陳君瑞

（鄭州科技學(xué)院外語系，河南鄭州 450064）

茶文化交流中的英語表達(dá)能力研究

陳君瑞

（鄭州科技學(xué)院外語系，河南鄭州 450064）

隨著多元文化交流不斷成熟，如今茶文化交流活動(dòng)開展過程中，完善的英語表達(dá)狀況直接關(guān)系到多元文化的交流效果。因此，創(chuàng)新英語表達(dá)能力的具體培養(yǎng)思路，從而為整個(gè)茶文化交流活動(dòng)開展提供有效保障。本文擬從當(dāng)前茶文化交流活動(dòng)開展的價(jià)值作用分析入手，結(jié)合當(dāng)前整個(gè)茶文化交流活動(dòng)開展過程中存在的問題和不足分析，結(jié)合英語表達(dá)能力的具體影響要素，從而探究茶文化交流過程中的英語表達(dá)能力培養(yǎng)思路。

茶文化交流；英語表達(dá)能力；融入機(jī)制；傳承思路；價(jià)值內(nèi)涵

隨著當(dāng)前英語的應(yīng)用范圍進(jìn)一步廣泛，無論是其具體的使用人數(shù)，還是其對(duì)整個(gè)社會(huì)的影響與融入以及服務(wù)范圍都實(shí)現(xiàn)了全面提升，在這一過程中，想要實(shí)現(xiàn)良好的英語交流效果，不僅需要掌握相應(yīng)的英語詞匯知識(shí)和語法技巧，同時(shí)也需要將具體的英語交流內(nèi)容與整個(gè)應(yīng)用環(huán)境相融入，通過豐富交流內(nèi)涵，創(chuàng)新交際形式，從而實(shí)現(xiàn)其全面準(zhǔn)確認(rèn)知。

1 當(dāng)前茶文化交流活動(dòng)開展的價(jià)值作用分析

我國作為世界上最早的茶文化，有著豐富完善的茶文化體系，無論是具體的文化元素，還是其中所擁有的文化內(nèi)涵，都是值得當(dāng)前在整個(gè)交流過程中，所必須融入和傳播的要素。

在整個(gè)茶文化交流過程中，通過針對(duì)性訓(xùn)練，從而能夠提升整個(gè)茶文化交流活動(dòng)的效果和價(jià)值。當(dāng)然在這一過程中更重要的是，通過完善英語語言表達(dá)能力的培養(yǎng)，從而使實(shí)現(xiàn)茶文化交流過程中的理想效果。也就是，在這一過程中，實(shí)現(xiàn)有效的跨文化交流和雙邊交流。隨著當(dāng)前全球化不斷融入，在多元文化發(fā)展過程中，英語的作用和價(jià)值更為重要，而在英語學(xué)習(xí)過程中，其存在一定的民族身份差異，根據(jù)相關(guān)的認(rèn)同理論，其認(rèn)為英語只是一種工具，在這一過程中，良好的表達(dá)與語言特點(diǎn)有極其重要的組合關(guān)系，而使用英語作為交際手段時(shí)，其本身的文化和語言內(nèi)涵會(huì)被融入其中，想要實(shí)現(xiàn)跨文化交流，就需要從良好的英語表達(dá)能力培養(yǎng)入手，而語言體系中，英語體系作為一種有語言特色與文化的內(nèi)涵的語言體系，其準(zhǔn)確理解內(nèi)容是開展跨文化交流活動(dòng)的主要要素。

英語表達(dá)能力，是實(shí)現(xiàn)整個(gè)跨文化內(nèi)容交流的主要途徑。當(dāng)然在這一過程中，我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，中西方之間都有自身的茶文化體系，但內(nèi)涵和實(shí)質(zhì)上看，是完全不一樣的，因此有效融入文化差異，優(yōu)化英語表達(dá)能力的培養(yǎng)，才能夠提升整個(gè)茶文化交流的作用和價(jià)值，從根本上實(shí)現(xiàn)，整個(gè)茶文化體系下，跨文化交流活動(dòng)的有效開展。

2 當(dāng)前整個(gè)英語表達(dá)能力培養(yǎng)過程中存在的問題和不足分析

英語語言的表達(dá)能力不僅僅是掌握新的英語詞匯和語法知識(shí)，同時(shí)更重要的是對(duì)整個(gè)英語交流活動(dòng)中的具體內(nèi)涵，形成準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)，特別是能夠獨(dú)立地使用英語，進(jìn)行交流，通過提升交流效果，從而實(shí)現(xiàn)良好的文化素養(yǎng)。在茶文化交流活動(dòng)中，使用英語的最終目的在于消除語言上的差異和文化上的不同，從而實(shí)現(xiàn)良好的交流效果。從當(dāng)前整個(gè)英語表達(dá)能力培養(yǎng)過程中，可以看到，這些問題主要表現(xiàn)為：

