王 斌

（湖北藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖北武漢 430000）

計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)在茶學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用方法的研究

王 斌

（湖北藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖北武漢 430000）

在當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，專業(yè)化、科學(xué)性內(nèi)涵不斷提升，當(dāng)前在茶葉產(chǎn)業(yè)中形成了全面科學(xué)，即茶學(xué)，這不僅是茶葉產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展的表現(xiàn)，同時(shí)也是從當(dāng)前社會(huì)大眾的消費(fèi)需求出發(fā)的具體展現(xiàn)。茶葉融入科學(xué)，將是專業(yè)化應(yīng)用的極致展現(xiàn)。本文擬從當(dāng)前茶學(xué)專業(yè)成熟發(fā)展的具體表現(xiàn)分析入手，結(jié)合計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用狀況，通過(guò)融入當(dāng)前茶學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的客觀需要，從而探究計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)在茶學(xué)領(lǐng)域中的具體應(yīng)用方法。

計(jì)算機(jī)；視覺(jué)圖像處理技術(shù)；茶學(xué)領(lǐng)域；應(yīng)用方法；研究思路

在茶學(xué)專業(yè)發(fā)展科學(xué)化、內(nèi)涵化不斷成熟的背景下，不僅與國(guó)際發(fā)展之間實(shí)現(xiàn)了全面有效的接軌與融入，同時(shí)更重要的是在這一過(guò)程中，其通過(guò)使用多種元素和方法，為整個(gè)茶葉生產(chǎn)品質(zhì)把控提供了重要支撐。結(jié)合信息時(shí)代成熟發(fā)展這一背景，現(xiàn)階段，可以使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)，服務(wù)整個(gè)茶學(xué)領(lǐng)域?qū)I(yè)、科學(xué)化發(fā)展。

1 當(dāng)前茶學(xué)專業(yè)成熟發(fā)展的具體表現(xiàn)分析

整個(gè)茶葉生產(chǎn)的科學(xué)水平不斷提升，茶葉生產(chǎn)逐漸從單一的生活要素發(fā)展成為具體的茶葉科學(xué)，也就是茶學(xué)專業(yè)。而隨著社會(huì)大眾對(duì)茶葉產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知不斷提升，如今整個(gè)茶葉生產(chǎn)已經(jīng)突破了單一的生活要素，發(fā)展成為具有影響力和價(jià)值內(nèi)涵的茶學(xué)專業(yè)。

對(duì)于整個(gè)茶學(xué)專業(yè)成熟發(fā)展來(lái)說(shuō)，其主要表現(xiàn)為：首先，茶學(xué)專業(yè)已經(jīng)突破了單一的生活元素應(yīng)用，而是發(fā)展成為一門以科學(xué)化元素應(yīng)用為基礎(chǔ)的專業(yè)。科學(xué)理念內(nèi)涵的融入，其關(guān)鍵在于注重提升整個(gè)茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的科技含量，尤其是在茶學(xué)領(lǐng)域發(fā)展過(guò)程中，從茶葉采茶到加工制作的各個(gè)方面，都極其重視科學(xué)元素的融入，而這正是當(dāng)前茶學(xué)專業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重要要求。而應(yīng)用科技元素，也能夠助推實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的最佳效果。

其次，對(duì)于茶學(xué)專業(yè)成熟發(fā)展來(lái)說(shuō)，其還與整個(gè)專業(yè)與國(guó)際發(fā)展之間融入程度不斷提升有著重要關(guān)聯(lián)，當(dāng)前茶葉的價(jià)值作用已經(jīng)被世界所認(rèn)知，而茶葉產(chǎn)業(yè)也走出了我國(guó)，成為世界性產(chǎn)品，在整個(gè)世界看來(lái)，茶葉不僅是一種東方魔力，更是包含多樣先進(jìn)要素的產(chǎn)品。因此，隨著其國(guó)際交往水平不斷提升，茶學(xué)領(lǐng)域之間的研究成果也實(shí)現(xiàn)了有效共享，同時(shí)先進(jìn)的研究成果和具體經(jīng)驗(yàn)，也能夠幫助其他茶葉研究者注重融入新的研究觀念和視角，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶學(xué)領(lǐng)域的成熟。

最后，茶學(xué)專業(yè)發(fā)展已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了各個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)層級(jí)的科學(xué)融入。在現(xiàn)代生物、化學(xué)技術(shù)不斷成熟背景下，關(guān)于茶葉的成分及元素研究已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全面提升，比如當(dāng)前人們通過(guò)對(duì)茶葉的各項(xiàng)成分元素進(jìn)行分析，從中研究到茶葉中所具有的茶多酚和兒茶素等元素，能夠有效提升人們對(duì)茶葉產(chǎn)品的應(yīng)用，當(dāng)然從科學(xué)視角來(lái)研究茶葉產(chǎn)品，這實(shí)際上也是整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展的重要方向，同時(shí)在這一過(guò)程中，其也實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)業(yè)應(yīng)用價(jià)值的最大化。

