周晦若 陳建

蠶絲溯源:生物探源

周晦若 陳建

【編者按】 造福人類的蠶絲是中華民族的偉大創(chuàng)造，已被世人公認(rèn)。然而，對(duì)于傳世久遠(yuǎn)的蠶絲業(yè)迄今仍未找到源頭，蠶絲業(yè)的起源成為業(yè)界學(xué)者一直追蹤的課題。20世紀(jì)70年代末至80年代初，年屆七旬的周晦若先生(四川省絲綢工業(yè)研究所總工程師)和年方二十的陳建先生(現(xiàn)任中國中小企業(yè)投資有限公司董事長)在潛心搜集、梳理客觀史料的基礎(chǔ)上，以生物、文物、神話傳說、文化、技術(shù)和對(duì)外傳播等方面的追溯為邏輯起點(diǎn)，粗略勾勒出蠶絲起源的輪廓，著述《蠶絲溯源》，這對(duì)于繼續(xù)研究蠶絲起源，厘清蠶絲業(yè)形成機(jī)制，詮釋中華蠶絲文化得以綿延數(shù)千年的緣由以及了解世界蠶絲業(yè)的興起和發(fā)展，無疑是一次有益的探索。本刊將連載《蠶絲溯源》的主要內(nèi)容，期望以此引導(dǎo)業(yè)界年輕學(xué)者參與該領(lǐng)域的研究，使21世紀(jì)我國蠶絲起源與文化的研究成果能與快速發(fā)展的蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)交相輝映，共同促進(jìn)蠶絲產(chǎn)業(yè)為人類做出更大貢獻(xiàn)。

生物學(xué)家達(dá)爾文在《物種起源》專著中，用大量的事實(shí)提出和證明了生物進(jìn)化的理論，認(rèn)為生物界具有自身漫長的發(fā)生和發(fā)展歷史。現(xiàn)有的各種各樣的馴養(yǎng)動(dòng)物和栽培植物都是通過人們長期選擇、培育，由野生的動(dòng)、植物演變而來。也就是說，自然界形形色色的生物種類，都是由少數(shù)簡單的原始生物，經(jīng)過漫長的不斷適應(yīng)自然環(huán)境的漸變過程發(fā)展而來的。因此，作為植物的桑(Morus.L)和作為動(dòng)物的家蠶(Bombyxmori)，當(dāng)然也不例外，同樣是遵循這一規(guī)律。

1 野桑蠶和家蠶的同一性與差異性

家蠶是以桑葉為食料的泌絲類昆蟲。在動(dòng)物分類學(xué)上的位置是節(jié)肢動(dòng)物門(Arthropoda)、昆蟲綱(Insecta)、鱗翅目(Lepidoptera)、蠶蛾科(Bombycidae)、蠶蛾屬(Bombyx)、家蠶種(Bombyxmori)。

從進(jìn)化論的觀點(diǎn)看，家蠶是由野桑蠶(Bombyxmandarina)進(jìn)化來的。從發(fā)生學(xué)、生態(tài)學(xué)、生理學(xué)和比較解剖學(xué)等研究結(jié)果看，家蠶與現(xiàn)在被作為桑樹害蟲的野桑蠶仍極為相似[1]。

遺傳與育種學(xué)的研究表明，鱗翅目昆蟲體細(xì)胞的染色體基數(shù)，大多數(shù)接近n=x=31，或是其1/2的數(shù)目。由此可以推知，鱗翅目的所有昆蟲是由同一祖先亦即是從染色體基數(shù)為n=x=31的昆蟲進(jìn)化而來的。而野桑蠶和家蠶是鱗翅目昆蟲的分化種系之一，許多研究也都證明野桑蠶和家蠶曾是同一始祖。例如，野桑蠶的體細(xì)胞染色體基數(shù)是n=x=27，而家蠶的體細(xì)胞染色體基數(shù)是n=x=28，比野桑蠶多1條染色體。有研究者將家蠶和野桑蠶進(jìn)行雜交，在雜交后代的細(xì)胞中，可以看到家蠶的染色體有2條與野桑蠶的同一條染色體配對(duì)，這就不難設(shè)想家蠶這2條染色體，可能就是由野桑蠶的一條染色體斷裂為二而形成的。這也說明了家蠶比野桑蠶多1對(duì)染色體的原因。而且分布在有些地區(qū)的野桑蠶，其染色體基數(shù)也不是n=x=27，而是n=x=28，與家蠶完全相同，這就更證明了它們的同一性。

