海與佛

青，像物生時色也；島，被水圍著的陸地。這大概就是青島這個地名的來歷。

物生時色，究竟是什么色？自古以來，青字最難說清。按照老子的邏輯，可以說清的青就不是常青、恒青了。島還是被水圍著，青島卻耐不住寂寞地突圍著，延伸著。

記兩次出海

兩千多年前的一位帝王一生也都在突圍和延伸。于是六國滅了，車同軌了，就連文字也都統(tǒng)一成了符號感更強的小篆。他看看海內(nèi)，感覺似乎再也沒有什么可以做的，便走到青島，走到瑯琊（今屬青島），看向大海深處，看向大海之外。他企圖再做一次生命的突圍和延伸——尋求長生不老之術(shù)。

他認(rèn)為神仙肯定在遠方，所以神仙就離他很遠。他不懂得三尺之內(nèi)有神明的道理，所以生命的最終陪伴他的是一車發(fā)臭的死魚。

他就是三登瑯琊的秦始皇。當(dāng)初他還聽信了術(shù)士徐福的話，派徐福帶著童男童女們從瑯琊出發(fā)去尋仙。徐福卻一去不回，在另一個島上安居。海風(fēng)沒有吹散徐福和同船人身上攜帶的秦人之風(fēng)，因此深刻影響了另一個島的文化。

不過無論羸政還是徐福都沒有想到，他們一衣帶水的后人注定還會有千絲萬縷的聯(lián)系，比如仇恨，比如友誼。

把時間拉回當(dāng)下，從青島還駛出了一艘巨輪，它就是“海爾”號。關(guān)于它的榮譽和故事已毋庸多言，也許是公司本身有個海字的原因，對于海外的擴張，更具雄心。它早已實現(xiàn)了自身的突圍，并仍在延伸。窗外驚濤駭浪，這艘巨輪卻正四平八穩(wěn)地從傳統(tǒng)制造家電產(chǎn)品的企業(yè)轉(zhuǎn)型為面向全社會孵化創(chuàng)客的一個牢固平臺。而這個平臺的打造，實際上要從張瑞敏在1985年掄起那把鐵錘算起。

來一壺嶗山茶

如果向嶗山道士學(xué)習(xí)穿墻之術(shù)的年輕人手里有一把鐵錘，也許就不會搞得頭破血流了。嶗山道土的故事家喻戶曉，大家都在笑那個想穿墻偷盜的人。他也在突圍，卻不曾想過無道之術(shù)怎會靈異？

所謂道士，乃有道之士的簡稱，他們就隱藏在嶗山的云霧里，守住自己的道德之門的同時，突破著自己心的藩籬。嶗山，無疑是一塊風(fēng)水寶地。這里除了是道教的發(fā)祥地，同時也是佛教勝地。晉時法顯大和尚從印度取經(jīng)從海路歸國，卻被一陣颶風(fēng)吹到了嶗山，由此結(jié)緣，于登岸處建立石佛寺。從此，佛教在嶗山聲名大振，廣為傳播。此后，佛道睦鄰而居。

事實上在嶗山很長的一段時期里，道教和佛教不僅和平相處，“道士逢僧話”成為嶗山一景。道士們精通禪門公案，和尚們多擅道德南華，也呈現(xiàn)出一種獨特有趣的文化交融和突圍現(xiàn)象。

而對于今天的我們而言，說什么佛，論什么道，不如青山村中，吃一頓豐盛的農(nóng)家宴，喝一壺清雅的嶗山茶，閑聊一下壺中的世界、杯里的乾坤，靜看一輪落日、一襲晚霞。

跨越時間的人

晚霞如血，如田橫的血，染紅了落日和他生命的輝煌。突圍顯然是要有血性支撐的。而田橫就代表了青島的血性。再清雅的茶到了田橫的肝膽中都會化成熱血！為了追隨者以及百姓的安危，他含屈奉召去見身在洛陽的劉邦，路上卻自殺身亡以免受辱。跟隨他的兩個門客埋葬他之后，也自殺在自己挖好的坑中。更讓漢王朝驚詫的是田橫手下的五百壯士得知消息后，無視劉邦的厚祿誘惑，皆自殺于海島之上。

這個島，后人稱之為田橫島，它位于青島即墨市的一角。有它在，即墨不會寂寞。

關(guān)于田橫和他的五百壯士，后人的贊揚和不屑就像圍島之水一樣暗流涌動。有的人認(rèn)為這是守節(jié)，有的人認(rèn)為這是迂腐，褒貶不一，對與錯似乎千年來也難以蓋棺論定。很多事就是這樣，拿同為青島人的明星舉例，有的人喜歡黃曉明的“帥”，有的人偏偏喜歡黃渤的“壞”；有的人喜歡看范冰冰，有的人偏偏喜歡聽薩頂頂。究竟誰好，只有自己知道。

