劉成瑜（鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院，河南新鄭 451191）

基于鄭州城市文脈的傳承下茶葉包裝設(shè)計(jì)素材的提取與定位

劉成瑜（鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院，河南新鄭 451191）

鄭州是我國著名的歷史文化城市，被譽(yù)為“中國八大古都之一”，其歷史文化資源豐富悠久。當(dāng)?shù)厝顺浞掷眠@一優(yōu)勢，在保證現(xiàn)代化社會(huì)發(fā)展的前提下，不斷弘揚(yáng)和發(fā)展鄭州文化，最終實(shí)現(xiàn)了鄭州傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代建設(shè)的和諧統(tǒng)一，形成極具地方特色的鄭州城市文化。茶葉是鄭州的重要經(jīng)濟(jì)商品之一，當(dāng)?shù)亟ㄓ卸嗉覍ｉT銷售茶葉的茶葉城。由于近來茶葉成為熱銷商品，深受消費(fèi)大眾的喜愛，致使茶葉市場出現(xiàn)激烈競爭的現(xiàn)象，本文基于鄭州城市文化的傳承，從中定位并提取出茶葉包裝設(shè)計(jì)的素材，以期打造出鄭州特色茶葉品牌，形成鄭州茶葉的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，促進(jìn)鄭州茶葉銷售市場的發(fā)展。

鄭州；城市文化；茶葉；包裝設(shè)計(jì)

河南省是中華文明的重要發(fā)源地，自古以來都是我國重要的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心，鄭州作為河南省的省會(huì)，更是我國傳統(tǒng)文化的重要集聚地。盡管社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程飛速，鄭州在積極搞好現(xiàn)代化建設(shè)的同時(shí)，還十分注重傳統(tǒng)歷史文化的傳承和發(fā)展，這也就是鄭州至今仍保持文化名城榮譽(yù)的原因。茶葉銷售是鄭州人們重要的經(jīng)濟(jì)來源之一，在激烈競爭的茶葉市場環(huán)境中，鄭州當(dāng)?shù)氐莫?dú)特城市文化優(yōu)勢，為其茶葉銷售創(chuàng)造了良好的契機(jī)，其豐富的旅游文化、思想文化及傳統(tǒng)習(xí)俗文化是茶葉包裝設(shè)計(jì)的上等素材和思路，引入茶葉的包裝設(shè)計(jì)中有助于鄭州打造特色茶葉品牌、豐富茶葉產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，同時(shí)還將有利于鄭州城市文化的傳承和發(fā)展。

1 鄭州城市文化的形成與傳承

鄭州憑借優(yōu)越的地理位置，成為中國歷史上多個(gè)朝代的都城，也因此累積了多朝代的經(jīng)典文化，為鄭州現(xiàn)代城市文化的構(gòu)建奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，鄭州還是華夏文明的重要產(chǎn)地之一，可謂人杰地靈、英才輩出。鄭州具有豐富的傳統(tǒng)建筑文化、歷史文物資源以及特色茶葉文化，這也促使了鄭州城市文化的形成。

1.1 城市文化的概述

城市文化，其實(shí)是一個(gè)比較模糊的概念，不同的人對其具體概念有不同的理解。從某個(gè)角度上講，城市文化是與城市形象相對的一個(gè)概念，城市形象比較好理解，它是指一個(gè)城市表現(xiàn)出來的外在形象，那么，城市文化則是城市外表形象下的文化內(nèi)涵，并集物質(zhì)文化、精神文化及制度文化于一身，人們的衣食住行以及語言都屬于城市文化的范疇。城市文化具有集聚性、輻射性、開放性、兼容性和世俗性的特點(diǎn)，一個(gè)城市在構(gòu)建自身城市文化時(shí)要本著能夠突出城市個(gè)性、引導(dǎo)城市發(fā)展并獲得市民認(rèn)可的原則進(jìn)行，還要因地制宜，保證城市文化建設(shè)的現(xiàn)實(shí)可行性。城市文化在城市的現(xiàn)代化建設(shè)過程中發(fā)揮著重要的作用，一是表征著城市的整體文化水平，美化城市形象；二是城市綜合競爭力的象征。隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提高，各城市越來越重視自身文化的建設(shè)。

1.2 鄭州城市文化的演變

1.2.1 傳統(tǒng)建筑文化

鄭州地處河南省，位于黃河以南，毗鄰黃土高原，具有鮮明的民居建筑風(fēng)格，在中國傳統(tǒng)建筑文化史上占據(jù)著重要的地位。鄭州的傳統(tǒng)建筑在平面布置上，有三合式、四合式、窯房院式，以及大別山區(qū)獨(dú)具特色的前后排房院落。從造型結(jié)構(gòu)上分析，鄭州建筑基本分為窯洞式、磚瓦式、石板房和平頂房四種，窯洞式建筑是鄭州人們因地制宜、與自然和諧相處的典型代表，該種建筑風(fēng)格既表達(dá)了當(dāng)?shù)厝藗儗ψ匀画h(huán)境的保護(hù)和尊重，還表現(xiàn)出其對質(zhì)樸文化的追求和熱愛；現(xiàn)代大型建筑的興起，磚瓦房已經(jīng)很罕見了，鄭州的磚瓦房算是諸多高樓大廈之中的一抹亮色，塑造出一種素雅、平淡、淳樸的美感。另外，石板房和平頂房都是比較古老的建筑了，在鄭州建筑中可謂一絕。