此外，生物學(xué)上的其他相關(guān)研究，也證明了家蠶和野桑蠶之間在胚胎發(fā)育上表現(xiàn)有極為相似的特征。例如，家蠶和野桑蠶雜交均能產(chǎn)生正常的子代；血緣相近而具有許多生物學(xué)性狀特征的同一性。

當(dāng)然也可以想象，幾千年前的自然環(huán)境隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)不斷地產(chǎn)生變化，逐漸演變到現(xiàn)在也必然會(huì)有所不同。因此，原始的家蠶和野桑蠶，與今天的家蠶和野桑蠶相比，也應(yīng)該是有一定差異的。今天的家蠶與野桑蠶，雖在進(jìn)化上已分化為2種昆蟲，但它們之間仍保持著一些基本生物學(xué)性狀的同一性，即表現(xiàn)出它們之間的同源性。

作為生物進(jìn)化條件的自然選擇和人工培育，在被選擇對(duì)象的身上也理應(yīng)留有一定的痕跡。達(dá)爾文的進(jìn)化論告訴我們，生物為了適應(yīng)環(huán)境的變化，必須改變其自身，以求能更適應(yīng)環(huán)境，否則就有被淘汰的可能。因此，由于通過長期的人工培育，野桑蠶被馴養(yǎng)成了現(xiàn)在的家蠶種；野桑蠶自身也由于經(jīng)過了自然選擇，形成了能適應(yīng)新的生存環(huán)境條件的今天的野桑蠶種。由于生物的進(jìn)化作用使得家蠶和野桑蠶在生態(tài)、生理和解剖形態(tài)方面存在一些差異。例如，在生存能力上，野桑蠶的抗逆性強(qiáng)，而家蠶對(duì)生活環(huán)境有相當(dāng)嚴(yán)格的要求。又如在形態(tài)上，家蠶體型較大而且絲腺發(fā)達(dá)，野桑蠶則體型小且絲腺也細(xì)小；再如在繭絲品質(zhì)上，家蠶的繭形大、絲長長、繭層厚、繭絲品質(zhì)好；而野桑蠶則相反。此外，2種繭絲絲素蛋白的氨基酸序列也有一定的差異。

綜上所述，可以認(rèn)同野桑蠶與家蠶之間的同一性，表明它們是同源的；而它們之間的差異性則表明它們都是經(jīng)過了長期的歷史進(jìn)化過程，沿著各自的進(jìn)化方向，選擇進(jìn)化而來的。

2 柞蠶的旁證

目前所說的野蠶，常包括除家蠶以外的廣義的其他同科或不同科的近似性昆蟲。例如，柞蠶(Antheraeapernyi)、天蠶(Saturniidae)、樟蠶[Eriogyna(Saturnia)pyretoumWestwood]、琥珀蠶(Antheraeaassama)等,是大蠶蛾科(Saturnidae)的泌絲類昆蟲。

家蠶的馴養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于柞蠶。為探索家蠶之源，聯(lián)系一下遲后多年的柞蠶馴養(yǎng)歷史作為旁證，也是有意義的。

