三月，又到了孩子長(zhǎng)個(gè)子的黃金季節(jié)。長(zhǎng)個(gè)子，少不了要補(bǔ)鈣，而喝奶是最好的補(bǔ)鈣方式之一。市面上的各種奶產(chǎn)品，到底哪種補(bǔ)鈣效果最好呢？

全脂奶

全脂奶即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是日常補(bǔ)鈣的最佳食品之一。

半脫脂奶和脫脂奶

半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%，脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。牛奶中含有多種維生素，如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素，藏在牛奶的脂肪當(dāng)中，脫脂的同時(shí)這些維生素也隨之丟失，對(duì)孩子的發(fā)育不利。此外，脫脂牛奶沒有牛奶的香氣。因此，給孩子喝牛奶，建議選擇全脂奶。

高鈣奶

牛奶本身含鈣量就很高了（120毫克/100毫升），而且吸收率高，就算是再加鈣，最多加到130～140毫克/100毫升，還會(huì)嚴(yán)重影響牛奶的口感。此外，外加的鈣大多不是乳鈣，吸收率低。因此，想要補(bǔ)鈣，平常多喝點(diǎn)牛奶就好，不需要買所謂的高鈣奶。

添加維生素A、D的復(fù)合奶

維生素A、D在胃腸道對(duì)鈣的吸收起著重要作用，因此添加后的復(fù)合奶補(bǔ)鈣作用會(huì)更好。

酸奶

酸奶由純奶發(fā)酵而成，除保留鮮奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還會(huì)產(chǎn)生人體所必需的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。酸奶也是鈣的良好來源，一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。所以，酸奶也是補(bǔ)鈣佳品之一。

酸奶和全脂奶都是補(bǔ)鈣佳品，那么孩子補(bǔ)鈣到底該選哪一個(gè)呢？

從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，二者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D和維生素B族的好來源；

從保健效果來說，酸奶更好，它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認(rèn)的健康食品；從熱量來說，酸奶比牛奶熱量更高，全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡/100克，全脂無糖酸奶60千卡/100克。

需要提醒的是，孩子長(zhǎng)高，除補(bǔ)鈣外，更要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)還應(yīng)注意睡眠和運(yùn)動(dòng)。