潘思辰

摘要：馬鈴薯收獲機(jī)械的研制與發(fā)展，對于實現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化具有重要意義。簡述我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及馬鈴薯收獲機(jī)械研制情況，提出我國發(fā)展馬鈴薯收獲機(jī)械的對策，以期為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；收獲機(jī)械；發(fā)展現(xiàn)狀；對策

中圖分類號：S233.73 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-1161（2016）08-0077-02

2016年2月23日出臺的《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》中明確提出我國將把馬鈴薯作為主糧進(jìn)行開發(fā)，作為我國種植面積第四大的農(nóng)作物，其種植面積大有趕超玉米、水稻的趨勢。在馬鈴薯種植面積日益增加的今天，機(jī)械設(shè)備特別是收獲機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，對于促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步擴(kuò)大和農(nóng)民收入的進(jìn)一步提升意義重大。

1 我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國栽培馬鈴薯已有400多a的歷史，憑借其廣泛的用途，其栽種面積已經(jīng)遍及全國。而其營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高、易長期儲存的特點，決定了馬鈴薯主糧化的道路。目前我國已經(jīng)研發(fā)出一系列的馬鈴薯深加工技術(shù)，進(jìn)一步拓寬了馬鈴薯的用途和市場需求。在政府政策的大力支持下，馬鈴薯成為了促進(jìn)農(nóng)民增收、解決“三農(nóng)”問題、推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效手段。

馬鈴薯對于氣候的要求不高，因而主要種植在中西部這些其他主要糧食作物不易生長的地區(qū)，以甘肅、內(nèi)蒙古、貴州、云南的馬鈴薯種植面積最大，年均種植面積均在50萬km2以上。對比國內(nèi)外馬鈴薯的單產(chǎn)，僅有西藏和吉林兩個地區(qū)的馬鈴薯單產(chǎn)接近國外先進(jìn)水平，西藏的單產(chǎn)為45 000 kg/hm2，吉林的單產(chǎn)為36 000 kg/hm2，而這兩個地區(qū)都不是國內(nèi)種植馬鈴薯面積最大的地區(qū)，甘肅、內(nèi)蒙、貴州、云南的馬鈴薯種植單產(chǎn)距離世界先進(jìn)水平還有較大差距，可以說增產(chǎn)潛力巨大。

早在2007年，我國馬鈴薯的種植面積就超過566萬hm2，總產(chǎn)量超過8 000萬t，位居世界馬鈴薯生產(chǎn)第一。而隨著我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，我國已經(jīng)成為了亞太地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)、加工和銷售的中心。應(yīng)對新的形勢，加快馬鈴薯機(jī)械的研發(fā)，是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的硬性要求。

2 我國馬鈴薯收獲機(jī)械的研究現(xiàn)狀

我國馬鈴薯收獲機(jī)械雖然起步較晚，但是發(fā)展迅速。已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)了大批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的馬鈴薯收獲機(jī)械，全國廣泛推廣和應(yīng)用的馬鈴薯收獲機(jī)械主要有中農(nóng)機(jī)美諾系列、4U系列、亞地4U系列、4SM系列、4SW系列等。這一系列的產(chǎn)品都是經(jīng)過市場檢驗的，對于馬鈴薯的增產(chǎn)效果明顯，并具有機(jī)構(gòu)合理、工作性能穩(wěn)定、生產(chǎn)率高、收凈率高、明薯率高、破損率低等特點[1]。

以中農(nóng)機(jī)美諾系列的馬鈴薯挖掘機(jī)為例，這一系列的挖掘機(jī)能夠很好地適應(yīng)各種類型的土壤，不僅可以達(dá)到較高的生產(chǎn)率、收凈率和明薯率，同時也能夠?qū)⒕虺龅耐翂K及時破碎，有利于下一次的耕種。而其具有設(shè)計專利的挖掘鏟可以有效避免土壤的堆積和雜草的纏繞，挖掘馬鈴薯時可以有效地切斷雜草，但是卻不會導(dǎo)致馬鈴薯的破損，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益明顯。

