胡安仁

【材料】大紅棗5粒左右、桂圓5粒、姜半塊、枸杞1小撮、紅糖適量。

【做法】紅棗洗凈，去核后切成小粒；姜切成細(xì)絲；桂圓去殼。除紅糖外，將所有材料放入小煮壺里，加水至壺4/5處，煮15分鐘后關(guān)火。將紅糖放在自己飲用的杯子里，倒入姜棗桂圓茶，無需攪拌即可飲用。

【功效】溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣，尤其適合脾胃虛寒、胃涼冷痛者。