1.2.2 歷史文物資源

河南鄭州孕育出多位歷史文化名人，諸如法家代表韓非子、著名詩人杜甫、李商隱、白居易、軒轅黃帝。因此文化底蘊(yùn)十分豐厚，同時(shí)還存有大量的歷史文物資源。鄭州依傍黃河而生，是黃河文明的重要集聚地，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建出黃河文明主題公園、黃河文化影視基地，以及以黃河文明為主題的旅游區(qū)等一系列文化產(chǎn)業(yè)。除此之外，鄭州還保留有“天地之中”、嵩山、開元寺、關(guān)帝廟、夕陽樓及大運(yùn)河等歷史文化遺產(chǎn)，鄭州各處歷史文物資源都透露出其“中”的文化思想，突顯出中原文化中兼容共生、寬廣博大的思想情懷。

1.2.3 特色茶葉文化

鄭州雖不是茶葉的原產(chǎn)地，但是茶葉作為鄭州的新興產(chǎn)業(yè)，已發(fā)展至不小的規(guī)模，光是茶城就有二十多家。實(shí)際上，茶葉與鄭州抑或是河南，在歷史上都有很深的淵源，其中比較典型的案例就是河南的特色茶具，河南陶瓷文化豐富，制陶技術(shù)也十分精湛，陶瓷是制作茶具的上好材料，無論是南北朝時(shí)期還是唐宋元明清朝代，很多制作精美的茶器都出自河南窖口，茶具工藝成為當(dāng)?shù)氐囊婚T特色技藝。鄭州盛產(chǎn)信陽毛尖，與西湖龍井、安溪鐵觀音共同稱霸茶葉品牌前三甲，同時(shí)，信陽炒茶技藝已被列入河南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為河南鄭州的特色信陽茶文化。

2 鄭州城市文化傳承在茶葉創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)中的價(jià)值分析

2.1 打造創(chuàng)新品牌

鄭州城市文化是我國傳統(tǒng)文化保留較好的重點(diǎn)文化之一，其在茶葉包裝設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新應(yīng)用，是文化視角下茶葉包裝設(shè)計(jì)的又一突破。在茶葉的包裝設(shè)計(jì)中融入鄭州的特色文化，有利于鄭州茶葉產(chǎn)品與其他茶產(chǎn)品產(chǎn)生區(qū)別，打造出創(chuàng)新品牌，營造品牌優(yōu)勢，從而增加鄭州茶企業(yè)的市場競爭力，擴(kuò)大茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打開鄭州茶葉品牌的銷售市場，為該城市創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)城市經(jīng)濟(jì)水平的提高和社會(huì)綜合實(shí)力的增強(qiáng)。

2.2 傳承特色文化

鄭州茶葉包裝設(shè)計(jì)中城市文化的實(shí)踐應(yīng)用，是一次正確合理的實(shí)踐操作，兩者的結(jié)合發(fā)展，不僅為鄭州的茶葉銷售市場帶來新的機(jī)遇，同時(shí)還有利于鄭州特色文化的弘揚(yáng)和傳承，將鄭州的特色歷史文化、思想文化，以及民俗民風(fēng)等作為設(shè)計(jì)元素加入到茶葉的包裝構(gòu)成中，以茶葉商品作為載體，承載著鄭州的特色文化，傳播到世界各地，最終實(shí)現(xiàn)我國傳統(tǒng)特色文化的廣泛傳播和弘揚(yáng)，使得中華民族傳統(tǒng)文明得以永久流傳。

2.3 豐富茶葉內(nèi)涵

茶葉，可能在有些人看來，與其他飲料并無太大的區(qū)別，頂多是味道上的不同，這種想法是錯(cuò)誤的。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，孕育形成了富含哲理的茶文化及茶思想，在人生的探索道路上具有重要的指導(dǎo)意義和教育意義，這是茶葉自身含有的特殊文化涵義，將城市文化引入茶葉的設(shè)計(jì)包裝中，又為其增添了一層文化內(nèi)涵，豐富了茶葉產(chǎn)品的文化價(jià)值，有利于茶葉產(chǎn)品整體品質(zhì)的提升。

