岳 園

山東師范大學(xué)齊魯文化研究院 山東濟(jì)南 250014

淺談先秦至西漢齊魯兩國經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)

岳 園

山東師范大學(xué)齊魯文化研究院 山東濟(jì)南 250014

洛陽金村漢墓中出土了一件專門盛放鹽和豉的調(diào)味盒，有趣的是方盒上刻著“齊鹽”和“魯豉”的字樣。出土的許多類似方盒上，同樣刻著這四個字。篆刻的這些字到底有什么含義？這與先秦時期齊國和魯國各自獨(dú)特的風(fēng)格有關(guān)。齊國“因其俗，簡其禮”，魯國“變其俗，革其禮”。兩國迥然不同的“立國精神”，促使齊魯兩國經(jīng)濟(jì)發(fā)展亦有顯著的不同。通過梳理先秦至西漢齊、魯兩國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，分析出造成差異的四方面原因，總結(jié)出兩國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)，齊國漁鹽經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，魯國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。

先秦至西漢；齊國；魯國；經(jīng)濟(jì)；特點(diǎn)

西周統(tǒng)治者在東夷地區(qū)分封了齊國和魯國之后，齊、魯兩國走上了不同的發(fā)展路線。齊國“因其俗，簡其禮”，魯國“變其俗，革其禮”。兩個國家以此為基礎(chǔ)發(fā)展形成了不同的經(jīng)濟(jì)政策，齊國重視魚鹽經(jīng)濟(jì)，而魯國卻發(fā)展形成了單一的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，本文試通過對兩國經(jīng)濟(jì)進(jìn)行梳理，然后對兩國不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展路線進(jìn)行比較。

1 “齊鹽魯豉”方盒的出土

洛陽金村的漢墓中出土了一件長方形陶器方盒，方盒的正上方有兩個平行的高出陶體的圓口，陶器方盒內(nèi)部一分為二，互不相連，可以分別盛放物品。方盒的正面清晰的刻著隸體字，右側(cè)刻“齊鹽”，左側(cè)刻“魯豉”。從這件陶器的形制和刻有的文字我們可以推斷出這是專門盛放調(diào)味品的調(diào)味盒?！邦愃坡尻柊l(fā)現(xiàn)的這件陶合在陜西歷史博物館也有收藏，其上同樣寫有‘齊鹽’、‘魯豉’?！盵1]初唐的書法家、文學(xué)家虞世南編寫的一部被譽(yù)為唐代四大類書之一的《北堂書鈔》，其卷一四六“豉”條引用了漢詩“白鹽海東來，美豉出魯門”，來贊美“齊鹽魯豉”的品質(zhì)上佳。

西漢黃門令史游所作的識字書《急就篇》，用辭簡理博的韻詩介紹了西漢的名物知識。其中一句“蕪荑鹽豉醯酢醬”中提到了鹽和豉兩種物品，說明鹽和豉是兩種不同的商品。鹽即我們婦孺皆知的食鹽，先秦時期食鹽的種類就已分為海鹽、井鹽、池鹽等，其中尤以海鹽做出來的菜肴味道最佳。豉是大豆泡透煮熟發(fā)酵制成的調(diào)味品。豉的原料為大豆，古書上多記為“菽”?！冻o·招魂》中說道“大苦咸酸，辛甘行些?！蓖跻葑ⅲ骸啊罂唷?，豉也?！盵2]從《楚辭》的創(chuàng)作年代看，人們在春秋、戰(zhàn)國之際就已經(jīng)發(fā)明了豆豉。

