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鑫玉龍:千古漁歌,蹈海牧洋

2017-04-21 22:24:05于博
中國名牌 2017年6期
關(guān)鍵詞:玉龍原種海參

于博

大連鑫玉龍海洋生物種業(yè)科技股份有限公司(以下簡稱“鑫玉龍”)始建于2004年,之初是以皮口平島2000多畝海灘養(yǎng)殖海參為主業(yè)的個體企業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,目前鑫玉龍資產(chǎn)總額十幾億元,擁有海域使用面積1萬余畝,海島面積1.57平方公里,職工260余人。在發(fā)展過程中,鑫玉龍逐漸形成了以海參育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售、地產(chǎn)、旅游度假、海參養(yǎng)生美容等健康保健品全產(chǎn)業(yè)鏈多方位發(fā)展的集團型企業(yè)。

2012年皮口平島村的居民由于資源枯竭等問題,加之居民出門難、上學難、就業(yè)難等困難,在皮口街道辦事處、普蘭店區(qū)政府的支持下,實現(xiàn)了生態(tài)移民。鑫玉龍公司投入2.8億元并以資源(海洋和土地)流轉(zhuǎn)的方式實現(xiàn)了全村202戶人家共計804人的整體搬遷移民工程。鑫玉龍公司因此獲得了平島1.57平方公里土地的使用權(quán)和1萬畝海域的使用權(quán),從此企業(yè)的規(guī)模擴大了。

鑫玉龍以科技創(chuàng)新為龍頭,先后與中國海洋大學、大連海洋大學、大連工業(yè)大學、揚州大學、中國中醫(yī)藥研究院等高校和科研院所合作,建有自己的科研團隊,現(xiàn)有享受國務(wù)院津貼的專家1人,博士和博士生導師6人,碩士17人,本科以上56人?,F(xiàn)有研究成果是發(fā)明專利3項,實用新型專利15項,發(fā)表論文3篇,使鑫玉龍在遼參基因保護與繁育、良種生態(tài)培育、海參綠色養(yǎng)殖、海參加工及深精加工等方面取得了卓越的成果,這種創(chuàng)新技術(shù)不單單是支撐著鑫玉龍公司的長足發(fā)展,更是可推廣到整個大連地區(qū)的海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗。

遼參守護者,守護的不僅僅是自己的一方海域,更應(yīng)該是對這個歷史遺株在新世紀的傳承作出保護,這是鑫玉龍公司的歷史責任。同時,作為地方的標桿龍頭企業(yè),實施遼參原種基因的保護以及對良種繁育規(guī)?;B(yǎng)殖,帶動我國海參養(yǎng)殖的發(fā)展方向走向良性發(fā)展,推進全國海參產(chǎn)業(yè)走向優(yōu)質(zhì)、安全、高效、可持續(xù)健康發(fā)展之路,這是鑫玉龍公司的社會責任。

近些年來,由于刺參產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,養(yǎng)殖面積不斷增加,長期的人工繁殖、池塘養(yǎng)殖及底播增殖,遼參的原種資源逐漸減少并導致嚴重近交退化。因此,通過對遼參種質(zhì)資源進行調(diào)查,收集不同海域的遼參原種,建設(shè)生態(tài)優(yōu)化、科學有序、健康綠色的刺參自然生態(tài)庫和現(xiàn)代化的陸地人工生態(tài)庫,并進行人工養(yǎng)殖,建立不同土著群體的種參庫,對于遼參的種質(zhì)保護,促進刺參產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

鑫玉龍公司2016年度利用自身海域資源、區(qū)位、環(huán)境、先進的科技手段和高端檢測設(shè)備等各方面有利條件進行遼參原種生態(tài)保護基地建設(shè),以滿足養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶對優(yōu)質(zhì)種苗的需求,提高遼寧省海參生產(chǎn)能力,擴大遼參影響力。

鑫玉龍公司引入了微生態(tài)制劑養(yǎng)殖技術(shù)。微生態(tài)制劑又稱微生態(tài)調(diào)解劑、益生素、促生素、增生素、生菌素等,它是在微生態(tài)理論指導下,利用從養(yǎng)殖動物體內(nèi)或其生活環(huán)境中分離出來的有益微生物,采用特殊工藝制成的活菌制劑。它具有無毒副作用、無污染、無殘留和低成本等特點,可以抑制病原微生物的生長,提高養(yǎng)殖對象自身的免疫力,調(diào)節(jié)腸道菌群,維持養(yǎng)殖生態(tài)平衡,由于微生態(tài)菌主要使用乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等,和我們?nèi)粘I钪泻鹊乃崮讨械娜樗峋挟惽ぶ?,所以也說微生態(tài)菌劑是海參喝的酸奶。

