作為杰出的軍事家，賀龍懂得士兵與戰(zhàn)爭(zhēng)制勝的關(guān)系。他說：“要用兵，就要愛兵?！彼粌H教育干部要與戰(zhàn)士保持密切關(guān)系，而且以身作則，帶頭做愛兵的模范。

有一次，賀龍到青島海軍學(xué)校視察。一進(jìn)校門，只見儀仗隊(duì)正等候檢閱，但賀龍卻不管這些，親切地走向儀仗隊(duì)，笑瞇瞇地同大家握手，拉家常，使本來威武嚴(yán)肅的儀仗隊(duì)一下子變得活躍起來。事后，賀龍微笑著說：“你們要那樣做，我就用這套辦法對(duì)付。”中午時(shí)分，賀龍見師生們?cè)谠鹤永飮梢粋€(gè)圓圈吃飯，便走過去，說：“給我一個(gè)碗，我就在這里和你們一起吃?！边@時(shí)，一位蘇聯(lián)高級(jí)顧問看見了，提意見說：“你是國(guó)家元帥、副總理，怎么能和戰(zhàn)士蹲在一起吃飯呢？這在我們蘇聯(lián)是不允許的?！辟R龍聽罷，笑笑說：“這是我軍的傳統(tǒng)?！?/p>

在家庭生活中賀龍?jiān)獛涍€給子女立了不少規(guī)矩，甚至非常關(guān)心細(xì)節(jié)，子女吃飯不能掉米粒，吃完飯以后還得把碗筷自己洗干凈。在孩子們眼里，這些細(xì)節(jié)雖小，但是對(duì)家人的影響是很深遠(yuǎn)的：“現(xiàn)在生活好了，每個(gè)家里能夠請(qǐng)得起小時(shí)工了，能夠請(qǐng)?jiān)律┑囊埠芏?，但因?yàn)楫?dāng)年和他一起生活的緣故，我們家里現(xiàn)在有人做飯，有人洗碗，為什么他要我們這么做？就是用這些細(xì)節(jié)給你一個(gè)概念，你和普通老百姓是一樣的，這些是你自己的事情，你就必須要做?！?/p>

賀龍愛吃小米飯，還愛喝棒子面糊糊，長(zhǎng)時(shí)間不喝就會(huì)饞這一口糊糊。也愛吃雜面條，面疙瘩湯之類，都是晉西北的特色。賀龍的夫人薛明祖籍是山西，對(duì)棒子面糊糊、面疙瘩湯之類當(dāng)然也熟悉。老倆口雖然無需下廚房做飯，但像比縫紉一樣，也經(jīng)常比做飯手藝。那也是口頭上比。賀龍?zhí)咸喜唤^地講一番拌面疙瘩湯，熬玉面糊糊或是蒸小米飯的手藝，薛明便挖苦他：“別聽你爸爸吹牛，他整天開會(huì)打仗，都是警衛(wèi)員幫他熬碗糊糊喝，他要熬準(zhǔn)得熬糊了。”

其實(shí)，作為湖南人，賀龍真正愛吃的還是家鄉(xiāng)飯。比如說還有一種油粑粑、“和渣”（那是將豆渣和蔬菜炒出來的，很好吃，又有營(yíng)養(yǎng)）還有湖南臘肉……賀龍投身革命后，不斷探索革命的真理和革命的道路，從某種意義上講也在不斷吃著過去聞所未聞的“食物”，甚至在二萬五千里長(zhǎng)征中不得不像神農(nóng)嘗百草一樣去吃各種野草；他打遍全中國(guó)也吃遍全中國(guó)各地的“風(fēng)味”。賀龍?jiān)v過很深刻的一句話：“一個(gè)人如果只能吃家鄉(xiāng)飯，吃不得其他新東西，那是不會(huì)有大出息的?！?