黃秀萍

(福建省閩清縣云龍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 350803)

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一年生實(shí)生橄欖苗繁育技術(shù)

黃秀萍

(福建省閩清縣云龍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 350803)

培育優(yōu)質(zhì)橄欖苗是橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。該文從種子采集、處理、播種、移植、培育、出苗等方面介紹一年生實(shí)生橄欖苗繁育技術(shù)。

橄欖；一年生實(shí)生苗；繁育技術(shù)

橄欖為福建閩清三寶(橄欖、糟菜、粉干)中第一寶，也是閩清縣重點(diǎn)扶持發(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)品，其栽培歷史悠久，效益明顯。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，閩清縣現(xiàn)有種植橄欖面積約2667 hm2，產(chǎn)量1.8萬(wàn)t，產(chǎn)值超過(guò)2億元，通過(guò)保鮮、加工還可增加附加值3億元。閩清縣地處閩江流域，獨(dú)特的自然氣候，產(chǎn)出的橄欖也獨(dú)具風(fēng)味，近年主推的檀香橄欖、小個(gè)子甜欖等優(yōu)良品種鮮食具有碰牙即碎，清香四溢，且具有清熱、解毒、利咽、生津、止瀉等功效，深受消費(fèi)者青睞。被稱為“福果”的閩清橄欖暢銷廣東、上海等大中城市，遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)。為發(fā)展壯大橄欖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，云龍鄉(xiāng)充分發(fā)揮資源、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展一年生實(shí)生橄欖苗繁育。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年閩清縣云龍鄉(xiāng)出圃優(yōu)質(zhì)一年生實(shí)生橄欖苗53.5萬(wàn)株，平均每株單價(jià)3.5元，銷售值近200萬(wàn)元，同時(shí)帶動(dòng)發(fā)展1334 hm2大田橄欖生產(chǎn)。因此，發(fā)展橄欖苗繁育項(xiàng)目具有顯著的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益，已成為當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收致富的短平快項(xiàng)目?，F(xiàn)將橄欖苗繁育技術(shù)總結(jié)如下，供廣大橄欖種植戶參考。

1 種子采集

1.1 母樹(shù)選擇

優(yōu)良成年母樹(shù)應(yīng)經(jīng)過(guò)3～5年的跟蹤觀察記載，具有穩(wěn)定的優(yōu)良特性，包括具有植株健壯、株型呈傘狀、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、大小年現(xiàn)象不明顯、抗病蟲(chóng)、耐低溫霜凍、果實(shí)外觀和食用品質(zhì)佳等特性。

1.2 種果采收

一般在初霜前立冬后，選擇經(jīng)前期篩選標(biāo)識(shí)的母樹(shù)上的果實(shí)采摘，采果范圍在樹(shù)冠外圍中上部，大小一致、無(wú)病蟲(chóng)為害、充分成熟的果實(shí)[1]。

2 種子處理

2.1 種子取核

采取堆漚自然腐爛脫肉取核法，將采摘后的果實(shí)鋪成厚55～60 cm，在上面鋪蓋1層2.0～3.0 cm稻草保溫防蟲(chóng)，讓其自然腐爛，每隔1周左右翻動(dòng)1次，剔出已腐爛的果實(shí)，取核洗凈晾干后進(jìn)行層積處理，一般進(jìn)行2、3次即可。

2.2 種子層積

橄欖種子必須通過(guò)層積處理才能完成后熟階段。層積處理應(yīng)選擇在具備避風(fēng)陰涼、清潔干凈的水泥地室內(nèi)進(jìn)行，先在水泥地上鋪1層約3 cm厚的干濕適度的干凈細(xì)河沙(標(biāo)準(zhǔn)：手捏成團(tuán)，松開(kāi)沙子自行散開(kāi))，然后鋪1層橄欖種核，厚約10 cm，再鋪1層2 cm細(xì)沙，再鋪1層10 cm橄欖種核，如此相間堆積4、5層。層積過(guò)程要注意噴水，保持沙含水量40%左右，如果沙過(guò)干應(yīng)及時(shí)篩出種核重新層積。一般層積55 d，層積處理過(guò)程直接影響種子發(fā)芽率、出苗率和芽整齊度與粗壯度，因此要注意觀察，做好通風(fēng)、補(bǔ)水和保溫等管理。

