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五香魚(yú)頭

2017-03-03 15:35
關(guān)鍵詞:五香菜葉魚(yú)頭

【父親的背影】

一天晚上,又在單位加班,好不容易把活干完,疲憊地回到家,打開(kāi)門(mén),就聞到一股濃濃的香味。循著香味走去,我看見(jiàn)餐桌上放著一大碗燉好的魚(yú)頭,加上豆腐,再加上大料、桂皮、醬油、香菜葉、五香粉、胡椒粉、干辣椒……湯是白的,再加上紅辣椒和綠蔥段、香菜葉,顏色是那樣的誘人。我到臥室把妻子推醒,感激地說(shuō):“謝謝你,老婆,你怎么知道我喜歡吃魚(yú)頭?”妻子揉著惺忪的雙眼,有些不好意思地說(shuō):“不是我給你做的,是爸爸買(mǎi)的,回到家忙活了半天,給你煨的五香魚(yú)頭。你快吃吧,吃完趕緊睡覺(jué)?!蔽乙粋€(gè)人重新回到餐廳,拿起筷子,美美地享用了一番。

第二天一早,我對(duì)父親說(shuō):“爸,您怎么有這么好的手藝?”父親的臉上露出快樂(lè)的笑容,說(shuō):“只要你喜歡吃就行。你要是喜歡吃,我就天天給你做?!庇谑牵刻焱砩?,只要我一回到家,就能吃上美味的五香魚(yú)頭。

單位里不免有很多應(yīng)酬。一天中午,外地來(lái)了幾個(gè)客人,我陪他們一起吃飯,司機(jī)小王說(shuō)去新開(kāi)的一家魚(yú)館吧,那里的魚(yú)做得很有滋味。于是,大家便上車(chē)往魚(yú)館趕。果然是一家非常好的魚(yú)館,手藝真好!吃得客人滿(mǎn)嘴留香。但我覺(jué)得還是沒(méi)有父親給我做的五香魚(yú)頭好吃。

喝酒喝得多了一些,我便出去上了一趟廁所。路過(guò)廚房的時(shí)候,看見(jiàn)一個(gè)老人正在廚房里低頭忙活,把殺魚(yú)時(shí)遺落在地上的魚(yú)的內(nèi)臟裝到一個(gè)大筐里;同時(shí),他還弓著腰蹲在地上,細(xì)心地把那一個(gè)個(gè)魚(yú)頭裝到塑料袋里。我看不見(jiàn)老人的臉,只是覺(jué)得那個(gè)背影很熟悉。我叫住一個(gè)端菜的服務(wù)生,問(wèn)老人的情況。服務(wù)生忙說(shuō):“你說(shuō)他啊,他是一個(gè)很奇怪的老頭,他天天來(lái),到廚房幫廚收拾魚(yú),但就是不要錢(qián)。他跟老板說(shuō)好的,只要把大魚(yú)的魚(yú)頭給他就行了。聽(tīng)他說(shuō),家里養(yǎng)了很多貓,他們家的貓就喜歡吃魚(yú)頭。所以,他天天拎很多魚(yú)頭回家……”

我沒(méi)有聽(tīng)服務(wù)生說(shuō)完,就走進(jìn)廚房。我淚流滿(mǎn)面,抱住還蹲在地上撿魚(yú)頭的老人,大喊了一聲:“爸!”

(節(jié)選自艾里香《我是父親的一只貓》,題目為編者加)

閱讀點(diǎn)滴

父親蹲在魚(yú)館的廚房里幫忙收拾魚(yú),不為別的,就是為了給自己的兒子做一盆五香魚(yú)頭,那瘦小的背影、熟練的動(dòng)作無(wú)不證明父親做這件事已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,字里行間表達(dá)了“我”在看到那個(gè)熟悉的背影后心酸、感激、悔恨的復(fù)雜心情,讀后令人感同身受。

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