賈蕊+寧云芬+譚憲+榮濤

摘 要：通過(guò)種植東方百合‘星光（Starlight Express）、‘娛樂(lè)圈（Entertainer）、‘甜夢(mèng)（Souvenir）、‘禮物（Sunny Azores）、‘粉明星（Sunny Martinique）等品種，總結(jié)了南寧設(shè)施盆栽百合在品種選擇、種植前準(zhǔn)備、水肥管理、主要病蟲(chóng)害尤其是葉燒病防治等方面的栽培管理技術(shù)，為實(shí)際生產(chǎn)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：百合 南寧 栽培管理 葉燒病

百合（Lilium spp.）是單子葉植物綱（Liliopsida）百合科（Liliaceae）百合屬（Lilium ）多年生草本球根植物，是世界上著名的觀賞花卉，花型美觀、花色艷麗，擁有“球根花卉之王”的美譽(yù)[1]。盆栽百合雖起步較晚，但發(fā)展較快，現(xiàn)已成為市場(chǎng)上最暢銷(xiāo)的高檔盆花之一。但是，由于盆花投資大、風(fēng)險(xiǎn)高，國(guó)內(nèi)引進(jìn)盆栽品種的生產(chǎn)企業(yè)較少。廣西冬季氣候溫暖，具備生產(chǎn)高品質(zhì)百合盆花的氣候優(yōu)勢(shì)，特別是一年一度的中國(guó)—東盟博覽會(huì)以及眾多國(guó)際性會(huì)議，迫切需要高品質(zhì)的盆栽百合。為此，通過(guò)種植東方系百合，總結(jié)了南寧設(shè)施盆栽百合在品種選擇、種植前準(zhǔn)備、水肥管理、主要病蟲(chóng)害尤其是葉燒病防治等方面的栽培管理技術(shù)，為實(shí)際生產(chǎn)提供借鑒。

1 品種的選擇與選購(gòu)

在選擇品種時(shí)要把握植株是否生長(zhǎng)健壯、高度40～50 cm、花朵數(shù)、顏色、生長(zhǎng)周期等等。年銷(xiāo)花的花期預(yù)測(cè)關(guān)系到整個(gè)生產(chǎn)的效益問(wèn)題，種植前要詳細(xì)了解品種的生態(tài)習(xí)性、生長(zhǎng)周期和生長(zhǎng)積溫，以便能夠根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和品種的生長(zhǎng)周期預(yù)測(cè)花期，如屬于東方百合的Entertainer的生長(zhǎng)周期在南寧地區(qū)大約是105 d而Souvenir的生長(zhǎng)期大約是120 d。

種球的質(zhì)量是百合栽培成功與否的關(guān)鍵。其質(zhì)量主要取決于種球的大小、外觀和內(nèi)在質(zhì)量。種球的大小與植株的高度、花蕾數(shù)量有直接關(guān)系，種球越小切花的花蕾數(shù)越少，植株越輕。若溫度適合，生長(zhǎng)條件好，可用小規(guī)格種球。在高溫或陽(yáng)光少的條件下，選用大種球較好。但是種球規(guī)格較大容易發(fā)生葉燒，如屬于東方百合的Entertainer。外觀質(zhì)量包括鱗莖有無(wú)病蟲(chóng)害、鱗片抱合的緊密程度、基生根是否完好等。要選擇基生根完整、鮮活的鱗莖，發(fā)現(xiàn)有鱗片發(fā)生病蟲(chóng)害、沒(méi)有基生根或種球腐爛的舍棄。內(nèi)在質(zhì)量是種球質(zhì)量的關(guān)鍵。從信譽(yù)好、實(shí)力強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)花卉公司購(gòu)買(mǎi)種球是保證內(nèi)在質(zhì)量的明智之舉。

2 百合的栽培和管理

2.1 種球的催根

百合種球經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的低溫后方可打破休眠，處理時(shí)間根據(jù)品種和需要的花期而定，大多數(shù)品種在3～5℃條件下經(jīng)4～6周即可打破休眠。由于百合不耐高溫，在廣西無(wú)法培養(yǎng)開(kāi)花種球，因此每年秋季需購(gòu)買(mǎi)已打破休眠的種球，然后在16 ℃環(huán)境中催根處理1～2周。經(jīng)過(guò)3個(gè)月左右的短期栽培即可開(kāi)花。種植時(shí)間選在距春節(jié)100～105 d，一般在9月末到10月初種植。

