羅琦+熊雯婷

（湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410100）

摘要：德國(guó)是世界工業(yè)強(qiáng)國(guó)，近年來，德國(guó)的雙元制職業(yè)教育已不斷發(fā)展與完善。本文主要分析了德國(guó)職業(yè)教育的主要特點(diǎn)，并著重對(duì)德國(guó)雙元制教育對(duì)我國(guó)高職傳媒類專業(yè)教育的啟示進(jìn)行了闡述。具體包括如何進(jìn)行合理的課程教學(xué)設(shè)計(jì)以培養(yǎng)學(xué)生傳媒職業(yè)能力；改革教學(xué)評(píng)估方法以保證教育質(zhì)量；社會(huì)的支持與企業(yè)的參與共同促進(jìn)傳媒職業(yè)教育發(fā)展。

關(guān)鍵詞：雙元制；高職；傳媒

中圖分類號(hào)：G718.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）49-0233-03

德國(guó)是世界工業(yè)強(qiáng)國(guó)，二戰(zhàn)后，德國(guó)制造業(yè)高速發(fā)展，德國(guó)的職業(yè)教育發(fā)揮了重要作用，在“質(zhì)量就是生命”的德國(guó)，德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式對(duì)提升我國(guó)高職傳媒類教育質(zhì)量具有重要啟示意義。

一、德國(guó)職業(yè)教育概況

德國(guó)大學(xué)主要分為三種類型。一種是職業(yè)學(xué)院（BS和BA）；一種是頒發(fā)學(xué)士和碩士學(xué)位的應(yīng)用型大學(xué)（FH），還有一種是可以頒發(fā)學(xué)士、碩士和博士學(xué)位的研究型大學(xué)（University）。1969年，德國(guó)頒布《職業(yè)教育法》，從此確定了職業(yè)教育在德國(guó)的重要地位。

三類學(xué)校中的學(xué)生，F(xiàn)H與University的學(xué)生需要在入學(xué)前參加全國(guó)統(tǒng)一考試，類似于我們國(guó)家的高考。通過了考試的學(xué)生才可以進(jìn)入到FH和University學(xué)習(xí)。每年中學(xué)畢業(yè)生中有40%左右學(xué)生參加高考，其中70%的學(xué)生進(jìn)入到FH和University。University的學(xué)生淘汰率占一半左右，其中文科淘汰率較低（20%—30%），工科淘汰率相對(duì)來說高一些（50%以上），淘汰后的學(xué)生可以進(jìn)入到FH再繼續(xù)學(xué)習(xí)。

職業(yè)學(xué)院BA的學(xué)生可以選擇畢業(yè)后進(jìn)入已簽訂合同的企業(yè)學(xué)習(xí)，也可以進(jìn)入到FH再繼續(xù)學(xué)習(xí)相應(yīng)的碩士課程。FH淘汰的學(xué)生可以進(jìn)入BA繼續(xù)學(xué)習(xí)，在德國(guó)人看來，讀完碩士、博士后所從事的職業(yè)與從BA畢業(yè)的學(xué)生從事的職業(yè)也沒有太多不同，前者是以知識(shí)性為主的職業(yè)，后者是從事生產(chǎn)性的職業(yè)，兩者只是工作重點(diǎn)不同而已，工作難度一樣。

二、德國(guó)職業(yè)教育的主要特點(diǎn)

