李 鵬

（平頂山學(xué)院，河北平頂山 467000）

無公害茶葉病蟲害防治的技術(shù)分析

李 鵬

（平頂山學(xué)院，河北平頂山 467000）

結(jié)合當(dāng)前人們對(duì)環(huán)保及食品安全的重視程度不斷提升，如今在茶葉生產(chǎn)與加工過程中，應(yīng)用茶葉病蟲害防治技術(shù)也有了明顯變化，其要求在做好環(huán)保工作的基礎(chǔ)上，要實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉的病蟲害防治工作。結(jié)合礦物源農(nóng)業(yè)的適量應(yīng)用，從而盡可能避免化學(xué)合成農(nóng)藥，從而確保茶葉品質(zhì)。本文擬從無公害茶葉病蟲害防治的基本原則分析入手，結(jié)合無公害茶葉病蟲害防治的具體技術(shù)應(yīng)用，從而探究無公害茶葉病蟲害防治技術(shù)應(yīng)用的相關(guān)價(jià)值。

無公害茶葉；病蟲害防治；茶葉品種；技術(shù)分析

隨著當(dāng)前人們飲茶活動(dòng)不斷成熟，如今飲茶已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾?xí)慣。飲茶不僅注重色、香、味道，同時(shí)更是對(duì)茶葉的安全健康提出了重要要求。想要做好無公害茶葉病蟲害防治的理想效果，就需要在提升具體認(rèn)知的基礎(chǔ)上，完善技術(shù)水平，優(yōu)化各項(xiàng)防治要素，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶葉病蟲害防治的理想效果，同時(shí)滿足當(dāng)前人們對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)化要求。茶葉是一種食品，也是當(dāng)前人們對(duì)健康養(yǎng)生重視程度不斷加深背景下的重要食品元素。品茶不僅是一種生活習(xí)慣，更重要的是人們對(duì)待健康生活的一種重要態(tài)度。

1 無公害茶葉病蟲害防治的基本原則分析

在茶葉生產(chǎn)中，無公害茶葉指的是滿足食品安全生產(chǎn)要求的茶葉產(chǎn)品，其主要表現(xiàn)為在茶葉生產(chǎn)過程中，其需要對(duì)空氣質(zhì)量、土壤環(huán)境以及水源條件等一系列影響茶樹健康生產(chǎn)的要素，同時(shí)在茶葉的生產(chǎn)與加工環(huán)節(jié)，也需要注重對(duì)殘存的農(nóng)藥、重金屬以及有害的微生物等各種元素進(jìn)行處理，確保茶葉產(chǎn)品中的各項(xiàng)指標(biāo)都能夠滿足無公害的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。不僅如此，在無公害茶葉生產(chǎn)過程中，也能夠確保不對(duì)具體的環(huán)境造成傷害和影響，而茶葉水應(yīng)用后，也能夠不影響人們的身體健康，因此，通常我們認(rèn)為無公害茶葉，主要指的是有機(jī)茶和綠色食品茶葉以及殘留低的茶葉等等。

在無公害茶葉防治過程中，必須明確以農(nóng)業(yè)防治為主的防治目標(biāo)，而想要實(shí)現(xiàn)理想的防治效果，就需要從以下方面入手：首先，必須合理選擇良好、適宜的茶樹品種，通過對(duì)新開發(fā)的茶園和傳統(tǒng)低產(chǎn)量衰老茶園的具體經(jīng)營(yíng)元素進(jìn)行分析，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、氣候要素等各項(xiàng)內(nèi)容，選擇適合本茶園生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的抗性較強(qiáng)品質(zhì)較優(yōu)而且方便加工的茶樹品種，從而確保整個(gè)茶園無公害防治的良好效果。只有選擇合適的茶樹品種，才能有效提升無公害茶葉的預(yù)防效果。

其次，要合理確保種植的密度和種植的方式，通常情況下可使用單行條植法，每棵茶樹之間的行距在1.5m左右，每畝茶樹在4000株。其根系要帶土移栽，而埋沒的進(jìn)度要適當(dāng)，確保其深度通過適當(dāng)?shù)膲壕o，使得整個(gè)茶樹能夠?qū)崿F(xiàn)良好發(fā)育，并且在這一過程中能夠有效的提升茶樹的抗病蟲能力，實(shí)現(xiàn)及時(shí)生產(chǎn)。