《漢代鹽豉方合賞析》中指出，出土的調(diào)味盒上刻有“齊鹽、魯豉”的字樣，不能說明當(dāng)時市場上所買的鹽、豉均產(chǎn)自齊魯之地，而是齊國的鹽業(yè)和魯國的豆豉遠(yuǎn)近聞名，“齊鹽魯豉”成為了鹽和豉華麗裝飾的代名詞。因為先秦時期齊國出產(chǎn)的鹽和魯國生產(chǎn)的豉質(zhì)量最好，所以其他諸侯國販賣鹽、豉時就會在調(diào)料盒上雕刻“齊”和“魯”的字樣，以求可以賣得上乘價格。從兩個種類的出產(chǎn)商品可以看出齊國和魯國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的側(cè)重有所不同，這與他們截然不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展路線密不可分。齊國重視鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而魯國重視農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 齊國的鹽業(yè)發(fā)展

先秦時期海鹽生產(chǎn)主要有四個產(chǎn)鹽地，其中之一就是齊國。在山東半島的沿渤海地區(qū)，考古發(fā)現(xiàn)了大量制鹽容器“盔形器”。傳統(tǒng)的制鹽方法是“人對海水或沿海地區(qū)的鹵水用盔形器等加熱蒸發(fā)以使其蒸發(fā)結(jié)晶出鹽?！盵3]山東半島發(fā)現(xiàn)大量制鹽的生產(chǎn)工具“盔形器”，說明當(dāng)時此地的鹽產(chǎn)規(guī)模非常大。

西周初年，“武王已平商而王天下，封師尚父于齊營丘?！盵4]周武王為了屏藩周室、酬謝功臣大封諸侯，封太公于齊，從此以臨淄為中心的齊國開始了新的發(fā)展路線。無論是春秋五霸還是戰(zhàn)國七雄，都有齊國的身影。齊國國力強(qiáng)盛、經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分迅速，主要?dú)w結(jié)于他實(shí)行的是魚鹽經(jīng)濟(jì)發(fā)展路線。

《漢書·地理志》中記載了齊國的地理方位，“齊地，虛、危之分野也。東有甾川、東萊、瑯邪、高密、膠東，南有泰山、陽城，北有千乘，清河以南，渤海之高樂、高城、重合、陽信，西有濟(jì)南、平原，皆齊分也?！盵5]《史記》記載了齊國國土廣袤，“自泰山屬之瑯邪，北被于海，膏壤兩千里[6]。”

盡管齊國國土茫茫千里，但是齊國“厥土白墳，海瀕廣潟”，多為丘陵地和鹽堿地。這就從客觀上導(dǎo)致了齊國與平原諸侯國相比，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展受一定的限制。所以太公初封于齊國之時，“太公以齊地負(fù)海潟鹵，少五谷而人民寡，乃勤以女工之業(yè)，通魚鹽之利[7]?！碧桓膫鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，發(fā)展本地優(yōu)勢的魚鹽經(jīng)濟(jì)?！妒酚洝分幸灿涊d“太公至國，修政，因其俗，簡其禮，通商工之業(yè)，便魚鹽之利，而人民多歸齊，齊為大國[8]。”齊國東部的萊州等方國，海洋資源豐富，為了爭奪更為優(yōu)勢的產(chǎn)鹽地，太公“通齊國之魚鹽于東萊”，先后兩次攻打萊州地區(qū)，將萊州等地收入齊國國土范圍內(nèi)。齊國因為得天獨(dú)厚的海洋環(huán)境，克服發(fā)展農(nóng)業(yè)自然條件的限制，“靠海吃海”，憑借豐富的漁業(yè)和鹽業(yè)，促進(jìn)了齊國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

進(jìn)入春秋后，齊桓公任用管仲為相。通過管仲的改革，齊國一躍成為春秋五霸之首。管仲進(jìn)行的改革措施中，最引人矚目的當(dāng)屬經(jīng)濟(jì)方面的改革，“設(shè)輕重魚鹽之利，以贍貧窮?！盵9]管仲實(shí)行的“官山?！?、鹽鐵專賣政策，保證了齊國的財政來源。當(dāng)時齊國國都可謂是屈指可數(shù)的富饒之地，據(jù)《史記·蘇秦列傳》記載“臨淄甚富而實(shí)，其民無不吹竽鼓瑟，彈琴擊筑，……連衽成帷，舉袂成幕，揮汗成雨[10]?！边@種因地制宜發(fā)展魚鹽經(jīng)濟(jì)的措施，“齊人皆說”。