德國(guó)職業(yè)教育體系中，雙元制與全日制教育幾乎各占一半。雙元制的學(xué)生一半時(shí)間在企業(yè)或是跨企業(yè)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，以實(shí)踐為主，理論學(xué)習(xí)為輔；一半時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)，以理論學(xué)習(xí)為主，實(shí)踐為輔。學(xué)生在這種體系下學(xué)習(xí)，一方面能夠更加快速的掌握實(shí)踐能力，另一方面還能獲得企業(yè)給予的勞動(dòng)報(bào)酬，減輕家庭負(fù)擔(dān)，因而受到德國(guó)家庭的認(rèn)可。一半學(xué)生從上中學(xué)開始，他們?cè)谏鐣?huì)或是家長(zhǎng)、老師的影響下，已經(jīng)知道自己將來是從事職業(yè)技術(shù)工作還是知識(shí)性工作，一般從中學(xué)開始就進(jìn)行分流，上實(shí)科中學(xué)的學(xué)生，也就是普通中學(xué)的學(xué)生畢業(yè)后選擇職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)，上文理中學(xué)的學(xué)生為會(huì)考做準(zhǔn)備，畢業(yè)后進(jìn)入FH或University學(xué)習(xí)。在中學(xué)學(xué)習(xí)過程中，如果改變了想法，可以進(jìn)行轉(zhuǎn)學(xué)。德國(guó)職業(yè)教育與普通高等教育的比較如表1。

1.雙元制，學(xué)校和企業(yè)兩套教學(xué)計(jì)劃。德國(guó)屬于窮政府，福社會(huì)。德國(guó)所有的職業(yè)學(xué)校都屬國(guó)有，德國(guó)辦職業(yè)教育的目的是為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。雙元制是職業(yè)教育中運(yùn)用比較廣泛的教育模式，在所有的BS和一部分BA中都采取的這種教育模式。所謂雙元制，指的是在學(xué)校和企業(yè)同時(shí)進(jìn)行職業(yè)人才培養(yǎng)，核心是兩套教學(xué)計(jì)劃，一套是學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃，一套是企業(yè)或培訓(xùn)中心的培訓(xùn)計(jì)劃或規(guī)則。一般有兩種培訓(xùn)中心，一種是由中小企業(yè)委托的跨企業(yè)培訓(xùn)中心，一種是類似于化工實(shí)驗(yàn)的外部企業(yè)培訓(xùn)中心。學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)，以理論學(xué)習(xí)為主，實(shí)踐為輔，在培訓(xùn)中心的學(xué)習(xí)，以實(shí)踐為主，理論學(xué)習(xí)為輔。在學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容制定上，由專門的各專業(yè)專家組織進(jìn)行考試，教師只負(fù)責(zé)教學(xué)。在跨企業(yè)培訓(xùn)中心，由專門的監(jiān)督機(jī)構(gòu)IHK（工商聯(lián)合會(huì)）與HWK（手工業(yè)聯(lián)合會(huì)）共同審核企業(yè)與學(xué)生的培訓(xùn)合同，從而做到維護(hù)學(xué)生權(quán)益，監(jiān)督企業(yè)進(jìn)行有效的培訓(xùn)和提供工資。職業(yè)學(xué)校沒有寒暑假，只有休假制，一般每年會(huì)有6周左右的休假時(shí)間。

2.具權(quán)威性的IHK與HWK。德國(guó)的IHK（工商聯(lián)合會(huì)）與HWK（手工業(yè)聯(lián)合會(huì)）具有重要地位，具體表現(xiàn)在：首先，確定企業(yè)是否具備培訓(xùn)資格。IHK與HWK會(huì)考察企業(yè)負(fù)責(zé)人是否人性化，企業(yè)和負(fù)責(zé)人是否有不良記錄，以及企業(yè)的硬件設(shè)施。其次，確定是否有合格的培訓(xùn)師，一方面看監(jiān)督培訓(xùn)師是否具有專業(yè)資質(zhì)，另一方面看培訓(xùn)師是否具有職業(yè)教育教師資格。