3 鄭州城市文化中的茶葉包裝設(shè)計(jì)素材的應(yīng)用

鄭州作為我國北方地區(qū)著名的歷史文化古都，經(jīng)歷了年代歷史文化的熏陶，擁有極其豐富的文化內(nèi)涵。鄭州在旅游、思想及傳統(tǒng)習(xí)俗等方面的特色文化，為其茶葉企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新提供了思路，特別是在茶葉的包裝設(shè)計(jì)上，十分有助于茶葉包裝設(shè)計(jì)思路的定位和取材，下面將分別從這三個(gè)方面探討鄭州城市文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用。

3.1 旅游文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)上的應(yīng)用

鄭州地理位置優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，同時(shí)由于燦爛文明的古歷史文化，使得旅游業(yè)成為鄭州的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，并促使鄭州旅游文化的形成。五岳之中岳嵩山、嵩山少林寺、黃帝故里、嵩山書院、伏羲山飛龍峽、黃河文明旅游區(qū)等都是鄭州的著名文物景點(diǎn)，為人們提供了與傳統(tǒng)文化近距離接觸的機(jī)會(huì)，讓人們沉醉于歷史文化的熏陶之中，吸引了大批的國內(nèi)外游客，而這也將成為鄭州茶葉包裝設(shè)計(jì)的重要靈感來源。鄭州的特產(chǎn)茶葉信陽毛尖在國際上享有一定的盛譽(yù)，如果在其包裝設(shè)計(jì)上加以用心設(shè)計(jì)和別出心裁，將會(huì)促進(jìn)鄭州茶葉的更好發(fā)展，拓寬其知名度，鄭州的旅游文化就是一個(gè)很好的資源。信陽毛尖包裝，以嵩山作為背景進(jìn)行裝飾，大大提高了茶葉的文化品味，故而，將當(dāng)?shù)氐奶厣糜挝幕氩枞~的設(shè)計(jì)包裝中，既有利于豐富茶葉的外包裝形象，起到裝飾美化作用，又能帶動(dòng)鄭州旅游產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展，打造競爭優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)雙贏。

3.2 思想文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)上的應(yīng)用

鄭州的思想文化用一個(gè)字來概括的話，那就是“中”字，從某種程度上講，中就是和，和即為中，因此，鄭州的思想文化是典型的中原文化，崇尚和美、將“海納百川，有容乃大”的古老思想發(fā)揮到了極致，也恰巧與茶文化中的“和”思想殊途同歸。鄭州的這種以“中”為主要指導(dǎo)的思想文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)上的應(yīng)用主要體現(xiàn)在其色彩及材質(zhì)上，鄭州信陽毛尖的包裝習(xí)慣以綠色和褐色為主色調(diào)，輔以其他色彩，既不鮮艷夸張，又不會(huì)過于單調(diào)乏味，足以體現(xiàn)“中”思想的應(yīng)用。另外，在外包裝造型上，信陽毛尖習(xí)慣以圓筒或其他筒狀包裝，凸顯柔和之美。

3.3 傳統(tǒng)習(xí)俗在茶葉包裝設(shè)計(jì)上的應(yīng)用

河南人都愛聽豫劇，且民間藝術(shù)文化形式多樣，像風(fēng)格粗獷的河南剪紙、泥塑、朱仙鎮(zhèn)的木板年畫以及河南汴繡等都是河南人最為珍貴的民間藝術(shù)文化遺產(chǎn)，也是中國民間藝術(shù)的精髓。另外，在鄭州，龍被視為圣物，是象征高貴和身份地位的圖騰，過年過節(jié)都有祭祀神龍的習(xí)俗。鄭州民俗文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)上的應(yīng)用，為茶葉產(chǎn)品的整體包裝增色不少，還是傳承當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化的重要手段之一，有利于實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)民俗文化與茶文化的交流融合和結(jié)合發(fā)展，促進(jìn)特色包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格的形成。

4 結(jié)論

鄭州是我國的文化名城，同時(shí)又是中國名茶——信陽毛尖的出產(chǎn)地，本文基于鄭州城市文化的傳承下，詳細(xì)闡述了其在茶葉包裝設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新應(yīng)用，引導(dǎo)鄭州茶產(chǎn)業(yè)包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新發(fā)展，同時(shí)推動(dòng)傳統(tǒng)及城市文化的傳承和發(fā)展。

[1]于婕.提升鄭州市休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策 [J].現(xiàn)代營銷 (下旬刊),2015(11):90-92.

[2]陳怡.構(gòu)建視覺文化傳播平臺實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展——以鄭州市為例[J].中國經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊,2009(13):102-104.

2016年度河南省高等學(xué)校青年骨干教師立項(xiàng)課題“河南省城市文脈傳承與城市特色構(gòu)建研究”（項(xiàng)目編號：2016GGJS-189）中期成果

劉成瑜（1979-），女，山東泰安人，碩士研究生，副教授，研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)、文化產(chǎn)業(yè)、影視藝術(shù)。