王 歡 蔡 濤 王 坤 新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 831100

羔羊生長發(fā)育規(guī)律研究綜述

王 歡 蔡 濤 王 坤 新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 831100

本文歸納了關(guān)于羔羊體重和體尺指標(biāo)隨日齡增長的生長發(fā)育規(guī)律的研究內(nèi)容，概括了羔羊的生長發(fā)育特點(diǎn)及影響因素，總結(jié)了國內(nèi)一些品種羔羊生長發(fā)育規(guī)律的研究成果。

羔羊；生長發(fā)育；體尺

羔羊時期是羊的一生中生長發(fā)育最旺盛的階段，為羔羊創(chuàng)造理想的飼養(yǎng)管理環(huán)境，使之朝著所希望的肉用方向發(fā)展，這是提高羊群產(chǎn)肉性能，造就高產(chǎn)羊群的重要措施。因此，探究羔羊的生長發(fā)育規(guī)律，才能更好地尋找到屬于該品種羔羊的培育方案。

1 羔羊生長發(fā)育特點(diǎn)

有研究表明，羔羊由出生前完全依靠母體供應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣到出生后依靠自身的呼吸機(jī)能和消化吸收機(jī)能獲得氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)是一個巨大變化。出生后最初1～2周內(nèi)，羔羊的體溫調(diào)節(jié)機(jī)能、消化機(jī)能、呼吸機(jī)能都發(fā)育不全，適應(yīng)環(huán)境的能力很差，而這個時期羔羊的生長發(fā)育又非常迅速，因此，這一時期的培育水平?jīng)Q定著成年羊的體重和體尺 (體高、胸圍和體長)的發(fā)育。

2 影響羔羊生長發(fā)育的因素

（1）遺傳因素。包括品種和雜交因素。品種是影響羔羊肉用性能的內(nèi)在遺傳因素，被認(rèn)為是首要因素。波爾山羊是目前世界上公認(rèn)的著名肉用山羊品種，有“肉羊之父”的美稱，其生長速度快，產(chǎn)肉性能好，成年屠宰率最高可達(dá)68%，被許多國家引進(jìn)用作雜交父本。品種間雜交是利用雜種優(yōu)勢生產(chǎn)羔羊肉，現(xiàn)已被普遍采用，其雜交優(yōu)勢大小直接影響羔羊的育肥效果，兩品種雜交，其雜交F1代的性狀居于兩親本之間，接近與兩親本的平均數(shù)。

（2）飼養(yǎng)因素。能量、蛋白質(zhì)、必須氨基酸、常量元素、維生素均應(yīng)滿足羔羊不同生長階段和生理階段的需要，才能使其生長發(fā)育正常。研究發(fā)現(xiàn)，高能高蛋白組與低能低蛋白組相比，前者日增重和屠宰率明顯高于后者[1]。

（3）性別因素。由于公母羊在遺傳上的差異和性激素的差異，使性別影響羔羊的生長發(fā)育。生長發(fā)育速度和體重排列為：公羔＞羯羔＞母羔，飼料轉(zhuǎn)化率公羔比母羔高12%～15%[2]。

（4）環(huán)境因素。溫度、濕度、空氣成分、風(fēng)速及海拔高度等對羊只的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能均有影響。

3 探究羔羊生長發(fā)育規(guī)律的意義和目的

肥羔生產(chǎn)在國內(nèi)外市場占有很大比重，需求量大價格高。肥羔肉鮮嫩多汁，深受人們歡迎，但在肥羔生產(chǎn)中，不論早期斷奶或常規(guī)斷奶，往往側(cè)重于斷奶后的飼養(yǎng)管理和快速育肥，而忽略了哺乳期的飼養(yǎng)管理，因此，使斷奶時個體發(fā)育一般化或不平衡。羔羊生長發(fā)育快，可塑性大，尤其在哺乳期表現(xiàn)得更為明顯。因此，就如何加強(qiáng)哺育期的飼養(yǎng)管理，如何提高斷奶時個體發(fā)育和體重水平開展專題研究，具有重要意義。

4 羔羊生長發(fā)育規(guī)律研究現(xiàn)狀

西北農(nóng)林科技大學(xué)研究所揭示的哺乳期陜北白絨山羊羔羊體重生長發(fā)育規(guī)律表明，1～75日齡羔羊體重隨日齡增加呈現(xiàn)近似于直線的曲線變化，而且羔羊累積生長量與母羊累積產(chǎn)奶量呈極強(qiáng)正相關(guān)[3]。張君等的研究表明，藏羔羊在1月齡內(nèi)生長速度最快，而在2～3月齡時生長速度下降[4]?？四灸崴?jié)h·加漢等的研究表明，巴什拜羊從出生到60日齡增長速度最快、增長強(qiáng)度最高，但日增重隨日齡增加持續(xù)下降[5]，該結(jié)果提示我們在生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)泌乳期母羊飼養(yǎng)管理，提高泌乳量，同時應(yīng)及時對羔羊進(jìn)行早期補(bǔ)飼。

5 研究展望

國內(nèi)有關(guān)羔羊生長發(fā)育規(guī)律的研究主要集中在一些地方優(yōu)良品種方面，有關(guān)對從國外引進(jìn)的優(yōu)良肉羊品種的研究文獻(xiàn)較少，特別是缺乏對在新疆引進(jìn)量最大、繁育量最大、雜交改良面最廣、最受群眾歡迎的良種薩?？烁嵫虻纳L發(fā)育規(guī)律方面的研究。而針對羔羊出生后至斷奶各日齡段體重、體尺的系統(tǒng)測定，弄清羔羊出生后的生長發(fā)育規(guī)律在其早期利用，科學(xué)飼養(yǎng)，發(fā)揮肉羊的生產(chǎn)潛力提供依據(jù)，這對肉羊的生產(chǎn)具有重要意義。此有待加強(qiáng)。

[1]王景元.小尾寒羊不同營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)育肥試驗報告[J].中國養(yǎng)羊,1992,(2):19-22.

[2]鮑林,紅霞.影響高寒地區(qū)放牧藏羊生長育肥的幾個重要因素[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,2003,33(3):45.

[3]梁鐵剛,王永軍,田秀娥,等.哺乳期陜北白絨山羊羔羊體重生長發(fā)育規(guī)律研究[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2012,33（2）：46-49.

［4］張君,牛小迎,葉成玉,等．藏羔羊生長規(guī)律的觀察及消維康的保育效果[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,2002,32（4）：3-4．

［5］克木尼斯?jié)h·加漢,決肯·阿尼瓦什.巴什拜羊羔羊體重增長規(guī)律的研究[J].草食家畜,2010,（3）：37－39．