3.專業(yè)化的師資隊(duì)伍。在德國(guó)，要成為一名職業(yè)院校的老師，除了要經(jīng)過大學(xué)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和至少兩年的教育學(xué)學(xué)習(xí)，還要具備在企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)。德國(guó)對(duì)職業(yè)教師的審查資格非常嚴(yán)格，很多職業(yè)院校教師都是非常有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)工程師和技術(shù)員，他們?cè)诠ぷ骱芏嗄暌院笤俅芜M(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)職業(yè)師范專業(yè)，經(jīng)過嚴(yán)格的審查后再成為職業(yè)院校教師，因而所有的職業(yè)院校教師都具備極強(qiáng)的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榧ち业母?jìng)爭(zhēng)，他們享受的社會(huì)待遇和經(jīng)濟(jì)待遇也較高。在上課前，教師會(huì)準(zhǔn)備詳盡的授課計(jì)劃；在實(shí)施授課和教學(xué)時(shí)，分析和評(píng)估授課；在授課結(jié)束后，根據(jù)教學(xué)對(duì)象，進(jìn)一步修訂授課計(jì)劃，針對(duì)授課情況改進(jìn)教學(xué)和學(xué)習(xí)過程。

4.嚴(yán)格規(guī)范的教學(xué)評(píng)估。在德國(guó)高職教育體系中，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)估占了很重要的地位。在授課過程中，檢測(cè)和評(píng)定學(xué)習(xí)成績(jī)的作用主要分為教育教學(xué)方面的功能和社會(huì)性功能。教育教學(xué)方面的功能主要有：為教師提供反饋；作為授課計(jì)劃和規(guī)劃的基礎(chǔ)（情境規(guī)劃和中期規(guī)劃），促進(jìn)教師的自我評(píng)估；能為學(xué)生提供反饋，例如促進(jìn)學(xué)生對(duì)自身學(xué)習(xí)行為的評(píng)估，有利于培養(yǎng)生成自我評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)和尺度，有利于激活學(xué)習(xí)過程。此外，對(duì)于社會(huì)還具有提供信息的功能。

德國(guó)教育體系將檢查學(xué)習(xí)成績(jī)的行為種類分為如下幾類：

5.BA院校。BA是介于BS與FH之間的能夠頒發(fā)文憑的院校，某種程度上類似于我國(guó)的高職，但它能夠發(fā)本科文憑，并且學(xué)生畢業(yè)后可以進(jìn)入FH繼續(xù)學(xué)習(xí)碩士研究生課程。申請(qǐng)進(jìn)入BA學(xué)習(xí)的學(xué)生，首先要與企業(yè)簽訂用人合同，遞交相關(guān)的申請(qǐng)材料，才能獲得在BA的學(xué)習(xí)資格。BA的學(xué)生一部分來自下崗再就業(yè)的，一部分是希望能夠獲得繼續(xù)教育的，由于FH的高淘汰率，還有一部分來自從FH輟學(xué)的。在BA學(xué)習(xí)的學(xué)生，每年一部分時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)，一部分時(shí)間在企業(yè)工作，同時(shí)每月能夠拿到企業(yè)給的薪水。他們大多都是對(duì)專業(yè)有興趣的學(xué)生，由于不守紀(jì)律企業(yè)會(huì)扣工資，因而不會(huì)有太多不遵守紀(jì)律的問題，在BA課堂上，學(xué)生與老師可更多的關(guān)注理論教學(xué)。由于有工資補(bǔ)貼，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性普遍比其他性質(zhì)的學(xué)生積極性要強(qiáng)，并且一入校即有明確的學(xué)習(xí)目的。

政府對(duì)BA的支持力度大，能夠促進(jìn)資金和新技術(shù)的推廣。對(duì)于企業(yè)而言，人力成本大大降低，培訓(xùn)成本也低，能夠擁有足夠技能的新員工，并且能夠減少員工流動(dòng)。對(duì)于學(xué)生而言，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)能夠獲得工資，具有更多技能與機(jī)會(huì)，收入隨著熟練程度而不斷提高，并且在一個(gè)相對(duì)安全的工作環(huán)境。通過學(xué)士學(xué)位后，拿到本科文憑，還可進(jìn)入FH繼續(xù)攻讀，因而具有高社會(huì)認(rèn)可度。與BS相比，BS是由政府制定教學(xué)大綱，BA沒有教材，是由教師自己制定教學(xué)大綱，交相關(guān)部門審核。

