唐惠忠

【教學(xué)設(shè)想】

《賣白菜》曾被當(dāng)作小小說刊登在晚報(bào)副刊，被選家選入年度短篇小說集，也被莫言本人選入自己的散文隨筆集。蘇教版教材是將其作為散文處理的。本文的學(xué)習(xí)擬安排兩課時(shí)：

第一課時(shí)圍繞“留白”與“繁筆”，重點(diǎn)研討三個(gè)問題：①在第24段至25段之間，作者好像有意“省去”了一些內(nèi)容（“留白”）。這樣寫不是有點(diǎn)不明不白嗎？②文章花很多文字刻畫買白菜老太太的形象，這方面是否寫得太多了？③行文表達(dá)上，有的地方似乎有點(diǎn)累贅，最典型的是第10段開頭的“透過蒙眬的淚眼……擠進(jìn)了簍子里”，改成“我看到母親把大小不一三棵白菜逐一從木橛子上摘下來”，不是更簡潔嗎？

第二課時(shí)側(cè)重引導(dǎo)學(xué)生批注課文。教師自身“裸讀”作品時(shí)，共旁批了28處。課堂學(xué)習(xí)時(shí)可相機(jī)展示給學(xué)生，以起到示范、引領(lǐng)作用。

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

2012年中國作家莫言榮獲諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)。莫言諾獎(jiǎng)演講《我是一個(gè)講故事的人》中提到“我最后悔的一件事，就是跟著母親去賣白菜”。

二、預(yù)習(xí)交流

1.本文講述了怎樣一個(gè)故事？

——示例：講述了特殊的年代里，母親和“我”一起去賣準(zhǔn)備留著過年包餃子的最后三棵白菜，卻因“我”有意多算了別人一毛錢而使白菜沒能賣出去的故事。

2.關(guān)于人物形象

——①母親：堅(jiān)強(qiáng)；誠信。解說示例：“母親的眼睛濕漉漉的，但她沒有哭”，面對(duì)家庭困境一籌莫展卻“沒有哭”，體現(xiàn)了母親的堅(jiān)強(qiáng)；當(dāng)“我”因母親要賣掉三棵白菜而傷心時(shí)，“母親靠近我，掀起衣襟，擦去了我臉上的淚水”，“用粗糙的大手撫摸著我的頭”，也體現(xiàn)了母親的堅(jiān)強(qiáng)；當(dāng)“我”把白菜簍子跌落在地，自責(zé)地哭泣時(shí)，母親用一種讓我感到溫暖的腔調(diào)說話，然后蹲下身，自己背起簍子，這也體現(xiàn)了她的堅(jiān)強(qiáng)。【大寫特寫家庭生活極度貧困、酸楚，這也襯托了母親的堅(jiān)強(qiáng)品格?！?/p>

②老太太：非常挑剔（是否可以說“精打細(xì)算”？）；不是那么厚道……解說示例：略。

三、問題探究（每組重點(diǎn)思考一個(gè)問題）

1.同學(xué)自讀課文的疑問。

——視學(xué)情而定。

2.教師幻燈展示自己的疑問。疑問之一：在第24段至25段之間，作者好像有意“省去”了一些內(nèi)容。這樣寫不是有點(diǎn)不明不白嗎？

——安排學(xué)習(xí)活動(dòng)：發(fā)揮想象，補(bǔ)寫“省去”的內(nèi)容。學(xué)生展示；教師說明：①原作是：“母親也一張張地點(diǎn)數(shù)著。我看到七姥爺?shù)募怃J的目光在我的臉上戳了一下，然后就移開了。一塊破舊的報(bào)紙?jiān)谖覀兠媲巴Ａ袅艘幌?，然后打著滾走了。”蘇教版刪去了加點(diǎn)部分。②作品對(duì)于“我”“多算人家一毛錢”是后交代（意料之外、情理之中），對(duì)于真相被揭穿的過程略而不寫（由母親之口精要地道出“最壞的事情”），這種寫法筆墨儉省，又設(shè)下懸念、留有空白，便于讀者興味盎然地自行揣想。

