張建秋，席 云

（河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066000）

基于茶文化思想的高校大學(xué)生人文素質(zhì)教育研究

張建秋，席 云

（河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066000）

自1977年恢復(fù)高考以來，到今天已經(jīng)有整整四十年。中國的大學(xué)教育也越來越完善，教育模式在不斷摸索中創(chuàng)新，現(xiàn)在已經(jīng)與世界接軌。2016年中國高校大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)已經(jīng)達(dá)到了756萬。學(xué)生將是未來中國建設(shè)的主力和核心力量。中國擁有著悠久的歷史文明，茶文化也是這璀璨文明中的代表。中國人對(duì)于茶葉的使用有著五千多年的歷史，茶文化也經(jīng)歷了數(shù)千年的發(fā)展，形成了完整的理論體系。茶文化是中國人內(nèi)心精神世界的代表。當(dāng)代高校大學(xué)生的人文素質(zhì)不是很高，特別是對(duì)中國傳統(tǒng)文化缺乏了解。本文主要在茶文化思想上，探討研究如何提高高校大學(xué)生的人文素質(zhì)，促進(jìn)高校人文素質(zhì)教育。

茶文化；高校教育；人文素質(zhì)教育

當(dāng)代大學(xué)生面對(duì)著各種信息來源，面對(duì)著互聯(lián)網(wǎng)世界的各種誘惑，我們的教育者如何吸引他們把注意力投入到傳統(tǒng)文化上來？如何提高他們的人文素質(zhì)？教育者本身就要對(duì)這些文化有著深厚的了解，下面就茶文化的起源和茶文化的思想內(nèi)涵進(jìn)行簡要的闡述分析，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步研究高校大學(xué)生的人文素質(zhì)教育。

1 茶文化的思想內(nèi)涵

1.1 茶文化的起源

茶葉在剛開始被發(fā)現(xiàn)的一段歲月里，茶文化并未形成，那時(shí)候只有吃茶或者喝茶，而沒有品茶。一直到兩晉南北朝時(shí)期，社會(huì)上奢靡攀比之風(fēng)日益嚴(yán)重，一些士大夫階級(jí)開始鼓勵(lì)呼吁人們找回純樸的生活態(tài)度，這時(shí)候人們突然發(fā)現(xiàn)茶葉可以完美地代表純真樸實(shí)的生活：茶葉來源于大自然，飲用起來如同生活的體會(huì)，前期充滿了淡淡的苦澀，可是細(xì)細(xì)回味卻又滿口香氣。人們不再把茶葉當(dāng)做普通的飲品，而是開始在贈(zèng)禮和祭祀中使用茶葉，茶文化有了萌芽。在唐宋時(shí)期，中國的文藝發(fā)展達(dá)到了一個(gè)巔峰，社會(huì)對(duì)于各種思想文化的研究也達(dá)到了一個(gè)巔峰，陸羽著書《茶經(jīng)》把茶文化的研究推到了頂峰，茶文化正式融入到了中國人的精神世界。經(jīng)過兩千多年的發(fā)展，茶文化已經(jīng)形成了完善的理論體系，它和傳統(tǒng)的儒家精神、道家精神融合一體。本文僅就作者所理解的茶文化精神進(jìn)行簡單闡釋。

1.2 茶文化的苦

茶水初入口的時(shí)候，會(huì)感到一絲苦澀，特別是對(duì)于剛剛開始飲茶的人來說，茶味主要就是苦味。既然茶是苦澀的，為什么人們會(huì)喜歡茶呢？這就要說到中國人對(duì)待生活和人生的態(tài)度了。中華民族是一個(gè)特別勤勞而且特別能吃苦的民族。近代以來，中華民族歷經(jīng)苦難。清朝末年中國淪為半殖民地半封建社會(huì)，而如今中國已經(jīng)是世界第二大經(jīng)濟(jì)體，這和中國人民的艱苦奮斗是分不開的。在面對(duì)生活中的苦難的時(shí)候，中國人從來不曾抱怨、不曾停歇，“先苦后甜”、“吃得苦中苦，方為人上人”、“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香”，這些成語和詩詞都證明了中國人特別能吃苦的精神。茶葉的“先苦后香”正如生活的“先苦后甜”，茶文化中的“苦”正是中國人面對(duì)苦難時(shí)不畏苦難和且歌且行的人生態(tài)度。

