潘 巖

（遼寧輕工職業(yè)學院，遼寧 大連 116100）

高職空乘專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的探索

潘 巖

（遼寧輕工職業(yè)學院，遼寧 大連 116100）

提高學生的職業(yè)素養(yǎng)是高職教育的重要研究課題。針對學生當前的職業(yè)素養(yǎng)與未來空乘崗位要求的明顯差距，從職業(yè)道德、意識、行為習慣和技能四個方面，對高職空中乘務專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育進行研究。幫助學生與職業(yè)崗位無縫對接，切實實現高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)目標。

養(yǎng)成教育；職業(yè)素養(yǎng)；高職空乘專業(yè)

一、研究綜述

（一） 基本概念

1．養(yǎng)成教育

“養(yǎng)成教育”是教育者通過有目的、有計劃、有組織的教育訓練活動使受教育者的言行規(guī)范化、標準化的教育過程。簡言之，養(yǎng)成教育就是培養(yǎng)學生良好行為習慣的教育，從“養(yǎng)”到“養(yǎng)成”需要一個過程，而且是一個長期實踐的過程。[1]

2．職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)素養(yǎng)是在從事職業(yè)的過程中體現出來的一種內在的綜合品質，具體包括以下四個方面：

●職業(yè)道德—Career Conception；

●職業(yè)意識（思想）—Career Consciousness；

●職業(yè)行為習慣—Career Conduct；

●職業(yè)技能—Career Capability。

從外在方面來看，職業(yè)技能最容易獲得和突顯，通過系統(tǒng)學習和培訓是可以獲得的。而職業(yè)道德、職業(yè)意識和行為習慣更傾向于深層次的范疇，體現從業(yè)人員的世界觀、人生觀和價值觀，不是一朝一夕能夠提高的，需要從業(yè)者長期逐步完善和提高。職業(yè)技能水平高，并不能證明從業(yè)者具有更高的職業(yè)道德、職業(yè)意識和行為習慣。從企業(yè)的角度而言，若員工個人最基本的職業(yè)素養(yǎng)欠缺，比如對企業(yè)不忠誠、工作拖沓等，那不管他技能水平有多高，對企業(yè)來說價值都不大。只有個體深層次的素質得到提高，才能對表現出來的能力起促進作用。正如智力可用智商量化一樣，我們也可以把職業(yè)素養(yǎng)量化成“職商”（Career Quotient）。正如有的人說的那樣：職場生涯的成敗靠“職商”。

從筆者多年從事空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)以及與企業(yè)密切接觸的經驗來看，學生對高薪的空乘崗位趨之若鶩，但是每一屆學生的職業(yè)素養(yǎng)越來越欠缺。近幾年很多學生在接受完航空公司系統(tǒng)的培訓之后，實習期沒有完成，就草草辭職。反而，已經從事多年空中乘務工作的畢業(yè)生在工作中逐漸找準了定位，具備了優(yōu)秀的職業(yè)道德，強化了職業(yè)意識，養(yǎng)成了自我規(guī)范的職業(yè)行為習慣，成為崗位能手。鑒于此，筆者針對學生在校教育，進行了職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成方面的實踐和研究。

3．空乘專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)

空乘專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)需求，具體來講，就是：在職業(yè)道德上，要提倡愛崗敬業(yè)、對企業(yè)忠誠、樂于奉獻、積極樂觀、有合作精神及始終如一的職業(yè)觀；在職業(yè)意識上，要擺正服務理念和規(guī)范服務意識，提高職業(yè)審美、親和力、觀察力等；在職業(yè)行為習慣上，要在工作細節(jié)上培養(yǎng)良好的行為習慣；在職業(yè)技能上，主要是提高六大能力，即專業(yè)能力、通協(xié)調能力、應變創(chuàng)造能力、語言表達能力、身體素質和心理調節(jié)能力。

4．高職院?？粘藢I(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育的內涵

高職教育是以就業(yè)為導向的教育，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)是高職教育的重要研究課題。通過對職業(yè)道德、意識、行為習慣和職業(yè)技能的養(yǎng)成教育，提高學生的職業(yè)素質，從而達到學生的零距離上崗，與職業(yè)要求無縫對接,實現對高職人才培養(yǎng)目標的重要補充。[2]

（二）國內外研究現狀述評

1．對“養(yǎng)成教育”的研究，古有歷史淵源，近有學術研究

中國一直重視道德養(yǎng)成，其理論層面在儒家的各種經典著作中都有體現，如《弟子規(guī)》 《三字經》 《論語》等。而養(yǎng)成教育理念早在孔孟時代就已經有所涉及。孔子特別重視“道”，即“成人”“成德”的根本；孟子的基本思想一是“育”，二是“養(yǎng)”。近代對養(yǎng)成教育理念有重大貢獻的葉圣陶先生曾對“養(yǎng)成良好習慣”做出重要的論述。到了新時期，在深化素質教育理念以來，國內的很多專業(yè)學者都對養(yǎng)成教育做了相關的研究。原中宣部常務副部長，中國家庭文化研究會會長徐惟誠說，“人的全面成長過程中，良好行為習慣的養(yǎng)成必須滲透到各種教育中去，否則就不可能很好地完成教孩子怎樣做人的任務，所以，養(yǎng)成教育應當是每一位教師、每一位家長都應掌握的教育藝術。”

