魯燕琴+袁龍義

摘要：為了培養(yǎng)園藝園林專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能適應(yīng)我國(guó)園林城市園林建設(shè)和都市園藝的需要，要求具備風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)能力，掌握?qǐng)@林植物和花卉應(yīng)用等方面的知識(shí)與技能，同時(shí)能從事園藝生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)，因此在培養(yǎng)過(guò)程中不僅在理論教學(xué)中應(yīng)致力于理論的教學(xué)，更重要的是要加強(qiáng)實(shí)踐的環(huán)節(jié)。本文分析了目前實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題并提出了加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：園藝園林專(zhuān)業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；創(chuàng)新能力；應(yīng)用型人才

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）14-0037-02

實(shí)踐教學(xué)主要是加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，掌握專(zhuān)業(yè)操作技能的重要且行之有效的手段，也是園藝園林專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)起主導(dǎo)性的環(huán)節(jié)。把實(shí)踐教學(xué)貫穿到本科階段的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，要堅(jiān)持實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)并重，逐步形成以課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)與專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)為基礎(chǔ)，集中實(shí)踐、畢業(yè)設(shè)計(jì)為重點(diǎn)的相對(duì)完整的實(shí)踐教學(xué)體系，對(duì)學(xué)生的執(zhí)業(yè)能力的培養(yǎng)和提升起著積極的主導(dǎo)作用。

一、園藝園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

園藝園林專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)體系中有許多課程體系要求學(xué)生具有極強(qiáng)操作和動(dòng)手能力，比如園藝植物栽培學(xué)、園藝植物研究法、觀賞園藝學(xué)、設(shè)施蔬菜栽培等，培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生具備植物學(xué)、園藝學(xué)等方面基本理論和基本技能，使他們能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)等部門(mén)從事與園藝相關(guān)的工作的專(zhuān)門(mén)人才；茶學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)體系中的茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、茶葉加工學(xué)等課程，要求培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力；園林與風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)體系中的園林樹(shù)木學(xué)、花卉學(xué)、園林植物造景、測(cè)量學(xué)、園林苗圃學(xué)、園林植物養(yǎng)護(hù)與管理等課程離開(kāi)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)可謂紙上談兵，只有理論上的知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，我們的教學(xué)質(zhì)量才會(huì)如虎添翼。

園林專(zhuān)業(yè)具很強(qiáng)的實(shí)踐性，還有跨學(xué)科、綜合性應(yīng)用型強(qiáng)等特點(diǎn)，園林專(zhuān)業(yè)的目的是培養(yǎng)出合適的園林規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理、建設(shè)的專(zhuān)業(yè)人才，因此我們要把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，在其過(guò)程中動(dòng)手實(shí)踐起著主導(dǎo)性的作用。由于學(xué)生理論基本知識(shí)很扎實(shí)，動(dòng)手能力相當(dāng)來(lái)說(shuō)比較差，因此，建設(shè)園藝專(zhuān)業(yè)、園林專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，是進(jìn)行園藝園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重要組成部分。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，我國(guó)將需要大批園藝園林專(zhuān)業(yè)人才。為了實(shí)現(xiàn)園藝園林專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，我們必須重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，特別是實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，始終把實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)放在主導(dǎo)性的地位。

二、現(xiàn)狀分析

園藝園林專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)具備園林植物與觀賞園藝學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、園林規(guī)劃與景觀設(shè)計(jì)、園林預(yù)算與施工等方面知識(shí)的實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，是對(duì)美化城市、保護(hù)生態(tài)、建設(shè)美好家園的重要作用的專(zhuān)業(yè)。培養(yǎng)園林專(zhuān)業(yè)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力是間接影響美化城市建設(shè)，改造環(huán)境生態(tài)等問(wèn)題的潛在課題。