最后，要充分注重開展茶園的日常管理工作。在整個(gè)茶園的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理過程中，通過選擇科學(xué)、合理的管理方法和機(jī)制，從而有效降低或者減少茶葉病蟲害的發(fā)生概率，一是通過科學(xué)平衡的施肥活動(dòng)，結(jié)合相應(yīng)的茶葉產(chǎn)量，確保整個(gè)茶園中的肥料使用量，特別是要注重實(shí)施有機(jī)肥，盡可能少使用化肥，通過確保氮肥的控制量，進(jìn)而使得茶樹的營(yíng)養(yǎng)成分能夠得到有效保障。通過優(yōu)化茶樹成長(zhǎng)條件要素，確保整個(gè)茶樹能夠?qū)崿F(xiàn)健康的生長(zhǎng)，并且在這一過程中實(shí)現(xiàn)其抵抗病蟲害能力的有效提升。

此外，還要充分注重對(duì)茶樹進(jìn)行及時(shí)的修剪和清理，每年都要選擇合適的時(shí)間進(jìn)行茶樹的修剪工作。通過對(duì)枯死病枝的及時(shí)清除，從而提升茶葉采摘過程中的難度。在整個(gè)茶樹輕修剪過程中，其具體的深度約為3-5cm，而其深修剪的尺寸在10-15cm左右。通過對(duì)有病蟲的枝葉和受病蟲影響的茶葉枝葉進(jìn)行處理時(shí)，要結(jié)合掩埋和火燒兩種方法從而減輕消除病殘?bào)w中的越冬病源，進(jìn)而避免過冬因素的出現(xiàn)，減少來年病蟲害的發(fā)生。第三，要注重實(shí)施中耕培土的應(yīng)用，有效提升和優(yōu)化土地的基本利用情況，同時(shí)也能夠避免破壞整個(gè)病蟲災(zāi)害傳播的場(chǎng)所。第四則是及采茶葉時(shí)要注重對(duì)不同條件下的茶葉，實(shí)施分批采摘，從而確保茶葉的品質(zhì)。

2 無公害茶葉病蟲害防治的具體應(yīng)用技術(shù)

當(dāng)前在無公害茶園病蟲害防治技術(shù)應(yīng)用過程中，生物防治法是其中最關(guān)鍵的技術(shù)。使用生物防治技術(shù)能夠不影響整個(gè)環(huán)境發(fā)展，同時(shí)也能確保人和畜以及相關(guān)植物的安全。當(dāng)然使用該方法的最主要優(yōu)點(diǎn)在于其效果持續(xù)較長(zhǎng)，所以當(dāng)前在茶樹病蟲害防治過程中主要使用的是病毒防治。以病蟲害技術(shù)中較為常用的茶毛蟲為例，茶毛蟲核型多角體病毒，每公頃使用7.5×1011-15×1011個(gè)多角體病毒，加入水分750kg，在越冬幼蟲2-3嶺高峰期時(shí)，對(duì)茶實(shí)施低位傾斜噴霧，從而提升對(duì)幼蟲的發(fā)病率。

實(shí)際上，結(jié)合茶樹種植生產(chǎn)中應(yīng)用無公害防治病蟲害在其成長(zhǎng)過程中就能保護(hù)天敵，通過天敵來防治病蟲。所以必須協(xié)調(diào)好生物防治與化學(xué)防治的關(guān)系，減少化學(xué)防治次數(shù)實(shí)現(xiàn)無公害病蟲防治工作的有效開展和具體實(shí)施。

在茶葉病蟲害防治過程中，化學(xué)防治法具有見效快、效果好、使用簡(jiǎn)便等一系列優(yōu)點(diǎn)，因此，想要實(shí)現(xiàn)科學(xué)化的化學(xué)防治，就必須做好對(duì)農(nóng)藥化學(xué)管理和應(yīng)用工作的有效開展。必須嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用的具體規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容在茶園農(nóng)藥使用過程中，通過堅(jiān)持使用符合高效率、低度數(shù)和低殘留的具體原則，結(jié)合茶葉自身的產(chǎn)品特點(diǎn)以及整個(gè)茶園的經(jīng)營(yíng)狀況，從而對(duì)整個(gè)生活中進(jìn)行有效的調(diào)整。