2．對“職業(yè)素養(yǎng)”概念和分類的研究，觀點多樣

職業(yè)素養(yǎng)鼻祖San Francisco在其《職業(yè)素養(yǎng)》中定義道：職業(yè)素養(yǎng)是人類在社會活動中需要遵守的行為規(guī)范，是職業(yè)內在的要求，是一個人在職業(yè)過程中表現出來的綜合品質。職業(yè)素養(yǎng)涵蓋的內容非常廣泛。從形式上分為內化素養(yǎng)、外化素養(yǎng)。[3]

第一次提出“職商”這一概念的是Blair Aolsin。2002他在美國《商業(yè)周刊》中，提出工作技能、工作形象、工作態(tài)度、工作道德是職業(yè)素養(yǎng)中最根基的部分。

國內的教育研究者對于職業(yè)素養(yǎng)是否包括專業(yè)技能持不同觀點。

3．我國將職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)特點結合起來的研究處于起步階段

我國的職業(yè)教育處于起步階段，而將職業(yè)素養(yǎng)理念和職業(yè)特點結合在一起進行的研究更是寥寥無幾。少數職業(yè)院校在這個領域進行了開創(chuàng)式的探索。

蘇州市旅游與財經高等職業(yè)技術學校主持的“職業(yè)實踐活動與旅游人才素質培養(yǎng)研究”課題，目的是探索旅游專業(yè)課程教學中“以職業(yè)實踐活動導向”的課程模式的可行性；湖南省桃源師范學校課題“職業(yè)學校學生職業(yè)素質培養(yǎng)研究”將本校三年制2002級至2005級“三類行業(yè)八個專業(yè)的學生”為主要研究對象，突出了專業(yè)教學中培養(yǎng)學生的職業(yè)素質。

（三）研究意義

針對高職院?？粘藢I(yè)對學生職業(yè)素養(yǎng)的要求較高，以及學生個人素養(yǎng)欠缺的現狀，本文將職業(yè)素養(yǎng)的“4C”體系應用到學生三年的養(yǎng)成教育過程之中，從新的視角開展德育和思想政治工作，為高職院校開展學生工作提供案例和借鑒。通過與航空公司全面合作，建立全新的學生考核體系。

（四）研究價值

本文的研究價值是多維度的。除了理論價值和實際價值外，還有很多方面的研究價值，具體來說體現在以下幾個方面：一是切實貫徹以就業(yè)為導向，以人才培養(yǎng)為目標的高職教育理念；二是以學院實際的運作機制為基礎，探索創(chuàng)造性的舉措；三是將學生管理工作從瑣碎化轉型到系統(tǒng)化；四是促進學院與航空企業(yè)的深度合作；五是培養(yǎng)學生學會做人、學會學習、學會創(chuàng)造。

二、職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育

（一）研究目標

本文的長遠研究目標是要培養(yǎng)高職學生學會做人、學會學習、學會創(chuàng)造。這也是素質教育的三大核心任務。短期目標是要在預計的周期時間內，通過各種具體的教育舉措和不懈的努力，全方位應用空乘專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的“4C體系—職業(yè)道德、意識、行為習慣和技能—實施養(yǎng)成教育”模式，探索適合我院實際的高職學生培養(yǎng)方案，普遍提高我院學生整體素質，打造品牌專業(yè)。大力提升我院學生工作者和教師隊伍的理論素養(yǎng)和業(yè)務能力，打造品牌團隊。

（二） 研究內容

1．空乘專業(yè)職業(yè)道德養(yǎng)成

空乘人員的職業(yè)道德的核心是要熱愛本職工作，而且這種熱愛不是一時的。如何一直幫助學生保持對空乘職業(yè)的情感是重要的議題。[4-5]

2．空乘專業(yè)職業(yè)意識養(yǎng)成

職業(yè)意識是作為職業(yè)人所具有的意識，也就是主人翁精神。具體表現為：工作積極認真，有責任感，具有基本的職業(yè)道德。空乘人員的職業(yè)意識集中體現在有較強的服務理念和服務意識，具體是要通過訓練幫助學生培養(yǎng)自覺的服務意識。