由于學(xué)生在企業(yè)工作，因此，BA的老師不需要負(fù)責(zé)實(shí)踐指導(dǎo)，只需要進(jìn)行理論課程的傳授，這樣，老師有更多的精力放在理論教學(xué)上。

當(dāng)然，雙元制教育也會(huì)有其不足。例如對(duì)企業(yè)的過度依賴。如果一旦企業(yè)因經(jīng)營(yíng)不善或其他原因倒閉，那么很有可能導(dǎo)致學(xué)生沒有辦法繼續(xù)學(xué)業(yè)。在德國(guó)，GDP深刻影響著職業(yè)教育。當(dāng)GDP上升時(shí)，企業(yè)需要更多人力，因而更多的對(duì)職業(yè)教育進(jìn)行投入。反之，當(dāng)GDP下降的時(shí)候，對(duì)職業(yè)教育的投入也會(huì)相應(yīng)減少。在社會(huì)上進(jìn)行再教育的成人也會(huì)減少，因而學(xué)生的數(shù)量也會(huì)下降。

三、對(duì)我國(guó)高職傳媒類專業(yè)教育的啟示

1.進(jìn)行合理的課程教學(xué)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。要進(jìn)行合理的課程教學(xué)設(shè)計(jì)，首先要了解職業(yè)行為能力的組成要素，包括專業(yè)知識(shí)能力、方法能力和社會(huì)能力三點(diǎn)。專業(yè)知識(shí)是為開展職業(yè)行為提供了必要的信息性條件。方法是用于實(shí)施職業(yè)行為。社會(huì)能力是促進(jìn)職業(yè)行為中的各種溝通和交流，創(chuàng)建各種社會(huì)關(guān)系網(wǎng)。在課程設(shè)計(jì)中，以項(xiàng)目教學(xué)法為例，從教學(xué)論的角度出發(fā)，項(xiàng)目教學(xué)法要注意的幾點(diǎn)有：必須是一個(gè)現(xiàn)有的項(xiàng)目；使用項(xiàng)目反映出解決問題的結(jié)構(gòu)；項(xiàng)目應(yīng)針對(duì)學(xué)生自身的經(jīng)驗(yàn)和興趣；通過完整的行為完成項(xiàng)目；學(xué)生自我組織、自我負(fù)責(zé)的完成項(xiàng)目；集體學(xué)習(xí)是項(xiàng)目教學(xué)的主導(dǎo)形式；項(xiàng)目是跨學(xué)科的；項(xiàng)目的結(jié)果應(yīng)有客觀的或主觀的使用價(jià)值。以高職電視節(jié)目制作專業(yè)為例，其綜合實(shí)訓(xùn)是一部電視專題片的拍攝。在拍攝過程中，要求學(xué)生綜合運(yùn)用電視的策劃、拍攝編輯和制作的能力；在與被攝者及團(tuán)隊(duì)成員的溝通中，需要運(yùn)用到交流溝通的社會(huì)能力；在遇到天氣情況或不確定因素時(shí)，如何解決問題，達(dá)到拍攝制作的目的則需要用到抗挫折等社會(huì)能力。這樣的課程教學(xué)設(shè)計(jì)，不僅僅局限于知識(shí)能力的培養(yǎng)，而是更加注重了傳媒職業(yè)能力的培養(yǎng)。