3 無公害茶葉病蟲害防治技術(shù)應(yīng)用的相關(guān)價(jià)值

在確保實(shí)現(xiàn)無公害茶葉病蟲害防治過程中，農(nóng)業(yè)方式防治也是其中最重要的思路之一，當(dāng)然想要在這一過程中實(shí)現(xiàn)理想的病蟲害防治技術(shù)，就需要探索具體的內(nèi)容。其目標(biāo)在于加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶園自身調(diào)控的最佳效果，而為了有效的殺去整個(gè)過程中所具備的病蟲害誘因，所需要我們對(duì)茶園的具體生態(tài)狀況進(jìn)行了解，一方面要注重茶園生物整體的多樣性特點(diǎn)，而另一方面又要確保整個(gè)茶園內(nèi)生物鏈之間的平和，通過對(duì)整個(gè)茶園進(jìn)行有效的維護(hù)，從而降低病蟲害病害與蟲害發(fā)生的可能性。當(dāng)然還有一些其他的方法，比如人工捕殺的方法是目前較為傳統(tǒng)，而且效率較低的方法，但是該方法的應(yīng)用效果較好，通過使用相關(guān)的處理方法，從而避免著這些蟲囊能夠孵化出相應(yīng)的幼蟲。

想要科學(xué)、合理進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)防治工作，通過加強(qiáng)對(duì)病蟲害的監(jiān)測(cè)工作，明白主攻對(duì)象在這一過程中，技術(shù)人員和茶農(nóng)要通過互相溝通，做好病蟲害的調(diào)查工作，從而及時(shí)了解病蟲害的發(fā)生狀況，進(jìn)而制定良好的治理措施。春茶要做好茶餅病的防治工作，而夏茶則主要做好茶小綠葉蟬等疾病的防治工作，同時(shí)，在這個(gè)過程中也要做好兼顧其他病蟲害的處理。當(dāng)然，在使用農(nóng)藥過程中要注意對(duì)次數(shù)的節(jié)制，對(duì)于需要的劑量和濃度要嚴(yán)格把控，確保在整個(gè)安全的間隔期內(nèi)，進(jìn)行茶葉的采摘工作。在茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中不可避免的都會(huì)出現(xiàn)有害生物的損害現(xiàn)象，而想要做好其整體平衡工作，就需要將各種防治措施相結(jié)合，通過有效提升茶樹本身的抗耐病蟲能力，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)茶園茶葉生產(chǎn)工作有效管理。

通過優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，以農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用為核心基礎(chǔ)，注重農(nóng)業(yè)防治，通過充分發(fā)揮和應(yīng)用物理防治等一系列資源優(yōu)勢(shì)，做好無公害茶葉的病蟲害防治工作，其能夠有效提升和優(yōu)化茶園的調(diào)控能力，從而在提升茶葉生產(chǎn)品質(zhì)的同時(shí)，有效除掉相應(yīng)蟲害現(xiàn)象，進(jìn)而提升茶葉的相應(yīng)產(chǎn)量。當(dāng)然在這一過程中，其通過實(shí)施科學(xué)的管理方法和防治技術(shù)，從而有效確保了整個(gè)茶園的多樣化現(xiàn)象，當(dāng)然，也確保了整個(gè)茶園經(jīng)營(yíng)過程中的生物鏈平衡，實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境的有效維護(hù)。事實(shí)上，對(duì)于無公害茶葉病蟲害防治工作開展來說，其需要對(duì)病蟲害現(xiàn)象的具體成因進(jìn)行分析和探究，通過深入分析，從而幫助我們制定合理的防治對(duì)策，進(jìn)而確保實(shí)現(xiàn)無公害茶葉病蟲害防治工作的有效開展和具體實(shí)施。

4 結(jié)語(yǔ)

通過對(duì)我國(guó)茶文化體系的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析，可以看到茶文化體系中包含著豐富的價(jià)值理念，而整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)體系中，不僅有著相應(yīng)精神理念，同時(shí)其中也包含了完善的技術(shù)元素，隨著當(dāng)前人們生活品質(zhì)不斷提升，如今想要實(shí)現(xiàn)理想的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，就必須注重考慮當(dāng)前的市場(chǎng)發(fā)展需要，尤其是要注重對(duì)茶葉產(chǎn)品本身的品質(zhì)把控，從而確保整體在滿足消費(fèi)者自身需要的同時(shí)，提升產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)化、科學(xué)化發(fā)展。

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李 鵬（1981-），男，河南安陽(yáng)人，碩士，講師，研究方向：生態(tài)學(xué)的教學(xué)與研究。