吳艷麗

河蟹與青蝦提水養(yǎng)殖技術(shù)

吳艷麗

提水養(yǎng)殖是利用低洼低產(chǎn)農(nóng)田，在四周挖溝，取土加高加固圩堤，通過提水進(jìn)行水產(chǎn)品養(yǎng)殖的一種模式。張郭鎮(zhèn)唐劉村養(yǎng)殖戶周網(wǎng)根，提水養(yǎng)殖85畝，近年來不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)探索新模式，2016年進(jìn)行河蟹青蝦混養(yǎng)，畝產(chǎn)河蟹80kg、青蝦20kg，畝產(chǎn)值8200元，畝利潤4300元。

1.清塘消毒 冬季進(jìn)行清塘消毒，選用溴氰菊酯300g/畝泡塘，持續(xù)泡塘15天。放水留四周滿溝水，每畝再用生石灰18kg帶水散施解毒。隨后使用小型拖拉機(jī)耕翻塘底曝曬，既消毒又利于水草種植。

2.苗種放養(yǎng) 3月中旬每畝放規(guī)格為180只/kg左右的扣蟹950只，同時(shí)套放規(guī)格3000只/kg的青蝦2.5kg，花、白鰱30尾。苗種選擇附肢齊全、活力強(qiáng)、底板干凈的本地河蟹苗中。放養(yǎng)前用有機(jī)碘消毒劑浸泡3～5分鐘消毒。

3.水草種植 水草種植以苦草、伊樂藻和輪葉黑藻為主。3月上旬栽伊樂藻，行距2m，栽種于四周圍淺水處；3月下旬種苦草和輪葉黑藻，苦草種植選擇晴天曬種1～2天，然后浸種12小時(shí)，撈出后搓出果實(shí)內(nèi)的種子，清洗掉種子上的黏液，再用半干半濕的細(xì)土或細(xì)沙拌種，輪葉黑藻將芽孢和稀泥均勻攪拌，等泥巴稍干，和拌了土的苦草種子以水草區(qū)5m、空白區(qū)5m間隔撒播于田面，水草區(qū)四周圍上聚乙烯網(wǎng)片，以保護(hù)苦草和輪葉黑藻發(fā)芽生長。水草面積約占池塘面積的60%。

4.螺螄投放 全養(yǎng)殖周期畝投放螺螄200kg。其中，苗種放養(yǎng)前一個(gè)星期畝投放螺螄150kg，6月底畝投放螺螄50kg。

5.飼料投喂 投喂方法上堅(jiān)持“四定四看”。四定即定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位。四看即看季節(jié)、看水色、看天氣、看蟹吃食、活動(dòng)情況，根據(jù)情況，確定投餌量。蟹種下塘后投喂淡水小雜魚，將小雜魚打成漿，每天投喂一次，連續(xù)投喂1個(gè)月，期間逐漸加喂蛋白含量38%河蟹專用顆粒飼料，日投喂量占蝦蟹重量的3%～5%。8月初加喂冰鮮魚，一直投喂到河蟹捕撈上市，投喂方式采用全池潑投。每個(gè)池塘中設(shè)食臺(tái)，便于檢查蝦蟹吃食情況，具體投喂根據(jù)天氣、殘餌等情況靈活掌握。

6.水質(zhì)調(diào)控 根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)要求，由于沒有安裝增氧設(shè)備，采用不定期勤換水的方式，每次換水為20cm。水位堅(jiān)持“前淺、中深、后勤”的原則，每隔15～20天使用一次EM菌，復(fù)合芽孢桿菌和底必凈、速效底改等，進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控?？刂魄嗵?、藍(lán)藻發(fā)生，發(fā)現(xiàn)及時(shí)人工打撈。高溫季節(jié)雇用工人及時(shí)打撈腐爛、自然死亡的水草，防止水體缺氧，影響水質(zhì)。在養(yǎng)殖期間，每隔15～20天輪番用菌毒凈、溴氯海因進(jìn)行水體消毒；同時(shí)使用纖蟲凈繁殖蝦蟹纖毛蟲。

7.小結(jié) 青蝦與河蟹混養(yǎng)，可以充分利用池塘水體和飼料，在基本不增加勞動(dòng)強(qiáng)度的情況下，獲得蝦、蟹雙高產(chǎn)，大大提高池塘養(yǎng)殖的效益。

（通聯(lián)：225700，江蘇省泰州市興化市水產(chǎn)局長安中路68號(hào)，電話：15252676302）