文、圖｜上海市崇明區(qū)新聞辦

盛夏午后，走進三星鎮(zhèn)新安村崇明苦草產(chǎn)業(yè)園，一股藥草的清香撲鼻而來，成片的苦草在陽光下滿目青翠，長勢喜人。

崇明苦草產(chǎn)業(yè)園，由上海玉海棠生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“玉海棠”）一手打造，是崇明一座大規(guī)模化的苦草種植基地。經(jīng)過不斷摸索，這里種出的苦草茶葉廣受好評，還成了新安村農(nóng)作物種植“新寵”。

“你看，像這樣輕輕一掐，苦草嫩葉就到手了，也不會破壞它的品質(zhì)?！背缑骺嗖莓a(chǎn)業(yè)園相關(guān)負責(zé)人示范著采苦草的標(biāo)準動作，向筆者娓娓道來。

目前，崇明苦草產(chǎn)業(yè)園種植了將近800畝苦草，村子里不少農(nóng)戶的宅前屋后也都種植了苦草?！爸仃柟?jié)過后，我們就要忙開了?！碑a(chǎn)業(yè)園相關(guān)負責(zé)人說。

到了收割期，公司會向農(nóng)戶統(tǒng)一收購，開發(fā)苦草相關(guān)產(chǎn)品。苦草茶葉就是產(chǎn)品之一。新安村崇明苦草加工庫內(nèi)，剛剛采摘下來的新鮮苦草葉經(jīng)脫水后，立即進入現(xiàn)場制“茶”工序。制“茶”現(xiàn)場，3口制“茶”鐵鍋一字排開，炒“茶”師傅們站在鍋前，他們單手熟練地翻炒起鍋里的苦草葉，旋轉(zhuǎn)、抖動、扣按……不一會兒，現(xiàn)場就充滿了藥草的清香。炒出的苦草葉再經(jīng)日曬，苦草茶葉便制作好了。

“以往，苦草不用專門種植，崇明的田間地頭常?？梢砸姷剿４_了花，結(jié)了籽，人們就會把它收割下來，曬干，再一捆一捆扎起來，懸掛在家中干燥處。誰家有產(chǎn)婦，必定要煮上一大鍋苦草茶蛋?！碑a(chǎn)業(yè)園相關(guān)負責(zé)人笑著說。如今，崇明苦草煥發(fā)了新的生機，被賦予了新的使命?？嗖莶枞~、苦草咖啡、苦草精油、苦草雞蛋四大類相關(guān)產(chǎn)品已研發(fā)完成，將大規(guī)模上市。

崇明苦草的“華麗轉(zhuǎn)身”，起源于新安村的蛻 變。時間回溯到兩年前，當(dāng)時的新安村，村里沒有經(jīng)濟實體，土地大多閑置，這樣的村莊要怎樣發(fā)展？看到社會資本運營對產(chǎn)業(yè)活力的影響，經(jīng)村民集中表決同意，“混合所有制”公司玉海棠于2018年6月成立，先后打造了海棠盆景園、稻田咖啡等產(chǎn)品，成為推動村內(nèi)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主體。

如何進一步助推村內(nèi)產(chǎn)業(yè)，讓村民增加收益？一次走訪中，玉海棠董事長施大鐘發(fā)現(xiàn)，在崇明，人們廣泛認可苦草具有益母草功用，但該領(lǐng)域相關(guān)產(chǎn)業(yè)幾乎沒人開拓過。“這，沒準兒是個發(fā)展機遇！”施大鐘反復(fù)琢磨后，萌生了開發(fā)苦草產(chǎn)品的想法。

“我們走訪了1000家農(nóng)戶，實地調(diào)研其開發(fā)價值?！碑a(chǎn)業(yè)園相關(guān)負責(zé)人告訴記者，崇明鄉(xiāng)間，苦草不僅是產(chǎn)后必備草，不少男性也愛喝上幾口苦草茶，具有一定消水行血、去瘀生新等功效。經(jīng)探索研發(fā)，苦草茶葉干燥松脆，利于貯存，泡制后具有苦草獨有的清 香。去年年底，“玉海棠”旗下的苦草科技公司，聯(lián)合上海中醫(yī)藥大學(xué)、中科院上海藥物研究所，還對其成分進行了全面研究和針對性分析。

苦草給新安村帶來的變化，村民的感受是最直接的。夏日午后，66歲的村民李阿婆戴著草帽在崇明苦草產(chǎn)業(yè)園除草，退休后的她，開始在苦草產(chǎn)業(yè)園再就業(yè)。“我主要負責(zé)苦草的種植和除草，活不多、離家近，一天有100元的收入，挺開心的?！?/p>

新安村村民楊老伯在自家屋里，一邊看報紙一邊和鄰居閑聊。在他家一畝見方的“小三園”里，種著各式蔬菜和花卉，當(dāng)然也少不了苦草?！耙郧耙卜N，現(xiàn)在種得多一點，9月份‘玉海棠’會統(tǒng)一收購。”看著院子里郁郁蔥蔥的苦草，楊老伯樂呵呵地說，“平時也就除除草，做好病蟲害防治，很好打 理?！?/p>

“大伙兒的日子越過越紅火，現(xiàn)在隔壁村都羨慕我們呢?！睏罾喜脑挘莱隽瞬簧傩掳泊宕迕竦男穆?。

記者了解到，雖然苦草尚未大規(guī)模上市，“玉海棠”也還處在投入大于產(chǎn)出的階段，但在各方面的支持和努力下，2019年新安村人均可支配收入近3萬元，比2017年增加近1萬元。

新安村位于崇明島西部，戶籍人口1240人，村域面積3344畝。該村創(chuàng)建市級鄉(xiāng)村振興示范村類型為產(chǎn)業(yè)融合型，主要依托美麗鄉(xiāng)村、“海棠花溪”生態(tài)廊道、市級土地整治、田園綜合體等項目建設(shè)成效，以“一花，一草，一湖”為主題，拓展海棠產(chǎn)品、深化苦草種植研究、發(fā)展海棠湖農(nóng)旅綜合體；引進玉海棠公司發(fā)展現(xiàn)代高科技漁業(yè)、多種發(fā)電系統(tǒng)項目和微電網(wǎng)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，探索“產(chǎn)學(xué)研融合”發(fā)展模式。新安村創(chuàng)建市級鄉(xiāng)村振興示范村主要建設(shè)內(nèi)容為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、創(chuàng)客服務(wù)中心、智慧管理平臺、水環(huán)境整治、人居環(huán)境提升、稻田驛站、黨建服務(wù)中心等項目。