3.疑問之二：小說花很多文字刻畫買白菜老太太的形象，這方面是否寫得太多了？【點(diǎn)撥：刻畫這個(gè)老太太有哪些作用？】

——示例：作用主要有三：一是進(jìn)一步展現(xiàn)當(dāng)時(shí)人們的生存狀態(tài)。二是反襯了母親的善良、自尊、有骨氣（生活艱難、生存艱辛，這種情況下，像老太太般斤斤計(jì)較再正常不過了，即所謂“衣食足而知榮辱”，而母親仍能恪守良知與誠信，也就愈加難能、愈發(fā)可貴）。三是推動(dòng)情節(jié)向前發(fā)展（老太太的言行激起“我”的“惡感”，這才有了下文賭氣多算她一毛錢的內(nèi)容）。

4.疑問之三：行文表達(dá)上，有的地方似乎有點(diǎn)累贅，最典型的是第10段開頭的“透過蒙眬的淚眼，我看到母親把那棵最大的白菜從墻上釘著的木橛子上摘了下來。母親又把那棵第二大的摘下來。最后，那棵最小的、形狀圓圓像個(gè)和尚頭的也脫離了木橛子，擠進(jìn)了簍子里”，改成“我看到母親把大小不一三棵白菜逐一從木橛子上摘下來”，不是更簡潔嗎？

——看似冗余的描寫，實(shí)際上很有講究。簡潔地?cái)⑹?，確實(shí)可寫成“我看到母親把大小不一三棵白菜逐一從木橛子上摘下來”。為什么要用繁筆？意圖在于展示“過程”，凸顯“我”和母親心痛的感覺，即突出“我”的不忍直視又不能不視，突出每摘一棵白菜“我”和母親所受煎熬就加深、加重一個(gè)層次。

四、布置作業(yè)

1.批注是常用的讀書方法，是閱讀者自身感受的筆錄，具體的批注點(diǎn)包括“賞析語言”“剖析寫法”“評(píng)點(diǎn)人物”“生發(fā)聯(lián)想”“質(zhì)疑問難”等。請(qǐng)重點(diǎn)批注小說的“細(xì)節(jié)描寫”與“精彩語句”（不少于5處）。

示例：①“瞥”的意思是“短時(shí)間地大略看看”，這里以眼神游移、躲閃表現(xiàn)母親在動(dòng)“白菜”的念頭但又下不了決心（或者說于心不忍）。②前有“瞥”，此處用“鎖定”“端詳”對(duì)應(yīng)，三個(gè)詞均寫眼神。本段中的細(xì)節(jié)——?jiǎng)幼髋c神態(tài)描寫，生動(dòng)地表現(xiàn)了艱苦的年月里，母親對(duì)珍愛的白菜不想賣又不得不賣的矛盾、無奈和痛苦的心理。

2.分兩點(diǎn)說說小說給你的啟示。

第二課時(shí)

一、批注交流（以下是教師的獨(dú)家批注）

賣白菜

1967年冬天【小說聚焦的是一段非常歲月——“糠菜半年糧”的1967年】，我12歲那年，臨近春節(jié)的一個(gè)早晨，母親苦著臉，心事重重地在屋子里走來走去，時(shí)而揭開炕席的一角，掀動(dòng)幾下鋪炕的麥草，時(shí)而拉開那張老桌子的抽屜，扒拉幾下破布頭爛線團(tuán)。【注意兩點(diǎn)：其一，“走來走去”“揭開”“掀動(dòng)”“拉開”“扒拉”，一連串動(dòng)詞寫出母親心神不寧，以及抱著最后一點(diǎn)希望在找錢；其二，年關(guān)特殊時(shí)節(jié)，沒有買年貨的期盼，更沒有歡天喜地過大年的心情，有的只是貧困窘迫的家境與內(nèi)心的愁苦?！磕赣H嘆息著，并不時(shí)把目光抬高，瞥一眼那三棵吊在墻上的白菜。最后，母親的目光鎖定在白菜上，端詳著，終于下了決心似的，叫著我的乳名，說：

“社斗，去找個(gè)簍子來吧……”

“娘，”我悲傷地問，“您要把它們……”

“今天是大集?！蹦赣H沉重地說。

“可是，您答應(yīng)過的，這是我們留著過年的……”話沒說完，我的眼淚就涌了出來。

母親的眼睛濕漉漉的，但她沒有哭【迫不得已違背諾言要賣掉白菜，比起“我”來，更傷心的應(yīng)該是母親——為自己無法給孩子在過年時(shí)提供一頓美餐而哀痛，但她沒有哭出聲來，有淚只往肚里咽，可見這是位堅(jiān)強(qiáng)的母親】，她有些惱怒地說：