微生態(tài)制劑的使用在水產(chǎn)健康養(yǎng)殖工作中能夠起到分解有機污染物,凈化環(huán)境、補充營養(yǎng)成分,促進養(yǎng)殖動物健康生長、抑制病原菌并提高機體免疫力的作用,因此鑫玉龍公司的海參完全不會使用抗生素等藥物,徹底做到0藥品投放,0藥物殘留。

近些年,隨著國民生活水平的提高,伴隨國內(nèi)消費者對海參作為高端健康食材的認知進一步加強,市場上出現(xiàn)海參產(chǎn)品產(chǎn)地標識不清、生產(chǎn)技術(shù)標準不規(guī)范等狀況,以“海參上品”著稱的大連遼刺參更常常遭遇不良商販以其他地區(qū)海參以次充好的狀況,讓消費者蒙受損失。

大連鑫玉龍海洋生物種業(yè)科技股份有限公司自有海域地處世界公認的海珍品適宜生長地帶——北緯 39 度。海域內(nèi)水流暢通,營養(yǎng)鹽類豐富,海水理化因子穩(wěn)定,水溫、流速、鹽度適中,浮游生物資源豐富,該片海域通過國家一級清潔海域的認證,是發(fā)展海水養(yǎng)殖的天然理想之地。所以鑫玉龍公司積極響應(yīng)大連市海洋漁業(yè)局號召,上馬食品可追溯監(jiān)控系統(tǒng),同時鑫玉龍公司自身率先通過了SGS食品溯源認證體系,對鑫玉龍全產(chǎn)業(yè)鏈進行監(jiān)督、審核、檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,讓所有購買鑫玉龍海參的消費者能夠從源頭了解到海參的生長環(huán)境、捕撈作業(yè)、加工程序、包裝過程,親眼看到海參從水中走向自己的餐桌。

大連鑫玉龍海洋生物種業(yè)科技股份有限公司在堅持傳統(tǒng)海參養(yǎng)殖業(yè)的同時大力發(fā)展科技創(chuàng)新,以海歸博士包衛(wèi)洋為核心組建的深藍肽團隊和以黃賢祥教授為核心的生物酶團隊在海參納米肽技術(shù)的研發(fā)、推廣以及酶工程建設(shè)上取得了輝煌的成績。以蛋白質(zhì)后時代——肽(酶)時代的核心,即低聚肽技術(shù)和生物酶的研發(fā)為基石,全面實現(xiàn)海參、牡蠣、海藻等海洋低聚肽(酶)生物制品的產(chǎn)業(yè)化。肽(酶)技術(shù)的研發(fā)和開展標志著鑫玉龍公司在未來將以開展海洋生物活性成分的提取研究與產(chǎn)業(yè)化為重點,打造可持續(xù)發(fā)展的海洋資源研究開發(fā)平臺和應(yīng)用平臺;為食品、保健品、日化用品和醫(yī)藥等行業(yè)提供高品質(zhì)、安全健康的海洋功能性原料以及終端產(chǎn)品。

隨著國家對小鎮(zhèn)經(jīng)濟建設(shè)的支持,為了響應(yīng)國家號召,鑫玉龍公司所在的皮口街道辦事處將打造以鑫玉龍為核心的“中國綠色海參小鎮(zhèn)”。在未來的3至5年內(nèi),鑫玉龍公司將在如下方面大力開拓發(fā)展。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面:建設(shè)一個標準化全國唯一的海參原種基因保護繁育場;建設(shè)10萬水體的海參良種基地;用聯(lián)合、租賃的方式,以原種育苗為龍頭,采取統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售的模式來帶動周邊海參養(yǎng)殖戶5000戶共同發(fā)展,創(chuàng)遼參知名品牌;聯(lián)合皮口地區(qū)的規(guī)模以上水產(chǎn)企業(yè)建設(shè)一個3萬畝規(guī)模,以海洋立體化養(yǎng)殖、海洋游艇、休閑垂釣、漂浮莊園為一體的現(xiàn)代化海洋牧場。

文化旅游產(chǎn)業(yè)方面:利用平島地下海水溫泉資源建設(shè)一座標準化的集休閑、度假、頤養(yǎng)、垂釣、海上觀光、洗浴為一體的海水溫泉度假村,日接待1500人次;建一個海參文化博物館,以展示海島文化、漁家文化、海參及海洋生物、黃海歷史等。

科技創(chuàng)新方面:建設(shè)一處科技智慧大廈,吸收高智能人才到鑫玉龍創(chuàng)業(yè)發(fā)展。圍繞海參及海洋生物醫(yī)藥方面進行拓展。

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