秦統(tǒng)一諸侯后，在出產(chǎn)鹽的郡縣設(shè)鹽官對鹽業(yè)進(jìn)行管理。統(tǒng)一馳道后，全國在編織交錯的交通路線中連接成一個整體，使得齊國的鹽產(chǎn)品開始運(yùn)往全國各地。進(jìn)入西漢后齊地的鹽業(yè)依然發(fā)達(dá)，齊地鹽制和全國的鹽制政策是一致的，經(jīng)歷了民營、官營、民營征稅的變遷。這時此地因從事鹽業(yè)生意致富的商賈眾多，據(jù)《史記》等史料記載有齊地“起富數(shù)千萬”的刀間，有武帝中前期的東郭咸陽，東郭咸陽“致產(chǎn)累千金”，稱為“齊之大常鹽”。

齊國帶河蔽海，適合發(fā)展魚鹽經(jīng)濟(jì)。經(jīng)過先秦至兩漢的鹽業(yè)發(fā)展，到西漢時期全國各地的市場上均以齊地生產(chǎn)的海鹽品質(zhì)最高。

3 魯國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

豆豉的制造需要充足的原材料，據(jù)《夏侯陽算經(jīng)》記載：“今有大豆一萬三千四百五十四斛五斗，每斗造豉一斗五升，問豉幾何？答曰：兩萬一百八十一斛七斗五升[11]。”上述的算法詳細(xì)記載了豆豉作坊制造豆豉所需原料的大致用量。秦統(tǒng)一各國之前，各諸侯國長期混戰(zhàn)，導(dǎo)致商品經(jīng)濟(jì)還處于不發(fā)達(dá)的境況。秦滅六國實(shí)現(xiàn)全國一統(tǒng)以后，實(shí)施“修馳道、車同軌”的政策，各地區(qū)間商品交換進(jìn)入了發(fā)展階段。在先秦各國紛爭不斷的情況下，魯?shù)嘏c其他諸侯國糧食交換處于鉤深致遠(yuǎn)的階段，加之糧食是戰(zhàn)爭的后盾，各國限制糧食的外流，所以包括魯國在內(nèi)的各諸侯國的糧食多以自給自足為主，這就反應(yīng)了魯?shù)刂圃於刽枰脑洗蠖怪饕獊碜员镜氐纳a(chǎn)。

西周初，武王“封周公旦于少昊之虛曲阜，是為魯公[12]?！薄稘h書·地理志》記“魯?shù)?，奎婁之分野也。東至東海，南有泗水，至淮，得臨淮之下相、雎陵、童、取慮，皆魯分也[13]?！濒攪鴩鴥?nèi)河流湖泊交錯，泗水和汶水等河流流域適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，河流沖積而成的平原形成大量肥沃的良田，宜“五谷桑麻六畜”，所以魯國建立后，因優(yōu)勢的土地資源采取了與齊國不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策，造就了魯國十分發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

魯國盛行的重農(nóng)思想是其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流思想，同樣影響了魯國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。“秦、夏、梁、魯好農(nóng)而重民。”周公旦為周武王的弟弟，分封到魯國時，從意識形態(tài)上繼承了西周長久以來的重農(nóng)思想。《詩經(jīng)·魯頌》反映了春秋時期魯國注重農(nóng)業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)，《駉》篇毛詩序說“僖公能尊伯禽之法，儉以足用，寬以愛民，務(wù)農(nóng)重谷[14]。”《閟宮》里“黍稷重穋，稙穉菽麥。奄有下國，俾民稼穡[15]。”歌頌魯僖公能興祖業(yè)的同時也表現(xiàn)出魯國后君對重農(nóng)思想的繼承。

