余西亮

摘 要：該文介紹了嵐皋縣優(yōu)質(zhì)核桃栽培技術(shù)。包括：桃園選址、苗本選擇、選擇密度、整地施肥定植、幼樹(shù)培育、修枝整形及病蟲(chóng)害防治等。

關(guān)鍵詞：核桃栽培；關(guān)鍵技術(shù)；推廣應(yīng)用；嵐皋縣

中圖分類(lèi)號(hào) S79 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）06-0096-02

安康市嵐皋縣位于巴山山脈北部山區(qū)，屬于典型山區(qū)林業(yè)縣。全縣平均海拔1 235m，嵐河水系從縣城流入漢江，氣候特點(diǎn)是大陸季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，全年無(wú)霜期255d，年均降雨量920～1 100mm，年≥10℃以上有效積溫3 700～4 100，土壤屬石渣土和黃棕壤類(lèi)型。pH值7.2，發(fā)展適度經(jīng)濟(jì)林具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。從2010年國(guó)家實(shí)行南水北調(diào)，保護(hù)漢江中上游支流水源涵養(yǎng)區(qū)，大力實(shí)施退耕還林還牧，加之高山區(qū)域農(nóng)民搬遷，造成大量的農(nóng)耕地棄荒，資源浪費(fèi)；為了鞏固退耕還林成果，保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)發(fā)展，促進(jìn)貧困山區(qū)農(nóng)民增收，開(kāi)辟增收新途徑，皋縣藺河鎮(zhèn)從2014-2016年依據(jù)茶園、和平、棋盤(pán)、蔣家關(guān)4個(gè)村的地理、土壤、氣候、水分等條件極易適應(yīng)優(yōu)質(zhì)核桃生長(zhǎng)，區(qū)域農(nóng)民有傳統(tǒng)核桃生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展種植核桃，重點(diǎn)推廣山東省香玲和陜核5號(hào)兩個(gè)薄殼早熟，豐產(chǎn)新品種，這兩個(gè)品種抗逆性強(qiáng)耐瘠薄，抗早衰，適合在多種立體立地條件下生長(zhǎng)，生產(chǎn)潛力較大，藺河鎮(zhèn)政府在縣級(jí)有關(guān)單位的大力支持下，對(duì)4個(gè)村適生地塊，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一設(shè)計(jì)，統(tǒng)一土地流轉(zhuǎn)，統(tǒng)一品種苗木，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范，統(tǒng)一栽培管護(hù)，全方位主抓核桃產(chǎn)業(yè)，到2016年末已栽植優(yōu)質(zhì)核桃總面積150hm2，6 000余株幼苗成活率達(dá)70%以上，及時(shí)補(bǔ)栽死株，保證全苗。其中2017年有30hm2達(dá)到初果期，預(yù)計(jì)單株產(chǎn)量達(dá)到5kg，1hm2產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核桃900kg以上，產(chǎn)值1 200余元。筆者就優(yōu)質(zhì)核桃栽培技術(shù)應(yīng)用介紹如下：

1 核桃林園選址

栽植核桃樹(shù)應(yīng)選擇海拔500～1 100m，空氣、土壤環(huán)境條件好、土壤深厚疏松肥沃濕潤(rùn)的沙壤土或黃棕壤、光照充足的地帶造林。

2 苗木選擇

核桃樹(shù)苗木要選擇經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)鑒定的優(yōu)質(zhì)核桃嫁接苗和經(jīng)引種田間對(duì)比試驗(yàn)獲得成功的香鈴和陜核5號(hào)，早實(shí)品種的核桃嫁接苗，要求苗木品種優(yōu)良純正，苗木主根發(fā)動(dòng)，側(cè)根完整，無(wú)病蟲(chóng)害，苗高達(dá)到30cm以上，地徑達(dá)到0.5cm以上。

3 造林密度

在土壤深厚、土質(zhì)良好、肥力較高的地區(qū)，發(fā)展晚實(shí)核桃，株行距應(yīng)大些，可采用6m×5m或6m×4m的密度為宜。早實(shí)核桃樹(shù)體較小，可采用3m×5m或4m×6m的株行距。本項(xiàng)目1hm2栽植405株。

