十堰市農(nóng)機(jī)推廣中心 付曉星 鄭榮華

房縣農(nóng)機(jī)推廣站 孫軍

十堰山區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與技術(shù)淺析

十堰市農(nóng)機(jī)推廣中心 付曉星 鄭榮華

房縣農(nóng)機(jī)推廣站 孫軍

湖北省馬鈴薯種植區(qū)域，除17個(gè)平原地區(qū)馬鈴薯主產(chǎn)市、縣外，其它大部分分布在山區(qū),十堰是湖北省產(chǎn)薯大市之一。為了促進(jìn)馬鈴薯機(jī)械化在湖北省協(xié)調(diào)全面發(fā)展，從2014年底，十堰在產(chǎn)薯大縣房縣軍店鎮(zhèn)定庚馬鈴薯專業(yè)合作社首次開展馬鈴薯機(jī)械播種試點(diǎn)，又在第二年馬鈴薯收獲時(shí)節(jié)開展馬鈴薯機(jī)收試點(diǎn)，通過幾年的示范推廣，切實(shí)開展以“冬作區(qū)高壟雙行覆膜機(jī)播機(jī)收技術(shù)”為重點(diǎn)的技術(shù)攻關(guān)及試驗(yàn)示范，探索出了一條山區(qū)馬鈴薯全程機(jī)械化之路。對(duì)提高馬鈴薯田間生產(chǎn)效率，增加農(nóng)民收入，加快促進(jìn)山區(qū)“小土豆”做成大產(chǎn)業(yè)具有十分重要的意義。

1 房縣馬鈴薯種植現(xiàn)狀及主要栽培模式

馬鈴薯種植在夏糧收獲中占比較重，在短缺經(jīng)濟(jì)條件下，馬鈴薯為保障糧食供給、解決山區(qū)廣大農(nóng)民的溫飽問題作出了特殊貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段后，馬鈴薯種植由過去主要是高山群眾自產(chǎn)自食、商品量很少逐步向馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。隨著馬鈴薯種植效益的提高，其生產(chǎn)發(fā)展較快，現(xiàn)在每年馬鈴薯種植面積近6萬畝（1hm2=15畝），由于房縣海拔高，日照好，晝夜溫差大，土壤疏松，具有適宜馬鈴薯生長的得天獨(dú)厚條件，“高山洋芋”因品質(zhì)佳、口感好深受人們喜愛，傳統(tǒng)種植中馬鈴薯因品種、栽培措施、水肥管理、用工量等因素的影響，產(chǎn)量彈性較大，少的畝產(chǎn)量僅達(dá)150～200 kg（鮮重），多的畝產(chǎn)量也能突破2 500～3 000 kg（鮮重）。近年來，由于國家馬鈴薯第四大主糧戰(zhàn)略推動(dòng)，馬鈴薯由過去的一家一戶種植為主發(fā)展為以農(nóng)機(jī)大戶種植和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社種植為主。馬鈴薯冬播比例也逐步增大，地膜覆蓋迅速鋪開，為馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相融合提供了必要條件。十堰農(nóng)機(jī)部門把握馬鈴薯成為第四大主糧的趨勢(shì)，以擁有土地流轉(zhuǎn)的馬鈴薯生產(chǎn)專業(yè)合作社為全程機(jī)械化試點(diǎn)基地，以馬鈴薯耕種環(huán)節(jié)、收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化為突破口，以農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策的實(shí)施為契機(jī)，大力引進(jìn)先進(jìn)適用的馬鈴薯播種、收獲機(jī)具，加大示范推廣工作力度。抓好示范基地建設(shè)，以點(diǎn)帶面，加快馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化步伐。

2 馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)初探

2.1 實(shí)施點(diǎn)的基本情況

示范地點(diǎn)選在房縣定庚馬鈴薯專業(yè)合作社。為實(shí)現(xiàn)機(jī)械化連片作業(yè)，該社在軍店鎮(zhèn)何家村流轉(zhuǎn)230余畝土地種植馬鈴薯，以沙性土壤為主，適合大中型拖拉機(jī)作業(yè)。種薯是從內(nèi)蒙古引進(jìn)荷蘭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，栽培模式采用冬馬鈴薯凈作種植方式，為地膜覆蓋單壟雙行，壟底寬80 cm、壟頂寬35～50（壟距35 cm）。近年來，先后選型引進(jìn)耕整地、起壟、覆膜、施肥一體化播種機(jī)和收獲機(jī)械6臺(tái)（套），在示范園區(qū)適時(shí)開展機(jī)械耕整地、機(jī)械種植、機(jī)械化收獲等全程機(jī)械化作業(yè)，機(jī)械化作業(yè)水平達(dá)到100%，為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯全程機(jī)械化應(yīng)用與推廣起到了示范引領(lǐng)作用。