春秋社會變革中魯國率先實(shí)行了“初稅畝”的土地改革措施。之后，魯國又陸續(xù)實(shí)施了“作丘甲、用田賦”等稅收政策。到了春秋末年，魯國為了增加農(nóng)耕土地面積進(jìn)行了大規(guī)模的“燒澤而田”。這些政策促進(jìn)了奴隸社會向封建社會變革，土地開始由公有轉(zhuǎn)變?yōu)樗接?，這不僅促進(jìn)了魯國的農(nóng)業(yè)發(fā)展，而且增加了魯國的財政收入。社會變革后的魯國，農(nóng)業(yè)已成為其發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè)。

秦漢時期，國家一統(tǒng)，生產(chǎn)力飛越發(fā)展，國家領(lǐng)土不斷擴(kuò)大。根據(jù)《漢書》的記載：秦時全國分為三十六個郡，入漢后從高祖起全國不斷新增郡縣，到孝平帝時全國共有郡國一百零三個。農(nóng)田的開懇到西漢時也達(dá)到一個高峰，疆域內(nèi)的田地有一億四千五百一十三萬六千四百零五頃，魯?shù)貎?nèi)的農(nóng)耕地也在持續(xù)遞增中。漢初，統(tǒng)治者實(shí)行休養(yǎng)生息的政策，出現(xiàn)了“文景之治”的盛世。武帝以降，汜水（今山東曹縣）人沮勝之又在趙過“代田法”的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了“區(qū)種法”等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)，推動了黃河下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

4 齊國和魯國經(jīng)濟(jì)的比較

“任何一個國家，必有其立國之形勢。此種形勢須有國力來支撐。不斷用力支撐此種形勢，而求其強(qiáng)韌與擴(kuò)大，即所謂‘立國精神’[16]。”齊國與魯國建國的“立國精神”迥異，齊、魯在分封之前，同屬于海岱地區(qū)，同為東夷族的天下，擁有共同的“海岱文明”。自西周分封伊始，齊國“因其俗，簡其禮”，魯國“變其俗，革其禮”，齊國與魯國的統(tǒng)治政策“分道揚(yáng)鑣”，各自為政，兩個獨(dú)立而又緊密的“世界”由此產(chǎn)生。對齊、魯兩地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行梳理后，可以清晰的看出兩國經(jīng)濟(jì)側(cè)重面的不同之處。通過比較，試探討出以下幾方面的不同導(dǎo)致齊魯兩地經(jīng)濟(jì)的不同：

4.1 地理環(huán)境的不同

齊國與魯國所處的地理環(huán)境截然不同，一個地廣一個地小，一個多丘陵一個多平原，兩國必然無法實(shí)施相同的經(jīng)濟(jì)政策。齊國因臨海擁有富饒的魚、鹽資源發(fā)展魚鹽經(jīng)濟(jì)。魯國則因地處平原擁有肥沃的土地發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

4.2 對文化繼承的不同

齊國和魯國對東夷文化的繼承采取了不同的態(tài)度。齊國是殷商文化、東夷文化的綜合體。“20世紀(jì)90年代中期在齊地史家遺址（臨淄桓臺縣境內(nèi)）發(fā)掘出土了殷商前期的甲骨文，這說明齊文化淵源應(yīng)與殷商文化有關(guān)[17]?！饼R國在繼承東夷文化的基礎(chǔ)上，融入了殷商文化，保留了殷商的商業(yè)思想，易于接受各種職業(yè)，齊國國都內(nèi)“具五民”，士、農(nóng)、工、商、賈各行各業(yè)的人都有。因此齊國的風(fēng)俗雜糅多變，具有開放性和包容性。

西周十分重視農(nóng)業(yè)，周人認(rèn)為他們的始祖是被稱為農(nóng)神的后稷。魯國的國君與西周同為姬姓，“周公成文、武之德”，所以魯國保留了較少的東夷文化而繼承了大量的西周文化。《史記》載“鄒、魯、濱、洙、泗，尤有周公之風(fēng)[18]?！薄扒?、夏、梁、魯好農(nóng)而重民[19]?！睆闹芄┑膬鹤硬堇^承魯國的統(tǒng)治開始，魯國享有特權(quán)可以郊祀天地，亦可以祭其先祖后稷以祈農(nóng)事。《詩經(jīng)·魯頌·閟宮》第三章即是魯僖公祭祀后稷的頌詞，足以看出他們對于農(nóng)業(yè)的重視。