4 整地施肥定植

實(shí)行塊狀整地，其規(guī)格為80cm×80cm。移栽前按每窩施充分腐熟的農(nóng)家肥25kg和磷肥1kg。定植時(shí)要做到表土回填、土肥拌均、苗正根伸、踩實(shí)壓緊、澆足水分覆蓋1m×1m的地膜以保水保肥。同時(shí)，在定植時(shí)要注意將嫁接苗的塑料綁扎條解開(kāi)，讓嫁接口露出土面，且不能讓苗木根系直接與肥料接觸。定植時(shí)間春秋兩季均適宜。

5 幼樹(shù)培育

5.1 撫育管理 新植幼樹(shù)應(yīng)注意防寒、施肥、松土除草和澆灌。施肥在每年秋冬季，用充分腐熟的人糞尿每株25kg結(jié)合灌溉進(jìn)行。在秋、冬季應(yīng)對(duì)掛果樹(shù)實(shí)行放射狀或環(huán)狀施肥，其方法以樹(shù)干基部周長(zhǎng)為半徑，樹(shù)干為圓心劃園，并在園中分不同方向開(kāi)溝，由淺至深施經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥每株25～50kg，并在樹(shù)干0.8～1.3m處環(huán)割或塊狀去皮、砍口。

5.2 修枝整形 造林當(dāng)年8月份或冬季可在樹(shù)干0.8～1m處截干，促使側(cè)枝生長(zhǎng)，待側(cè)枝木質(zhì)化后分不同方向保留生長(zhǎng)良好的作為主枝，其余剪去。下年每個(gè)主干枝上又保留2～3個(gè)生長(zhǎng)良好的作為主枝：再下年在主枝上又保留3～5枝側(cè)枝，待樹(shù)干長(zhǎng)至3～5m時(shí)除去頂芽、頂稍、頂枝。核桃掛果后，每年當(dāng)核桃采收后立即剪去病蟲(chóng)枝、枯枝、機(jī)械損傷枝、內(nèi)堂枝、重疊枝、徒長(zhǎng)枝、頂稍，形成開(kāi)心型、傘型、圓錐型等理想樹(shù)冠。

5.3 其它措施 每年3-5月應(yīng)對(duì)花期不遇的核桃單株實(shí)行人工授粉，若有些樹(shù)掛果太多，則應(yīng)疏去多余的幼果。

6 病蟲(chóng)清查及防治

核桃為害最嚴(yán)重的蟲(chóng)害主要有天牛、芳香木蠹蛾、舉肢蛾和果實(shí)象。蛀干類(lèi)害蟲(chóng)主要用塞、堵、涂農(nóng)藥的方法治，關(guān)鍵是要查細(xì)，防徹底，一次能解決根本問(wèn)題。蛀果類(lèi)害蟲(chóng)要夏秋季撿拾落果，冬季全面清園和土壤深翻，春季土壤撒藥，綜合運(yùn)用，力爭(zhēng)2～3a內(nèi)消滅干凈。對(duì)于病害來(lái)說(shuō)，靠加強(qiáng)土肥管理，加強(qiáng)整形修剪，改善果園生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病能力，創(chuàng)造通風(fēng)透光，相對(duì)干燥的生態(tài)環(huán)境，就能達(dá)到效果，除非爆發(fā)性病害，一般不需藥劑防治，況且藥防治表不治本。病蟲(chóng)嚴(yán)重的果園必須刮老樹(shù)皮，鉆蟲(chóng)洞，刮病斑，鋸枯枝，清查一切病蟲(chóng)存留地點(diǎn)，清掃一切病蟲(chóng)源，并將這些垃圾連同枯枝落葉全面收攏，徹底焚毀，盡可能將病蟲(chóng)源一網(wǎng)打盡，一次滅絕。

7 低劣品種樹(shù)的高接改優(yōu)

對(duì)于品種低劣的樹(shù)或園，可考慮高接換種。高接的樹(shù)必須樹(shù)齡較年輕，15a生以下，樹(shù)勢(shì)較旺。另外嫁接改造的樹(shù)，提前要做好深翻土，重施肥，清病蟲(chóng)等基礎(chǔ)工作。缺株，有大空地還要補(bǔ)植，嫁接的具體操作見(jiàn)漢濱區(qū)核桃高接換種技術(shù)規(guī)范。

8 果實(shí)采收

果實(shí)采摘后在陰處均勻噴灑5%的石灰水堆腐3～5d，待到果皮發(fā)黃時(shí)人工去皮后，用清水洗凈后曬干，分級(jí)包裝。 （責(zé)編：吳祚云）