1.3 茶文化的靜

茶文化追求的是修身養(yǎng)性，提高人的精神境界。那么怎么才能做到這些呢？唯有靜，靜下心來，細(xì)細(xì)品味、細(xì)細(xì)體會(huì)，在靜心思考的環(huán)境中，提高自己的心性，鍛煉自己的耐心，達(dá)到超越自己、提升自我的目的。茶文化在發(fā)展形成的過程中對(duì)道家思想、佛家思想進(jìn)行了大量的融合吸收，無論是道家的老子、莊子，還是歷代的佛學(xué)高僧，都在追求著靜。大量的哲學(xué)思想論著都是在靜靜的思考和探究中形成的。中國人自古就講究“天人合一”，只有靜下心來，才能把自己和自然融合的更近。飲茶的氛圍恰恰也是靜，在茶氣氤氳中靜心思考，能夠讓自己的心靈得到凈化，境界得到升華。

1.4 茶文化的真

茶葉是產(chǎn)于山林之間的純綠色植物，飲用時(shí)用清泉水沖泡，沒有任何的附加，一切都是純天然的，茶文化追求的就是這種天然和純真。茶文化的真不僅在于茶葉的貨真價(jià)實(shí)和環(huán)境的原生態(tài)，還在于品茶時(shí)的真性情，與茶友交流時(shí)的真誠。在中國人的生活和日常交往中，真誠的人是最為大家歡迎和尊重的，心懷坦蕩、俯仰無愧于天地的人一直是中國人心中“完人”的重要標(biāo)準(zhǔn)。做人做事都要真實(shí)：不矯揉造作；不虛情假意；不拿腔作調(diào)。茶文化的原生態(tài)和真實(shí)，與中國人做人的道理相互契合。這也是茶文化在中國一直被品德高尚者所倡導(dǎo)的重要原因。

2 高校大學(xué)生的人文素質(zhì)

2.1 人文素質(zhì)的定義

人文素質(zhì)不同于身體素質(zhì)，它不是一個(gè)人與生俱來的，而是在后天的生活過程中，因?yàn)槿说纳瞽h(huán)境、學(xué)習(xí)工作閱歷、自身道德修養(yǎng)相互作用而形成的。人文素質(zhì)簡單的來說就是一個(gè)人的道德水平、理想追求、心理素質(zhì)的綜合評(píng)判。人文素質(zhì)影響的因素很多。一個(gè)人如果擁有較高的人文素質(zhì)，那么他往往是一個(gè)品德高尚的人，這樣的人才是有利于國家有利于人民的人。

講一個(gè)大家或許都聽過的故事：東漢人楊震是個(gè)清官，有一次在他去東萊上任的途中恰好路過一個(gè)他舉薦過的官員的管轄地界，這位官員就帶著厚禮和黃金去看望他。楊震看到這些禮物很生氣，當(dāng)即表示讓對(duì)方趕緊把禮物帶走，這位官員就對(duì)楊震說：“您看這屋里又沒有其他人，也沒有人知道，您就把禮物留下吧。”楊震當(dāng)即大怒道：“天知、地知、你知、我知，怎說無知？”對(duì)方當(dāng)即十分羞愧地帶著禮物離開了。這個(gè)故事正是一個(gè)人的人文素質(zhì)的體現(xiàn)。而古代這樣的故事和這樣的人層出不窮，例如“君子不欺人于暗室”、“柳下惠坐懷不亂”等等。

2.2 當(dāng)代大學(xué)生的人文素質(zhì)現(xiàn)狀

當(dāng)代大學(xué)生面臨著各種誘惑，電腦和手機(jī)中充斥著大量的低俗的娛樂節(jié)目和快餐文學(xué)。大多數(shù)學(xué)生們沉迷于其中，很少有學(xué)生能夠靜下來讀幾本好書，或者研究一下中國的傳統(tǒng)文化。大學(xué)中有關(guān)人文教育的課程本來就很少，業(yè)余時(shí)間學(xué)生們更是把時(shí)間都花在了休閑娛樂上，少數(shù)積極上進(jìn)的學(xué)生也是在研究專業(yè)知識(shí)或是有利于就業(yè)考研的知識(shí)，極少有學(xué)生會(huì)積極主動(dòng)地提高個(gè)人的人文素質(zhì)。當(dāng)今社會(huì)的大環(huán)境比較浮躁，各種無下限的娛樂節(jié)目、互聯(lián)網(wǎng)游戲、直播間主播嚴(yán)重影響了大學(xué)生的人生觀、價(jià)值觀。努力改變這種現(xiàn)象不僅是高校的責(zé)任，也是全社會(huì)的責(zé)任。

3 基于茶文化的高校大學(xué)生人文素質(zhì)教育

3.1 加強(qiáng)傳統(tǒng)文化教育，提高民族自豪感

中華民族有著燦爛的歷史文明。四大文明古國中只有中國的歷史未出現(xiàn)過斷層。中國在五千多年的歷史中形成了包括茶文化在內(nèi)的多種優(yōu)秀文化。大學(xué)生很少有機(jī)會(huì)接受傳統(tǒng)文化教育。而我們目前的教育過于功利，一切都以成績、升學(xué)、就業(yè)、金錢為目的。我們?cè)诖髮W(xué)課堂應(yīng)該為大學(xué)生補(bǔ)上這一課?，F(xiàn)在很多學(xué)生甚至連四大名著都沒有讀過，更不用說《老子》《莊子》《春秋》這些古書典籍了。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的傳統(tǒng)文化教育，提高學(xué)生們的民族自豪感，增強(qiáng)學(xué)生們的自信心，能夠使他們更從容的面對(duì)各種外國文化的沖擊。

