向，通過筆者教學(xué)實(shí)踐為例來研究生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革存在的問題及成因，提出具體的改革實(shí)踐路徑。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)實(shí)驗(yàn) 改革與實(shí)踐 創(chuàng)新就業(yè)

【基金項(xiàng)目】課題編號：湖北大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目（201418）。

【中圖分類號】G642.4；Q5-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）29-0128-01

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革應(yīng)該具有具體的規(guī)劃和針對性的思考，對于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容、教學(xué)手段、課程教學(xué)、課堂反饋等進(jìn)行細(xì)致而又深入的整理的研究。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革存在的問題不可否認(rèn)，因此生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革對策的提出應(yīng)該秉承著以學(xué)生為本、以創(chuàng)新就業(yè)為導(dǎo)向?qū)崿F(xiàn)具體問題具體分析。

一、《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)現(xiàn)狀

在目前的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)實(shí)踐中，依然存在著不少的問題需要去解決，需要得到來自于社會、學(xué)校、教師和學(xué)生本身的重視和思考。從宏觀上來講，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)存在的問題主要有1.學(xué)校對于設(shè)備支持力度小，教學(xué)環(huán)境條件有限，學(xué)生沒有充足的時間去學(xué)習(xí)。2.教師對于生物實(shí)驗(yàn)課程的安排沒有足夠的時間，每節(jié)課的實(shí)驗(yàn)安排內(nèi)容非常的多，教師運(yùn)用單一的實(shí)驗(yàn)演示的方式來對于學(xué)生教育明顯是無法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求的，而且這樣的課程教學(xué)手段學(xué)生顯然沒有學(xué)習(xí)的興趣，很難對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入的思考和討論[1]。3.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容同實(shí)際的生產(chǎn)生活實(shí)踐之間的聯(lián)系并不是很密切。由于現(xiàn)階段的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程對于課本內(nèi)容的依賴性強(qiáng)，對于實(shí)際應(yīng)用中的內(nèi)容滲透少，學(xué)生在從高校學(xué)習(xí)向崗位應(yīng)用上的過渡就會存在著極大的苦難，在就業(yè)崗位上很難適應(yīng)新的環(huán)境[2]。從微觀上來講，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)存在的問題主要有1.從學(xué)生思維意識的認(rèn)知程度，學(xué)校對于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的重視，教師對于教學(xué)創(chuàng)新和教學(xué)反思的重視，學(xué)生對于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究與發(fā)現(xiàn)的能力發(fā)揮，這些都是需要轉(zhuǎn)變思維方式來適應(yīng)教學(xué)改革的發(fā)展要求[3]。2.教學(xué)實(shí)踐環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)備、教學(xué)手段和教學(xué)需求等多個方面都是教學(xué)實(shí)踐環(huán)境的必備條件，讓學(xué)生能夠產(chǎn)生對于實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)的興趣這是維持教學(xué)發(fā)展的重要條件[4]。

二、《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)的實(shí)踐路徑

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)實(shí)踐發(fā)展方向應(yīng)該同就業(yè)需求保持同步，在教學(xué)設(shè)計上應(yīng)該形成具有針對性的課程內(nèi)容的滲透，注重實(shí)用性的教學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的安排。比如在教學(xué)蛋白質(zhì)的含量測定，可以結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)曲線和統(tǒng)計線性回歸分析，評價試驗(yàn)數(shù)據(jù)的可信度。從而順應(yīng)社會和生物化學(xué)產(chǎn)業(yè)格局變化的要求，加強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)研究基本技能和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的動手能力及就業(yè)的競爭力。

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)改革應(yīng)該重視學(xué)科教學(xué)間的交流和互動。比如在講到蛋白質(zhì)的含氮量時可以結(jié)合“三聚氰胺”事件，三聚氰胺時如何提高蛋白質(zhì)的含氮量的，又是如何引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石的等等。在教學(xué)實(shí)踐的創(chuàng)新中，應(yīng)該以生物化學(xué)技術(shù)的應(yīng)用為著力點(diǎn)，通過跨課程，跨學(xué)科的綜合實(shí)驗(yàn)的設(shè)計與實(shí)踐，讓學(xué)生能夠?qū)W(xué)科內(nèi)容的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行綜合，轉(zhuǎn)化為較為全面的學(xué)科認(rèn)知和較強(qiáng)的實(shí)踐動手能力，以適應(yīng)人才市場的多變性。

筆者選取了所在的實(shí)習(xí)學(xué)?！魇∩橡埵袕V豐一中高一年級的4個班作為研究對象，進(jìn)行為期4個月的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，實(shí)驗(yàn)開始前，對年級進(jìn)行摸底考試，選擇生物成績基本一致的四個班作為研究對象。對照班共發(fā)放問卷54份，回收有效問卷48份，有效率為88.89%；實(shí)驗(yàn)1班共發(fā)放問卷51份，回收有效問卷49份，有效率為96.08%；實(shí)驗(yàn)2班共發(fā)放問卷55份，回收有效問卷52份，有效率為94.55%；實(shí)驗(yàn)3班共發(fā)放問卷58份，有效問卷54份，有效率為93.1%。統(tǒng)計問卷的每個題目對應(yīng)的內(nèi)容的得分，得出平均分，得分越高則反映學(xué)生的對生物學(xué)學(xué)習(xí)興趣越高，學(xué)習(xí)主動性越高。

圖1：對生物的學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)主動性得分比較圖。采用SPSS17.0分析數(shù)據(jù)，*（P<0.05為有顯著性差異）

如圖1所示，將9月份的調(diào)查與1月份的調(diào)查統(tǒng)計相比較，可以發(fā)現(xiàn)，在學(xué)習(xí)興趣方面，實(shí)驗(yàn)1班，2班3班與對照班相比，學(xué)習(xí)興趣均有顯著性提高。在學(xué)習(xí)的主動性上，實(shí)驗(yàn)1班和2班在1月份后測較9月份前測相比，得分有顯著性提高；實(shí)驗(yàn)3班提高了0.278，對照班提高了0.104，均無顯著性差異。上述測試證明了新的教學(xué)方法的有效性。

參考文獻(xiàn)：

[1]閆國棟；程瑛琨；周毓麟；呂紹武；孟慶繁；滕利榮.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程化體系與方法的改革探索[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究（電子版）.2015（03）

[2]崔喜艷；宋慧；楊美英；龍國徽；姜秀云；余濤；李艷麗；胡薇.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革的研究與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2012（01）

[3]王愛英；何大?。焕铞?生物類專業(yè)《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)存在的問題和教學(xué)改革[J].陜西教育（高教版）.2012（09）

[4]于麗麗；徐亞楠；霍紅艷.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀與改革探索[J].品牌（下半月）.2014（12）

作者簡介：

陶云英（1988.10-），女，漢族，江西上饒人，湖北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院2014級專業(yè)型碩士研究生。

通訊作者：陳凡。