4U系列主要是在甘肅地區(qū)推廣，與其他的馬鈴薯收獲機(jī)械不同，這一類的馬鈴薯收獲機(jī)是直接連接于手扶拖拉機(jī)后部的，并不帶有動力。這樣的好處在于結(jié)構(gòu)緊湊、安裝操作靈便、機(jī)動性能較強(qiáng)。甘肅省大面積的平原地區(qū)較少，4U系列收獲機(jī)械的出現(xiàn)有效地利用了農(nóng)村小型手扶拖拉機(jī)，解決了其他機(jī)械難以進(jìn)入的地區(qū)的馬鈴薯挖掘作業(yè)的難題。同樣是由于其結(jié)構(gòu)簡單，這一類型馬鈴薯收獲機(jī)的價格也比較低，適于農(nóng)村地區(qū)大面積推廣[2]。

亞地4U系列馬鈴薯挖掘機(jī)是基于內(nèi)蒙古的地形設(shè)計的，適用于平原地區(qū)，并且配備有排石裝置和安全裝置，在收獲馬鈴薯的過程中如果遇到石塊可以及時將石塊排出，避免石塊混入馬鈴薯中而損傷機(jī)械。而在非正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，該類型馬鈴薯挖掘機(jī)還能夠自主停機(jī)，確保操作者的安全。

3 我國發(fā)展馬鈴薯收獲機(jī)械的戰(zhàn)略思考

3.1 解放思想，落實科學(xué)發(fā)展觀

農(nóng)業(yè)機(jī)械化帶來的經(jīng)濟(jì)效益的提高是巨大的，未來的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也必然是機(jī)械化的集約生產(chǎn)。從這一角度來講，解放思想，推廣馬鈴薯收獲機(jī)械是必然趨勢。

為全面落實科學(xué)發(fā)展觀，我國發(fā)布了《中華人民共和國農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》，這是馬鈴薯收獲機(jī)械得到進(jìn)一步普及的契機(jī)。有了法律作為支撐，各級農(nóng)機(jī)部門可以大力發(fā)展馬鈴薯機(jī)械化工作，積極推廣馬鈴薯收獲機(jī)械，促進(jìn)地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模化發(fā)展。3.2 加大扶持力度，廣開投資渠道

資金問題是馬鈴薯收獲機(jī)械推廣的主要阻礙，而在《中華人民共和國農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》中明確提出了各級政府應(yīng)實施農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策的要求，為進(jìn)一步滿足農(nóng)機(jī)推廣的需求，各級政府部門應(yīng)該加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)機(jī)械的扶持力度，一方面是要鼓勵機(jī)械生產(chǎn)廠家研發(fā)更為先進(jìn)的設(shè)備，另一方面是要鼓勵廣大農(nóng)民勇于購買嘗試新型機(jī)械設(shè)備。此外，可廣開投資渠道，利用社會的廣泛參與來構(gòu)建多元化的投資格局，彌補(bǔ)政府財政補(bǔ)貼方面的不足，為馬鈴薯收獲機(jī)械進(jìn)入農(nóng)民家中提供更便捷的渠道。

3.3 因地制宜，推進(jìn)農(nóng)機(jī)科技創(chuàng)新

創(chuàng)新始終是發(fā)展的第一動力，農(nóng)業(yè)機(jī)械上的創(chuàng)新始終是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的第一動力。在馬鈴薯相關(guān)機(jī)械的研發(fā)過程中，農(nóng)機(jī)部門要充當(dāng)好研發(fā)部門與廣大農(nóng)民之間的橋梁角色，農(nóng)業(yè)機(jī)械的研發(fā)要以滿足廣大農(nóng)民的現(xiàn)實需求為目的。相關(guān)研發(fā)部門在農(nóng)機(jī)方面的科技創(chuàng)新應(yīng)該集中在提高產(chǎn)品質(zhì)量、可靠性和壽命方面，在這些因素與成本之間做到平衡，從而徹底解決馬鈴薯收獲機(jī)械的推廣障礙。