這些有關(guān)野蠶的記述，一般認(rèn)為主要是指柞蠶而言，而最早出現(xiàn)柞蠶名稱的文獻(xiàn)，是在郭義恭著作的《廣志》，其文中有“有原蠶、有冬蠶、有野蠶、有柞蠶、食柞葉，可以作綿”等記述，其中出現(xiàn)的野蠶也主要是指柞蠶而言。因此，今日將柞蠶通過人工放養(yǎng)于山林之間的柞蠶生產(chǎn)，也就是古代任其自由生長于山阜原林之間的野蠶。同樣也可以想像，今日完全依靠人工飼養(yǎng)的家蠶，也是源自于古代山林之間的野桑蠶經(jīng)過長期的人工馴養(yǎng)而成的?；閷?duì)照，認(rèn)為是一個(gè)有意義的旁證。

3 從野生到家養(yǎng)

對(duì)家蠶的馴養(yǎng)，可以設(shè)想為古人首先是從認(rèn)識(shí)和利用野桑蠶繭的實(shí)踐開始的。在舊石器時(shí)代，原始人類是靠漁、獵、采集野果、鳥卵等維持生活的。當(dāng)采集野生桑樹上的紫紅色桑椹作為食物時(shí)，發(fā)現(xiàn)了營結(jié)在桑樹上的野桑蠶繭，于是將其作為食物的采集對(duì)象。最初蠶繭在口中反復(fù)咀嚼時(shí)，由于人們的唾涎，含有蛋白酶類，并帶有微堿性，再加以牙齒的反復(fù)咀嚼研磨，使得原本堅(jiān)韌的繭殼變得松軟，吐出絲滓后有意無意中就會(huì)發(fā)現(xiàn)能容易地用雙手將其撕扯成為蓬亂的絲纖維；并能搓捻成為線狀，從而開創(chuàng)了可以用蠶絲作為編結(jié)漁網(wǎng)、拴結(jié)物品、織制服飾等的新用途。這大概就是人們最早開始利用蠶絲的始源。聯(lián)系到在北京山頂洞人遺址發(fā)現(xiàn)的骨針和紡錘等器具，也可以想像人們?cè)诤苓b遠(yuǎn)的古代，就已認(rèn)識(shí)和利用蠶絲了。通常認(rèn)為最早用作編織之類的物質(zhì)是麻類，但如依據(jù)上述設(shè)想，也可以認(rèn)為古代對(duì)蠶絲的利用，并不一定比麻類的利用遲后，只是像麻類那樣的植物韌皮纖維，比動(dòng)物蛋白纖維更容易長久保存而已。

當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到蠶繭的價(jià)值，并加以利用以后，由于在山野原林之間的野桑蠶，容易受到風(fēng)雨日曬等自然惡劣環(huán)境條件的影響以及鳥獸等的傷害和病原物的侵害等，使蠶繭采集利用受到限制，無法保證人們的需求。由此不難想象人們必然能從馴養(yǎng)雞、豬、羊等禽獸之類的過程中得到啟示，為了避免惡劣自然環(huán)境條件以及鳥獸和病原物對(duì)蠶的傷害等影響，于是就開始把野桑蠶采集回家飼養(yǎng)。從而開始了人工馴養(yǎng)家蠶，從此發(fā)生并完成了從野桑蠶演變?yōu)榧倚Q的過程。這個(gè)過程，不用說是經(jīng)歷了相當(dāng)漫長的時(shí)間。

對(duì)于野桑蠶和家蠶的分化演變過程，也可以設(shè)想是經(jīng)歷了2個(gè)過程完成的。第1個(gè)過程是野桑蠶和家蠶從它們共同的祖先分化出來，各自演變成為獨(dú)立種系的過程；第2個(gè)過程是從野桑蠶和已經(jīng)發(fā)生了種系分化的原始型家蠶，再各自向著現(xiàn)代野桑蠶和現(xiàn)代家蠶演化的過程。人們就是這樣在與自然漫長歲月的生產(chǎn)斗爭實(shí)踐中，在不同歷史年代和不同地理環(huán)境條件下，以不同目的、不同管理方法和不同培養(yǎng)方式進(jìn)行培養(yǎng)選擇，逐漸培育出了現(xiàn)在的在蠶體生理性狀和繭絲品質(zhì)上，都具有一定特點(diǎn)的家蠶新品種。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所的蔣猷龍先生對(duì)有關(guān)文物和史料進(jìn)行分析研究后認(rèn)為“在不同的歷史年代里，蠶的生理特性等的演化，以及飼養(yǎng)日期、化性等的變化等，說明了自然環(huán)境和人工選擇在家蠶的進(jìn)化過程中所起的作用”[3]。這就精辟地論證了家蠶和野桑蠶的演化過程及其關(guān)系。