2.2 基質(zhì)配制與種植

百合的生長(zhǎng)適宜溫度位15～25 ℃，晝溫20～25 ℃，夜間15～17 ℃，因此廣西地區(qū)一般在秋季種植。種植前種球置于500 mg·L-1多菌靈溶液浸泡40 min，取出待種球表面稍干后用剪刀剪去基生根，保留的基生根長(zhǎng)度約5 cm，并剝除腐爛發(fā)病的鱗片，然后上盆。盆栽百合要求基質(zhì)通透性良好，中性肥力，無(wú)病菌，低鹽分，pH值5.0～6.5為宜?；|(zhì)為泥炭∶珍珠巖∶椰糠=5∶1∶1混合?；|(zhì)要提前配制并消毒，可在配制基質(zhì)時(shí)直接加入多菌靈、甲基托布津或1 %高錳酸鉀藥液進(jìn)行消毒。對(duì)于規(guī)格在12～16 cm之間的種球，可選擇直徑20 cm左右的塑料盆，每盆種植3個(gè)。如果種球規(guī)格為16～18 cm或者更大，則應(yīng)選擇直徑約為23 cm或更大的花盆。先在盆底裝入約2 cm厚的基質(zhì)，種球的芽尖向上，頂部應(yīng)朝向盆壁，防止后期生長(zhǎng)過(guò)程中植株發(fā)生傾斜，然后再在種球上面覆蓋約8 cm厚的基質(zhì)。上盆后，將花盆擺放整齊，置于遮陽(yáng)網(wǎng)下7～10 d進(jìn)行遮陰處理利于生根，澆透水，使百合鱗莖的根與土壤結(jié)合的更緊密。

2.3 水肥

百合生長(zhǎng)需要充足的水分以保證莖葉的生長(zhǎng)和花器的發(fā)育。若盆土過(guò)干抑制植株生長(zhǎng)，過(guò)濕易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，甚至發(fā)生爛根。應(yīng)常檢查花盆是否過(guò)濕或過(guò)干，如果在花蕾形成期盆土忽干忽濕，干濕相差懸殊，則會(huì)引起開(kāi)花數(shù)量減少，“盲花” 增多。可在花盆下墊一個(gè)塑料托提高花盆離地距離，便于漏水。澆水時(shí)間最好選擇早晨和傍晚。一般一周澆一次，如遇溫度高的天氣，中途再增加一次?？諝鉂穸仁种匾话惚３窒鄬?duì)濕度70%～85 %為宜，并且比較穩(wěn)定。若某些時(shí)段溫度較高，水分蒸發(fā)散失較大，中午要進(jìn)行噴水、灑水，以免引起“葉燒”的發(fā)生。

種球種植后，主要靠基生根吸收水分、氧氣和營(yíng)養(yǎng)。大約2周后莖生根生長(zhǎng)，開(kāi)始代替基生根吸收水分，因此要在種植20 d后進(jìn)行施肥。鹽分過(guò)高會(huì)毒害新長(zhǎng)出的幼根。百合對(duì)氟和氯元素敏感，施肥時(shí)應(yīng)避免含綠的肥料如氯化鉀等，避免含氟的肥料如過(guò)磷酸鈣等。百合種植最好選擇專(zhuān)門(mén)用于花卉生產(chǎn)的水溶性肥料，使用時(shí)根據(jù)用法用量酌情添加。

2.4 光照

百合是長(zhǎng)日照植物，喜歡光照充足的環(huán)境，也耐強(qiáng)光和半陰。光照越大，植株越矮，光照不足會(huì)使其生長(zhǎng)不良引起落葉，植株生長(zhǎng)變?nèi)?，葉色變淺。在廣西地區(qū)，冬季溫室里盆栽百合種植2周后移出遮陽(yáng)網(wǎng)，之后不需進(jìn)行遮陰，進(jìn)行全光照栽培即可。日照長(zhǎng)度影響花芽的分化和花蕾的發(fā)育。長(zhǎng)日照促進(jìn)花芽分化和發(fā)育，縮短生育期。

有時(shí)為了提前供應(yīng)市場(chǎng)，需要對(duì)百合進(jìn)行人工補(bǔ)光，利于其正常發(fā)育且提前開(kāi)花。具體方法是：種植后15～85 d，在百合上方2.5～3.5 m處掛一盞400 W的鈉燈，每天晚上補(bǔ)光4 h，此方法可使百合花期提前10～20 d。

2.5 溫度

良好的根系是百合獲得高質(zhì)量的保證，在百合生長(zhǎng)中，主要靠莖根吸收營(yíng)養(yǎng)和水分，溫度過(guò)低會(huì)不必要地延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，而溫度過(guò)高會(huì)引起徒長(zhǎng)，根冠比失調(diào)，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的降低。

