朱萍

（義烏工商學(xué)院，浙江義烏322000）

茶文化對(duì)現(xiàn)代漢語詞匯的影響

朱萍

（義烏工商學(xué)院，浙江義烏322000）

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心和典范，自飲茶于唐宋時(shí)期成為人們?nèi)粘Ａ?xí)慣之后，茶文化就實(shí)現(xiàn)了飲茶習(xí)慣與傳統(tǒng)文化的有效融合。而在多元文化不斷發(fā)展的今天，茶文化仍然是我們了解傳統(tǒng)、認(rèn)知傳統(tǒng)的關(guān)鍵。文化傳播的載體是語言，合理使用語言能夠?qū)ξ幕木唧w內(nèi)涵進(jìn)行有效表達(dá)，而語言的基礎(chǔ)是詞匯。所以，想要有效認(rèn)知茶文化對(duì)現(xiàn)代漢語詞匯的具體影響，必須結(jié)合現(xiàn)代文化交流融合的發(fā)展趨勢(shì)。本文擬從茶文化在當(dāng)代的具體表現(xiàn)入手，結(jié)合文化與詞匯的關(guān)系認(rèn)知，從而深層次分析茶文化對(duì)現(xiàn)代漢語詞匯的具體影響。

茶文化；現(xiàn)代漢語詞匯；文化融合；語言體系

詞匯是語言的基礎(chǔ)和載體，是文化的核心。通過現(xiàn)代語言學(xué)研究表明：詞匯的豐富度從某種程度上具體反映了文化的發(fā)展層級(jí)和內(nèi)涵。而語言詞匯的發(fā)展與消亡與文化之間存在必然關(guān)聯(lián)。不同文化體系下所形成的語言詞匯也不同。現(xiàn)代漢語詞匯，是當(dāng)前語言發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展，如今漢語文化發(fā)展進(jìn)入新的階段，無論是文化內(nèi)容，還是其影響力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于從前。而茶文化作為傳統(tǒng)文化的核心，在文化深化融合的今天，也對(duì)現(xiàn)代漢語產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。通過有效研究茶文化對(duì)現(xiàn)代漢語詞匯的具體影響，能夠幫助我們加深對(duì)文化發(fā)展趨勢(shì)的了解和認(rèn)知。

1 茶文化在當(dāng)代社會(huì)的表現(xiàn)分析

茶文化體系源自我國(guó)唐朝時(shí)期，是飲茶逐漸發(fā)展成為社會(huì)大眾習(xí)慣之后，社會(huì)習(xí)慣與社會(huì)文化相結(jié)合的一種產(chǎn)物。茶文化體系內(nèi)容豐富，包含諸多元素，其中不僅包括了茶、飲茶、茶道、茶藝等內(nèi)容，更是推動(dòng)漢語表達(dá)體系的深化發(fā)展。茶文化作為傳統(tǒng)文化的一種形式，在今天仍然具有強(qiáng)大生命力。所謂生命力，就是指其能夠與時(shí)代特點(diǎn)和元素相融合，以新的形式展現(xiàn)給世界。同時(shí)茶文化還以其深厚內(nèi)涵，彰顯了其強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力，其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主要在于融入了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，挖掘了我國(guó)傳統(tǒng)文化中值得被傳承的內(nèi)容?？梢哉f，即使在多元文化發(fā)展的今天，傳統(tǒng)茶文化中的積極因素仍然值得我們繼承和發(fā)展。

