林宗琳

一、走進老北京·導入新課

你說我說北京城：去北京不得不去的地方有哪些？北京令你印象深刻的是什么？

師說圖說北京城：說起北京，我們不禁想起——恢宏的宮殿、厚重的歷史、曲折的胡同、幽深的四合院、代代相傳的老字號……有人說，在北京住上一輩子，也讀不完它的歷史；也有人說，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物館。北京的特色就倆字——京味兒，北京人的那張嘴，不但能吃、能喝，更能說，今天我們就來聽聽老北京最有特色的聲音——吆喝（板書）。

二、一讀·初識吆喝·市井風情

檢查預習：預習作業(yè)中，讓大家圈畫的叫賣物品和吆喝詞，咱們來檢查一下（這些物品都是生活中普通的、極常見物品。）。

北京印象：這琳瑯滿目的一件件物品，這此起彼伏的一聲聲吆喝，你眼前浮現(xiàn)出一個什么樣的北京城？請你描繪一下（提問1-2個同學）。

初讀小結：初讀吆喝，咱們就看到了熱鬧的街巷，豐富的物品，特色的小吃，充滿生活氣息的老北京市井風情（板書）。

三、二讀·品味吆喝·聲樂藝術

小組活動：咱們知道蕭乾是土生土長的北京人，《吆喝》出自蕭乾的《北京城雜憶》，冰心和蕭乾有著一個世紀的友誼，北京也是冰心的第二故鄉(xiāng)，冰心在讀完《北京城雜憶》后滿懷深情地說道：“談到‘吃喝，至今還使我動心的，就是北京的市聲，夜深時的算命鑼聲，常使我怔忡不寧。而‘硬面餑餑、‘豬頭肉和‘賽梨的蘿卜，也往往引起我的食欲。”

教師示范：老師是個吃貨，聽到“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大”不禁的口水直流，這個吆喝詞中，“又不糠來又不辣”想象那蘿卜的口感應該是很好的，而且便宜，兩捆的蘿卜才一個“大”這么便宜又實惠的蘿卜能不買回家呢？而且課本P141頁說，這吆喝還合轍押韻，有詩歌的韻律，不是讀出來的，它是這么唱的“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大”。

那么文中這么多吆喝聲中，哪一句最能引起你的食欲？找出來，讀一讀，品一品（小組活動4-5分鐘）。

吆喝盛宴：小組代表發(fā)言，一品語言，二品聲樂，三唱吆喝——選出班級吆喝大王（吆喝不是讀出來的，是唱出來的）。

（拓展京城叫賣大王的建議——2010年《人物》?？稍L“京城叫賣大王”臧鴻，他會170多種吆喝，他教大家“你得憋足勁兒，拉長音，你得讓人家在院子里！屋子里的能聽到你”。）

再讀小結：看，這小小的吆喝詞真不簡單，語言本身幽默詼諧，用了比喻，擬人，既寫形，寫色又寫味兒，還伴隨著音樂的美感，詩歌的韻律，因而蕭乾將它比作——聲樂藝術（板書）。

四、三讀·尋找吆喝·傳統(tǒng)民俗

追憶流年：熱烈的讀唱吆喝，給我們帶來許多快樂的體驗。蕭乾說他是“以撫今追昔的心情，來抒寫我的一些懷念和感觸”。那么生動有趣的吆喝背后是蕭乾對什么生活的懷念？

（春天的大小金魚和蛤蟆骨朵兒，是童年的天真和快樂。夏天有雪花酪呢，想一想覺得心里都是涼快的。秋天來了，那賣秋海棠和大柿子的該來了，“喝了蜜的的大柿子”，如蜜一般的甜，還象喝水一樣，甜而多汁！這樣的誘惑哪個孩子能夠抗拒？至于大冬天上學路上香香甜甜的烤白薯，不僅便宜，更是溫暖了一生的記憶，才能讓70年后的蕭乾在回憶這些過往時“滿懷眷戀”。）

（PPT出示“七十年前北京的吃的、喝的、玩的、樂的，凡是老北京一般的孩子所能享受到的，他都滿懷著眷戀地寫到了。”——冰心讀《北京城雜憶》）

尋找吆喝：一種聲音是一個時代、一個城市的記憶。課文中的吆喝聲都是蕭乾記憶里的70年前的老北京吆喝，那么現(xiàn)在我們身邊有沒有這樣的聲音呢（提問2-3個方言區(qū)的孩子：說說身邊熟悉的吆喝聲？）

聽老人說，曾經的北京可有六百多種小吃，說的上名的吆喝就有368種，如今呢？小吃還剩一百多種，而那生動詼諧的吆喝聲還剩幾句？——一句。

（齊讀課文最后一段）

提問學生：談談從這段中讀出作者什么樣的情感？——惆悵、失落、慶幸還沒失傳。蕭乾在《雜憶》的原旨中說：“我有的只是一只禿筆，但我想用它喚回北京市民的榮譽感，喚回東方人的尊嚴?！保≒PT展示）蕭乾慶幸這種叫賣藝術沒有失傳，我們也慶幸有蕭乾的這一大聲吆喝，換回了人們對這種民間藝術的珍視。2013年北京地壇廟會上就邀請了一些老北京的民間藝術家為大家重溫逝去的吆喝，喚回遠去的記憶。（播放視頻）

追憶吆喝：這樣的動人的吆喝聲你舍得讓它遠去嗎？這樣的聲音里，你聽到的還只是叫賣聲音嗎？請大家靜下心來，用你手中的筆，說說吆喝背后，你還聽到了什么？

吆喝小結：聲音是一扇形象思維之門，推開這扇門，看到的不僅僅是一座城，一段回憶，一個時代，更是聲音背后，吆喝人的智慧達觀，那些精神烙印沉淀在聲音里，成了傳統(tǒng)，成了民俗，成了藝術，也成就了一座城市的獨一無二。（傳統(tǒng)民俗（板書））

推薦閱讀：蕭乾《北京城雜憶》、老舍、沈繼光《老舍的北京》、姜德明《北京乎——現(xiàn)代作家筆下的北京》、《如夢令——名人筆下的舊京》、《夢回北京》

作業(yè)布置：以《遠去的歌聲》為題，結合讀《吆喝》的感受，用筆留住美好的聲音。

板書設計：