蔚京
何總認為,作為廚衛(wèi)電器經(jīng)銷商,開設專賣店是普遍的渠道拓展和銷售模式。然而,專賣店運營普遍面臨引流集客難、投入成本高、銷售增長慢等痛點,專賣店的存活率也一直困擾著很多經(jīng)銷商。因此,能夠把專賣店經(jīng)營好的確不容易。
而對于大多數(shù)經(jīng)銷商來說,沒有太大的實力去開設旗艦店,普遍都是建材市場店、商圈店和社區(qū)店。這些店面受成本和產(chǎn)出局限,店面不能開的太大,否則運營很容易出現(xiàn)問題。
那么,怎么才能開設和運營好一家小而美的專賣店呢?
何總的經(jīng)驗就是開店要長線和短線相結合,控制投入、擴大產(chǎn)出,核心點就是讓專賣店的投入產(chǎn)出比最大化。
選址擇優(yōu) 布局謀巧
選址決定成敗。這是專賣店前期經(jīng)營好的必要條件。考慮到廚電產(chǎn)品的光聯(lián)性、整體渠道的覆蓋性等多方因素,何總最終將專賣店開在城繁華街區(qū)建材一條街的中心位置,距離縣城的一些大型商場,連鎖通道距離都比較近。當然在這些商場和連鎖通道中也有公司的產(chǎn)品專柜,但專賣店的操作比較靈活,是展示品牌實力和形象的最佳場所。
何總正是利用建材一條街的氛圍,這一陣商圈效應來加大來客流量,滿足消費者的貨比三家的心理,再加上“走出去銷售”的策略,利用周邊的環(huán)境,通過多種渠道的店外推廣和促銷,帶來銷售。
因為專賣店面積的局限性,在專賣店的設計和布局上,何總力求布局上謀巧。為最大限度利用專賣店空間,何總在當初設計專賣店店面和產(chǎn)品陳列方面做足文章。
為了讓店面生動化,人員、樣品、環(huán)境、軟飾、燈光等視覺元素,空調溫度、樣品、休息區(qū)、洽談區(qū)等觸覺元素,要做到合理設置。產(chǎn)品演示設計,產(chǎn)品核心賣點提煉、塑造產(chǎn)品文化、塑造產(chǎn)品價值等元素要完全體現(xiàn)出產(chǎn)品的價值感。對于暢銷產(chǎn)品和新上市的主打產(chǎn)品,將其擺放在“黃金陳列區(qū)”,盡量多陳列;對于銷售量一般的產(chǎn)品,則進行合理布局,讓有限的店鋪面積里,產(chǎn)品出樣得到最大化利用。這些綜合手段的應用,不知不覺中就讓店面“變大了”。
錘煉團隊 規(guī)范激勵
在專賣店的運營中,何總對店面營銷以及對營業(yè)員、業(yè)務員的培訓非常重視。規(guī)定每周召開一個營業(yè)員、業(yè)務員的溝通交流會議,總結上周的情況,部署下周的任務。會議上每一個人都要發(fā)言,但不是流水性的報告,主要是交流心得體會。每一個人在與別人講述的同時,也是對自己與客戶溝通的思路和語言的總結和提高,更可以啟發(fā)公司其他員工,讓優(yōu)秀的經(jīng)驗和做法得以推廣。同時,大家也要將自己的工作過程中遇到的困難提出來,大家一起討論解決。
此外,專賣店還根據(jù)大家的業(yè)績設定了規(guī)范的激勵方式,以及讓業(yè)務員根據(jù)自己的能力及潛在的客戶情況分析,來制定自己的任務目標;公司再根據(jù)大家上報的任務目標上浮一定的比例作為本月的任務目標;大家完成了實際任務目標的也會得到一些旅游、聚會等具有培養(yǎng)團隊精神的娛樂性活動。
關聯(lián)配套 多維推廣
專賣店主要銷售廚電產(chǎn)品,同時配套了銷售櫥柜、衛(wèi)浴,使櫥柜、衛(wèi)浴與電器相互帶動銷售,設計師以專業(yè)的知識為客戶提供一站式購物的服務,使得顧客的后顧之憂極大的得到排除。再配以專業(yè)培訓的導購員,以其專業(yè)的電器及櫥柜、衛(wèi)浴知識和銷售經(jīng)驗來打動消費者,增加消費者的購買欲望。
對于專賣店日常的銷售與宣傳,除了日常的守店模式以外,何總善于利用店面海報、小區(qū)推廣、微信、QQ等途徑將品牌和產(chǎn)品、活動信息傳播出去。專賣店不僅通過全方位的店外推廣和傳播,而且適時靈活的與一些建材市場中的品牌進行合作,與其中的一些優(yōu)質商戶形成聯(lián)盟,利用一些如團購卡之類的打折等活動來進行共同銷售。