3．空乘專業(yè)職業(yè)行為習慣養(yǎng)成

職業(yè)能力就是職業(yè)行為習慣。[6]空乘專業(yè)學生職業(yè)行為習慣需要從養(yǎng)成學習習慣和參與校園活動開始。具體表現在：

●清楚掌握學校的各種行為規(guī)范；

●及時主動反饋學習生活當中遇到的瓶頸與問題；

●做定期的學習計劃、課堂記錄與工作總結；

●仔細傾聽老師的工作布置與安排，不懂就問；

●服從工作布置與安排，勇于承擔責任。

4．空乘專業(yè)職業(yè)技能養(yǎng)成

職業(yè)技能是指在職業(yè)環(huán)境中用以合理、有效地運用專業(yè)知識、職業(yè)價值觀、道德與態(tài)度的各種能力，包括智力技能、技術和功能技能、個人技能、人際和溝通技能、組織和企業(yè)管理技能等?？粘藢I(yè)職業(yè)技能可以細化為：一是基本職業(yè)技能，二是職業(yè)英語技能，三是團隊協(xié)作精神，四是儀態(tài)儀表妝容，五是社交禮儀知識和語言表達能力，六是健康的體魄和心理。

（三） 具體措施

1．職業(yè)道德養(yǎng)成

為了幫助學生保持對空中乘務職業(yè)的恒久熱情和熱愛，我們嘗試從不同的角度進行潛移默化的教育。在教學中，設置行業(yè)認識實訓周，集中時間讓學生走近民航業(yè)，尋找真實的空乘人員，學習他們的工作流程。定期請往屆畢業(yè)生或者實習生回校做匯報，正面積極地宣傳空乘崗位。有的同學入學時被動地選擇專業(yè)，教師時常與學生談心，鼓勵學生積極對待，并且與家長溝通，家校共同努力。定期舉辦空乘專業(yè)禮儀大賽和文藝演出，發(fā)揮學生的專業(yè)優(yōu)勢，提高審美能力，通過他人和社會的認可增加對專業(yè)的認可度。

2．職業(yè)意識養(yǎng)成

為了幫助學生養(yǎng)成自覺的服務意識，教師在課堂上一對一指導服務禮儀。在校園實踐活動中，成立空中乘務專業(yè)禮儀隊伍。為校內校外各種大型活動擔任禮儀服務；鼓勵學生干部為辦公室提供日常行政服務。

3．職業(yè)行為習慣養(yǎng)成

第一，為了幫助學生清楚掌握學校的各種行為規(guī)范，每個學期進行校規(guī)校紀知識培訓，定期召開班會。

第二，為了鼓勵學生及時主動反饋學習生活當中遇到的瓶頸與問題，學校成立學生督導隊伍，系內成立學生同學員隊伍。

第三，為了督促學生做定期的學習計劃、課堂記錄，教師定期檢查。 每次外出參加面試，要求學生提交面試總結。

第四，為了鼓勵學生不懂多問，在考核方案中加入了學生學習主動性的評分。

第五，為了鍛煉學生服從工作布置與安排，勇于承擔責任，系內要求學生在校園穿制服排隊。

4．職業(yè)技能養(yǎng)成

職業(yè)技能的養(yǎng)成主要在人才培養(yǎng)方案中體現，與時俱進的課程建設體系保證了學生有效地提高基本職業(yè)技能、職業(yè)英語技能、團隊協(xié)作精神、儀態(tài)儀表妝容、社交禮儀知識、語言表達能力和健康的體魄和心理。

總之，空中乘務專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成不是一蹴而就的，而是需要貫穿在學生從入校到走上就業(yè)崗位的整個過程。本文力求在養(yǎng)成教育上進行拋磚引玉，希望可以得到同行的回應。在實際操作中，會豐富和凝練養(yǎng)成教育的真正內涵，幫助學生成長成才。

[1]馬偉寧.高職院校學生養(yǎng)成教育存在的問題與對策研究[D].重慶:西南大學,2011.

[2]易方試.論教師職業(yè)素養(yǎng)的構成[J].長沙大學學報,2001(2):92-94.

[3]賀利中,連福鑫.大學生道德養(yǎng)成教育研究的梳理[J].當代青年研究,2008(11):56-60.

[4]中國就業(yè)培訓技術指導中心.職業(yè)道德[M].北京:中央廣播電視大學出版社,2010:15.

[5]陳建香.國際化背景下的高校學生工作改進策略[J].學校黨建與思想教育,2009(2):62-63.

[6]王劍.基于高職學生特點的養(yǎng)成教育實踐與探索[J].遼寧高職學報,2010(4):4-6.

The Exploration of Professional Qualities Formative Education of Higher Vocational Flight Attendant Major

PAN Yan
(Liaoning Vocational College of Light Industry,Dalian 116100,China)

Improving students'vocational qualities is an important research topic of higher vocational education.Aiming at the obvious difference of current students'professional qualities and the future flight attendant job requirements,from the career conception,consciousness,conduct and capability four aspects,the paper researches on the professional qualities formative education of higher vocational flight attendant major.It helps to realize the connection between students and post,and to realize the goal of talents training in higher vocational colleges.

formative education;professional qualities;higher vocational flight attendant major

G715

A

1009—7600（2017） 10—0107—03

2017-03-24

潘巖（1979—），女，遼寧黑山人，講師，碩士。

[責任編輯，撫順職院：于英霞]