由于南寧秋冬溫暖，具有種植百合的良好自然條件。溫度較高，種植時(shí)選擇適合南方氣候栽種的品種，Souvenir、Sunny Azores、Sunny Martinique等，種植時(shí)玻璃溫室內(nèi)的溫度白天30～35 ℃，夜間20～23 ℃。但是即便冬初，有時(shí)溫度也會(huì)高于30 ℃，此時(shí)就需要人工降溫，可用風(fēng)機(jī)、水簾，或者噴水，并打開(kāi)四周窗戶(hù)以便通風(fēng)從而降低棚內(nèi)溫度。

3 病蟲(chóng)害及其防治

3.1 葉燒病

85 %的東方百合開(kāi)始出現(xiàn)葉燒癥狀是植株生長(zhǎng)到16～18 cm，大約在種植后30～50 d（莖生根出現(xiàn)24～34 d），之后就無(wú)進(jìn)一步癥狀。這個(gè)階段，正處于上部葉片展葉之時(shí)，最易感染葉燒病。癥狀開(kāi)始時(shí)，花蕾剛出現(xiàn)，從下向上數(shù)的第6或7片葉剛剛展開(kāi)，即百合花芽分化發(fā)育期間，百合快速生長(zhǎng)階段最易發(fā)生[2]。其癥狀是：首先，幼葉稍向內(nèi)卷曲，數(shù)天后，葉片上出現(xiàn)黃綠色到白色的斑點(diǎn)。若“葉燒”程度較輕，植株還可以正常生長(zhǎng)，若“葉燒”嚴(yán)重，白色斑點(diǎn)可轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?，葉片彎曲逐漸萎縮。一般來(lái)說(shuō)，花芽不會(huì)受葉燒病影響，患病后花芽會(huì)正常生長(zhǎng)。在很?chē)?yán)重的情況下，白斑轉(zhuǎn)呈棕色，所有的葉片和幼芽都會(huì)脫落，植株停止生長(zhǎng)。

預(yù)防措施：選擇不易發(fā)生葉燒病的品種如Souvenir、Sunny Martinique、Sunny Robyn，要摒棄葉燒病嚴(yán)重的Entertainer，并且要購(gòu)買(mǎi)規(guī)格較小的種球。因?yàn)榇笄虮刃∏蚋装l(fā)病。

種植質(zhì)量好的球莖，特別是根系良好的種球。種植前保持土壤濕潤(rùn)，種球上部應(yīng)有6～10 cm的基質(zhì)。

在花芽分化的敏感時(shí)期，避免栽培環(huán)境中的溫度和相對(duì)濕度的劇烈變化，盡量維持相對(duì)濕度在75 %左右?？赏ㄟ^(guò)遮陰避免過(guò)度蒸騰，晴天可在一天內(nèi)噴幾次水，溫室內(nèi)外溫度、濕度差異較大時(shí)，不能馬上通風(fēng)，應(yīng)選擇在早上澆水、通風(fēng)。

由于葉燒癥狀只發(fā)生在幼葉中，擴(kuò)大至上部葉片的葉緣，用人工的方法將頂端6～8片卷曲的包住花蕾的幼葉輕輕分開(kāi)，使花蕾露出來(lái)，此方法可減少葉燒病對(duì)花蕾的傷害。

百合葉燒病的發(fā)生是由于植株吸水和蒸發(fā)之間的平衡被破壞，吸水或蒸騰不足引起鈣在百合體中缺失和分布不均勻，幼葉細(xì)胞缺鈣所致[3]。在栽培過(guò)程中，當(dāng)植株生長(zhǎng)25 d之后，可施用10 mmol/L Ca（NO3）2，而氯化鈣、過(guò)磷酸鈣等應(yīng)摒棄，葉燒癥狀會(huì)有所減輕。當(dāng)該病出現(xiàn)癥狀時(shí)，防治已經(jīng)晚了，藥劑治療沒(méi)有多大作用，一般不噴藥。

3.2 灰霉病

灰霉?。ㄈ~枯病）是比較常見(jiàn)的病害，危害嚴(yán)重[4]，主要發(fā)生在葉、莖、花上，常危害幼嫩莖葉的頂端部位，使生長(zhǎng)點(diǎn)腐敗，在幼葉上形成紅褐色或黃色斑點(diǎn)。該病大量發(fā)生時(shí)，往往造成葉枯，最后導(dǎo)致植株枯死。在高濕情況下，葉背病斑部可見(jiàn)灰色霉?fàn)钗?，為病原菌的分生孢子，干燥時(shí)病斑變薄而脆，半透明狀，淺灰色。病斑擴(kuò)展后，葉片枯死；芽和花受害，似開(kāi)水燙傷，變褐色后腐爛；莖部受害，產(chǎn)生淡褐色潰瘍斑，極易風(fēng)折；幼株受侵染多使生長(zhǎng)點(diǎn)死亡；有時(shí)也侵染鱗莖，可使鱗莖腐爛。