如今,對于專賣店來說,工程可以說是主要利潤的來源之一。專賣店中設有專門的工程經(jīng)理,利用在家裝、建材、建筑等行業(yè)的人脈關系,緊盯工程信息,迅速搶占先機。在做工程的同時專賣店對小區(qū)推廣活動也做的非常成功,在小區(qū)宣傳中,樣板房一般都會建立高中低三個檔次,樹立小區(qū)標桿。
專賣店還特別針對老客戶設計了一些投入產(chǎn)出比較高的活動,如對老客戶的拜訪,在拜訪時會帶上一些水果啊、小禮物之類的東西。這些小事情得到了客戶的充分認可,在專賣店做一些促銷活動時,很容易就得到這些老客戶的支持。
在促銷活動中,專賣店一直努力營造著一種氛圍,讓客戶感覺如果現(xiàn)在不買,過兩天再買就會虧的感覺,以此來帶動專賣店的銷售。此外,一定要善于利用各個節(jié)假日、店慶、公司周年慶等節(jié)點,策劃和開展多種促銷活動,從顧客的心理出發(fā),推出不同的促銷活動,給顧客提供其想要的東西。
口碑營銷對于專賣店顯得尤為重要,粉絲文化首先讓大眾對你的產(chǎn)品功能、信息共享達到口口相傳的作用。有關注度才有知名度,讓口碑產(chǎn)生裂變,影響十萬人百萬人更多地參與,同時也放大了已參與用戶的成就感,讓參與感形成螺旋擴散的風暴效應。
信息善用 服務求精
用信息彌補店鋪面積小的缺陷,是何總把小店做“大”、做強的重要手段之一。當前信息時代,各種信息撲面而來。專賣店作為企業(yè)產(chǎn)品在終端銷售的重要渠道,每天都會接觸到各種各樣的信息,作為專賣店更要做好各種信息的收集、匯總與分析,并加以利用充分利用。
專賣店其實也是公司,只不過規(guī)模略小而已,要以做企業(yè)的心態(tài),來發(fā)展專賣店,一定會取得意想不到的結果。
專賣店的信息來源分為內(nèi)部信息與外部信息。 內(nèi)部信息管理分為:店內(nèi)經(jīng)營信息、各種報表、文件管理等。外部信息則包括:競爭對手信息、客戶信息、工程信息等。
專賣店的各種信息一定要做有效的管理,有意識地建立各種報表。有的專賣店管理一塌糊涂,沒有明晰的賬目,只是做一些簡單的記錄,用戶檔案、銷售臺賬都無從查起,更不用說進行銷售的分析與對比了。因此,要想經(jīng)營好專賣店,內(nèi)部的報表信息一定要建立健全。比如專賣店銷售計劃與總結、進貨臺賬、銷售臺賬、顧客檔案、特殊顧客臺賬,安裝回訪臺賬、員工檔案與考核、文件收發(fā)臺賬、產(chǎn)品價格表、整理分析銷售日報表、產(chǎn)品銷售排行表、異常銷售分析表、銷售增長率分析表、促銷產(chǎn)品分析表等等。有效地進行報表的管理,可以省卻專賣店店長許多的時間與精力,因為報表是最公正的、最有說服力的證據(jù)。它能有力地說明,專賣店每月、每周、甚至每天的銷售情況,從而做出更有效的決策。
在外部信息方面,一方面是要掌握競爭對手信息,有的放矢。在專賣店的經(jīng)營區(qū)域內(nèi),一般分布好多家廚衛(wèi)電器專賣店, 及時了掌握解對手各種信息, 對于在商場贏得主動權、縮短彼此之間的差距具有重要的意義,知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。掌握對手的信息包括競爭 產(chǎn)品的價格、款式、銷售狀況、公關、廣告、促銷信息、新品情況及競爭店的面積、規(guī)模、店面 形象等。除了了解競爭對手的一般信息, 還要通過這些信息分析出對手的優(yōu)勢與劣勢, 從而在促銷過程中,可有針對對手的劣勢進行適當?shù)闹v解與推銷。了解對手信息可通過顧客、實地考查、收集資料等途徑獲得。
