去過新加坡很多次，可每次經(jīng)過唐人街都會被一幢外墻布滿植物的建筑而吸引。這是新加坡首家貫徹環(huán)保概念的“花園酒店”皮克林賓樂雅（ParkRoyal on Pickering），開業(yè)三年多，由WOHA國際知名的設(shè)計師操刀，其節(jié)能及環(huán)保上的努力早已贏得新加坡最高環(huán)評獎——BCA 綠色建筑白金獎。這家使用太陽能電池供電的零耗能酒店，同時采用節(jié)能節(jié)水措施，如使用光線、雨水和動作感應(yīng)器，及循環(huán)系統(tǒng)再用水，是節(jié)能酒店中的翹楚。

酒店外墻是彎曲的藍綠色玻璃設(shè)計，并種植了多種如棕櫚、灌木、藤蔓等植物，與旁邊草木繁盛的芳林公園相呼應(yīng)。甫進酒店的大堂，就像置身一個河畔花園，極富時尚感的設(shè)計與大自然的元素完美地結(jié)合起來，感覺跟那些國際大型連鎖酒店的格調(diào)很不一樣，像是一個坐落在城市中心的綠洲，令人心曠神怡。

酒店的房間比我想象中寬敞，使用原木及石材為主，偌大的玻璃窗以及用敞門分隔的浴室，令房間更富空間感。浴室門采用的是循環(huán)再用的玻璃，浴缸設(shè)計亦特別體貼，可以舒適地躺下來浸浴，缸邊的縫隙讓水不會滿瀉。房間內(nèi)基本設(shè)施一應(yīng)俱全，還有可回收垃圾桶的分類，可見其綠色設(shè)計的心思。

雖然是冬天，但是五樓的健身室及無邊界泳池都是住客的必到之處，除了感受一下陽光和清風，于游泳池旁鳥籠設(shè)計的包廂里看看書，或是運動后休息一下也是不錯的選擇。

酒店大堂一直走就是 24小時服務(wù)的LIME餐廳，要品嘗一下東南亞美食或是國際佳肴，都能滿足你的胃口。既然身在新加坡，當然要吃亞洲風味。中午來到這里，我選擇了POP-TAY 薄餅作頭盤，甜蘿卜加上碎花生和烤雞肉等包在薄餅皮里面，味道有一點酸甜與咸脆，口感豐富。我的主食是福建蝦面，湯底是用料豐富的大蝦濃湯，配以12小時慢煮的黑豚肉、烤大蝦，還有香脆的蔥碎，可以選擇配油面、米粉或河粉，香濃可口。

當?shù)睾糜褎t鐘情于西餐，他選了龍蝦意大利飯，里面有蟹肉、五色蔬菜、蠶豆和柑橘奶酪，食牛排的話配一個奶油奶酪松露通心粉也不錯。甜品我個人喜歡巧克力，所以選了廚師推介之一的黑色炸彈The Black Bomb，外層是香濃的巧克力，里面是MANJARI的黑巧克力及柚子內(nèi)餡，更有香脆的巧克力夾在中間，是色香味俱全的佳作。

值得一提的是位于酒店頂樓的獨家蘭花貴賓會所（Orchid Club Lounge），既可飽覽全城風光，亦設(shè)有私人會議空間及圖書館，讓蘭花貴賓會所的賓客可以享用自助早餐及免費的雞尾酒和開胃小食等，享受不一樣的貴賓服務(wù)。在新加坡去過超過10家不同的酒店，我覺得游客還是會比較喜歡濱海灣的金沙酒店或是圣淘沙的度假酒店，皮克林賓樂雅則是商務(wù)旅客的好選擇。

皮克林賓樂雅酒店P(guān)arkRoyal on Pickering Hotel

電話：+65 6809 8888

地址：3 Upper Pickering Street， Singapore 058289

網(wǎng)站：parkroyalhotels.com/pickering

相片必選：

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Susanne 蘇珊貓

英國海歸傳播系香港女生，十多年媒體及公關(guān)工作經(jīng)驗，多年來熱愛旅游，喜歡像貓咪一樣的慢活生活，盡情享受美食，近年定居于香港及新加坡兩地，現(xiàn)職企業(yè)傳訊工作。微信：susanne_meow，新浪微博：http：//weibo.com/lovelysusanne