4.3 人文思想的不同

齊國當(dāng)?shù)孛褡逯g的“橫向”融合，以及對殷商重商思想的“縱向”繼承，導(dǎo)致了齊國思想上“海納百川”，出現(xiàn)了一批與那個時代知識分子相比頗有先見的的名臣，如管仲、晏嬰等。戰(zhàn)國時諸子百家眾聚齊國的稷下學(xué)宮，共享學(xué)術(shù)盛宴，齊地人文思想變得更加多樣，與魯國只有單一的重農(nóng)民本思想相比更加活躍。

魯國先后出現(xiàn)了兩位儒學(xué)大師：孔子和孟子。儒家思想中包含的重農(nóng)思想濃厚，如孟子提出“恒產(chǎn)”論，“不違農(nóng)時，谷不可勝食用”《孟子梁惠王上》。儒家思想歷經(jīng)時代發(fā)展，到西漢中后期的鹽鐵會議，重農(nóng)思想依然存在，《鹽鐵論·力耕》中體現(xiàn)出來，“古者十一而稅， 澤梁以時入而無禁， 黎民咸被南畝而不失其務(wù)……是以古者尚力務(wù)本而種樹繁，躬耕趣時而衣食足，雖累兇年而人 不病也。故衣食者民之本，稼穡者民之務(wù)也。二者修，則國富而民安也?！盵20]

4.4 商業(yè)發(fā)展不同

齊國商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主要與齊國風(fēng)俗習(xí)慣好有關(guān)。 而齊國“甚富而實(shí)”的經(jīng)濟(jì)背景也導(dǎo)致了“其俗彌侈”?！妒酚洝へ浿沉袀鳌分杏洝褒R、趙設(shè)智巧，仰機(jī)利[21]?！边@種奢侈的生活習(xí)俗促進(jìn)了齊國發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)。在戰(zhàn)亂的春秋戰(zhàn)國時期，齊國的商品依然出現(xiàn)在其余諸侯國的市場中，這種發(fā)達(dá)的商品經(jīng)濟(jì)就促進(jìn)齊國魚鹽經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。魯國風(fēng)俗尚簡，《史記·貨殖列傳》中記載鄒魯?shù)貐^(qū)“地小人眾，儉嗇，畏罪遠(yuǎn)邪[22]。”魯國手工業(yè)產(chǎn)品主要用于貴族消費(fèi)，而不以商品交換為目的，導(dǎo)致貨幣經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá)，與此相適應(yīng)的是容易發(fā)展自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)。

5 結(jié)語

齊國和魯國從建國之初，其立國之精神就迥異，齊國“因其俗，簡其禮”，魯國“變其俗，革其禮”。對齊、魯兩地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行梳理后，發(fā)現(xiàn)在不同的“立國精神”指導(dǎo)下，齊、魯兩地獨(dú)特的條件導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)發(fā)展亦有顯著的不同。齊國帶河蔽海的地理環(huán)境、多樣的文化繼承、百花齊放的活躍思想以及發(fā)達(dá)的商品經(jīng)濟(jì)，魯國膏腴沃壤的地理環(huán)境、保守的文化氛圍、重農(nóng)重民的民本思想和發(fā)達(dá)的自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)，這些獨(dú)特的條件促使兩國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的著重點(diǎn)不同。全文通過地下方盒的出土和現(xiàn)存文獻(xiàn)的梳理印證了齊魯經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)：齊國漁鹽經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、魯國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。

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岳園（1989—），女，山東濟(jì)南人，碩士在讀，研究方向：明清時期齊魯士人文化。