趙 清 李 娜 康振宇 閆相如

蒙迪（39-101）櫻桃蘿卜周年栽培技術(shù)

趙 清 李 娜 康振宇 閆相如

櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，為四季蘿卜中的一種，因其外形和大小與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿卜。其外形美觀，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜脆多汁，有較高的營養(yǎng)價(jià)值，可以生食、炒食、腌漬和作配菜，深受消費(fèi)者的歡迎。櫻桃蘿卜生長速度快，生長周期短，如果采用設(shè)施栽培，每年可栽培10茬以上，屬易栽培、收益快的蔬菜新種類。

蒙迪（39-101）是荷蘭瑞克斯旺種子公司培育出的一個(gè)優(yōu)良雜交品種。其為圓球類型，單球重20-30克，口感脆嫩，光滑干凈，顏色鮮紅，光澤度好；葉片長度為10-15厘米，葉片與球莖連接緊密，易于采收；可于露地春、夏、秋栽培，也可設(shè)施周年生產(chǎn)，根據(jù)不同季節(jié)的氣溫環(huán)境，播種后25-45天即可采收。

一、栽培季節(jié)

櫻桃蘿卜的生長適宜溫度范圍為5～25℃，既可露地栽培，也可用塑料大棚、溫室等保護(hù)地栽培。只要溫度合適，露地栽培在春、夏、秋季均可。春季一般在3月中旬至5月上旬播種，秋季一般在8月上旬至9月下旬播種。冬季保護(hù)地栽培時(shí)間為10月上旬至次年的3月上旬。夏季應(yīng)在海拔較高的冷涼地帶栽培。

二、整地施肥

櫻桃蘿卜對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，但以土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好、保水保肥的砂質(zhì)壤土最佳。因此，在整地時(shí)要求深耕、曬土、平整、細(xì)耙，肥土混合均勻。由于櫻桃蘿卜的生育期較短，肉質(zhì)根較小，對(duì)肥料的種類及數(shù)量要求不太嚴(yán)格，因此，一般以基肥為主。栽培方式一般采用小平畦，畦寬1米，這樣便于管理；也可采用小高壟栽培，但壟不要起的太高，以10厘米左右為宜。

三、播種

種子發(fā)芽適溫為20～25℃，在播種時(shí)應(yīng)注意土壤水分和氣溫，若土壤干燥，應(yīng)先澆水再播種，若溫度過高或過低，應(yīng)及時(shí)遮陽或蓋棚。櫻桃蘿卜一般采用條播方式，株距3厘米左右，行距10厘米左右，播種深度1.5-2厘米。

四、田間管理

1、間苗。櫻桃蘿卜不宜種植過密，因過密會(huì)導(dǎo)致光照不足，葉柄變長，葉色淡，長勢(shì)弱，下部的葉片黃化脫落，故在植株具2-3片真葉時(shí)及時(shí)給予間苗，以保證合適的株距。

2、肥水管理。生育期要特別注意保持田間土壤濕潤，不可過干或過濕，澆水要均衡，土壤含水量以占田間持水量的70%-80%為宜。若土壤水分不足，不僅肉質(zhì)根瘦小，還會(huì)須根增加、外皮粗糙、味辣、空心，影響其產(chǎn)量及品質(zhì)。水分過多或忽干忽濕，易造成肉質(zhì)根開裂?；适┖煤?，后期一般不需追肥，若幼苗長勢(shì)不良，有缺肥癥狀，可隨水沖施少量速效氮肥。

3、病蟲害防治及中耕除草。消除雜草可保持土壤空氣含量，因此應(yīng)經(jīng)常保持土面疏松，防止土壤板結(jié)。當(dāng)環(huán)境溫度超過25℃時(shí)，櫻桃蘿卜會(huì)生長不良，植株易發(fā)生病蟲害，主要有黑斑病、霜霉病和蚜蟲，要注意及時(shí)防治。

4、收獲。櫻桃蘿卜的生育期一般為30天左右，當(dāng)肉質(zhì)根美觀鮮艷、直徑達(dá)到2-3厘米時(shí)即可收獲。不同的栽培季節(jié)和栽培方式收獲的具體時(shí)間也不同。因此要做到及時(shí)收獲。收獲過早，會(huì)影響產(chǎn)量；過遲，會(huì)導(dǎo)致纖維增多，且易產(chǎn)生糠心、裂根，影響其品質(zhì)和商業(yè)價(jià)值。

（作者單位：河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站）