2.2 主攻方向

機(jī)械播種、機(jī)械收獲。

2.3 發(fā)展路徑及技術(shù)路線

（1）發(fā)展路徑：在普及應(yīng)用深耕深松、灌溉、植保、施肥等環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推廣多行高效多功能馬鈴薯播種機(jī)和兩段（割秧、挖掘）收獲機(jī)械。

（2）技術(shù)路線：機(jī)械旋耕→播種→噴灑化學(xué)除草劑→中耕施肥→殺秧→收獲。

2.4 技術(shù)規(guī)范

（1）整地要求：①地面平坦，土壤疏松細(xì)碎，一般不應(yīng)有直徑大于2 cm的土塊；②深淺一致，耕深16～22 cm；③墑情控制在15%左右，直觀上手捏不成團(tuán)，但有濕潤感，散落在地?zé)o塊狀。

（2）播種要求：①合理密植，均勻一致；②壟高20～25 cm，壟寬35～50 cm，一壟雙行；③覆膜后必須用田園管理機(jī)進(jìn)行培土，以免出苗不及時(shí)“捂苗”。

（3）收獲要求：馬鈴薯收獲一般可以分為殺秧和挖掘2個(gè)部分。①殺秧：通常在收獲前10 d左右，先用割秧機(jī)割掉全部薯秧。②挖掘：打完秧之后10 d左右可以挖掘。

2.5 機(jī)具使用

（1）耕整（深松）：58.8 kW以上拖拉機(jī)帶深松機(jī)，可顯著提高馬鈴薯產(chǎn)量。

（2）旋耕：29.4 kW以上拖拉機(jī)帶旋耕機(jī)。

（3）播種：馬鈴薯專用播種機(jī)（振動(dòng)型），起壟、施肥、播種、覆膜一體化；2壟4行，配套40.425 kW以上拖拉機(jī)。

（4）收獲：150型收獲機(jī)，一次二壟，配套29.4 kW以上拖拉機(jī)；200型收獲機(jī)，一次三壟，配套40.425 kW以上拖拉機(jī)。

3 馬鈴薯全程機(jī)械化技術(shù)推廣中存在的問題

3.1 種薯切塊全靠人工

為適應(yīng)機(jī)械化作業(yè)，防止種薯塊間粘結(jié)，需用草木灰或生石灰等拌種。勞動(dòng)量大。

3.2 殺秧

現(xiàn)行殺秧機(jī)易造成馬鈴薯破損，一般破損率在5%左右，目前采用人工殺秧。

3.3 撿拾土豆勞動(dòng)強(qiáng)度大

人工撿拾土豆每袋40～50 kg，每袋支出費(fèi)用10元。

3.4 貯藏

收獲后濕度大，如不及時(shí)攤晾易腐爛變質(zhì)；需解決如何讓馬鈴薯收獲后快速進(jìn)入休眠問題，需建立貯藏保鮮設(shè)施。

4 發(fā)展建議

4.1 因地制宜，不同種植規(guī)模分類指導(dǎo)

目前十堰山區(qū)馬鈴薯全程機(jī)械化針對(duì)的是流轉(zhuǎn)土地1 000畝以下的馬鈴薯生產(chǎn)專業(yè)合作社和農(nóng)機(jī)大戶。此類合作社和農(nóng)機(jī)大戶的馬鈴薯生產(chǎn)模式主要以大中型機(jī)械為主、種植機(jī)械一次能完成單壟雙行馬鈴薯的開溝、播種、施肥、扶壟、噴藥和覆膜等工序，收獲機(jī)械一次能完成單壟雙行馬鈴薯收獲任務(wù)。而對(duì)大范圍一家一戶的馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)示范推廣還處在空白，須重點(diǎn)開展小型馬鈴薯種植關(guān)鍵技術(shù)裝備—半自動(dòng)馬鈴薯施肥種植機(jī)的示范引導(dǎo)，一次作業(yè)可完成馬鈴薯（包括種薯、切塊薯、微型薯）開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓、覆膜（選裝）、鋪設(shè)滴灌管（選裝）等多項(xiàng)作業(yè)，搶農(nóng)時(shí)、效率高，且農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合適應(yīng)性強(qiáng)。在馬鈴薯收獲上，重點(diǎn)開展由13.23 kW以上拖拉機(jī)驅(qū)動(dòng)的4U1Z型單行振動(dòng)式馬鈴薯挖掘機(jī)。通過示范引導(dǎo)，進(jìn)行馬鈴薯全程機(jī)械化不同種植模式探索試驗(yàn)，探索丘陵山區(qū)農(nóng)機(jī)化作業(yè)模式和技術(shù)路線，示范帶動(dòng)整個(gè)山區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化實(shí)現(xiàn)根本性改觀。促進(jìn)丘陵山區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