3.4 做好示范工作，加快馬鈴薯收獲機(jī)械推廣步伐

農(nóng)民對馬鈴薯收獲機(jī)械的接受總是要經(jīng)歷一個漫長的過程，各級政府應(yīng)做好示范工作，以馬鈴薯種植大戶為機(jī)械化生產(chǎn)的示范，鼓勵廣大農(nóng)民做第一個吃螃蟹的人。政府可以協(xié)調(diào)配合農(nóng)民服務(wù)組織、馬鈴薯生產(chǎn)加工企業(yè)與農(nóng)民三者之間的關(guān)系，企業(yè)投資建立機(jī)械化的馬鈴薯生產(chǎn)基地，讓農(nóng)民看到機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)點。所有生產(chǎn)的馬鈴薯也可以直接銷往生產(chǎn)加工企業(yè)之中，既解決了馬鈴薯的銷售和收購問題，又消除了農(nóng)民在進(jìn)行馬鈴薯機(jī)械生產(chǎn)時的后顧之憂[3]。而農(nóng)民服務(wù)組織則可以為馬鈴薯收獲機(jī)械的推廣提供技術(shù)支持，同時也能夠加大對馬鈴薯收獲機(jī)械的宣傳力度，引導(dǎo)農(nóng)民逐漸認(rèn)識和接受馬鈴薯收獲機(jī)械化技術(shù)。

3.5 建立健全完善的服務(wù)體系

馬鈴薯機(jī)械的普及不僅要做到“瞻前”還要做到“顧后”?！罢扒啊笔且吹轿磥眈R鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力以及對馬鈴薯機(jī)械化的需求，而“顧后”則是要建立健全完善的服務(wù)體系。只有建立健全完善的服務(wù)體系，馬鈴薯收獲機(jī)械的相關(guān)宣傳工作才能夠更好地進(jìn)行，各項新型收獲機(jī)械才能夠得到更好的推廣，廣大農(nóng)民在購買了馬鈴薯收獲機(jī)械后也能夠獲得相應(yīng)的售后服務(wù)，消除后顧之憂。相關(guān)部門可以依靠互聯(lián)網(wǎng)來組建完善的農(nóng)機(jī)服務(wù)體系，農(nóng)民在使用馬鈴薯收獲機(jī)械方面需要任何服務(wù)或者存在任何疑問都可以通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行解決，通過互聯(lián)網(wǎng)無法解決的再派專人去實地解決，以此降低服務(wù)的成本，但是保證服務(wù)的質(zhì)量。而依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的服務(wù)體系的建成，也可以確保最先進(jìn)的馬鈴薯收獲技術(shù)能夠同步送達(dá)農(nóng)戶手中，將科研成果及時轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，徹底破解科研生產(chǎn)與推廣脫節(jié)、科研成果轉(zhuǎn)化緩慢的局面。

4 結(jié)語

如今馬鈴薯即將成為我國的主糧，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為一項具有強(qiáng)大生命力的新興產(chǎn)業(yè)，推動馬產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化，有利于進(jìn)一步提高馬鈴薯的產(chǎn)量、降低勞動強(qiáng)度，既能夠為農(nóng)民切實提供經(jīng)濟(jì)效益，又能夠推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。從我國馬鈴薯收獲機(jī)械的研制現(xiàn)狀來看，各地區(qū)基本都根據(jù)實際情況研制出了具有特色的馬鈴薯收獲機(jī)械，并且實踐效果良好。在未來一段時間內(nèi)，農(nóng)機(jī)部門應(yīng)將為馬鈴薯生產(chǎn)提供適應(yīng)性強(qiáng)、功能齊全、生產(chǎn)效率高的收獲機(jī)械作為發(fā)展方向，降低馬鈴薯收獲機(jī)械的使用成本，從而讓馬鈴薯收獲機(jī)械在馬鈴薯生產(chǎn)過程中發(fā)揮更大的作用。

參考文獻(xiàn)

[1] 曾山.馬鈴薯收獲機(jī)械現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（12）：233-235.

[2] 張廣玲，劉樹峰，呂釗欽，等.山東省馬鈴薯收獲機(jī)械發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢探討[J].農(nóng)機(jī)化研究，2015（11）：264-268.

[3] 王福義.馬鈴薯收獲機(jī)械發(fā)展研究[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備，2010（12）：83-84.

Abstract： The manufacturing and development of potato harvest machinery has great significance for realizing potato mechanization production. This paper stated briefly development status of potato industry and the development of potato harvest machinery in China， put forward the countermeasures of developing potato harvest machinery in China， so as to provide reference for rapid development of potato industry.

Key words： potato industry； harvest machinery； development status； countermeasure