另外一方面,顧客信息的管理尤為重要,建立健全顧客檔案,對于專賣店的運營有著至關重要的意義。顧客信息一般包括顧客的基本特征(姓名、性別、年齡、職業(yè)、收入等)、購買動機、影響購買因素、需求趨勢等。在顧客管理中尤其注意的是,對老顧客及特殊顧客的管理,建立專門的老顧客及特殊顧客檔案,并定期進行回訪是非常重要的。老顧客是專賣店最寶貴的財富,也是專賣店發(fā)展的基礎。把老顧客侍候好了,財源滾滾來,老顧客侍候不好的話,生意很難做下去。 特殊顧客同樣也是專賣店寶貴的資源,也是專賣店發(fā)展助力器。尤其是在做工程過程中,如果特殊顧客就是一個很好的通行證。也就是說,當專賣店與一大批特殊顧客保持長期的聯(lián)系后, 并能跟他們交成朋友的話, 對專賣店的效益提升有很大的幫助。 特殊顧客一般是指那些在當?shù)赜?一定政治地位或者經(jīng)濟實力雄厚或者有一定威望或者是消費意識超前的顧客。 所以,一定要重視與這些顧客關系的培養(yǎng),在平常的工作中,多花一些心思,注意平時的溝通與交流。實際上,這部分顧客一般不缺錢,也不缺關系,只因購買產(chǎn)品,彼此才架起了溝通的橋梁。
對于專賣店來說,比拼的不僅僅是商品質量和價格,還有精準的特色化服務。讓消費者滿意,一定是全方位的,服務就是一個很重要的維度,對于強化顧客體驗和老客戶轉介紹有著至關重要的意義。據(jù)何總介紹,該專賣店平均每年有接近一半的顧客來自于轉介紹,他們介紹的出發(fā)點一方面是覺得產(chǎn)品確實不錯,更重要的是覺得專賣店服務方面做得非常好。
服務是貫穿售前、售中和售后的整個過程中的,為此,何總建立了一整套的顧客接待服務流程和標準。比如在售前和售中,怎樣迎接進店的顧客?當顧客走近時,無論導購人員在干什么,必須全部停下,禮貌地招呼顧客,送上茶歇,親近但要做得自然,絕對不允許沉默或不搭理,或者過度熱情讓顧客無所適從。每個導購人員都要學會寒暄,觀察并找出話題并與顧客溝通。只要顧客接近柜臺,一定要找話題與之寒暄,不能光跟隨顧客的腳步走動而不與之寒暄,不接近顧客。。無論顧客的具體情況怎樣,一定要提供優(yōu)質服務。其中,態(tài)度和話術的培訓很關鍵,比如在征求顧客購買意向前,最好委婉一點,不要太直白。如不要直接說“我給您開票了?”可以說:“您需要哪一件?”或“您是刷卡?還是付現(xiàn)金?”最好的方法是委婉地提問,讓顧客去回應提問。
何總在導購員培訓和管理當中,一個最重要的點就是要求“耐心”。專賣店顧客和服務員雙方因年齡、性別、文化、習慣、宗教信仰、價值觀念、性情脾氣等等不同,對事物的理解、對生活的要求、表達思想情感的方法也迥異。同時,專賣店顧客遇到的困難形形色色,專賣店人員的心境也千差萬別,因此,在相互影響中,難免不相適應或不能配合,甚至發(fā)生誤會、反感、爭執(zhí)等現(xiàn)象。在這種情況下,若要使每個客人“高興而來,滿意而歸”,就只有靠“理解”、靠“耐心”來解決。這就要求專賣店人員有高度的品德修養(yǎng),善于控制自己的感情,約束自己的言行,不意氣用事,不說粗暴無理的話,不做無禮的舉動,而是平心靜氣、冷靜理智地說服解釋,使誤會得到消除,矛盾得到妥善合理的解決。除了強化服務培訓和建立服務機制,何總的專賣店對于導購人員的服務質量,有專項的服務考核,專賣店會通過回訪,有獎調研,微信投票等方式,定期的選出服務之星,進行物質和精神上的獎勵。
售后方面,常見的兩種情況一種是上門服務,即上門測量和安裝以及清潔保養(yǎng),一種是客戶打電話或到店投訴以及退換貨。對于前者,何總都整理出一套標準化的服務流程和服務標準,并強調細節(jié),比如上門的問候語、帶鞋套,清理現(xiàn)場,幫助顧客順手解決一些其他問題等。如果是遇到來退貨的顧客,首先要先道歉,并問清退貨緣由。能解決的立即解決,不能解決的要及時反映并請店長或者何總直擊協(xié)助解決,千萬不可推委或不向上面及時反映。
專賣店不在大,而貴在精。對于家電經(jīng)銷商來說,只有建立健全一整套專賣店運營機制和流程,并不斷地強化細節(jié),才能在激勵的市場競爭中,取得經(jīng)營的主動權。