3.2 茶文化對(duì)學(xué)生素質(zhì)的提高

如同我們前文所述，茶文化代表了中華文化的“苦”、“靜”、“真”。我們?cè)趯?duì)大學(xué)生宣傳茶文化時(shí)，可以著重宣傳這些精神，讓他們明白生活有苦有甜。今天我們?yōu)榱藢W(xué)業(yè)和工作艱苦奮斗，明天生活才能給我們更多的甜蜜。面對(duì)這個(gè)世界紛雜的誘惑，要保持自己本心，守住心中的寧靜。面對(duì)不良誘惑毫不心動(dòng)，不忘初心方得始終。無論何時(shí)何種情況，要保持真我，始終擁有一顆赤子之心。以后走上社會(huì)后，不貪腐違法；不損人利己；不違背自己的追求。

3.3 茶文化對(duì)學(xué)生禮儀的改善

中國是一個(gè)禮儀大國。但是在大學(xué)生中，很多人并不了解傳統(tǒng)禮儀，在生活中不夠注意禮儀。這對(duì)于他們的人文素質(zhì)提高是很不利的。茶藝本身一個(gè)是非常講究禮儀的過程：喝茶時(shí)要注意座位的禮儀，長者為尊，女士優(yōu)先，由主人右手邊依次落座；泡茶要注意茶具精美，泡茶者要穿著符合茶禮的茶服，特別要注意手部衛(wèi)生；敬茶者要注意分茶時(shí)客人的口味，注意每一份茶的均等，而受茶者也要注意答謝的禮儀。學(xué)習(xí)這些茶禮非常有利于學(xué)生禮儀的改善，禮儀也是人文素質(zhì)的重要體現(xiàn)。

3.4 人文素質(zhì)教育新方式

人文素質(zhì)教育不能局限于傳統(tǒng)的教育方式，也不能局限于課堂。比如茶文化思想教育這一方面，教師可以采用共享式教學(xué)，使學(xué)生們參與進(jìn)來，讓學(xué)生一起感受茶文化，體會(huì)茶文化的思想內(nèi)涵。學(xué)生們可以通過情景劇扮演的形式或者演講的方式切實(shí)地參與進(jìn)去。教師還可以帶領(lǐng)學(xué)生走到茶葉生產(chǎn)第一線，參與茶葉的種植生產(chǎn)過程。教師帶領(lǐng)學(xué)生們?nèi)ゲ枋覅⒂^茶藝的表演，詳細(xì)了解茶藝的禮儀，并邀請(qǐng)茶文化大師分享茶文化思想。學(xué)生們可以在經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)后，制定詳細(xì)的計(jì)劃并進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，把所學(xué)到的茶文化應(yīng)用到實(shí)際中去，并把茶文化向更多的人宣傳。

3.5 增強(qiáng)學(xué)校的人文氛圍

清華大學(xué)曾經(jīng)的校長梅貽琦說過：“所謂大學(xué)者也，非謂有大樓之謂也，有大師之謂也?！睂?duì)于一所大學(xué)來說，口碑的好壞不僅在于它有多好的硬件設(shè)施，更在于它的人文內(nèi)涵。教育者要想使我們的學(xué)生擁有很好的人文素質(zhì)，不僅要加強(qiáng)學(xué)生們的教育，還要提高大學(xué)老師們本身的人文素質(zhì)，給學(xué)生們制造一個(gè)良好的人文環(huán)境。身教遠(yuǎn)勝于言傳，學(xué)生們受到教師的感染，便會(huì)于潛移默化中提高自身的人文素質(zhì)。

4 結(jié)語

中國有著燦爛悠久的人文歷史。茶文化也是這歷史長河中璀璨的潮流。當(dāng)代大學(xué)生更多地關(guān)注時(shí)尚文化和就業(yè)前景，他們中很少有人喜愛茶文化。而研究茶文化能夠有效地提高高校大學(xué)生的人文素質(zhì)，教育工作者應(yīng)該積極地提倡茶文化，研究人文教育新思路，為社會(huì)和國家培養(yǎng)更多的高素質(zhì)人才。

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張建秋（1978-），女，河北唐山人，碩士研究生，講師，研究方向：大學(xué)生思想政治教育。

席 云（1968-），女，河北定州人大學(xué)本科，政工師，研究方向：思想政治教育。