“這么大的漢子了，動(dòng)不動(dòng)就抹眼淚，像什么樣子？！”【責(zé)怪背后，母親的內(nèi)心在滴血?！?/p>

“我們種了一百零四棵白菜，賣了一百零一棵，只剩下這三棵了……說好了留著過年的，說好了留著過年包餃子的……”我哽咽著說。

母親靠近我，掀起衣襟，擦去了我臉上的淚水。我把臉伏在母親的胸前，委屈地抽噎著。我感到母親用粗糙的大手撫摸著我的頭，我嗅到了她衣襟上那股揉爛了的白菜葉子的氣味?！疚闹械哪赣H，倔強(qiáng)而又慈愛?！叭酄€了的白菜葉子的氣味”，應(yīng)是意味著母親拿“揉爛了的白菜葉子”做飯?！?/p>

透過蒙眬的淚眼，我看到母親把那棵最大的白菜從墻上釘著的木橛子上摘了下來。母親又把那棵第二大的摘下來。最后，那棵最小的、形狀圓圓像個(gè)和尚頭的也脫離了木橛子，擠進(jìn)了簍子里。我熟悉這棵白菜，就像熟悉自己的一根手指。因?yàn)樗L在最靠近路邊那一行的拐角的位置上，小時(shí)被牛犢或是被孩子踩了一腳，所以它一直長得不旺，當(dāng)別的白菜長到臉盆大時(shí)，它才有碗口大。發(fā)現(xiàn)了它的小和可憐，我們?cè)跐菜┓蕰r(shí)就對(duì)它格外照顧。我曾經(jīng)背著母親將一大把化肥撒在它的周圍，但第二天它就打了蔫。母親知道了真相后，趕緊地將它周圍的土換了，才使它死里逃生。后來，它盡管還是小，但卷得十分飽滿，收獲時(shí)母親拍打著它感慨地對(duì)我說：“你看看它，你看看它……”在那一瞬間，母親的臉上洋溢著珍貴的欣喜表情，仿佛拍打著一個(gè)歷經(jīng)磨難終于長大成人的孩子?！尽澳憧纯此?，你看看它……”，讀者不妨試著補(bǔ)全省略號(hào)省去的內(nèi)容?！?/p>

集市在鄰村，距離我們家有三里遠(yuǎn)。寒風(fēng)凜冽，有太陽，很弱，仿佛隨時(shí)都要熄滅的樣子?！窘杈拔锩鑼戜秩練夥铡⒑嫱行那??！坎粫r(shí)有趕集的人從我們身邊超過去。我的手很快就凍麻了，以至于當(dāng)簍子跌落在地時(shí)我竟然不知道?！緩毓堑母F，刺骨的冷?！亢t子落地時(shí)發(fā)出了清脆的響聲，簍底有幾根蠟條跌斷了，那棵最小的白菜從簍子里跳出來，滾到路邊結(jié)著白冰的水溝里。母親在我頭上打了一巴掌，我知道闖了大禍【為什么是“闖了大禍”，你能說一說嗎？】，站在簍邊，哭著說：“我不是故意的，我真的不是故意的……”母親將那棵白菜放進(jìn)簍子，原本是十分生氣的樣子，但也許是看到我哭得真誠，也許是看到了我黑黢黢的手背上那些已經(jīng)潰爛的凍瘡，母親的臉色緩和了，沒有打我也沒有再罵我，只是用一種讓我感到溫暖的腔調(diào)說：“不中用，把飯吃到哪里去了？”然后母親就蹲下身，將背簍的木棍搭上肩頭，我在后邊幫扶著，讓她站直了身體。【母親有嚴(yán)厲的一面，這與生活極度艱難不無關(guān)系?！?/p>