病原菌發(fā)育的最適合條件是相對(duì)濕度飽和以及20 ℃的室溫。夜晚冷涼并且濕度高時(shí)危害更嚴(yán)重。藥劑預(yù)防是在百合生長(zhǎng)期噴施等量的65 %代錳森鋅粉劑600倍或1：1：200的波爾多液，每10 d一次，連續(xù)3次。同時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)透光、增加株距、注意增施鉀肥，提高植株抗病能力。

3.3 疫病

疫病又稱(chēng)腳腐病，會(huì)侵害莖、葉、花、鱗片和球根。莖部染病后，初期產(chǎn)生水漬狀淡褐色腐爛病斑，隨后逐漸向莖病部上、下擴(kuò)展，造成莖部腐爛；莖基被害后，病部呈水漬狀、縊縮，導(dǎo)致全株枯萎、折倒死亡；葉片發(fā)病后，初為水漬狀小斑，后擴(kuò)展成不規(guī)則形淡褐色大斑。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，花和鱗片均可受害，造成病部變色腐敗。天氣潮濕時(shí)病部會(huì)產(chǎn)生稀疏的白色霉層，即病菌的孢子囊梗和孢子囊。此病會(huì)影響植株生長(zhǎng)或使其突然枯萎。

棚內(nèi)保持通風(fēng)透光，栽培基質(zhì)要嚴(yán)格進(jìn)行消毒，一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及早清除，減少發(fā)病條件。同時(shí)適當(dāng)增施磷、鉀肥，提高抗病力。二是在發(fā)病初期選用40 %三乙磷酸鋁可濕性粉劑250 倍或58 % 甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍、64 %殺毒礬可濕性粉劑500倍、72 %杜邦克露可濕性粉劑800倍噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)用3～4次即可。

3.4 落蕾及盲花

落蕾：花芽長(zhǎng)到1～2 cm時(shí)，顏色轉(zhuǎn)為淡綠色，同時(shí)與莖相連的花?？s短，隨后花芽脫落。當(dāng)植株得不到充足的光照時(shí)最易發(fā)生。在春季，低溫花芽受影響；在秋季，高溫花芽最先受害。盲花：花芽在發(fā)育過(guò)程中突然枯萎或干縮，整個(gè)生長(zhǎng)期均可發(fā)生。在早期發(fā)生時(shí)，只在葉腋出現(xiàn)微小的白色斑點(diǎn)；在稍后期發(fā)生時(shí)，花芽變白變干。

增加光照：用400 W 的高壓鈉燈對(duì)8～11 m2的生產(chǎn)面積進(jìn)行補(bǔ)光，盡量保持空氣濕度的穩(wěn)定等都可預(yù)防該現(xiàn)象的發(fā)生。

3.5 蟲(chóng)害的控制

要貫徹“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的控制方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的治理原則。

3.5.1 蚜蟲(chóng)

主要危害葉片和花蕾。其聚集在植株上吸食汁液并快速繁衍，造成植株?duì)I養(yǎng)不良，分泌物引起煤煙病，影響植株生長(zhǎng)和外觀品質(zhì)，傳播病毒。蚜蟲(chóng)的主要寄主是雜草，首先要做好清除雜草的工作。植株生長(zhǎng)中后期都易感染蚜蟲(chóng)。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)可懸掛黃板誘蟲(chóng)，蟲(chóng)量不多時(shí)采用噴水沖洗的方法去除蚜蟲(chóng)；另外可結(jié)合修剪，除去有蚜蟲(chóng)的枝條并集中燒毀。藥物防治是在蚜蟲(chóng)初發(fā)期噴灑70 %吡蟲(chóng)啉500倍藥液，10 %抗蚜氯氰菊酯2000倍或40 %氯化樂(lè)果乳油劑800～1000倍噴灑（5～6 d一次），注意輪換用藥，以免產(chǎn)生耐藥性。

3.5.2 螨蟲(chóng)

主要寄生在根系表面吸食汁液，危害百合地下部分，影響地上部分莖葉的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致植株黃化，嚴(yán)重時(shí)枯萎死亡。多發(fā)生在生長(zhǎng)期和種球貯藏期?？捎脴?lè)果、甲基乙拌磷顆粒與基質(zhì)混合后再種植種球。

3.5.3 娥類(lèi)

有蝙蝠蛾和白翅夜蛾。蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)咀嚼植株近地面的莖節(jié)，甚至鉆入莖中危害植株。白翅夜蛾主要危害葉片和花蕾?？稍谟紫x(chóng)期噴灑殺蟲(chóng)劑；除去周?chē)s草以及被害植株。

參考文獻(xiàn)

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[4] 朱麗梅，胡風(fēng)榮，羅鳳霞. 不同百合品種對(duì)百合灰霉病的抗病性鑒定[J]. 植物保護(hù)，2010（3）：148-151.