在當(dāng)代社會(huì)，茶文化繼續(xù)發(fā)揮其傳統(tǒng)內(nèi)涵。首先，茶文化中所倡導(dǎo)的價(jià)值理念和行為規(guī)范依舊在影響著我們。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷成熟的今天，受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響，很多人往往無法堅(jiān)持自己內(nèi)心底線，很容易失去道德、禮儀和價(jià)值觀念。在這一情況下，我們必須堅(jiān)持倡導(dǎo)茶文化中積極的價(jià)值理念，引導(dǎo)人們合理規(guī)范自身行為。其次，茶文化中所包含的文化藝術(shù)仍然在豐富和影響我們的日常生活。在茶文化形成過程中，形成了一系列諸如詩歌、文化作品等內(nèi)容，如果能夠?qū)⑦@些素材有效融入到日常生活中，不僅豐富了生活的內(nèi)容，同時(shí)更是對(duì)傳統(tǒng)文化賦予了新的生命和內(nèi)涵。最后，茶文化中所包含的飲茶知識(shí)、茶道等內(nèi)容，在今天繼續(xù)被人們所使用。

當(dāng)然，當(dāng)前交流廣泛的社會(huì)也使得茶文化出現(xiàn)了新的形態(tài)。首先，隨著茶葉逐漸融入世界其他地區(qū)，如今茶文化已經(jīng)不再是我國(guó)才有的文化體系，尤其以英國(guó)為例，在飲茶過程中，形成了具有英國(guó)特色的茶文化內(nèi)容，其中所賦予茶文化的新內(nèi)涵是以往所沒有的。比如早茶，下午茶等等，都是對(duì)茶文化內(nèi)容新的發(fā)展。其次，茶學(xué)知識(shí)逐漸從茶文化中獨(dú)立出來，并形成了獨(dú)立的學(xué)科。對(duì)茶的研究已經(jīng)深化到了科學(xué)的階段，通過將現(xiàn)代科學(xué)與茶葉進(jìn)行研究，如今茶葉的化學(xué)成分及相關(guān)功效，逐漸被人們所認(rèn)知。這不僅實(shí)現(xiàn)了茶葉的發(fā)展，同時(shí)更是將其納入到科學(xué)的空間之中。最后，茶文化與其他文化、其他元素之間的融合不斷加深，整個(gè)茶文化呈現(xiàn)出新的形式。對(duì)當(dāng)前這個(gè)時(shí)代而言，最大的特點(diǎn)在與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟應(yīng)用。因此，茶文化也實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)式傳播，一些互聯(lián)網(wǎng)語言也與茶文化進(jìn)行深層次融合。這恰恰說明茶文化與時(shí)代元素之間的有效融合。

2 文化與詞匯的關(guān)系認(rèn)知分析

詞匯是文化的載體，也是表示文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)。詞匯中不僅包含了文化的意思，同時(shí)通過對(duì)詞匯進(jìn)行組合，能夠有效表達(dá)各種意義。而在各種文化中，詞匯量最龐大，其含義也最復(fù)雜。詞匯在產(chǎn)生初期，是對(duì)語言的直接反映，同時(shí)其極為客觀，詞匯中表達(dá)的內(nèi)容往往是其字面意思。但是經(jīng)過語言不斷發(fā)展，直至形成文化之中，詞匯應(yīng)用進(jìn)一步豐富，很多詞匯都被賦予了全新內(nèi)容。通過對(duì)詞匯的具體含義進(jìn)行研究，不難發(fā)現(xiàn)，詞匯有著極強(qiáng)的時(shí)代性，不同時(shí)代其詞匯的內(nèi)涵也不同。而詞匯的應(yīng)用與發(fā)展都與文化有很大關(guān)系。文化的時(shí)代性對(duì)詞匯的具體含義產(chǎn)生了直接影響。

此外，詞匯有產(chǎn)生，就必然會(huì)有消亡。由于社會(huì)常用的詞匯量是一定量的，在新的詞匯被創(chuàng)造之后，原有的部分詞匯就一定會(huì)消失。而這些詞匯的產(chǎn)生與消失，實(shí)際上都是由文化本身所影響的。也就是說詞匯的產(chǎn)生與消亡都是文化影響的結(jié)果。因此，當(dāng)文化中出現(xiàn)新的形式和特點(diǎn)時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的詞匯內(nèi)容。同時(shí)文化也會(huì)讓詞匯內(nèi)容更加豐富，并賦予其具有時(shí)代氣息的意思。