首先，當(dāng)前在開展英語表達(dá)能力培養(yǎng)過程中，其更多的重點(diǎn)和精力放在英語知識(shí)和詞匯的教學(xué)上，整個(gè)教育學(xué)習(xí)中，忽略了英語表達(dá)能力背后的文化素養(yǎng)提升。事實(shí)上，英語表達(dá)是以文化為基礎(chǔ)的，其詞匯和語法知識(shí)，只是其外在展現(xiàn)。只有理解了其中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，才能夠?qū)崿F(xiàn)最佳的跨語言體系下的茶文化交流效果。

在當(dāng)前整個(gè)英語語言表達(dá)能力培養(yǎng)過程中，其缺乏實(shí)踐要素的有效投入，更多只是將其局限在課堂之上。更多情況下，語言表達(dá)應(yīng)用是在不斷的交流過程中所形成的，而良好的交流，需要有相應(yīng)的實(shí)踐環(huán)節(jié)和實(shí)踐要素來融入。比如，通過具體的模擬實(shí)踐，或者相應(yīng)的媒介手段，來詮釋和展現(xiàn)不同語言體系下的具體內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)良好的文化交流效果。當(dāng)然在這一過程中，也未能將相應(yīng)的信息資源或者其他要素融入整個(gè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)。事實(shí)上，通過豐富具體的使用素材，才能實(shí)現(xiàn)良好的語言表達(dá)能力培養(yǎng)。

最后，當(dāng)前在英語語言表達(dá)能力培養(yǎng)過程中，缺乏模式的及時(shí)更新與完善，尤其是對(duì)于整個(gè)跨文化交流過程中，其語言表達(dá)能力的及時(shí)有效培養(yǎng)，更是欠缺。良好的語言表達(dá)能力在于對(duì)實(shí)際環(huán)境的理解，以及自身語言技巧和知識(shí)的正確運(yùn)用，而不是簡(jiǎn)單的語法分析，因此，在具體的英語表達(dá)能力培養(yǎng)過程中，要充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，及時(shí)構(gòu)建良好語言交流互動(dòng)關(guān)系，通過積極參與，從而實(shí)現(xiàn)茶文化交流過程中，語言表達(dá)能力的有效培養(yǎng)。

3 英語表達(dá)能力的具體影響要素

客觀地說，當(dāng)前英語表達(dá)能力主要表現(xiàn)在英語口語表達(dá)能力和英語書面表達(dá)能力兩個(gè)方面，而良好的英語口語的能力是實(shí)現(xiàn)茶文化實(shí)踐交流過程中的有效方法，尤其是在不同的文化體系下，開展各項(xiàng)交流活動(dòng)時(shí)所必須的內(nèi)容就是英語表達(dá)能力。而書面表達(dá)能力是通過現(xiàn)代化的溝通交流方式，進(jìn)行溝通。尤其是在茶國際貿(mào)易開展過程中，需要通過應(yīng)用書面表達(dá)方式，從而彌補(bǔ)其口語表達(dá)過程中，在交流溝通方面，所存在的問題和不足。同時(shí)也便于提前建立聯(lián)系和事后回訪，從而延伸茶文化交流的范圍和空間。

通過對(duì)當(dāng)前整個(gè)英語表達(dá)能力開展?fàn)顩r進(jìn)行分析，我們可以看到，目前多數(shù)人，在茶文化交流過程中，其英語表達(dá)能力，缺乏流暢性和敏捷的思維，因此，很難實(shí)現(xiàn)茶文化交流的理想目的。從根本上看，其影響要素除了教學(xué)環(huán)節(jié)的要素外，其主要在于具體語言環(huán)境方面的因素，良好的語言表達(dá)能力，需要有完善的語言應(yīng)用環(huán)境。而環(huán)境對(duì)學(xué)習(xí)英語有著重要的影響。一方面當(dāng)具備良好的自然環(huán)境時(shí)，學(xué)習(xí)英語能與自身的語言相結(jié)合。而另一方面是在其學(xué)習(xí)過程中所具備的，也就是培養(yǎng)過程中具備的內(nèi)涵。多數(shù)人在茶文化交流過程中，其英語口語能力較差的根本原因，在于其缺乏良好的語言環(huán)境。當(dāng)然，語言文化方面的差異，也是造成這一問題的關(guān)鍵。對(duì)于不同文化來說，語言載體也是其中的重要組成部分，更是文化存在的符號(hào)。語言，很大程度上受人歡迎，在于其對(duì)文化的全面反應(yīng)和詮釋，語言不僅反映了各民族的歷史和文化背景，同時(shí)也反映了各民族的生活思維方式，語言的良好應(yīng)用離不開文化的存在，所以在學(xué)習(xí)語言時(shí)，應(yīng)該對(duì)語言背后的文化內(nèi)涵形成有效機(jī)制。