3 適時(shí)播種

3.1 苗圃地選擇

苗圃地應(yīng)選擇在交通便利、地勢(shì)平坦、地下水位低、排灌方便、光照充足、土層深厚、土壤肥沃的壤土或砂壤土水旱輪作地或菜園地。

3.2 苗床準(zhǔn)備

前作收獲后，及時(shí)清除田間雜草與前作殘株，開(kāi)好排水溝，播種前25 d進(jìn)行深翻曬土，耕深30 cm，播種前5～7 d耙碎土塊，耕翻耙細(xì)，按畦寬100～120 cm、溝深25～30 cm、溝寬30～35 cm的規(guī)格整畦做苗床，苗床表土用濕潤(rùn)的砂壤土或壤土，整平后用木板稍壓平，蓋上塑料薄膜待播。

3.3 適期播種

2月中旬取層積好的種子，用55℃左右的熱水浸30 s，再用冷水浸泡2、3 h，然后把種子均勻撒播在苗床上，每平方米播種量500～600 g，用腐熟過(guò)篩農(nóng)家肥與砂壤土或壤土按1∶4比例充分混勻后進(jìn)行蓋種，厚度2 cm左右，再用竹片搭拱架蓋薄膜保溫保濕催芽，膜四周用土蓋緊壓實(shí)。

3.4 幼苗管理

一般從播種到出苗需要45～50 d，當(dāng)?shù)卣Ｔ?月上旬出苗，這期間管理重點(diǎn)是保持土壤濕潤(rùn)，保證發(fā)芽需要的正常水分，4月中旬若遇連續(xù)晴天高溫，應(yīng)在中午前揭去薄膜降溫，并在傍晚時(shí)對(duì)偏干的苗畦先澆水再覆蓋薄膜，以利發(fā)芽。4月下旬，隨著氣溫的升高可逐漸揭去薄膜，防止高溫?zé)?；較大的降雨來(lái)臨之前，應(yīng)及時(shí)覆蓋薄膜，防止大雨沖刷幼苗造成損失。出苗后繼續(xù)保持土壤濕潤(rùn)，早晚觀察幼苗，發(fā)現(xiàn)地老虎等地下害蟲(chóng)或老鼠為害，可用58%樂(lè)施本乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯微乳劑1500倍液噴濕畦土防地下害蟲(chóng)；用0.005%溴敵隆麥粒毒餌毒殺老鼠。

4 合理密植

4.1 苗地準(zhǔn)備

移栽前30 d，按畦帶溝寬1.7 m、 畦面寬1.2 m，溝寬、深各30 cm規(guī)格進(jìn)行整畦。

4.2 營(yíng)養(yǎng)土配制

耕翻耙細(xì)苗圃地表土深8 cm左右，每667 m2用腐熟過(guò)篩土雜肥或農(nóng)家肥1000～1250 kg、過(guò)磷酸鈣150 kg、生石灰50～75 kg均勻撒施畦面，后翻耙入土，讓肥土充分混合均勻，并沿畦的方向攏土，以便于裝袋，一般采用邊配土邊裝袋的方式，每667 m2可裝1.45萬(wàn)～1.50萬(wàn)袋。

4.3 裝袋整畦

營(yíng)養(yǎng)袋選擇厚度0.2 mm、直徑10 cm、高20 cm的塑料薄膜營(yíng)養(yǎng)袋，裝土前分別在離袋底和袋口2 cm處各鉆2個(gè)直徑1 cm的小孔，以利于排灌水。每袋裝營(yíng)養(yǎng)土1 kg左右，排袋以每排10袋緊密相靠，兩排互相依靠為1行，行距30 cm，行與行之間用一般土壤填充成畦，畦的兩旁培土成畦。

4.4 幼苗移植

出苗后20 d左右，苗心葉剛展開(kāi)時(shí)為最佳移植期，一般在5月初進(jìn)行。移植時(shí)宜選擇陰天或晴天傍晚起苗移植，為了減少苗根損失，移植前半小時(shí)將水灌透苗畦表層土，待根部土壤充分松透后再起苗。由于1粒橄欖種子可陸續(xù)出苗1～3株，可選擇長(zhǎng)勢(shì)一致的進(jìn)行移植，移植時(shí)用一小尖木棒在營(yíng)養(yǎng)袋中央打洞，然后豎直放入小苗根系，將入洞的營(yíng)養(yǎng)土稍用力壓實(shí)，讓土壤與根系緊密接觸。種后澆透定根水以利于成活。