終于挨到了集上。【一個(gè)“挨”字，寫出了“我”怕到集市，很不情愿賣掉白菜的心理。】母親讓我走，去上學(xué)，我也想走，但我看到一個(gè)老太太朝著我們的白菜走了過來。【原作中有“她也是像母親一樣的小腳，甚至比母親的腳還要小。……我認(rèn)識(shí)這個(gè)老太太，知道她是個(gè)孤寡老人，經(jīng)常能在集市上看到她”等交代，蘇教版作了刪節(jié)?！克眉?xì)而沙啞的嗓音問白菜的價(jià)錢。母親回答了她。她搖搖頭，看樣子是嫌貴。但是她沒有走，而是蹲下，揭開那張破羊皮，翻動(dòng)著我們的三棵白菜。她把那棵最小的白菜上那半截欲斷未斷的根拽了下來。然后她又逐棵地戳著我們的白菜，用彎曲的、枯柴一樣的手指。她撇著嘴，說我們的白菜卷得不緊。母親用憂傷的聲音說：“大嬸子啊，這樣的白菜您還嫌卷得不緊，那您就到市上去看看吧，看看哪里還能找到卷得更緊的吧?！薄尽八龘u搖頭”“她撇著嘴，說我們的白菜卷得不緊”，有借此壓低價(jià)格的考慮。“她把那棵最小的白菜上那半截欲斷未斷的根拽了下來”，又該如何理解呢？】

我對(duì)這個(gè)老太太充滿了惡感，你拽斷了我們的白菜根也就罷了，可你不該昧著良心說我們的白菜卷得不緊?！尽拔摇笔莻€(gè)實(shí)誠、較真的孩子。】我忍不住冒出了一句話：“再緊就成了石頭蛋子了！”老太太抬起頭，驚訝地看著我，問母親：“這是誰？是你的兒子嗎？”“是老小，”母親回答了老太太的問話，轉(zhuǎn)回頭批評(píng)我，“小小孩兒，說話沒大沒小的！”【平日里對(duì)孩子要求嚴(yán)格。】老太太將她胳膊上挎著的柳條箢篼放在地上，騰出手，撕扯著那棵最小的白菜上那層已經(jīng)干枯的菜幫子。【“撕扯著……菜幫子”，表面看來是寫老太太精明，實(shí)則表現(xiàn)了極度貧困中人們對(duì)每一分錢的備加重視。下文的“老太太把她的臉幾乎貼到秤桿上，仔細(xì)地打量著上面的秤星”等也是如此?！课沂謵阑?，便刺她：“別撕了，你撕了讓我們?cè)趺促u？！”

“你這個(gè)小孩子，說話怎么就像吃了槍藥一樣呢？”老太太嘟噥著，但撕扯菜幫子的手卻并不停止。

“大嬸子，別撕了，放到這時(shí)候的白菜，老幫子脫了五六層，成了核了?！蹦赣H勸說著她。【從母親這句話可以看出，老太太的做法確實(shí)有點(diǎn)過頭?！?/p>

她終于還是將那層干菜幫子全部撕光，露出了鮮嫩的、潔白的菜幫。在清冽的寒風(fēng)中，我們的白菜散發(fā)出甜絲絲的氣味。【從視覺、嗅覺角度描寫?！疤鸾z絲的氣味”是通感修辭；“我們的”三字飽含深情。】這樣的白菜，包成餃子，味道該有多么鮮美??！【再通過聯(lián)想加倍寫?！坷咸嶂撞苏酒饋?，讓母親給她過秤。母親用秤鉤子掛住白菜根，將白菜提起來。老太太把她的臉幾乎貼到秤桿上，仔細(xì)地打量著上面的秤星。我看著那棵被剝成了核的白菜，眼前出現(xiàn)了它在生長的各個(gè)階段的模樣，心中感到陣陣憂傷。【與這棵白菜是有感情的。前面“我熟悉這棵白菜，就像熟悉自己的一根手指?！钡牟鍞⒉⒎强捎锌蔁o?！?/p>

終于核準(zhǔn)了重量，老太太說：“俺可是不會(huì)算賬。”

母親因?yàn)槠^痛，算了一會(huì)兒也沒算清，對(duì)我說：“社斗，你算?！?/p>

我找了一根草棒，用我剛剛學(xué)過的乘法，在地上劃算著。

我報(bào)出了一個(gè)數(shù)字，母親重復(fù)了我報(bào)出的數(shù)字。

“沒算錯(cuò)吧？”老太太用不信任的目光盯著我說。

“你自己算就是了?！蔽艺f。

“這孩子，說話真是暴躁?！崩咸吐曕絿佒?，從腰里摸出一個(gè)骯臟的手絹，層層地揭開，露出一沓紙票，然后將手指伸進(jìn)嘴里，沾了唾沫，一張張地?cái)?shù)著?！尽皩訉拥亟议_”“沾了唾沫，一張張地?cái)?shù)著”，可見這沓紙票對(duì)老太太影響重大，她也承受著生活的重壓?！?/p>

