東方之珠（珠海）畜牧發(fā)展有限公司董事長李俊柱：中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)

中國是養(yǎng)豬大國，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)也在快速發(fā)展，而中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)就是養(yǎng)豬集約化、產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化……也就是規(guī)?；B(yǎng)豬。

中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展有十六個(gè)趨勢(shì)：

趨勢(shì)一：規(guī)?；Ｒ?guī)?；B(yǎng)豬將逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位，其中集約化集團(tuán)化養(yǎng)豬比例逐漸增多。散戶迅速退出市場(chǎng)，一去不復(fù)返；中小豬場(chǎng)即家庭農(nóng)場(chǎng)逐漸減少、差異化生產(chǎn)、逐步成熟。養(yǎng)豬規(guī)模結(jié)構(gòu)調(diào)整：三分天下，三種長期并存。未來十年內(nèi)，萬頭規(guī)模以上豬場(chǎng)、養(yǎng)豬企業(yè)年出欄量將占中國總量的60%以上；而其中的前二十位養(yǎng)豬巨頭企業(yè)年出欄量將占中國總量的30%以上。

趨勢(shì)二：市場(chǎng)。豬市微利—合理利潤時(shí)代即將到來；波動(dòng)減少、波幅減?。挥谘娱L、虧損期縮短；豬周期逐漸熨平、拉長。

未來10年將是中國養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)盈利的黃金期，規(guī)?；B(yǎng)豬有利于市場(chǎng)穩(wěn)定；規(guī)?；B(yǎng)豬有利于疫病控制及生產(chǎn)水平的提高，有利于市場(chǎng)穩(wěn)定；宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及政府有效調(diào)控政策有利于市場(chǎng)穩(wěn)定；未來的生豬期貨將有利于市場(chǎng)穩(wěn)定；過去幾年乃至未來十年內(nèi)，因規(guī)模養(yǎng)豬快速發(fā)展而增加的出欄量還抵消不了因散戶退出而減少的出欄量。也可以說，規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā)展速度追不上散戶退出的速度。也就是說，全國養(yǎng)豬規(guī)?？偭坎粫?huì)大幅度增加，養(yǎng)豬市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的供過于求。

趨勢(shì)三：管理。未來的管理將是以下幾種模式：可復(fù)制模式化管理；規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理；精細(xì)化管理、工匠精神；系統(tǒng)化管理、平臺(tái)管理；信息化、數(shù)字化管理。

趨勢(shì)四：養(yǎng)豬工藝。四大養(yǎng)豬工藝將占主導(dǎo)地位，一是工業(yè)化特征、集約化生產(chǎn)；二是全封閉式、重視環(huán)控；三是兩段式、三段式生產(chǎn)；四是流水線生產(chǎn)工藝流程。

趨勢(shì)五：品種。好吃、好養(yǎng)是選種及育種之首選，中高端品牌豬肉發(fā)展迅速，本土豬市場(chǎng)份額逐漸增多，外三洋市場(chǎng)份額逐漸減少。

趨勢(shì)六：飼料。飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，集中度越來越高。大型養(yǎng)豬企業(yè)飼料自給自足。中小養(yǎng)豬企業(yè)飼料代加工、定制模式。

趨勢(shì)七：豬病與動(dòng)保。未來十年內(nèi)，豬病不會(huì)減少，但會(huì)趨于穩(wěn)定；豬病會(huì)逐漸得到有效控制；豬病控制從獸醫(yī)防疫體系向健康管理體系轉(zhuǎn)變；豬病防控向系統(tǒng)防控轉(zhuǎn)變；動(dòng)保行業(yè)大洗牌，步飼料業(yè)后塵，集中度增高；中獸藥及生物制品黃金發(fā)展期來臨。

趨勢(shì)八：裝備升級(jí)。豬場(chǎng)設(shè)計(jì)與建設(shè)開啟新模式；軟件硬件升級(jí)；自動(dòng)化、智能化成為主導(dǎo)；物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、養(yǎng)豬+互聯(lián)網(wǎng)。

趨勢(shì)九：環(huán)保。環(huán)保越來越嚴(yán)，壓力越來越大；達(dá)標(biāo)排放、零排放；種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖；新型環(huán)保技術(shù)將有重大突破；高新環(huán)保產(chǎn)業(yè)迎來百年不遇的歷史機(jī)遇。

趨勢(shì)十：養(yǎng)豬模式。大型企業(yè)養(yǎng)豬模式多以公司+家庭農(nóng)場(chǎng)模式為主；中小企業(yè)多以自繁自養(yǎng)模式為主；多種模式并存發(fā)展；豬產(chǎn)業(yè)鏈上下游跨行養(yǎng)豬，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；區(qū)域養(yǎng)豬生態(tài)圈不斷涌現(xiàn)。

趨勢(shì)十一：經(jīng)營模式。大型養(yǎng)豬企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，多元化經(jīng)營模式，中小企業(yè)專業(yè)化經(jīng)營模式。

趨勢(shì)十二：食品安全。重視食品安全、安全豬肉、實(shí)現(xiàn)可追溯；無抗養(yǎng)豬、有機(jī)豬肉成為時(shí)尚；生態(tài)養(yǎng)豬、福利養(yǎng)豬成為趨勢(shì)。

趨勢(shì)十三：供給側(cè)改革。供給側(cè)改革結(jié)構(gòu)優(yōu)化，淘汰落后產(chǎn)能提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，降低綜合成本提高經(jīng)濟(jì)效率，資源整合重購價(jià)值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈。

趨勢(shì)十四：養(yǎng)豬水平。養(yǎng)豬水平快速提高，包括MSY、綜合成本等，豬出欄體重增加、屠宰率提高。豬肉肉質(zhì)、口味越來越受重視。

趨勢(shì)十五：區(qū)域布局。南豬北養(yǎng)，東豬西進(jìn)，東北四省將成為養(yǎng)豬大省。環(huán)保壓力、資源約束（土地，飼料原料等）迫使養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局進(jìn)行調(diào)整。

趨勢(shì)十六：合作共贏。資源整合，合作共贏才是未來的發(fā)展之道，融合、聯(lián)盟、合并、并購、參股、收購，合作方式多樣靈活，你中有我，我中有你?？缃绨l(fā)展增多，企業(yè)邊界逐步打破。