5 精細(xì)田管

5.1 水分管理

橄欖苗既不耐干旱又怕澇，特別是營(yíng)養(yǎng)袋苗更怕旱又怕澇，要及時(shí)澆水補(bǔ)充水分。但遇到多雨天氣要注意排水，否則易引起苗根頸枯萎、爛根，甚至死亡。

5.2 及時(shí)補(bǔ)苗

移植后3～5 d應(yīng)勤觀察移植成活情況，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，且澆好定根水。

5.3 科學(xué)施肥

一般施肥分3次進(jìn)行，第1次在移植后30～35 d，每667 m2用48%三元復(fù)合肥15 kg兌水1500 kg澆施；第2次在苗高25～30 cm時(shí)，每667 m2用48%三元復(fù)合肥20 kg兌水1500 kg澆施；第3次在苗高35～40 cm時(shí)，每667 m2用48%三元復(fù)合肥20 kg兌水1500 kg澆施；結(jié)合病蟲(chóng)防治用20%多元葉面肥500倍液根外追肥。

5.4 適時(shí)除草

移栽30 d后開(kāi)始除草，當(dāng)發(fā)現(xiàn)畦面有雜草應(yīng)及時(shí)拔除或用鋤頭淺中耕除草，一般進(jìn)行3、4次。

5.5 摘心控長(zhǎng)

當(dāng)苗高55～60 cm時(shí)，及時(shí)摘除頂端生長(zhǎng)點(diǎn)幼芽，促進(jìn)苗壯、苗粗。

5.6 嚴(yán)防病蟲(chóng)

為害橄欖苗期的病蟲(chóng)害主要有白絹病、炭疽病、介殼蟲(chóng)、白粉虱、蚜蟲(chóng)等。

可用20%根腐寧可濕性粉劑或50%敵克松可濕性粉劑800倍液澆灌防治白絹病，可用20%咪鮮胺可濕性粉劑1000倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧防治炭疽病，可用58%阿維礦物油1500倍液噴霧防治介殼蟲(chóng)，可用1.8%阿維菌素加5%啶蟲(chóng)脒乳油1500倍液防治白粉虱、蚜蟲(chóng)。

5.7 防凍害管理

橄欖苗期怕霜凍，閩清縣一般在農(nóng)歷10月份就要做好防凍工作。在苗圃畦的兩邊每隔1 m立1根木樁，樁上用木頭或毛竹連接搭建保溫棚支架，同時(shí)在畦的頭尾木樁上橫著綁上竹竿，然后沿著搭好的架子及畦四周蓋上黑色的遮陽(yáng)膜，以通氣保溫。如果遇到極端低溫天氣，則在畦的四周及棚頂加蓋稻草防霜凍，并灌溝水防止根系凍害。霜期結(jié)束后拆除遮蓋物，次年3月中旬即可陸續(xù)起苗出圃。

6 起苗出圃

6.1 規(guī)格苗標(biāo)準(zhǔn)

根系發(fā)達(dá)，植株健壯，葉片濃綠，芽眼飽滿，無(wú)病蟲(chóng)為害，苗高60～75 cm,莖粗7.5 mm以上。

6.2 起苗出圃

選擇陰天或晴天早晚起苗，用鋤頭刨開(kāi)畦頭和行間土，逐一取出，注意不要破壞營(yíng)養(yǎng)袋。之后按規(guī)格大小分類裝箱銷售。

[1]許長(zhǎng)同，余德生，賴澄清.橄欖栽培(第一版)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999.

(責(zé)任編輯：林玲娜)

Propagation technology for one-year-old olive seedling sprouts

HUANG Xiu-ping

(YunlongTownAgriculturalServiceCenterofMinqingCounty,FujianProvince350803)

High-quality seedling cultivation is the foundation for olive industry development. The propagation technology for one-year-old olive seedling sprouts was summarized in this study, including seed collection, treatment, sowing, transplanting, cultivation, emergence, etc.

Olive; one-year-old seedling sprouts; propagation technology

2017-02-18

黃秀萍，女，1974年生，農(nóng)藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.03.017