1.我們?cè)旱膶W(xué)生美術(shù)基礎(chǔ)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較薄弱，老師往往跟我們講的是理論上的知識(shí)，老師教學(xué)生實(shí)踐繪圖的課程很少，最終導(dǎo)致學(xué)生理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力比較差。老師要提高學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)該專(zhuān)業(yè)的興趣，只有對(duì)本專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，我們的學(xué)生才能適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化的需要，成為一個(gè)高等應(yīng)用型人才。

2.在園林規(guī)劃設(shè)計(jì)教學(xué)中，老師經(jīng)常會(huì)跟學(xué)生講解的是優(yōu)秀的案例，使學(xué)生理解優(yōu)秀案例的設(shè)計(jì)理念，然而相對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，不管是成功案例還是失敗案例都具有指導(dǎo)性和教育意義，從失敗的案例中，學(xué)生要分析失敗的原因，從中吸取教訓(xùn)，避免自己重蹈覆轍，因此要增加講解優(yōu)秀和失敗的設(shè)計(jì)案例。

3.由于課堂時(shí)間有限，學(xué)生很少有機(jī)會(huì)參加國(guó)內(nèi)外關(guān)于園林設(shè)計(jì)的比賽，因此要鼓勵(lì)學(xué)生積極參加國(guó)內(nèi)外關(guān)于設(shè)計(jì)的比賽，擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，要吸收和借鑒他人的優(yōu)秀設(shè)計(jì)理念，同時(shí)要合理規(guī)劃職業(yè)生涯。

4.除了存在我們學(xué)校資源不足、實(shí)習(xí)體系不夠完善等問(wèn)題外，現(xiàn)在許多外地實(shí)習(xí)、實(shí)踐很多是學(xué)生參觀、旅游、拍些照片，導(dǎo)致學(xué)生很多是走馬觀花，看熱鬧、走過(guò)場(chǎng)，使得實(shí)踐課像走形式一樣，有時(shí)候根本就學(xué)習(xí)不到專(zhuān)業(yè)上的精髓。

三、具體對(duì)策

（一）建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地

1.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，是我們學(xué)院加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，有利于提高師資隊(duì)伍的建設(shè)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。實(shí)踐基地是學(xué)生學(xué)了課堂上的理論知識(shí)，把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中的重要場(chǎng)所，同時(shí)也能為學(xué)生參與實(shí)踐提供了一個(gè)平臺(tái)，實(shí)踐是強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)知識(shí)，是增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和創(chuàng)新能力的重要綜合性教學(xué)環(huán)節(jié)，有助于老師根據(jù)社會(huì)需求和學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐的鍛煉，促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方案的改革，提高教師教學(xué)水平。

2.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，能夠讓學(xué)生適應(yīng)社會(huì)崗位的需要，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力和機(jī)會(huì)。建設(shè)和開(kāi)發(fā)校外實(shí)踐教學(xué)基地，增加了高校與企業(yè)的接觸和溝通，有助于企業(yè)單位了解學(xué)校和學(xué)生的具體情況，同時(shí)有利于學(xué)生能夠展示自己的實(shí)踐能力，從而增加就業(yè)機(jī)會(huì)。

3.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，是理論知識(shí)和實(shí)踐操作兩者相輔相成的結(jié)果。只有把這兩者結(jié)合好，教學(xué)才會(huì)如虎添翼，而且使學(xué)生拉進(jìn)了理論與實(shí)踐的距離，把理論知識(shí)和實(shí)踐一體化，易于突出所學(xué)專(zhuān)業(yè)的重點(diǎn)，便于學(xué)生學(xué)習(xí)。

4.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，它主要是以學(xué)生的全面發(fā)展為本，突出學(xué)生的主體地位。學(xué)生是實(shí)踐教學(xué)的主體，在實(shí)踐教學(xué)中具有能動(dòng)性，實(shí)踐教學(xué)基地可以有利于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)加以理解和體驗(yàn)，推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生對(duì)知識(shí)，技能和能力達(dá)到統(tǒng)一性和實(shí)用性。

