文/方旭 滕淑芹 楊建利 馬艷紅

“中科3號”異育銀鯽池塘高產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖技術(shù)

文/方旭 滕淑芹 楊建利 馬艷紅

“中科3號”異育銀鯽具有遺傳性狀穩(wěn)定；體色銀黑，鱗片緊密，不易脫鱗；生長速度快，比高背鯽生長快13.7%～34.4%，出肉率高6%以上；發(fā)病率低等特點。從2013年至今，天津市薊縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站先后引進“中科3號”異育銀鯽水花共計1800萬尾進行苗種、成魚養(yǎng)殖試驗、示范，成效顯著。

“中科3號”異育銀鯽是中國科學(xué)院水生生物研究所研發(fā)培育的異育銀鯽第三代新品種，2008年獲全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會頒發(fā)的水產(chǎn)新品種證書?！爸锌?號”異育銀鯽具有遺傳性狀穩(wěn)定；體色銀黑，鱗片緊密，不易脫鱗；生長速度快，比高背鯽生長快13.7%～34.4%，出肉率高6%以上；發(fā)病率低等特點。從2013年至今，天津市薊縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站先后引進“中科3號”異育銀鯽水花共計1800萬尾進行苗種、成魚養(yǎng)殖試驗、示范，成效顯著。

一、材料與方法

（一）夏花培育

1.池塘條件

選擇面積2668m2，背風(fēng)向陽，東西走向長方形池塘1口，池底平坦，略向排水口傾斜，淤泥厚度不超過10cm，水源充足，水質(zhì)符合國家用水標(biāo)準(zhǔn)，進排水方便，配備3KW葉輪式增氧機1臺，3KW的潛水泵1臺。

2.放養(yǎng)前準(zhǔn)備

（1）池塘清整消毒 清除池邊雜草污物及池底過多的淤泥，加固堤埂，檢修進排水系統(tǒng)，加水10cm，每畝用125kg生石灰塊化漿趁熱全池潑灑，曝曬3天～5天。

（2）餌料生物的培養(yǎng) 在池底均勻施撒腐熟發(fā)酵后的有機肥（最好是仔雞糞），用量300kg/畝。加水50cm～60cm，晴天中午開增氧機1hr～2hr，5天后池水淡黃綠色，浮游生物陸續(xù)繁殖起來，即可選晴好天氣放苗。

3.苗種放養(yǎng)

下塘前，每畝用EM原液2.5kg全池潑灑。選購水花100萬尾。投放前每10萬尾水花投喂1個煮熟的雞蛋黃，在池塘的上風(fēng)口淺水區(qū)緩慢放苗。（注意包裝袋內(nèi)的水溫與池水水溫的溫差）

4.飼養(yǎng)管理

前期：每天每畝用1.5kg黃豆浸泡后磨漿沿池邊均勻潑灑，上下午各1次；每3天潑灑EM原液2.5kg/畝1次；加水10cm～15cm。中期：每天每畝用2.0kg黃豆浸泡后磨漿沿池邊均勻潑灑，上下午各1次；每5天潑灑EM原液2.5kg/畝1次；加水10cm～15cm。后期：每天每畝用2.0kg黃豆浸泡后磨漿沿池邊均勻潑灑，上下午各1次，加投少量的豆渣于池邊淺水區(qū)；每7天潑灑EM原液2.5kg/畝1次；加水10cm～15cm。每天中午開機1hr，增氧曝氣，防止氣泡病發(fā)生。30天“中科3號”異育銀鯽平均體長3cm～4cm，可選擇涼爽天氣進行拉網(wǎng)鍛煉，準(zhǔn)備分池。

（二）一齡魚種培育

1.池塘條件

選擇面積10畝，背風(fēng)向陽，東西走向長方形池塘1口，池底平坦，淤泥厚度不超過15cm，水源充足，水質(zhì)符合國家養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，進排水方便，配備3KW葉輪式增氧機1臺，3KW的潛水泵1臺,容量120kg自動投餌機1臺。

2.池塘清整消毒

清除池邊雜草污物，加固堤埂，檢修進排水系統(tǒng)，加水10cm，用125kg/畝生石灰塊化漿趁熱全池潑灑，曝曬3天～5天，加水至80cm～100cm。

3.苗種放養(yǎng)