4.2 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝協(xié)調(diào)發(fā)展，播種收獲同步推進(jìn)

十堰市農(nóng)機(jī)部門結(jié)合全市馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀，從過去單方面要求農(nóng)機(jī)服務(wù)于農(nóng)藝的思維轉(zhuǎn)變?yōu)榻窈筠r(nóng)機(jī)農(nóng)藝各自調(diào)整，相輔相成，融為一體，共同為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益服務(wù)。比如統(tǒng)一改春季播種為冬季播種；改露地栽培為覆膜栽培；改平作為壟作；改套種為凈作。使馬鈴薯全程機(jī)械化在房縣定庚馬鈴薯專業(yè)合作社能順利實(shí)施。農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，應(yīng)構(gòu)建農(nóng)科教、管推用緊密配合的工作機(jī)制，制定科學(xué)合理、相互適應(yīng)的機(jī)械化農(nóng)藝體系、作業(yè)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，培育適于機(jī)械化作業(yè)的作物良種，強(qiáng)化農(nóng)機(jī)從業(yè)人員農(nóng)藝知識(shí)培訓(xùn)，組織引導(dǎo)農(nóng)民統(tǒng)一作物品種、播期、行距、行向、施肥和植保，為機(jī)械化作業(yè)創(chuàng)造條件。實(shí)施高效農(nóng)機(jī)化規(guī)模生產(chǎn)示范引領(lǐng)工程，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合示范農(nóng)場(chǎng)和種植大戶建設(shè)。

4.3 完善和提高馬鈴薯全程機(jī)械化機(jī)具性能

與國外先進(jìn)機(jī)具相比，當(dāng)前市場(chǎng)上的國產(chǎn)馬鈴薯作業(yè)機(jī)具雖然有價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，但在技術(shù)性能上與進(jìn)口機(jī)具還存在很大差距，遠(yuǎn)不能滿足廣大農(nóng)民的實(shí)際需求。適合山區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化的機(jī)具少，科研投入低。山區(qū)馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)需要體積小、重量輕、科技含量高的作業(yè)機(jī)具。經(jīng)過前期作業(yè)的試驗(yàn)示范來看，適合山區(qū)作業(yè)的機(jī)具少，滿足不了馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化的要求，特別是適合山區(qū)馬鈴薯施肥、播種、覆土一次性完成的作業(yè)機(jī)具和馬鈴薯收獲機(jī)挖掘后配套代替人工撿拾的作業(yè)機(jī)具相當(dāng)缺乏，適宜機(jī)具短缺影響技術(shù)普及。需強(qiáng)化科技攻關(guān)，農(nóng)機(jī)推廣部門要及時(shí)將應(yīng)用推廣信息反饋生產(chǎn)部門，加大山區(qū)新機(jī)具的研發(fā)。進(jìn)一步加大對(duì)山區(qū)機(jī)械化發(fā)展的科研投入，農(nóng)業(yè)科研院校、農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)機(jī)推廣部門聯(lián)合公關(guān)，研發(fā)出山區(qū)真正需要的作業(yè)機(jī)具，及時(shí)完善改進(jìn)機(jī)具，提高機(jī)具質(zhì)量，完善機(jī)具性能，提高機(jī)具的適應(yīng)性、穩(wěn)定性，增強(qiáng)農(nóng)民購機(jī)用機(jī)信心。

4.4 加大政策扶持和財(cái)政投入力度，推進(jìn)馬鈴薯全程機(jī)械化快速發(fā)展

從十堰市農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的歷程看，政府扶持一直發(fā)揮著重要的推動(dòng)作用。大面積實(shí)施機(jī)械化馬鈴薯生產(chǎn)，也同樣需要政府部門的大力支持。政府要積極出臺(tái)促進(jìn)馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)的獎(jiǎng)（補(bǔ)）政策，山區(qū)作業(yè)機(jī)具特點(diǎn)要“小、巧、尖”，這就要求機(jī)具科技含量高，動(dòng)力要大，體積要小，重量要輕，但這樣的機(jī)具價(jià)格普遍偏高。要利用購機(jī)補(bǔ)貼政策，對(duì)山區(qū)先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械提高補(bǔ)貼額度，增強(qiáng)農(nóng)民購買力。加大財(cái)政投入力度，提高從事馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)的農(nóng)機(jī)大戶、農(nóng)機(jī)合作組織和專業(yè)合作社的補(bǔ)貼力度，保障參與馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)示范項(xiàng)目的科研單位、推廣單位、生產(chǎn)企業(yè)以必要的科研試制、推廣經(jīng)費(fèi)，推進(jìn)馬鈴薯全程機(jī)械化的快速發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的長遠(yuǎn)目標(biāo)作出積極貢獻(xiàn)。

2017-06-25)