在當(dāng)前茶文化創(chuàng)新發(fā)展背景影響下，漢語詞匯也出現(xiàn)了新的詞匯內(nèi)容，部分原有詞匯也有了新的含義。當(dāng)然在這一過程中，也避免不了一些漢語詞匯受影響，影響力逐漸減弱，直至消失?？陀^的講，詞匯的出現(xiàn)與消弱是無法避免的，這是文化發(fā)展影響下的結(jié)果。事實(shí)上，文化具有開放性。所謂開放，實(shí)際上指的是融合，通過將其他文化中的特點(diǎn)和內(nèi)涵相挖掘，進(jìn)而融入到自身文化中，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有文化的繼承和發(fā)展。隨著茶文化發(fā)展不斷完善，直至形成茶文化體系，其中所包含的內(nèi)容已經(jīng)不僅僅是一種飲食習(xí)慣，其中所包含的社會(huì)風(fēng)情和相關(guān)內(nèi)容，已經(jīng)成為現(xiàn)代漢語詞匯所必須考慮的內(nèi)容。只有詞匯與時(shí)代相結(jié)合，及時(shí)豐富和革新，才能從根本上實(shí)現(xiàn)對(duì)文化的精準(zhǔn)表達(dá)。

3 茶文化對(duì)現(xiàn)代漢語詞匯的具體影響分析

隨著當(dāng)前人們對(duì)飲茶需求的進(jìn)一步推崇，如今飲茶風(fēng)氣正盛。同時(shí)茶文化作為傳統(tǒng)文化的核心，在傳統(tǒng)文化日益被重視的今天，茶文化被大多數(shù)人所認(rèn)可，并且將其融入了新的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)了茶文化的傳承與發(fā)展，可以說，在今天，茶文化被賦予了新的生命。因此，在這一過程中，現(xiàn)代漢語詞匯也出現(xiàn)了新的增長(zhǎng)。

3.1 茶文化在發(fā)展過程中使得部分現(xiàn)代漢語詞匯走向消亡

詞匯是對(duì)語言和文化意思的直觀表達(dá)。事實(shí)上，通過對(duì)語言學(xué)知識(shí)進(jìn)行研究，不難發(fā)現(xiàn)詞匯知識(shí)與文化是依存與遞增的關(guān)系，也就是說當(dāng)文化內(nèi)涵豐富并且不斷增長(zhǎng)過程中，就能形成豐富的詞匯內(nèi)容。而文化消亡時(shí)，其首先消亡的就是詞匯。隨著當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用不斷廣泛，整個(gè)文化傳播的空間和氛圍日益靈活，因此各種各樣的新詞匯被賦予了新的內(nèi)涵，也就是說詞語的表明并沒有變化，但詞匯的實(shí)質(zhì)性內(nèi)涵發(fā)生了新的變化，正所謂“舊詞新意”。

當(dāng)然隨著全球文化交流融合不斷深化，當(dāng)前全球文化在融合過程中，也對(duì)現(xiàn)代漢語詞匯內(nèi)容形成了新的影響，一方面增加了詞匯量，另一方面也讓一些傳統(tǒng)詞語逐漸消失。這主要是因?yàn)樵~匯與文化之間的反映關(guān)系決定的。通過對(duì)現(xiàn)階段茶文化表現(xiàn)形式進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)如今使得部分漢語詞匯走向消亡的主要是兩類，一類是描寫與茶等客觀物質(zhì)相關(guān)的詞匯，比如無根水、茶鼎、茶羅等詞匯，這是因?yàn)楝F(xiàn)階段在品茶過程中，已經(jīng)不再使用相關(guān)器具。而另一類則是描寫與茶相關(guān)的描述精神文化內(nèi)涵的詞匯，比如選茗、點(diǎn)茶等詞匯，這實(shí)際上反映了當(dāng)前茶文化的客觀變化。