此外，古籍《蜀圖經(jīng)》記載有這樣一個(gè)神話傳說：“馬頭娘者，古之蠶神也。相傳高辛?xí)r代蜀有蠶女，父為人掠，惟所乘馬在。其母誓曰：有得父還者，以其女嫁之。馬聞言振迅而去。越數(shù)日父乘馬歸。因其母未遵誓言，自此馬嘶鳴，不飲龁，父射殺之。曝其皮于庭，皮蹶然起而卷女去。旬日后皮棲于桑上，女化為蠶。女友鄰女取回飼養(yǎng)，為有蠶之始，蜀宮觀塑女像，披馬頭者謂之馬頭娘，以祀蠶焉?！边@個(gè)傳說也多多少少反映出野桑蠶馴化的始源過程。神話傳說雖未必可信，但也多少對(duì)原始事物發(fā)展的蛛絲馬跡有所暗示。

中華人民共和國成立前四川省的青神、西充等縣，都還有這種馬頭娘蠶神廟。養(yǎng)蠶時(shí)，人們都還去祭祀蠶神求豐收。并且還流傳著蠶背上的雙半月斑紋，就是馬痕蹄的痕跡。桑樹之桑字所以讀音為“桑(sang)”，因與悲喪的“喪(sang)”字同音，以表示悼念之意云云。關(guān)于這個(gè)傳說記事，在《太古蠶馬記》《搜神記》《神女記》《太平廣記》等古籍中，也都有大致相同的記述。而傳說中的高辛氏，即是帝嚳。相傳帝嚳是黃帝之子玄囂的后裔，殷商的祖先，距殷墟時(shí)代還要早若干世代。因此，這個(gè)傳說除反映從樹上采集野桑蠶回家飼養(yǎng)，然后發(fā)展成為家蠶的始源影子外，同時(shí)也表明了我國蠶絲始源的時(shí)間，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)在殷商之前的若干世代。

國外也有人通過比較古代家蠶繭和現(xiàn)在野桑蠶繭的繭絲纖維性狀，以證明家蠶是從野桑蠶演化而來以及它們之間的內(nèi)在聯(lián)系和同一性。即把公元前100多年的古代家蠶繭絲纖維的橫斷面積，與現(xiàn)代野桑蠶繭絲纖維的橫斷面積作相互比較，其結(jié)果是前者的平均值為(46.3±5.78) μm2,后者的平均值為40～60 μm2,兩者之間非常近似。因此，根據(jù)2種繭絲表觀性狀的近似，引證家蠶之源是來自野桑蠶的結(jié)論是可信的。

綜上所述，表明了家蠶之源是來自于野桑蠶，而且認(rèn)為從野生到家養(yǎng)以至于馴化成為現(xiàn)代家蠶的豐富品種(品系)，必然經(jīng)歷了漫長的過程，這是可信而有一定理由的，我們也認(rèn)為此論斷與事實(shí)是相符的。

(未完待續(xù))

[1] 浙江農(nóng)業(yè)大學(xué).蠶體解剖生理學(xué)[J]. 北京：農(nóng)業(yè)出版社， 1961.

[2] 王元綎.野蠶錄[M].北京：[出版者不詳]，1902.

[3] 蔣猷龍.數(shù)千年來我國蠶桑在家養(yǎng)下的演變[J].昆蟲學(xué)報(bào)，1977，20(3)：345-351.

10．16839 /j．cnki．zgcy．2017．01．018

ISSN 1007-0982; CN 32-1421 /S