她終于將數(shù)好的錢交到母親的手里。母親也一張張地點(diǎn)……

等我放了學(xué)回家后，一進(jìn)屋就看到母親正坐在灶前發(fā)呆。那個(gè)蠟條簍子擺在她的身邊，三棵白菜都在簍子里，那棵最小的因?yàn)楸焕咸珓內(nèi)チ烁蓭妥?，已?jīng)受了嚴(yán)重的凍傷。我的心猛地往下一沉，知道最壞的事情已經(jīng)發(fā)生了?！尽白顗牡氖虑椤敝甘裁矗磕苡煤喢鞯恼Z言概括嗎？】母親抬起頭，眼睛紅紅地看著我，過了許久，用一種讓我終生難忘的聲音說：“孩子，你怎么能這樣呢？你怎么能多算人家一毛錢呢？”【“讓我終生難忘的聲音”里，包含了責(zé)備、失望、痛心、自責(zé)、期待……種種復(fù)雜的感情?！敖K生”用詞不當(dāng)，應(yīng)以“終身”為妥?！?/p>

“娘，”我哭著說，“我……”

“你今天讓娘丟了臉……”母親說著，兩行眼淚就掛在了腮上?！緸槭裁戳鳒I？只因兒子多要了買主的錢，母親為此羞愧、痛苦。】

這是我看到堅(jiān)強(qiáng)的母親第一次流淚，至今想起，心中依然沉痛?！撅@然，生活的貧困和艱辛遠(yuǎn)不及兒子的欺騙讓母親難過。而“我”“沉痛”的是：故意多算老太太一毛錢，讓母親丟臉、難過；對(duì)自己幼稚、不懂寬容感到愧疚；因辜負(fù)了母親平時(shí)的教育，做事出格，讓母親失望而懊悔不已?！?/p>

二、問題研討

1.你怎樣看待“我”故意多算老太太一毛錢的做法？

——“我”的做法的確不合適，但這源于“我”對(duì)那棵小白菜的特殊感情和老太太苛刻的舉動(dòng)：本是心頭肉的小白菜，卻被人指責(zé)；本就瘦弱的小白菜，卻被剝了又剝?！拔摇毙闹械呐鸢蛋等计穑耗慵炔蝗?，我又何必誠信呢？加之生活貧窮，就給她多算了一毛錢。

2.為什么用較多筆墨寫那棵“最小”的白菜？

——三棵白菜的本來用途，白菜成長過程中的艱辛付出（教材刪去了“從夏到秋、從秋到冬，在一年的三個(gè)季節(jié)里，我和母親把這一百零四棵白菜從嬌嫩的芽苗，侍弄成飽滿的大白菜……”等三段文字），尤其是最小的那棵，如何被“我”重點(diǎn)照顧甚至弄巧成拙，又卷得如何結(jié)實(shí)飽滿，最后又如何被老太太層層撕扯……作者一筆一筆詳細(xì)繪出，作用在于：①表現(xiàn)了這棵最小的白菜長成不易，以及“我”對(duì)它特別的感情；②推動(dòng)故事情節(jié)的發(fā)展，為下文寫“我”氣憤難當(dāng)、多收老太太一毛錢作鋪墊；③用這棵白菜的經(jīng)歷來暗示“我”人生的曲折坎坷。

3.小說給我們的啟示？

——①人窮志不窮。作品著力展示、頌揚(yáng)了母親的自尊自愛與志氣骨氣，倡導(dǎo)堂堂正正做人（即使生活再貧苦也不能失去自尊）。隨著時(shí)代發(fā)展，物質(zhì)財(cái)富日益豐裕，日子越來越好，我們的精神就更不能萎縮，人格更不能矮化。②嚴(yán)格教子。為人父母者，都“望子成龍，望女成鳳”，但別忘了父母是孩子最好的老師，父母的經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣、人品、性格，以言傳身教、潛移默化的方式深深影響孩子的成長。

三、下聯(lián)征對(duì)

上聯(lián)：一位母親，三棵白菜，一筆精神財(cái)富；

下聯(lián)：。

四、布置作業(yè)

1.熟讀課文；

2.請(qǐng)你以“記憶深處”為題，寫一則短文（300字左右）。