5.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，給學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)梳理實(shí)踐的空間。用于訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行插花設(shè)計(jì)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑與工程設(shè)計(jì)等課程設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí)，進(jìn)行綜合性的實(shí)地考察和訓(xùn)練。在這個(gè)部分下有園林小品區(qū)、園林植物種植設(shè)計(jì)區(qū)、園林草坪綠化區(qū)。園林小品區(qū)主要用于給學(xué)生提供園林建筑的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，由學(xué)生自己主動(dòng)設(shè)計(jì)，制作，布置園林小品，培養(yǎng)其動(dòng)手操作能力和實(shí)踐能力，并對(duì)課堂上所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行鞏固，幫助學(xué)生從環(huán)境、生態(tài)、功能以及用途等方面掌握?qǐng)@林小品，訓(xùn)練學(xué)生的設(shè)計(jì)理念及豐富的想象力。

（二）提高規(guī)劃設(shè)計(jì)案例的真實(shí)性

具體的設(shè)計(jì)案例應(yīng)該有時(shí)候取材于老師自己真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，而不是一直講解他人的優(yōu)秀案例。案例是案例教學(xué)的核心，它是實(shí)施案例教學(xué)法的基礎(chǔ)，所選擇的案例質(zhì)量在某種程度上決定了教學(xué)質(zhì)量。我們老師可以把自己已設(shè)計(jì)好的作品給學(xué)生看，然后跟學(xué)生分析面對(duì)一塊空白區(qū)域，老師自己的設(shè)計(jì)理念，以及設(shè)計(jì)需要考慮的地勢(shì)、環(huán)境因子、功能以及用途，這樣可以讓學(xué)生能夠通過(guò)設(shè)計(jì)圖紙和實(shí)景照片更一目了然的學(xué)習(xí)，更能有一種身臨其境的感覺(jué)。

（三）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地的管理

由于學(xué)校有的基地建設(shè)是開(kāi)放性的，實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的管理和規(guī)劃相對(duì)來(lái)說(shuō)有時(shí)很難的。管理體制滯后的另外表現(xiàn)是從事實(shí)踐教學(xué)的編制的人才很少，許多高素質(zhì)人才很多是不愿從事實(shí)踐工作，他們很多是側(cè)重理論上的工作，從而導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)基地的管理人員的層次得不到提升影響了實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量水平。此外，學(xué)校很多實(shí)習(xí)安排在暑假，夏天要頂著酷暑實(shí)踐調(diào)查，所以條件很艱苦，然而它的現(xiàn)行工作量計(jì)算方法所得的較少，從而影響了一線教師工作的積極性。

四、結(jié)語(yǔ)

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用人才要面向市場(chǎng)的需求的重要環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)高等應(yīng)用型人才的重要場(chǎng)所。實(shí)踐教學(xué)也有助于提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題最后到解決問(wèn)題的能力。實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地如無(wú)法滿足實(shí)踐教學(xué)的要求，結(jié)果是在教學(xué)過(guò)程中降低了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和水平，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力也無(wú)法得到提升。創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)和應(yīng)用模式是實(shí)現(xiàn)卓越計(jì)劃人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，能夠彰顯學(xué)校的辦學(xué)特點(diǎn)，切實(shí)提高學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。

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（College of Horticulture and Landscape Architecure，Yangtze University，Jingzhou，Hubei 434025，China）

Abstract：In order to cultivate the students of horticulture and landscape architecture，the needs of the construction of Chinese garden city and the urban horticulture should be met.Those students should be have the ability of landscape planning and design，knowledge and skills of garden plants and flowers and other aspects of the application，and can be engaged in horticultural production and technical guidance.So in the training process training plan not only should focus on theory teaching，but also should strengthen the practice link.This paper analyzes the present situation of the practice teaching and the existing problems and puts forward countermeasures to strengthen the practice teaching.

Key words：Horticulture and landscape architecture；field teaching；innovation ability；practical personnel