目前在整個(gè)口語表達(dá)能力培養(yǎng)過程中，其語言環(huán)境和文化背景，都是較為欠缺的。特別是在整個(gè)茶文化交流過程，良好的語言表達(dá)能力直接關(guān)系到其交流的效果，所以，認(rèn)知茶文化的內(nèi)涵，并且對(duì)中西方茶文化的具體差異性，進(jìn)行全面認(rèn)知。對(duì)于英語書面表達(dá)活動(dòng)來說，其想要實(shí)現(xiàn)良好的書面表達(dá)效果，就需要有豐富的交流技能，同時(shí)要對(duì)各種文體的格式形成準(zhǔn)確的認(rèn)知和熟練應(yīng)用。

當(dāng)然在這一過程中，必須了解到其語言環(huán)境也有重要的影響，英語與中文不同，其有相應(yīng)的語言應(yīng)用環(huán)境和特點(diǎn)，而部分詞語的含義以及語法的應(yīng)用技巧也不同。所以現(xiàn)在整個(gè)英語書面表達(dá)能力的培養(yǎng)過程，有著自身的特點(diǎn)，所以，要完善在實(shí)踐中對(duì)英語書面表達(dá)能力的培養(yǎng)。

4 茶文化交流過程中的英語表達(dá)能力培養(yǎng)思路

我國茶文化體系是整個(gè)傳統(tǒng)文化的核心。茶文化理念的具體形成，實(shí)際上也與人們的飲茶習(xí)慣的成熟發(fā)展，有著極大關(guān)系。從唐朝開始，人們逐漸地將茶及飲茶活動(dòng)作為重要的生活習(xí)慣和內(nèi)容，因此，就形成了一系列與茶相關(guān)的文化體系。通過對(duì)茶文化體系的內(nèi)涵進(jìn)行分析，我們可以看到，其中包含著豐富的物質(zhì)元素和相應(yīng)的精神理念，而想要對(duì)其進(jìn)行深刻的傳承與發(fā)展，就必須認(rèn)知到整個(gè)茶文化體系內(nèi)實(shí)際上包含了成熟的價(jià)值觀念，而認(rèn)知這一觀點(diǎn)，才是有效傳承該文化體系的基礎(chǔ)和前提，通過對(duì)傳統(tǒng)茶文化體系的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析，我們可以看到，其中所包含的物質(zhì)元素，比如茶具和茶葉等等，能夠?qū)ξ覀兞私鈧鹘y(tǒng)茶文化，提供有效的物質(zhì)基礎(chǔ)和承載載體。

同時(shí)，該文化理念，更是為當(dāng)前人們了解茶文化以及開展各項(xiàng)活動(dòng)提供相應(yīng)的資源，除此之外，整個(gè)茶文化體系內(nèi)，包含了豐富的精神理念元素，更是整個(gè)茶文化傳承過程的重要要求，豐富的茶文化不僅僅為人們理解和處理當(dāng)前所開展的各項(xiàng)活動(dòng)提供了基礎(chǔ)，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了整個(gè)茶文化與社會(huì)理念之間的有效融入。

通過融入茶文化，其能夠?yàn)檎麄€(gè)茶文化交流活動(dòng)，具體素材的豐富提供有效幫助，當(dāng)然，在這一過程中，也幫助人們形成了全面完善的知識(shí)儲(chǔ)備理念。當(dāng)然，我們必須認(rèn)識(shí)到當(dāng)前隨著多元文化發(fā)展不斷成熟，如今各種文化理念已經(jīng)發(fā)展成為整個(gè)文化體系交流過程中的重要內(nèi)容。因此，在茶文化交流活動(dòng)開展過程中，如果能夠?qū)⒄w茶文化元素及理解內(nèi)涵融入其中，其必然能夠?yàn)檎麄€(gè)茶文化交流活動(dòng)有效開展提供現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)和條件。當(dāng)然在這一過程中，也能培養(yǎng)人們形成全面、完善的認(rèn)知理念。

5 結(jié)語

不僅如此，實(shí)際上整個(gè)茶文化交流活動(dòng)開展過程中，其同時(shí)還存在一定特殊性，就是當(dāng)前中西方都形成了相應(yīng)的茶文化體系，無論是具體的茶文化理念，還是其中對(duì)相關(guān)飲茶活動(dòng)的表達(dá)都有自身的差別性，而隨著當(dāng)前整個(gè)茶文化體系交流不斷成熟，如今想要實(shí)現(xiàn)理想的茶文化交流活動(dòng)，就必須充分注重將中西方茶文化體系的具體差異融入其中，通過創(chuàng)新具體的教學(xué)理念，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化交流活動(dòng)開展的理想效果。

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鄭州科技學(xué)院鄭州市教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目和外語專業(yè)群建設(shè)項(xiàng)目。

陳君瑞（1979-），女，河南鄭州人，本科，講師，研究方向：英語教學(xué)。