此外，教學(xué)時(shí)應(yīng)遵循幾點(diǎn)的原則有：首先，教學(xué)的有效性，要對(duì)教學(xué)的結(jié)果進(jìn)行檢驗(yàn)；其次，教學(xué)的學(xué)術(shù)方法原則。教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)該是學(xué)術(shù)最前沿的知識(shí)，也應(yīng)該是現(xiàn)代社會(huì)需要的知識(shí)。第三，教學(xué)時(shí)應(yīng)具有方法性和系統(tǒng)性，能夠有科學(xué)架構(gòu)并且能夠?yàn)槟承Q策作出指導(dǎo)。第四，教學(xué)的自主性和能動(dòng)性原則。教師不需要把所有的事情全部都完成，要注意學(xué)生是獨(dú)立的個(gè)體，學(xué)生可以利用機(jī)會(huì)決定哪些該做哪些不需要做。例如學(xué)生進(jìn)行視頻作品編輯時(shí)，先以項(xiàng)目形式讓學(xué)生獨(dú)立或團(tuán)隊(duì)形式完成。當(dāng)學(xué)生遇到問題時(shí)，老師可進(jìn)行指導(dǎo)，但一定要讓學(xué)生自己完成項(xiàng)目。第五，說明原則。利用一切感官的和正確的渠道來說明闡述課程內(nèi)容。現(xiàn)在傳媒教學(xué)方法多樣，除在學(xué)校學(xué)習(xí)外，還可帶領(lǐng)學(xué)生到傳媒公司或電視臺(tái)進(jìn)行近距離的接觸。第六，理解力原則。嘗試多種方法進(jìn)行切實(shí)可行的教學(xué)以促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。教師可采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式、小組討論式、案例分析或角色扮演的形式使學(xué)生掌握技能知識(shí)。

2.改革教學(xué)評(píng)估方法，保證教育質(zhì)量。德國(guó)對(duì)學(xué)生的課程考試形式多樣，有口試、筆試、實(shí)踐技能操作考試案例分析和項(xiàng)目工作等。學(xué)生的畢業(yè)作品還會(huì)以海報(bào)的形式張貼出來，教授看到這些后可以與學(xué)生進(jìn)行討論，其他學(xué)生看到后也可以進(jìn)行討論。多樣的考試形式都是能相對(duì)全面的考察學(xué)生的理論和實(shí)踐能力，老師在采取何種形式考試時(shí)也會(huì)跟學(xué)生溝通。采取靈活的考試形式與內(nèi)容可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，全面衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。傳媒類專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)新能力強(qiáng)，作品成果形式多樣，也可采用海報(bào)或作品展映的形式展示出來，或是邀請(qǐng)企業(yè)用人單位來參與活動(dòng)，促進(jìn)供需雙方交流了解，從而為學(xué)生就業(yè)提供渠道。

3.社會(huì)的支持與企業(yè)的參與共同促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展。1969年，由德國(guó)政府頒布的《職業(yè)教育法》規(guī)定了校企雙方的權(quán)利義務(wù)，并建立了配套的法律法規(guī)，如《職業(yè)教育促進(jìn)法》、《青年勞動(dòng)保護(hù)法》、《企業(yè)基本法》等。在這些制度中，德國(guó)政府要求企業(yè)切實(shí)對(duì)學(xué)生負(fù)起培訓(xùn)的責(zé)任。在我國(guó)，企業(yè)參與職業(yè)教育尚未立法，加上由于長(zhǎng)期以來的傳統(tǒng)意識(shí)，在整個(gè)社會(huì)對(duì)職業(yè)教育還沒有引起足夠重視。企業(yè)不敢對(duì)職業(yè)教育進(jìn)行大量投入，主要原因是擔(dān)心萬一在學(xué)生畢業(yè)后學(xué)生沒有選擇自己企業(yè)而是另有東家。德國(guó)學(xué)生學(xué)生在入學(xué)前，需要先與企業(yè)簽訂合同，以“準(zhǔn)員工”的身份進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)實(shí)訓(xùn)。這樣對(duì)企業(yè)對(duì)學(xué)生都有相互約束的效力。在高職傳媒院校，可采取引入電視臺(tái)或制作公司進(jìn)入校園。以湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，湖南衛(wèi)視廣播電視生產(chǎn)基地就建在該校園，使在校學(xué)生有機(jī)會(huì)與湖南衛(wèi)視的節(jié)目近距離接觸。學(xué)生可以在該節(jié)目生產(chǎn)基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)或輪訓(xùn)，有機(jī)會(huì)參與播出節(jié)目的拍攝于制作。不過，仍然會(huì)存在學(xué)生人數(shù)過多、實(shí)訓(xùn)時(shí)間沖突、崗位對(duì)接不適合等問題。

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