而對于田橫和他的五百壯士，至少他們內(nèi)心認(rèn)為有些高于生命的東西，值得他們犧牲，他們是在世俗核心價值觀“利”的封鎖中用熱血在吶喊和突圍。

田橫，就是這樣的橫！他突破了時間的包圍，橫在黃卷中，橫在青島上，橫在人心里。反正每當(dāng)筆者想到這個名字，同時會想起一個成語：舍生取義。

現(xiàn)在人們把他曾經(jīng)所在的那個小島，命名為“田橫島”，而與之相關(guān)“田橫祭海節(jié)”也被列入了第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。只不過如今的“田橫祭海節(jié)”更像是一種祈福和狂歡，與田橫以及田橫代表的那種“橫”的突破力，沒有太大的干系。這不得不讓人感到可惜，從而發(fā)出一聲無奈的嘆息。

同樣發(fā)出嘆息的還有出生于青島的飯牛放歌的寧戚，以及右手萎痹的高鳳翰。只不過他們不會止步于嘆息，所以前者終會遇到管仲、桓公，才華得以施展大齊，后者則依靠苦練左手揚名于揚州，成為著名的揚州八怪之一。

途經(jīng)青島的人在突圍，創(chuàng)業(yè)青島的人在突圍，隱居青島的人在突圍，征戰(zhàn)青島的人在突圍，出生青島的人在突圍。整個青島也在不斷地突圍，從過去的一個人跡稀少的小島，如今擴大為一個常住人口近千萬的副省級行政區(qū)域。是青島的突圍規(guī)劃合道守義、舒朗有節(jié)？使得在經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護之間的廝磨顯得不那么劍拔弩張，反而顯得游刃有余？青島歷史上擁有太多的第一，卻又不滿足于這些第一，不斷地創(chuàng)造著新的第一。青者自清，島亦有道。

這時常輕霧籠罩的潛滋暗長的青島，其中必定還隱藏著什么奧秘。若要看清，也許需要你有一雙可以突圍的眼睛，具備一種超強的洞察力。

若有興趣，對好焦距，換個視角，且慢慢看去。累了，飲一杯濃郁的青島啤酒，讓那些青島往事像泡沫一樣掛在杯壁，然后沁人心脾。

味 青島作為山東最大的濱海城市，海鮮當(dāng)然是饕餮的首選。在青島吃海鮮春夏秋三季皆可，此時的海鮮肉嫩肥美，滑嫩爽口。青島盛產(chǎn)名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鲅魚、黃花魚、琵琶蝦（撒尿蝦）、大對蝦、加吉魚等等。肉末海參、原殼鮑魚、油爆海螺、大蝦燒白菜、嶗山菇燉雞、黃魚燉豆腐、酸辣魚丸、炸蠣黃、香酥雞、家常燒牙片魚等等也都是青島必吃的菜式。此外，青島還有許多特色小吃，如小紅樓牛肉灌湯包、三鮮蒸餃、大蝦燒麥、天府元宵、長城海鮮水餃、谷香村排骨面、青島大包、青島鍋貼、海鮮餛飩、排骨砂鍋米飯……

在青島，找一條美食街，配上青島特色的塑料袋散啤，絕對令人大快朵頤。青島有眾多的美食街，云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、劈柴院，臺東商圈、嶗山區(qū)大麥島路都是美食云集之地。

樂 海濱城市青島，最有特色的娛樂項目當(dāng)然與海有著密不可分的關(guān)系。到海濱浴場游泳、拾貝、觀海、享受沙灘等傳統(tǒng)娛樂項目仍是主流。另外，在海濱棧橋吹吹海風(fēng)，煮煮海鮮，也是特別愜意的。此外到國際啤酒城去品嘗世界各地的特色啤酒；去露天歌場，伴著海風(fēng)唱唱歌；或者徜徉在海濱步行街散步購物，都是不錯的海濱娛樂。

青島啤酒享譽國內(nèi)外，喜歡喝酒的朋友，一定不要錯過登州路青島啤酒廠門前的“啤酒一條街”，喝最新鮮的啤酒，吃最新鮮的海鮮，是這里的口號，這里的啤酒就是啤酒廠直接出來的，據(jù)說有的鮮啤酒還是當(dāng)天生產(chǎn)的呢。附近還有青島啤酒博物館。另外還有臺東商業(yè)區(qū)、中山路商業(yè)區(qū)和李村商業(yè)區(qū)，可以到這些地方選購?fù)撂禺a(chǎn)。