3.2 傳承發(fā)展的茶文化豐富了現(xiàn)代漢語詞匯的內(nèi)容

正是文化與詞匯的關(guān)系決定了現(xiàn)代漢語詞匯不僅有消亡，也會(huì)有新生。所謂新生，主要指隨著時(shí)代發(fā)展出現(xiàn)新的茶文化內(nèi)容，為描述這些狀態(tài)，所形成的新生詞語。比如，在西方茶文化中的“下午茶”、“早茶”等新的茶文化內(nèi)容，形成了具有特指含義的現(xiàn)代漢語詞匯。下午茶是英國(guó)茶文化的一種形式，其指的是下午四點(diǎn)左右人們通過飲茶來交談等相對(duì)輕松的一種聚會(huì)形式，這是傳統(tǒng)茶文化和漢語詞匯中所不具備的。此外，隨著人們飲食文化不斷發(fā)展，如今茶葉作為一種食材元素，與其他物質(zhì)之間形成了深層次融合。如“茶葉蛋”、“檸檬茶”、“水果茶”等等，這些都是當(dāng)前時(shí)代元素的反映。最后，隨著茶葉產(chǎn)業(yè)化不斷發(fā)展，如今圍繞茶葉產(chǎn)業(yè)也形成了新的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，比如茶生態(tài)旅游，體驗(yàn)參與式制茶經(jīng)濟(jì)等，都是傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展過程中所不具備的內(nèi)容。隨著時(shí)代發(fā)展不斷成熟，將會(huì)有更多現(xiàn)代漢語詞匯產(chǎn)生。

3.3 傳承發(fā)展的茶文化改變了部分漢語詞匯的含義

漢語詞匯最大的特點(diǎn)在于不同字詞進(jìn)行組合，其具體含義就不同?；蛘咄瑯拥脑~匯在不同語境下使用，其含義也不一樣。而在茶文化與互聯(lián)網(wǎng)文化、與其他多元文化不斷融合的今天，一些茶文化詞匯也有了新的含義。比如以往所說茶樓、茶館只是單一的品茶場(chǎng)所，而現(xiàn)階段茶館中所包含的內(nèi)容也更加豐富。比如有的植物與茶葉相近，但不是茶葉，也被深化，如蕎麥茶、苦丁茶、奶茶等等。尤其是奶茶，其含義也與以往有著明顯不同，以往奶茶是少數(shù)民族的一種飲品，而當(dāng)前很多奶茶則是一種西方飲料，無論其味道、制作原理都與傳統(tǒng)奶茶不同。當(dāng)然，還有一些漢語詞匯，在今天也出現(xiàn)了意義的轉(zhuǎn)化。比如茶會(huì)、茶話會(huì)，在今天更重視的是其聚會(huì)形式，并不一定真的有“茶”。

4 結(jié)語

隨著當(dāng)前人們對(duì)茶健康養(yǎng)生價(jià)值的高度重視，加上人們對(duì)傳統(tǒng)茶文化的深入研究使得傳統(tǒng)茶文化在多元文化的今天賦予了新的生命。對(duì)文化體系來說，語言是表達(dá)的工具，而詞匯則是表達(dá)的基礎(chǔ)，因此隨著茶文化內(nèi)容不斷豐富和發(fā)展，現(xiàn)代漢語詞匯也出現(xiàn)了新的補(bǔ)充和舊的消亡，而一些詞匯雖然表面詞意沒有發(fā)生變化，但是其具體內(nèi)涵則出現(xiàn)了新的變化，通過研究茶文化對(duì)現(xiàn)代漢語詞匯的影響，能夠幫助我們了解傳統(tǒng)茶文化的傳承與發(fā)展，同時(shí)也了解整個(gè)時(shí)代的新特征。

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朱萍（1981-），女，浙江義烏人，本科，講師，主要從事漢語言教學(xué)與研究。