夏花下塘前用3%的食鹽水浸洗5分鐘。每畝放“中科3號”異育銀鯽夏花2萬尾，套養(yǎng)白鰱夏花300尾，花鰱夏花500尾。

4.飼養(yǎng)管理

夏花入池后，以投喂豆渣加破碎料堆堆的方法進行投喂。每天2次，全池四周淺水區(qū)堆堆，然后，逐漸縮小投喂范圍，收緊到料臺附近時，配合投餌機，投喂鯉魚的小破碎料。待魚苗集群上浮攝食時，停止堆堆投喂，改用投餌機投喂。投餌堅持四定的原則，即：定質(zhì)、定量、定時、定位。開始每天投喂6次，分別是6:00、8:30、11:00、13:30、16:00、18:30，每次投喂20分鐘左右。至養(yǎng)殖中期，每天投喂5次，分別是7:00、9:30、12:00、14:30、17:00，每次投喂40分鐘左右。養(yǎng)殖后期，每天投喂4次，分別是8：00、11:00、14:00、17:00，每次投喂40分鐘左右。具體投喂時間視魚吃食情況靈活掌握，投喂的料徑以蛋白31%～33%鯉魚直徑1.0mm～1.5mm小料為主。

5.水質(zhì)調(diào)控

保持池水黃綠色或綠色，透明度在35cm～40cm，隨著魚體的生長和水溫的升高，逐步增加池水深度，定期加注新水，每次15cm～20cm，至養(yǎng)殖中期加水到最高水位2.0m，既穩(wěn)定水質(zhì)，又能調(diào)節(jié)水溫，有利于魚類的健康生長。定期潑灑EM原液1kg/畝.m～1.5kg/畝.m，調(diào)節(jié)水質(zhì)；適時開啟增氧機，做到養(yǎng)殖前期少開，養(yǎng)殖中后期堅持每天中午開機2hr；晴天傍晚及陰天中午不開機。

6.病害防治

“中科3號”異育銀鯽的抗病能力較強，養(yǎng)殖過程中偶有爛鰓現(xiàn)象，全池潑灑二氧化氯或戊二醛水溶液消毒，同時在投喂的飼料中添加三黃散和氟苯尼考連喂3天～5天即可治愈。

7.日常管理

堅持早晚巡塘各1次，觀察池魚攝食、活動、生長及池水水色、水位等情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，做好養(yǎng)殖日志記錄。

（三）成魚池塘套養(yǎng)“中科3號”異育銀鯽一齡魚種

在不影響池塘主養(yǎng)魚放養(yǎng)數(shù)量的情況下，套養(yǎng)適量的一齡“中科3號”異育銀鯽魚種，規(guī)格30尾/kg～40尾/kg，注重水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，可有效利用水體養(yǎng)殖空間，提高池塘養(yǎng)殖魚產(chǎn)力，探索出最佳的套養(yǎng)模式。

我站連續(xù)三年分別在鯉魚、草魚精養(yǎng)池塘進行了每畝套養(yǎng)“中科3號”異育銀鯽300尾、400尾、500尾試驗。通過試驗得出：在精養(yǎng)超級鯉的池塘套養(yǎng)“中科3號”異育銀鯽400尾和在精養(yǎng)草魚的池塘套養(yǎng)“中科3號”異育銀鯽500尾，可取得較好的養(yǎng)殖效益。

飼養(yǎng)管理情況完全按照精養(yǎng)鯉魚和草魚的生產(chǎn)操作規(guī)程進行。

二、小結(jié)

1.通過上述養(yǎng)殖模式，出池結(jié)果：“中科3號”異育銀鯽夏花平均體長3cm～4cm，成活率55%以上；一齡魚種30尾/kg～40尾/kg，成活率80%以上，套養(yǎng)的花白鰱6尾/kg～7尾/kg；成魚池塘套養(yǎng)出池平均個體300g/尾左右。

2.“中科3號”異育銀鯽的生長速度比普通鯽魚快約2倍，對比其它品種的鯽魚具有明顯的生長優(yōu)勢。

3.“中科3號”異育銀鯽屬底層魚類，喜在底質(zhì)肥沃、底棲生物豐富的水體中生長；對適溫范圍廣，最佳生長水溫25℃～30℃；對水體的pH值、低溶解氧等理化因子有較強的耐受力，適宜在各種水體中養(yǎng)殖。

4.成魚池塘套養(yǎng)“中科3號”異育銀鯽易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，體表發(fā)紅。出池時，通常采取第一網(wǎng)輕拉底綱，第二網(wǎng)大量起捕。

5.在養(yǎng)殖過程中，通過定期投喂孢蟲殺星、地克珠利預(yù)混劑及10%聚維酮碘可有效預(yù)防孢子蟲病的發(fā)生。

作者單位：天津市薊縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站