2 計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用狀況

信息時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，并且在不斷深化，可以說(shuō)目前計(jì)算機(jī)的成熟應(yīng)用已經(jīng)突破了行業(yè)的限制，在整個(gè)生產(chǎn)與生活的領(lǐng)域中，其都有著計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用的內(nèi)涵。當(dāng)然，使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)來(lái)對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)內(nèi)涵進(jìn)行把控和識(shí)別，從而區(qū)分出茶葉產(chǎn)品的層次性與優(yōu)劣性。計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用，已經(jīng)發(fā)展成為茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重要突破點(diǎn)。當(dāng)然，在當(dāng)前計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成熟應(yīng)用過(guò)程中，其通過(guò)具體融入，從而及時(shí)判斷茶葉產(chǎn)品，并且通過(guò)相關(guān)技術(shù)和設(shè)備將分析到的數(shù)據(jù)傳輸?shù)秸麄€(gè)信息處理機(jī)制之中，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的及時(shí)在線了解。

結(jié)合具體了解，可以看到計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)，實(shí)際上是一種應(yīng)用傳感器來(lái)獲取檢測(cè)圖像，并將圖像內(nèi)容轉(zhuǎn)化為具體的數(shù)字信號(hào)，同時(shí)使用當(dāng)前計(jì)算機(jī)硬件技術(shù)和軟件技術(shù)等一系列綜合技術(shù)方法，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)計(jì)算機(jī)圖像數(shù)字信號(hào)的處理，進(jìn)而在這一過(guò)程中，通過(guò)對(duì)具體的目標(biāo)圖像所檢測(cè)的特征值進(jìn)行分析，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)檢測(cè)產(chǎn)品的完善檢測(cè)。在使用該技術(shù)過(guò)程中，其能夠更為便捷的了解和認(rèn)知檢測(cè)產(chǎn)品的價(jià)值內(nèi)涵。在使用計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)時(shí)，其需要借助圖像處理、輸入和存儲(chǔ)等一系列過(guò)程，結(jié)合圖像處理，從而實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)分析和加工處理的最佳結(jié)果。

當(dāng)前開(kāi)展計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)過(guò)程中，其主要是依靠軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而該軟件在應(yīng)用過(guò)程中，已經(jīng)從以往的匯編語(yǔ)言發(fā)展為高級(jí)語(yǔ)言，比如VB語(yǔ)言來(lái)編寫具體的程序，從而構(gòu)建長(zhǎng)期通用的機(jī)制。對(duì)于茶學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用來(lái)說(shuō)，如果使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖形處理技術(shù)，不僅符合當(dāng)前茶葉生產(chǎn)發(fā)展的具體要求，同時(shí)更重要的是在這一過(guò)程中，也為我們提升茶學(xué)專業(yè)的科學(xué)化提供了原始驅(qū)動(dòng)力。

3 當(dāng)前茶學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的客觀需要

事實(shí)上，對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，其品質(zhì)感官的具體狀況對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)有著重要影響。無(wú)論是茶葉產(chǎn)品自身的鮮嫩程度，以及茶葉的純凈度、湯色的特點(diǎn)等等都能作為茶葉產(chǎn)品評(píng)級(jí)的重要標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)，其通過(guò)既定的評(píng)定辦法，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉感官品質(zhì)的有效認(rèn)知。

實(shí)際上，早在幾十年前，就已經(jīng)有了使用多種分析方法來(lái)對(duì)茶葉色澤進(jìn)行界定的方法，當(dāng)然，在這一過(guò)程中，判斷茶葉色澤的方法，并不是現(xiàn)代信息技術(shù)，更多依靠的是相關(guān)器具。盡管其水平相對(duì)于以往來(lái)說(shuō)有了明顯提升，但是仍然未能脫離經(jīng)驗(yàn)的借鑒和應(yīng)用，結(jié)合當(dāng)前計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展不斷成熟，如今茶學(xué)領(lǐng)域建設(shè)不斷成熟，在這一大背景下，想要實(shí)現(xiàn)茶學(xué)專業(yè)化建設(shè)的理想效果，就必須充分融入時(shí)代發(fā)展這一趨勢(shì)，通過(guò)具體融入，從而實(shí)現(xiàn)其最佳效果。

當(dāng)然，在茶學(xué)領(lǐng)域中，應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)，其不僅能夠?qū)Σ枞~生產(chǎn)品質(zhì)的鑒定，同時(shí)也能對(duì)茶葉加工和種植等多個(gè)環(huán)節(jié)的全面應(yīng)用，尤其是在茶葉種植方面，圖像處理技術(shù)的應(yīng)用范圍較少，所以，要結(jié)合相關(guān)技術(shù)來(lái)對(duì)茶葉樹(shù)種進(jìn)行優(yōu)化和檢測(cè)。

4 計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)在茶學(xué)領(lǐng)域中的具體應(yīng)用方法

而對(duì)于茶學(xué)來(lái)說(shuō)，提升科學(xué)屬性，將科學(xué)技術(shù)應(yīng)用與傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，其能夠在提升茶葉生產(chǎn)水平和科技含量的同時(shí)，創(chuàng)新茶葉生產(chǎn)機(jī)制。在計(jì)算機(jī)信息技術(shù)發(fā)展不斷成熟過(guò)程中，整個(gè)社會(huì)的各個(gè)元素都可以將該技術(shù)應(yīng)用其中，通過(guò)使用這一技術(shù)，不僅能夠優(yōu)化茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的數(shù)據(jù)收集和分析處理，同時(shí)在當(dāng)前茶葉生產(chǎn)日益注重產(chǎn)品品質(zhì)背景下，如何利用計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行有效篩選，實(shí)際上是茶學(xué)領(lǐng)域拓展的方向。

當(dāng)然，使用計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)來(lái)對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行把控和篩選，不僅僅是茶葉生產(chǎn)的要求，同時(shí)也是深化認(rèn)知茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要要求。對(duì)于茶葉質(zhì)量品質(zhì)區(qū)分來(lái)說(shuō)，使用視覺(jué)圖像處理技術(shù)，其能夠有效提升茶葉原料的品質(zhì)篩選，同時(shí)也能滿足當(dāng)前茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)化需求，而對(duì)茶葉產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，良好、精準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)品品質(zhì)把控，其色澤、分類直接關(guān)系到整個(gè)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)也是整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)精細(xì)化、體系化發(fā)展的重要要求。

對(duì)于計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像處理技術(shù)應(yīng)用來(lái)說(shuō)，在茶葉產(chǎn)品鑒定過(guò)程中，通過(guò)使用計(jì)算機(jī)技術(shù)來(lái)具體量化茶葉色澤度有著極強(qiáng)的可靠性，尤其是通過(guò)結(jié)合色澤參數(shù)值，從而區(qū)分茶葉鮮葉的鮮嫩程度，從而確保在茶葉原材料階段，就形成有效分類。同時(shí)，通過(guò)結(jié)合亮度，從而對(duì)茶葉的新鮮程度和均勻干凈程度形成準(zhǔn)確認(rèn)知，而在茶葉采摘完一定之間之內(nèi)，就能展現(xiàn)出規(guī)律性的變化，其中結(jié)合色澤參數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉原料的有效篩選，進(jìn)而滿足茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)化生產(chǎn)。從當(dāng)前整個(gè)茶葉生產(chǎn)的客觀表現(xiàn)狀況看，其在判斷茶葉色澤與品質(zhì)時(shí)，更多依靠的是茶農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)，而這與茶葉生產(chǎn)的規(guī)?；啾扔兄黠@不足。

5 結(jié)語(yǔ)

盡管現(xiàn)階段，計(jì)算機(jī)技術(shù)還不能完全替代茶農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)判斷，但是從穩(wěn)定性和客觀性來(lái)看，計(jì)算機(jī)的技術(shù)明顯好于整個(gè)茶農(nóng)的人工因素，尤其是在當(dāng)前茶葉生產(chǎn)日益品質(zhì)化、規(guī)?；拇蟊尘跋?，需要更多借助科學(xué)因素來(lái)提升其生產(chǎn)效果。因此，通過(guò)將計(jì)算機(jī)視覺(jué)圖像技術(shù)融入茶學(xué)領(lǐng)域的各個(gè)要素之中，從而服務(wù)茶葉生產(chǎn)，并且在這一過(guò)程中顯著提升其生產(chǎn)品質(zhì)。

[1]王國(guó)權(quán).基于光譜和高光譜圖像技術(shù)的蠶繭品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)研究[J].計(jì)算機(jī)測(cè)量與控制,2014,(18):179-182.

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[3]段立娟.基于內(nèi)容的圖像檢索中的相關(guān)反饋技術(shù)發(fā)展[J].計(jì)算機(jī)學(xué)報(bào).2015,(16)：136-139.

王 斌（1977-），男，湖北武漢人，碩士，講師，研究方向：高校計(jì)算機(jī)專業(yè)教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)、軟件、硬件研究。